Pie - kaibigan sa tiyan
Mga asul na cocktail. 16 na mga recipe
Halos lahat ng asul na cocktail ay kinabibilangan ng Blue Curacao liqueur bilang pangunahing sangkap. Ang lugar ng kapanganakan ng liqueur na ito ay isa sa mga isla ng Caribbean - Curacao. Ang pinatuyong alisan ng balat ng mapait na larach ay nagbibigay ito ng isang malinaw na orange na lasa. Ang prutas na ito ay dinala mula sa Espanya at orihinal na isang simpleng orange, ngunit ang klima at lupa, na iba sa mga nakasanayan ng halaman, ay naging dahilan upang tumubo ito ng maliliit at mapait na prutas. Kung wala ang maliit na mutation na ito, ang daan-daang magagandang asul na cocktail ay hindi na isinilang, ang ilan ay pag-uusapan natin sa artikulong ito.
Ang cocktail, na kinabibilangan ng De Cuyper Blue Curacao liqueur, premium gin, peach schnapps at ice, ay napakadaling gawin. Mayroon itong maliwanag na orange na lasa na may mga tala ng peach. Masarap!
Mga sangkap:
37.5 ml Hendrix gin
1 kutsarita ng Peach Schnapps
Paghahanda:
Pagsamahin ang lahat ng sangkap na may yelo sa isang shaker at ibuhos sa isang martini glass. Palamutihan ng orange zest. Para sa tagumpay pinakamahusay na mga resulta gumamit ng tuyong Premium Gin.
Cocktail Blue Lagoon
Isang klasikong cocktail na regular na ginagawa ito sa mga pinakasikat na listahan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng recipe na ito - ang ilan ay kinabibilangan ng gin, ang iba ay hindi. Nagpapakita kami sa iyo ng mas klasikong bersyon na may De Cuyper Blue Curacao liqueur, vodka at limonada. Ang kumbinasyong ito ay gumagawa ng makulay na asul na cocktail, perpekto para sa anumang party.
Mga sangkap:
37.5 ml Russian vodka
37.5 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
100 ML limonada
Paghahanda:
Ibuhos ang Vodka at De Cuyper Blue Curacao sa isang baso ng highball na puno ng yelo hanggang sa mapuno ito ng kalahati. Punan ang natitirang kalahati ng limonada. Palamutihan ng isang slice ng kalamansi, orange o lemon kung ninanais.
Bihirang makakita ng mga layered cocktail kung saan ang isang layer ng tequila ay sumusunod sa isang layer ng Blue Curacao. Ang cocktail na ito ay mukhang kamangha-manghang at mahusay na inumin.
Mga sangkap:
25 ML tequila
Paghahanda:
Ibuhos ang De Cuyper Blue Curacao sa shot glass, na sinusundan ng tequila hanggang sa bumuo sila ng dalawang layer. Upang maiwasan ang paghahalo ng mga layer, bago ibuhos ang pangalawang inumin, kumuha ng isang kutsarita at ilagay ito sa stack na may matambok na gilid, lagyan ng dispenser ang bote, ito ay magbibigay-daan sa inumin na dumaloy nang dahan-dahan at pantay. Maingat ngunit mahigpit na ibuhos ang tequila sa kutsara hanggang sa mapuno nito ang shot glass sa itaas. Kung nais mong mapabilib ang iyong mga bisita, mas mahusay na magsanay nang maaga. Ang paggawa ng layered cocktail sa unang pagkakataon ay maaaring maging mahirap. Ang liqueur para sa cocktail na ito ay dapat na pinalamig nang mabuti upang ito ay mas malamang na ihalo sa tequila.
Isang kahanga-hangang mapait na komposisyon ng mga amoy ng prutas. Ang grapefruit juice at De Cuyper Blue Curacao liqueur ay nagbibigay ng kakaiba at tropikal na lasa. Upang gawing mas magaan at mas nakakapresko ang cocktail, magdagdag ng limonada o sparkling na tubig. Isang magandang asul na cocktail para sa beach party.
Mga sangkap:
25 ML puting rum
37.5 ML ng grapefruit juice
100 ML sparkling na tubig
Paghahanda:
Pagsamahin ang liqueur, white rum at grapefruit juice na may yelo sa isang mixing pit at ibuhos sa isang highball glass na puno ng yelo. Itaas ang natitirang dami ng baso gamit ang sparkling na tubig. Palamutihan ng physalis fruit.
