적절한 영양– 소화기 계통의 다양한 질병에 대한 중요한 치료 방법 중 하나입니다. 중독시식이 요법은 빠른 회복과 합병증 발병을 예방하는 데 도움이되며 특히 어린이와 노인의식이 요법을 준수하는 것이 중요합니다.
중독의 경우에는 건강한 음식을 조금씩 섭취하는 것이 중요합니다
식중독은 품질이 낮은 식품, 주류를 섭취한 후 발생하며, 병원성 미생물의 성장 및 번식 과정에서 생성되는 다량의 독성 폐기물이 체내에 축적되어 음성 증상이 발생합니다.
식중독에 대한 식단은 빠른 회복을위한 전제 조건이며 적절한 영양 섭취는 영양소와 전해질의 균형을 회복하고 탈수 및 염증 징후를 제거하며 점막의 치유 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.
영양 원칙:
- 일일 식단에서 탄수화물의 양은 200g, 단백질-80g, 70%는 동물성 단백질, 지방-85g이어야합니다.
- 음식은 분할해서 섭취해야 합니다. 매 2~2.5시간마다 제공량의 무게는 약 100g이 되어야 합니다.
- 음주 방법 - 하루에 최소 2.5리터의 수분을 섭취해야 독성 폐기물의 몸을 정화하고 탈수를 예방하는 데 도움이 됩니다. 구토를 유발하지 않도록 30분마다 70-80ml의 미네랄 알칼리수, 약용 달인 및 주입액을 마셔야 합니다.
- 모든 음식은 끓여서 이중 보일러에서 조리해야 하며, 요리 후에는 음식을 갈아서 퓌레로 만들고 고기를 두 번 비틀어야 합니다.
- 천천히 식사하고, 음식을 꼭꼭 씹어야 하며, 식사 중에는 TV, 책, 대화 등 방해 요소가 있어서는 안 됩니다.
- 모든 음식과 음료는 편안한 온도(18~55도)를 유지해야 합니다.
- 소금 섭취를 최소화하세요. 짠 음식은 소화 점막을 자극합니다.
- 술을 마시면 안됩니다. 그렇지 않으면 중독으로 인해 큰 고통을받는 신장과 간이 더욱 악화됩니다.
- 식이 기간은 중독의 심각도에 따라 1.5~3주입니다. 점차적으로 정상적인 식단으로 돌아갈 필요가 있으며 매일 메뉴에 하나의 새로운 요리만 도입할 수 있습니다.
몸의 독소를 정화하려면 하루에 최소 2.5리터의 물을 마셔야 합니다.
품질이 낮은 음식이나 알코올로 중독된 후에는 다이어트 1a, 4를 준수해야 합니다. 일일 칼로리 섭취량은 1900-2000kcal입니다.
중독되면 무엇을 먹을 수 있습니까?
심각한 중독 후에는 새로운 세포를 생성하고 점막의 완전성을 회복하는 데 필요한 동물성 단백질이 풍부한 다이어트 식품만 먹을 수 있습니다.
허용되는 제품 목록:
- 고기와 야채를 기본으로 한 약한 국물;
- 호박, 당근, 사탕무;
- 바나나;
- 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀 죽, 3-4 일 후에 약간의 우유와 버터를 첨가 할 수 있습니다.
- 칠면조와 닭고기;
- 저지방 생선;
- 코티지 치즈, 유산균, 케피르, 요구르트, 저지방;
- 삶은 계란, 찐 오믈렛;
- 크래커, 말린 빵, 비스킷, 크래커;
- 물로 반을 희석한 천연 주스, 로즈힙 달임.
중독의 경우 저지방 국물을 사용할 수 있습니다
또한 비타민을 섭취할 수 있습니다. 아스코르브산은 면역체계와 혈관벽을 강화하고 손상된 상피를 복원합니다. 레티놀과 토코페롤은 염증 과정을 퇴치하는 데 도움이 되며 비타민 B는 소화관의 정상적인 기능을 보장합니다.
식중독에 대한 다이어트 계획은 과자를 완전히 배제하는 것을 의미하지 않습니다. 설탕에 절인 과일, 젤리를 마시고 마멀레이드를 소량 먹을 수 있습니다. 이 제품들은 글리코겐의 합성을 촉진하여 신체가 독소 축적을 신속하게 정화하도록 돕습니다.
중독된 경우 먹지 말아야 할 것
위장 중독 후 다이어트에는 정크 푸드, 점막을 자극하고 가스 형성을 증가시키는 음식을 완전히 배제하는 것이 포함됩니다.
금지된 제품 목록:
- 매운 음식, 뜨거운 음식, 튀김, 절인 음식, 훈제 음식, 지방이 많은 음식, 패스트푸드;
- 신선한 과일, 신 딸기, 감귤류, 견과류;
- 콩류, 모든 종류의 양배추, 버섯, 무, 양파, 오이;
- 신선한 빵과 페이스트리, 케이크, 초콜릿, 파스타;
- 풍부한 국물, 다양한 재료의 수프;
- 지방이 많은 고기와 생선;
- 통조림 식품, 소시지, 반제품, 소스;
- 진주 보리, 기장, 옥수수 죽;
- 진한 커피, 차, 달콤한 소다.