Cocktail Marangyang fizz
Isang magandang kumbinasyon ng Disaronno amaretto, De Cuyper Blue Curacao liqueur, sariwang piniga na katas ng dayap at champagne. Ang pinaghalong Disaronno at De Kuyper Blue Curacao ay gumagawa ng lilim ng turquoise green. Isang eleganteng cocktail para sa mga espesyal na okasyon.
Mga sangkap:
12.5 ml amaretto Disaronno
12.5 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
12.5 ml katas ng kalamansi
100 ML ng champagne
Paghahanda:
Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang malamig na baso ng flute at ihalo nang bahagya. Palamutihan ng isang spiral ng lemon zest.
Mga sangkap:
25 ML ginintuang / spiced rum
25 ML amaretto Disaronno
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
75 ml na katas ng mansanas
25 ML katas ng kalamansi
Paghahanda:
Sa isang shaker, paghaluin ang lahat ng sangkap na may mga ice cubes at ibuhos sa isang baso ng highball na puno ng yelo. Palamutihan ng isang hiwa ng dahon ng orange at mint.
Ang asul na cocktail na ito ay nagpapalabas ng isang malakas, tangy citrus aroma.
Mga sangkap:
12.5 ml Russian vodka
12.5 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
12.5 ml katas ng kalamansi
Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ng yelo sa isang shaker. Maingat na ibuhos sa isang baso.
Mga sangkap:
25 ML puting rum
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
45 ML katas ng kalamansi
25 ml asukal syrup
Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at ibuhos sa isang martini glass.
Cocktail Asul na langit
Mga sangkap:
12.5 ml Hendrix gin
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
1 puti ng itlog
12.5 ml katas ng kalamansi
Paghahanda:
Paghiwalayin ang puti ng itlog sa pula ng itlog at kumuha ng 1 kutsarita ng puti. Iling ang lahat ng sangkap kasama ng yelo sa isang cocktail shaker at pagkatapos ay ibuhos sa isang martini glass.
Upang bigyan ang cocktail na ito ng dagdag na kagandahan, bago ibuhos ang cocktail sa baso, maglagay ng kaunting lemon juice sa gilid at, baligtarin ito, isawsaw ito sa isang platito na may asin.
Mga sangkap:
50 ML tequila
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
25 ML katas ng kalamansi
6.25 ML ng asukal syrup
Paghahanda:
Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at ibuhos sa isang pinalamig na martini glass. Palamutihan ng isang slice ng kalamansi.
Isang nakamamanghang asul na cocktail na may lasa ng citrus.
Mga sangkap:
50 ML Hendrix gin
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
Paghahanda:
Iling ang mga sangkap kasama ng yelo at ibuhos sa isang martini glass. Palamutihan ng cherry, ibinaba ito sa ilalim ng baso.
Pangarap sa Araw ng Cocktail
Mga sangkap:
12.5 ml Hendrix gin
6.25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
12.5 ml Noily Prat vermouth
25 ML ng champagne
6.25 ml puting ubas juice
Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker at ibuhos sa isang baso ng plauta. Palamutihan ng isang slice ng kiwi.
Mga sangkap:
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
100 ML ng champagne
Paghahanda:
Ibuhos ang liqueur sa isang fluite glass at itaas ang champagne. Maaari mong palitan ang champagne ng anumang iba pang tuyo (brut) na sparkling na alak, halimbawa Cava. Palamutihan ng isang piraso ng lemon zest.
Cocktail Blue Fog
Mga sangkap:
50 ML ng Russian vodka
25 ml De Cuyper Triple Sec liqueur
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
100 ML limonada
Paghahanda:
Punan ang kalahati ng baso ng highball na may mga ice cube. Ibuhos ang vodka at liqueur at magdagdag ng limonada. Palamutihan ng isang slice ng orange o lemon.
Cocktail Blue Ginger
Isang asul na cocktail na pinagsasama ang masarap na lasa ng luya na may mga pahiwatig ng citrus at cherry.
Mga sangkap:
25 ml De Kuyper Kirsch liqueur
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
100 ML ginger ale
12.5 ML ng lemon juice
Paghahanda:
Paghaluin ang parehong liqueur at lemon juice sa isang cocktail shaker. Ibuhos sa isang baso ng highball na puno ng mga ice cube. Top up sa ginger ale. Tuktok na may isang pares ng mga seresa.
Cocktail Perfect Sapphire
Isang magandang asul na cocktail na ang lasa ay mapait at prutas sa parehong oras.