중독 후 기름진 음식이나 매운 음식을 먹으면 안됩니다
중독 징후가 나타난 후 48시간 이내에 식사를 완전히 중단해야 하며, 식욕이 있으면 이스트를 넣지 않은 크래커, 오래된 빵 한 조각, 양배추 주스 또는 로즈힙 달인을 먹을 수 있습니다. 알칼리성 미네랄 워터는 부정적인 증상을 잘 제거하는 데 도움이 됩니다. - Polyana Kvasova, 먼저 가스를 방출하면 됩니다.
샘플 메뉴
일단 식욕이 생기면 허용되는 음식 메뉴를 만들어서 식단을 더 쉽게 지킬 수 있도록 해야 합니다. 요리는 어른과 어린이가 동일하게 준비할 수 있으며, 제공량만 다릅니다.
| 낮 | 아침 | 점심 | 저녁 | 오후 간식 | 저녁 |
| 1 | 물, 삶은 계란, 녹차를 넣은 액상 오트밀. | 과일 퓨레, 설탕에 절인 과일 | 으깬 감자, 치킨 무스, 젤리 | 구운 생선 | 밥, 바나나 |
| 2 | 오트밀, 스팀 오믈렛 | 바나나퓨레, 천연요거트 | 물, 닭고기 또는 칠면조 미트볼, 젤리를 넣은 죽 | 저지방 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일 | 요구르트, 바나나 |
| 3 | 약간의 꿀을 곁들인 오트밀, 약한 차 | 바나나, 말린 사과와 배의 설탕에 절인 과일 | 삶은 고기, 오래된 빵 한 조각, 알칼리성 미네랄 워터 | 닭육수, 크루통 | 야채 조림, 젤리 |
간식으로 크래커, 비스킷, 크래커를 먹을 수 있으며, 잠자리에 들기 전에 케 피어, 요구르트 또는 젤리 한 잔을 마셔야합니다.
다이어트 식품 요리법
식이 요리는 준비하기 쉽고 섭취 직전에 준비해야하며 둘째 날에는 먹을 수 없습니다.
중독 치료를 위해 준비할 수 있는 것:
- 건강한 국물. 껍질을 제거한 닭가슴살을 물 5리터에 삶아 끓인 후 물기를 빼주세요. 같은 양의 물로 고기를 다시 채우고 끓인 후 잘게 썬 당근 100g, 작은 껍질을 벗긴 양파를 넣으십시오. 고기가 익을 때까지 요리하고, 서빙하기 전에 양파를 제거하세요.
- 오트밀과 배 젤리. 말린 과일 50g과 플레이크 30g을 섞고 물 400ml를 넣고 혼합물을 끓여서 약한 불로 1/4 시간 동안 요리하십시오. 중독 징후를 없애기 위해 6개월 이상의 어린이에게 이 음료를 제공할 수 있습니다.
- 죽. 쌀 45g을 찬물에 여러 번 헹구고 물 300ml를 넣고 20분간 끓인다.
- 찐 미트볼. 반쯤 익을 때까지 쌀 50g을 끓여 식힌 다음 다진 닭고기 220g과 결합하고 약간의 소금을 넣고 작은 공으로 만듭니다. 찜통에서 35~45분간 조리하세요.
- 영양 칵테일. 바나나 1개의 펄프를 갈아서 우유 200ml를 붓고 믹서기에서 잘 치십시오. 이 음료는 중독 후 3-4일 후에 섭취할 수 있으며 배고픔을 잘 충족시키고 비타민과 미량원소 결핍을 보충합니다.
중독 후 잘못 먹으면 대장염, 위염, 이상균증, 음식 알레르기 등이 나타날 수 있다. 임산부의 경우 심한 중독으로 인해 유산, 조산, 태반조기박리, 심한 출혈 등이 나타날 수 있다.
음식, 알코올 또는 약물 중독 후의 식단은 독소를 빠르게 제거하고 소화 시스템 기능을 회복하며 영양 결핍을 제거하도록 설계되었습니다. 부적절하게 먹으면 신체가 중독에 대처하기 어려워 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다.
중독이란 독물을 섭취하거나 품질이 낮은 음식을 섭취하여 신체 기능이 저하되는 것을 말합니다.
중독의 원인
중독은 몸 전체에 큰 스트레스를 주며, 모든 방어는 그 결과에 맞서기 위해 활성화됩니다.
사람은 유독한 버섯이나 식물, 알코올, 가정용 화학 물질 또는 일부 화학 물질에 의해 중독될 수 있지만 가장 흔한 것은 식중독입니다.
식중독이 발생하면 품질이 낮은 음식, 즉 잘 튀겨지지 않은 고기나 생선, 날달걀, 신 유제품 등이 위장관으로 들어갑니다. 부적절한 상태로 보관되었을 수도 있고, 너무 오랫동안 보관하여 품질이 저하되었을 수도 있습니다. 씻지 않은 야채와 과일도 건강을 악화시킬 수 있습니다. 다른 사람들이 이러한 상한 음식을 섭취함으로써 고통받지 않도록 중독의 원인을 정확하고 시기적절하게 파악하는 것이 중요합니다.
중독의 증상
중독은 심각한 불편함과 웰빙 장애로 인해 발생합니다. 대부분의 경우 사람은 다음 사항에 대해 걱정합니다.
- 약점, 오한 및 두통;
- 복통 및 불편함;
- 설사;
- 메스꺼움 및 구토;
- 체온이 증가했습니다.
이러한 증상이 나타나면 이러한 유형의 병변을 독립적으로 통제하기가 매우 어렵기 때문에 의학적 도움을 받는 것이 가장 좋습니다. 의사는 중독에 대한 감별 진단을 실시하고 장 감염이나 복부 수술 병리를 배제할 수 있습니다. 때로는 식중독을 치료하기 위해 병원 환경에서 주입 요법을 사용하여 체내에서 독성 물질을 빠르게 제거하는 것이 필요합니다.
중독 후 언제 먹을 수 있습니까?
식중독을 치료할 때는 약물 못지않게 음식의 성질이 중요한 역할을 합니다. 거의 항상 식중독으로 인해 식욕이 감소하고 아무것도 먹고 싶지 않습니다. 식중독의 초기 식이요법은 일정 기간의 단식을 포함합니다. 이것은 과도한 스트레스로부터 위장관을 보호합니다. 중독의 경우 다이어트 첫날에는 식사를 전혀 권장하지 않으며 그러한 금식은 신체에만 도움이 될 것입니다. 둘째날부터 몸 상태가 좋아지면 식사를 시작해도 됩니다.
중독시 다이어트에 대한 음주 요법
식중독으로 다이어트를 할 때에는 최대한 많은 양의 물을 섭취해야 합니다. 이 상태에서는 구토와 설사를 통해 대량의 체액이 손실되고 이후 온도가 상승합니다. 또한 중독을 일으키는 독소를 몸에서 제거해야하므로 몸에 수분 부하가 상당히 커야합니다.
경증에서 중등도의 중독에 대한 적절한 음주 요법은 정맥에 약액을 주입하는 것을 대체할 수 있지만, 심각한 중독의 경우에는 약액 없이는 할 수 없습니다.
중독의 경우 일반 물 외에도 다이어트에 음료로 다음을 마실 수 있습니다.
- 스틸 미네랄 워터;
- 말린 과일 설탕에 절인 과일;
- 로즈힙티;
- 쌀물;
- 설탕이 들어가지 않은 홍차나 녹차.
다이어트 중 식중독이 발생했을 때 자주, 규칙적으로 마셔야 하지만 소량씩 마셔야 합니다. 다량의 물은 구토를 유발할 수 있습니다. 식중독에 걸리면 대변이나 구토물 등으로 염분이 많이 빠져나가게 된다. 이들의 결핍은 특별한 재수화 솔루션으로 보완될 수 있습니다:
- 레지드론;
- 시트로글루코솔란;
- 글루코솔란 등
그들은 짠맛이 있고 항상 즐거운 맛은 아닙니다. 이러한 용액을 준비하기 위한 분말은 약국에서 구입하여 지침에 따라 희석할 수 있습니다. 첫날 식중독에 대한 식단에 약액을 설탕에 절인 과일, 차, 물과 같은 다른 액체와 번갈아 포함시키는 것이 좋습니다.
식중독에 걸리면 다이어트 중 무엇을 먹을 수 있나요?
중독 후에는 식단에서 요리를 매우 신중하게 선택해야 합니다. 오랫동안 허용된 제품 목록에서 제외해야 하는 제품은 다음과 같습니다.
- 지방이 많은 생선과 고기;
- 반제품;
- 케첩과 마요네즈;
- 통조림 식품;
- 매콤하고 훈제하고 짠 요리;
- 기름;
- 과자 및 제과류;
- 탄산음료;
- 술.
위장이 음식을 다시 흡수하기 시작하려면 소화가 쉬워야 합니다. 우선, 식중독에 대비한 식단에서 지방이 많고 단백질이 풍부한 요리는 소화력에 가장 큰 부담을 주기 때문에 제외됩니다. 같은 목적으로 식사 횟수를 하루 6~7회로 늘리고 식사량을 줄이는 것이 좋습니다. 또한 첫날에는 유제품과 발효유 요리를 먹는 것이 바람직하지 않습니다. 신선한 야채와 과일은 삶거나 구운 것으로 대체해야 합니다.
- 기계적, 화학적으로 부드럽습니다.
- 최적의 온도;
- 소화선과 효소를 과도하게 자극하지 마십시오.