Mga sangkap:
25 ML peach schnapps
25 ml liqueur De Cuyper Blue Curacao
25 ML lime liqueur
100 ML mapait na lemon juice
Paghahanda:
Ibuhos ang unang 3 sangkap sa isang baso ng baso na puno ng yelo. Ibabaw ng lemon juice at malumanay na iling. Palamutihan ng mga hiwa ng peach.
Kapag pumunta ka sa isang bar o nightclub, makikita mo ang maraming sari-sari mga inuming may alkohol. Higit sa lahat, gusto ng mga mamimili ang maliliwanag na inumin.
Umiiral sila malaking bilang ng- pula, dilaw, asul. Mahalagang maunawaan kung anong uri ng asul na inuming may alkohol ang makikita mo sa window ng pub o sa menu nito.
Aling mga inuming may alkohol ang asul?
Mayroon na ngayong hindi mabilang na iba't ibang mga asul na cocktail. Naglalaman ang mga ito ng black wine, Bombay Sapphire gin, at Blue Curacao liqueur, nga pala.
Batay sa huli, isang malaking bilang ng mga sikat na kakaibang inumin ang nilikha. Ang lahat ng mga ito ay bahagi ng mga cocktail o kinuha sa kanilang purong anyo.
Mga asul na inuming may alkohol
Ang "Blue Lagoon" ay ginawa batay sa Bacardi at rum. Ang lemon at pineapple juice at sugar syrup ay idinagdag. Iling ang buong timpla sa isang shaker at ibuhos sa isang mataas na baso. Sa kahilingan ng kliyente, maaari kang magdagdag ng vodka doon.
Ang pangalan ng susunod na cocktail ay "Blue Sea". Binubuo ito ng nabanggit na Blue Curacao, martini, champagne at lime juice. Ang hinalo at sinala na timpla ay ibinubuhos sa isang baso na may durog na yelo.
Upang ihanda ang halo ng "Blue Mexican", kumuha ng parehong dami ng Blue Curacao, tequila, at lemon juice. Ang puff pastry na ito ay hindi ang pinakamadaling ihanda. Una, ang liqueur ay inilalagay sa isang baso, pagkatapos ay maingat na ibinuhos ang lemon juice sa itaas. Pagkatapos nito, idinagdag ang tequila.
Ang asul na Margarita ay hindi maaaring ihanda sa isang simpleng baso. Gumamit ng sisidlan na may gilid ng asin. Ang tequila, lemon juice, Blue Curacao ay pinaghalo sa isang shaker at sinala.
Upang makuha ang Blue Sky cocktail, magdagdag ng vodka at matamis na vodka sa isang martini glass na puno ng yelo. Ang halo na ito ay inalog at idinagdag ang Blue Curacao. Palamutihan ng mga olibo at ihain sa bisita.
Para makuha ang "Valery" cocktail, iling ang cachaça, Blue Curacao, at pineapple juice sa isang shaker. Ang nagresultang timpla ay sinala at ibinuhos sa isang baso na may yelo.
Para inumin ang Blue Devil, paghaluin ang tonic na tubig, vodka at Blue Curacao. Magdagdag ng lemon at ihain sa kliyente.
Ang isa pang mahirap ihanda na puff cocktail ay ang "Tsunami." Ang asul na Curacao, sugar syrup, lemon juice, at tequila ay ibinubuhos sa isang baso sa mga layer.
Mayroong mga kung saan maaari kang magdagdag ng alkohol ng ilang mga kulay (), ngunit babaguhin nito ang kulay ng inumin. Kinakailangang isaalang-alang na ang mga carbonated na cocktail ay mas mabilis na nakalalasing, kaya ang champagne, tonic o limonada ay idinagdag sa iba't ibang mga mixture.
Ang isa pang sikreto ay ang pag-inom ng mas malakas kaysa sa 60% vol. may kakayahang magsunog ng asul na apoy. Gustung-gusto ng mga customer ang palabas na ito, kaya madalas na ino-order ang mga naturang cocktail.
Mga sangkap na nagbibigay ng asul na kulay sa alkohol
Tingnan natin ang kasaysayan upang maunawaan kung saan nagmula ang lahat ng mga asul na cocktail at kung ano ang nagbigay dito ng kaakit-akit na asul na kulay.
Noong ika-14 na siglo, ang mga Mexicano ay nagtanim ng mga dalandan sa isla ng Curacao. Ngunit ang prutas na ito ay hindi nag-ugat sa tuyong lupa; ang mga bunga ng sitrus ay mapait at maliliit. Pagkaraan ng 2 siglo, binigyan ng Dutch ang bagong uri na ito ng pangalang "laraha". Pagkalipas ng isa pang 200 taon, ginamit ni Petrusa De Cuyper ang prutas upang lumikha ng mga inuming nakalalasing. Gaya ng ipinapakita ng kasaysayan, nagtagumpay siya. At pagkalipas ng 300 taon, mula sa parehong uri ng mga dalandan, na sa oras na iyon ay may maraming iba't ibang mga pangalan, isang asul na liqueur ang nilikha, na tinatawag na "Blue Curacao".