- 둘러싸는 특성을 갖는 것이 바람직합니다.
- 장에서 발효를 일으키지 마십시오.
요리는 삶거나 쪄야 합니다. 첫 번째 코스로는 약한 고기 또는 닭고기 국물이 허용됩니다. 빵은 밀이어야 하는데 신선하지 않고 어제 구운 빵이어야 합니다. 크래커로 대체하면 더욱 좋을 것 같습니다. 으깬 감자 또는 찐 커틀릿, 우유와 버터가없는 으깬 감자 형태로 소량의 삶은 살코기를 섭취하는 것이 허용됩니다.
중독의 경우 다이어트의 주요 요리는 오트밀, 메밀 또는 쌀과 같은 죽입니다. 우유 없이 조리되고 기름으로 양념하지도 않습니다.
중독의 경우 며칠 동안 그러한 식단을 유지해야 하며 식단을 확장하고 새로운 음식을 소량으로 점진적으로 도입해야 합니다.
어린이 중독에 대한 다이어트
아기가 중독의 첫 증상을 보이면 즉시 액체를 공급해야 합니다. 구토를 유발하지 않도록 물, 설탕에 절인 과일, 차 및 쌀 국물의 양은 작아야합니다. 때때로 그러한 경우에는 15분마다 몇 티스푼의 액체를 제공해야 합니다. 아이가 먹기 싫다고 해서 억지로 먹을 필요는 없습니다.
유아 중독에 대한 식단을 사용하면 모유 수유를 유지할 수 있지만 잠시 동안 보완 식품을 제거하는 것이 좋습니다. 메뉴 요리 선택의 일반적인 원칙은 성인용 요리 선택과 동일합니다.
구토, 설사, 전반적인 약화 및 복통은 모두 식중독의 징후입니다. 주로 품질이 낮은 제품을 섭취함으로써 발생합니다. 그러나 상황의 심각성에도 불구하고 가벼운 사례는 집에서 성공적으로 치료되는 경우가 많습니다. 모든 영양 권장 사항을 준수한다면 사실입니다.
중독되었을 때 먹는 방법
식단을 조정하는 것이 왜 그렇게 중요한지 이해하려면 문제를 "내부에서"보는 것으로 충분합니다. 식중독 동안 위와 장에서 점액과 소화액의 정상적인 과정이 중단됩니다. 동시에 연동 운동이 증가하고 근육 긴장도가 감소합니다. 병원성 미생물이 방출하는 독소는 점막을 자극합니다. 그러나 장뿐만 아니라 췌장과 간도 부정적인 영향을 받습니다.
흡착제와 같은 특정 약물을 복용하면 신체에 미치는 영향을 최소화할 수 있으며 기본 원칙을 준수해야 합니다. 식중독에 대한 다이어트. 소화하는 데 오랜 시간이 걸리거나 단순히 점막을 자극하는 음식을 제거하고 음주 방식을 유지하는 것으로 구성됩니다. 후자를 사용하면 중독의 가장 불쾌한 결과 중 하나인 탈수를 피할 수 있습니다.
일반 영양 규칙
- 중독 후 2~3일 이내에 장을 최대한 빼내는 것이 필요하다. 흥미롭게도 일부 의사들은 구토가 멈출 때까지 처음 몇 시간 동안 음식을 완전히 금할 것을 권장합니다. 다른 사람들은 더 자주 먹도록 조언하지만 전부는 아니고 소량으로 식사하고 매 식사 사이에 2시간의 휴식을 취하라고 조언합니다. 바로 몸에 힘을 주는 것입니다.
- 요리 방법에 특별한주의를 기울여야합니다. 이상적으로는 삶거나 찌는 것이 좋습니다. 액체 또는 반액체 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 처음에는 빵가루를 곁들인 야채 국물이나 닭고기 국물을 선호해야 합니다. 이 기간 동안 또 다른 배탈을 유발하지 않도록 지방이 많고 칼로리가 높은 음식과 섬유질이 많은 음식(곡물)을 피하는 것이 좋습니다.
- 모든 증상이 사라진 후에 식단에 새로운 음식을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 점진적으로 수행하는 것입니다. 요즘에는 죽, 젤리, 익힌 야채나 살코기를 추천합니다. 그러나 별도의 영양 원칙에 따라 섭취하는 것이 좋습니다. 즉, 고기와 생선을 곡물과 별도로 섭취하고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 이렇게 하면 신체가 신속하게 힘을 회복할 수 있습니다.
음주 정권
흰빵 크래커는 탄수화물의 공급원입니다.
삶은 닭 모래주머니는 설사에 좋습니다.
말린 과일의 달임 - 비타민과 미네랄 부족을 보충하고 위 점막을 회복시키는 데 도움이됩니다.
Kissel – 설사를 완화하고 유용한 물질로 몸을 풍요롭게 합니다.
허브 - 한의학에서 널리 사용됩니다. 밀크 엉겅퀴는 버섯 중독, 카모마일, 생강 뿌리 및 감초-다른 제품 중독에 사용되며 알코올 음료 및 카페인 함유 음료-설사를 유발하고 탈수를 유발합니다.
식중독은 언제든지 사람에게 걸릴 수 있는 질병입니다. 하지만 이에 맞서 싸울 수 있는 기본 제품 세트가 준비되어 있고 전문가의 추천이 눈앞에 있다면 두려워할 필요가 없습니다. 하지만 상황이 악화되는 경우에도 완전히 의존해서는 안 됩니다. 가능한 한 빨리 의사를 만나서 의사가 처방한 치료법과 함께 위의 조언을 활용하는 것이 중요합니다.
인생에서 적어도 한 번은 모든 사람이 중독과 같은 문제에 직면했습니다. 그 증상은 모든 사람에게 친숙합니다. 설사, 심한 메스꺼움 및 구토는 몸을 빠르게 지치고 즉각적인 치료가 필요합니다. 적절하게 선택된 부드러운 식단은 중독 후 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다.
자신이 중독되었다는 사실을 깨닫는다면, 다음 계획에 따라 진행. 먼저, 자신에게 완전한 평화를 주고 긴장을 풀도록 노력하십시오. 필요한 경우 직장을 쉬십시오. 현재 몸은 체내로 유입된 독소에 맞서 적극적으로 싸우고 있기 때문에 쉽지 않습니다. 휴식을 취하면 일이 더 쉬워집니다.
대부분의 전문가들은 설사약(예: Imodium 및 Lopedium)을 복용할 필요가 없다고 확신합니다. 클렌징 과정이 자연스럽게 진행되도록 하세요. 설사를 예방하면 중독과 병원성 식물의 출현으로 이어질 수 있습니다. 앞으로 추가적인 치료가 필요할 것입니다.
회복 기간을 단축하려면 Enterosgel과 같은 천연 해독 제품을 섭취하십시오. 무게 10kg당 1정이라는 공식을 사용하여 필요한 석탄의 양을 계산합니다.
중독 증상이 완전히 사라진 후에는 위장관의 자연 식물상을 복원해야 합니다. Linex, Enterol, Lactobacterin, Hilak Forte, Bifacid 및 기타 프로바이오틱스는 신체에 유익한 박테리아를 채우는 데 도움이 됩니다. 첨부된 전단지를 통해 자세한 사용법과 필요한 복용량을 확인하실 수 있습니다.
중독 후 영양
가정용 식중독 치료에 대해 이야기하겠습니다. 발열이 심하고 복통이 심하며 경련, 호흡곤란이 있는 경우 즉시 의사와 상담하세요. 이러한 증상은 살모넬라증이나 간염과 같은 위험한 질병을 숨기는 경우가 많습니다.
중독되면 무엇을 먹을 수 있습니까?
중독 첫날, 음식을 최대한 줄여야합니다. 이때 활성 클렌징이 발생하고 신체는 받은 제품의 고품질 소화에 추가 에너지를 낭비하지 않습니다. 배고픈 느낌이 들지 않으면 아예 먹지 마십시오. 하지만 자신의 말을 잘 들어보세요. 배가 고프면 꼭 먹어보세요.
부드러운 식단이 필요하다는 것을 기억하십시오. 증상이 나타난 후 처음 몇 시간 동안은 집에서 만든 크래커와 무가당 차만 허용할 수 있습니다. 첫날이 끝나면 메뉴를 확장하고 야채와 향신료가 없는 약간 약한 닭고기 국물을 마실 수 있습니다. 버터, 우유 또는 소금을 첨가하지 않고 준비된 액체의 묽은 죽과 으깬 감자도 허용됩니다. 각 식사의 양은 2 큰술을 초과해서는 안됩니다.
두번째 날에식단에 삶거나 찐 고기의 작은 조각을 추가하십시오. 완성된 접시의 크기는 손바닥의 절반을 넘지 않아야 합니다. 가장 좋은 선택은 치킨 필레와 송아지 고기입니다. 또한 이날은 직접 만든 과일 젤리와 무가당 젤리를 먹어볼 수도 있습니다.
셋째 날살코기 생선은 찐 커틀릿, 퀘넬, 가벼운 국물에 담긴 미트볼, 미트볼, 코티지 치즈 캐서롤 및 수플레, 찐 오믈렛 형태로 허용됩니다. 시작 넷째 날부터뚜렷한 증상이 없으면 점차적으로 일반적인 식단으로 돌아갈 수 있습니다.
심한 설사나 구토를 하시나요? 갓 짜낸 호박 주스 한 잔이 확실히 도움이 될 것입니다. 그 밖에 어떤 약효 성분이 있는지 알아보세요.
알코올에 중독된 경우 어떻게 해야 하는지 알아보세요. 중독에 대한 증상 및 응급처치.
정상적인 식단으로의 전환은 매우 느리고 점진적이어야 합니다. 너무 많은 새로운 음식으로 소화 시스템에 과부하를 주지 마십시오. 첫 주에는 조금씩 먹지만, 짧은 간격으로(하루 5~6회) 먹습니다. 무겁거나 기름진 음식은 조심해서 피하세요. 가능한 가장 단순하고 자연스러운 음식을 선호하여 튀긴 음식, 매운 음식, 달콤한 음식을 모두 포기하십시오.
건강과 배변을 면밀히 모니터링하십시오. 부정적인 변화가 발견되면 식단을 다시 줄이세요.
무엇을 마실까?
다량의 수분을 섭취하는 것은 중독 후 완전하고 빠른 회복을 위한 주요 조건입니다. 액체는 신체가 모든 거부 생성물을 제거하고 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다. 일반적인 권장 음주량이 하루 1.5-1.8리터라면 중독 기간 동안 하루에 최소 2.5리터를 마셔야 합니다.
기타 허용되는 음료는 다음과 같습니다.:
- 설탕이없는 약한 녹차와 홍차;
- 카모마일 및 기타 진정 허브 주입;
- 로즈힙 달임;
- 수제 젤리;
- 말린 과일 설탕에 절인 과일.
질병의 첫 주에는 커피를 마시지 마십시오. 그것은 상당히 강한 이뇨 효과가 있으며 탈수된 신체의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
배탈은 신체에서 체액을 적극적으로 제거한다는 점을 기억하십시오. 결과적으로 물-소금 불균형이 발생합니다. 이것이 바로 중독과 설사 후에 사람들을 괴롭히는 쇠약, 구강 건조 및 현기증을 유발하는 것입니다. 몸에 수분을 다시 공급하려면 치료 중에 일반 물의 일부를 전해질 용액으로 교체하십시오. 이를 위해 Regidron 및 Hydrovit과 같은 약물이 적합합니다.
금지된 제품
중독 후 첫 주에는 어떤 음식을 피해야 합니까?
- 생과일과 채소. 완하제 효과는 소화불량을 증가시킬 뿐입니다. 부드럽고 비산성 과일을 먹는 것은 중독 후 4일째에만 허용됩니다. 열처리를 하는 것이 가장 좋습니다. 사과를 굽고 야채를 삶고 갈아서 메뉴를 다양화하고 필요한 비타민을 추가합니다.
- 술. 중독 후 이미 약해진 신장과 간에 많은 스트레스를 줍니다.
- 과자, 신선한 페이스트리 및 디저트. 단 것을 포기할 수 없다면 꿀이나 잼 한 티스푼과 함께 차를 마셔보세요.
- 삶아 훈제 소시지. 이 식품에는 방부제와 첨가물이 많이 포함되어 있습니다.
- 튀긴 음식. 끓이기, 굽기, 끓이기, 끓이기, 찌기보다는 튀기기를 피하세요.
- 모든 유제품 및 발효유 제품. 중독 증상을 악화시키므로 첫 주에는 최대한 제한해야 합니다. 그리고 회복 후에는 그 사용이 반대로 표시됩니다. 고품질 유제품은 교란된 위와 장의 식물상을 신속하게 회복시킵니다.
- 기장, 오트밀, 진주 보리. 이러한 시리얼에는 섬유질이 너무 많이 함유되어 있어 민감한 위벽에 도움이 되지 않습니다. 양질의 거친 밀가루와 잘 익은 메밀을 선호하십시오 (유익한 특성에 대해 읽어보십시오).
- 달걀스팀 오믈렛을 제외한 모든 형태.
- 기성품 주스, 젤리 및 설탕에 절인 과일. 이 음료 없이는 할 수 없다면 최소한의 설탕으로 직접 만드십시오.
어린이 중독에 대한 다이어트
불행히도 식중독은 성인보다 어린이에게 더 흔합니다. 일반적인 치료 외에도 소아과 의사는 항상 특별한 영양을 처방합니다. 그것은 아이가 모든 필수 요소의 손실을 보충하고 불쾌한 증상을 신속하게 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
어린이 중독의 급성 기간 동안, 즉 처음 3일 동안 들어오는 모든 음식을 쉽게 흡수할 수 있는 부드러운 식단이 표시됩니다. 이 기간 동안 어린이의 영양에는 다음 규칙이 적용됩니다.
- 모든 요리는 반액체 및 퓌레 형태로 제공됩니다.
- 곡물은 부드러워 질 때까지 물에 삶아지고 필요한 경우 추가로 문지릅니다.
- 고기와 생선은 찐 미트볼, 작은 커틀릿, 수플레 형태로 준비됩니다.
- 메뉴는 부분적이어야합니다 - 2 시간 간격으로 하루 최대 7 끼 식사;
- 신선한 음식을 조금씩 준비하는 것이 필요합니다.
또한 영양 실조를 두려워하거나 자녀에게 강제로 먹이를 주어서는 안됩니다. 이로 인해 심한 메스꺼움과 구토가 발생할 수 있습니다. 질병 기간 동안 부족한 음식 전체를 액체로 보충해야합니다.
금지된 음식과 점진적인 정상적인 식단으로의 복귀에 관한 규칙은 다음과 같습니다. 어른이나 어린이나 마찬가지다.
식중독 후 샘플 다이어트 메뉴
1일차
중독 후 처음 몇 시간 동안은 소량의 오븐 건조된 흰 빵과 무가당의 약한 차만 섭취합니다.
밤에는 물, 묽은 양질의 거친 밀가루 죽 또는 닭고기 국물과 함께 으깬 감자의 작은 부분이 허용됩니다. 한 끼의 양은 1-2 큰술을 초과해서는 안됩니다. 아이가 배고픔을 호소하면 1시간 30분~2시간 후에 다시 먹이세요.
2일차
7번의 작은 식사를 하세요. 다음 아이디어와 레시피를 시도해 보세요.
- 수제 젤리 한 잔;
- 설탕을 첨가하지 않고 말린 과일의 혼합물로 만든 설탕에 절인 과일 한 컵;
- 과일 젤리;
- 기름없이 물에 으깬 감자;
- 물에 삶은 메밀 죽;
- 마른 흰살 생선 필레로 만든 찐 생선 커틀릿;
- 찐 송아지 수플레.
3일차
위의 옵션에 다음을 추가할 수 있습니다.
- 사워 크림과 버터를 사용하지 않고 저지방 코티지 치즈로 만든 코티지 치즈 캐서롤;
- 계란 2개로 만든 스팀 오믈렛;
- 미트볼을 곁들인 닭고기 국물.
4일차
정상적인 영양으로의 복귀가 시작됩니다.
아침 식사: 양질의 거친 밀가루 또는 메밀 죽과 물; 설탕에 절인 과일 1잔.
스낵 : 구운 사과 1 티스푼. 꿀이나 잼.
점심: 삶은 야채(주로 감자와 당근)를 곁들인 닭고기 국물 소량; 찐 송아지 고기 또는 치킨 커틀릿.
오후 간식: 우유 젤리와 크래커.
저녁: 스팀 오믈렛; 과일 젤리.
잠자리에 들기 전: 카모마일 차 한잔과 갈색 빵 크루통.
5일부터식사량을 늘려 식사 횟수를 줄일 수 있습니다. 약간의 품질 저하 징후가 나타나면 메뉴는 다시 가장 단순한 제품으로 축소됩니다.
옳은. 모든 유형의 위염에 대한 치료 식단의 원리. 맛있고 건강한 요리를 위한 요리법.
따라서 중독 후 다이어트의 주요 규칙을 강조할 수 있습니다.:
- 신체에 충분한 양의 체액을 제공하십시오(이에 좋습니다). 그 중 일부는 특수 전해액이 될 것입니다.
- 첫 증상이 나타난 날에는 식단을 최대한 제한하고 크래커와 약한 차만 허용할 수 있습니다.
- 점차적으로 식단을 확장하고 둘째 날에는 물이 많은 죽, 물을 넣은 으깬 감자, 닭고기 국물, 젤리, 젤리 및 작은 삶은 고기 조각을 추가 할 수 있습니다.
- 셋째 날에는 생선, 코티지 치즈, 계란으로 구성된 가벼운 요리를 먹기 시작하십시오.
- 중독 후 4일째부터 정상적인 영양 섭취가 시작될 수 있습니다.
- 회복 기간에는 과일, 야채, 술, 발효유 및 유제품 등 모든 무겁고 지방이 많고 매운 음식과 단 음식을 완전히 금지합니다.
- 어린이의 중독에는 의학적 감독과 특별한식이 영양이 필요합니다.
적절한 영양 회복기간이 대폭 단축됩니다중독 후 신체에 발생한 손상을 줄입니다.
비디오 : 식중독에 대한 민간 요리법
불행히도 식중독은 상당히 흔한 문제입니다. 품질이 낮은 제품을 먹거나 위생수칙을 지키지 않으면 메스꺼움, 구토, 설사를 경험할 수 있으며 때로는 훨씬 더 심각한 증상이 나타날 수 있습니다.
가벼운 형태의 음식 중독의 경우에는 "가정" 조치만으로 충분하지만, 복잡한 경우나 어린이가 중독된 경우에는 즉시 의사의 전문적인 도움을 받아야 합니다. 어떤 경우든 피해자는 즉시 독소 제거를 시작해야 합니다.
하지만 증상이 완화된 후에도 몸의 회복을 돕는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 식중독 후 적절한 식사가 필요합니다.
식중독, 어떻게 식별할 수 있나요?
식중독 진단은 어렵지 않습니다. 표준 증상 목록이 있습니다(복잡하거나 단일 증상일 수 있음).
복부와 위장에 통증이 있습니다.
메스꺼움(구토하기도 함)
전반적인 불쾌감;
약점;
졸음;
두통;
때로는 식중독에 발열이 동반되기도 합니다.
중독 후 다이어트 규칙
중독된 경우에는 구토 후 최소 3일 동안 식이요법을 따라야 합니다. 기본 규칙은 다음과 같습니다.
- 음식은 찌거나 끓여야 합니다.
- 요리는 액체, 퓌레 또는 수플레 형태로 섭취해야 합니다.
- 중독 후 다이어트 기간에는 자주 먹는 것이 좋지만 음식은 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다.
다이어트 중에는 로즈힙 달임, 녹차, 깨끗한 물을 마시는 것이 좋습니다. 병원성 미생물에 대처하는 데 도움이 되는 천연 항생제가 함유된 세인트 존스 워트의 달임은 중독의 결과에 잘 대처하는 데 도움이 됩니다.
어떤 음식이 회복을 늦추나요?
소화 시스템에 과부하가 걸리지 않도록 중독 후 첫날에는 일부 음식을 섭취하는 것이 바람직하지 않습니다. 여기에는 가스 형성을 증가시키는 제품, 공격적인 환경에서 음식 및 음료가 포함됩니다.
바람직하지 않은 음식에는 건조하고 섬유질이 많은 음식(신선한 야채와 과일 전체), 튀긴 음식, 훈제 고기, 소시지, 보리 및 진주 보리 죽, 통조림 식품, 과자, 초콜릿, 과일, 생야채, 전유, 콩류 및 콩류가 포함됩니다. 효모 반죽.
지방이 많고 짠 음식, 매운 음식을 피하세요. 유제품 및 발효유 제품의 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
또한 진한 홍차, 커피, 코코아, 주스, 탄산수, 알코올 음료 등 특정 음료를 마시지 마십시오.
건강이 크게 좋아진 지 며칠 후에는 장내 미생물 복원에 신경을 써야 합니다. 비피더스균이 함유된 죽, 과일, 발효유 제품(케피르, 천연 요구르트, 요구르트)이 도움이 될 것입니다.
중독되면 무엇을 먹을 수 있습니까?
☀ 삶거나 찐 음식만 드세요.
☀ 약한 고기 국물;
☀ 메밀, 쌀, 오트밀 죽;
☀ 어제 구운 흰 빵;
☀ 삶은 고기;
☀ 으깬 감자;
☀ 녹차 또는 로즈힙 차.
샘플 다이어트 메뉴
첫날은 금식에 바쳐져야 한다. 이 기간 동안 많은 양의 액체, 허브 주입 및 로즈힙 달인을 마셔야합니다. 이렇게하면 형성된 독소의 몸이 정화됩니다. 배가 고프면 크래커를 차와 함께 먹을 수 있습니다.
다음날 식단에 퓌레와 액체 요리를 도입해야합니다. 다음 요리와 제품을 먹을 수 있습니다.
☀ 저지방 국물
☀ 죽
☀ 크래커
☀ 키셀
☀ 살코기 퓨레
위장관 기능이 좋아지면 신체 반응에 초점을 맞춰 점차적으로 다른 요리를 포함할 수 있습니다.
식중독에 대한 다이어트만으로는 문제를 해결할 수 없다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 자격을 갖춘 전문가에게 도움을 요청해야합니다.
식중독 후 응급처치
가족 중에 무기력해지거나 허약해서 잠들거나 복통, 설사, 구토 등을 호소하는 사람이 있다면 식중독일 가능성이 높습니다. 즉시 의사에게 전화하고 환자가 도착하기 전에 환자에게 응급 처치를 제공하는 것이 좋습니다. 실온에서 물-소금 첨가물이 포함 된 끓인 물로 위를 세척하십시오.
구토를 멈춘 후 환자의 체력을 유지하기 위해 포도당, 비타민 A, B, C, 설탕에 절인 과일 또는 로즈힙, 블루베리, 블랙 커런트 또는 녹차의 달인을 제공해야 합니다. 다시 구토를 일으키지 않도록 액체 부분은 작아야합니다 (2-3 모금). 의사가 도착하기 전에는 환자에게 어떤 약도 주어서는 안 되며, 처방된 약은 처방대로 엄격하게 복용해야 합니다.
앞으로 식중독을 예방하는 방법
물과 음식은 품질이 좋아야 합니다.
유통기한이 지난 제품은 폐기해야 합니다.
또한 야채나 과일이 상하기 시작하면 버려야 합니다.
조리된 식품은 냉장고에 보관하세요. 따뜻한 곳에서는 병원성 미생물이 더 빨리 증식하기 때문입니다.
생식은 가공식품과 별도로 보관해야 합니다.
음식을 섭취하고 준비할 때 청결을 유지하세요.
식사 전과 외출 후에는 손을 씻으세요.
중독 후 식단은 순하고, 수분을 충분히 섭취하고, 조금씩 섭취해야 합니다.
자가치료 식중독은 건강에 위험할 수 있다는 점을 기억하세요. 식중독에 걸렸다면 의사의 도움을 받으세요.