Ngayon, hindi lahat ng asul na inumin ay gawa sa mga espesyal na dalandan. Mayroong maraming mga kulay ng pagkain na magagamit. Kabilang sa mga ito ay may mga hindi nagdudulot ng panganib, ngunit mayroon ding mga maaaring makapinsala sa kalusugan at katawan.
Mahalagang isaalang-alang na hindi ka makakahanap ng kalidad na pangulay sa isang murang asul na inumin. Ang E133 ang pinakaligtas. Nagbibigay ito ng asul na kulay sa parehong inumin at pagkain nang hindi sinasaktan ang iyong katawan.
Ngayon sa tindahan ay makikita mo hindi lamang ang asul na Curacao, kundi pati na rin ang berde, orange, at puti.
Paano gumawa ng asul at asul na kulay na alkohol sa bahay
Ang mga hindi kayang bumili ng mahal, mataas na kalidad na asul na inumin ay subukang ihanda ito mismo. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng asul na alkohol sa Internet. Ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng isang klasikong inumin.
Upang maghanda ng klasikong Blue Curacao kakailanganin mo:
- 1 litro ng vodka.
- 400 ML asukal syrup.
- 50 g pinatuyong dalandan.
- 30 g nutmeg (lupa).
- Isang kurot ng cinnamon.
- 3 tuyong clove.
- Anumang pangkulay ng pagkain.
Upang ihanda ang syrup, kumuha ng 1 baso ng tubig at 1.5 baso ng granulated sugar.
Simulan natin ang paglikha. Upang magsimula, ibuhos ang lahat ng mga panimpla (walnut, cloves, cinnamon at zest) na may vodka sa loob ng 4 na oras.
Habang inilalagay ang mga hilaw na materyales, ihanda ang sugar syrup. Upang gawin ito, unti-unting magdagdag ng asukal sa tubig at panatilihin ito sa mababang init. Ang syrup ay handa na kapag ang timpla ay makinis at walang mga bula. Palamigin ang nagresultang masa.
Pagkatapos ng apat na oras, idagdag ang syrup sa iyong tincture, at idagdag din ang pangkulay doon. Isara nang mahigpit ang lalagyan at iwanan sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ang inumin ay kailangang pilitin at ibuhos sa mga sterile na madilim na lalagyan.
Maaari kang gumamit ng pulot sa halip na syrup. Mangyaring tandaan na ang sangkap na ito ay maaaring maging sanhi reaksiyong alerhiya. Kung ikaw ay alerdye, mas mainam na huwag gamitin ito.
Available sa lahat ang mga recipe para sa iba't ibang cocktail na may Blue Curacao, kaya maaari kang mag-eksperimento at lumikha ng mga bago at kawili-wiling inumin.
Ang ilang mga tao ay hindi umiinom ng mga cocktail, na nagsasabi na ang mga ito ay masyadong mahal, ngunit mayroon pa ring maraming mga tao na mas gusto ang ganitong uri ng inumin kaysa sa anumang bagay. Kaya bakit sikat ang mga cocktail? Upang malaman, tiningnan namin nang mabuti ang ilan sa mga ito at pinagsama-sama ang isang listahan ng 25 pinakasikat na cocktail kasama ang kanilang mga recipe. Maaari mo bang subukan ang lahat sa isang gabi? (Nagbibiro kami... mangyaring huwag subukang inumin ang lahat ng ito sa isang gabi. At mangyaring tandaan na huwag uminom o magmaneho pagkatapos ng isa sa mga magagandang cocktail na ito).
Upang gawin itong hindi mapaglabanan na dessert cocktail, kailangan namin ng creamed cocoa, Kahlua liqueur, Frangelico liqueur, Bacardi white rum, creamy peanut butter at cream. Ibuhos ang lahat ng alkohol sa isang martini shaker, magdagdag ng peanut butter at pukawin hanggang sa matunaw ang mantikilya sa alkohol. Magdagdag ng cream at yelo sa pinaghalong at iling upang palamig at pagsamahin. Maghanda ng martini glass sa pamamagitan ng pagbuhos ng ilang tsokolate sa ilalim, ibuhos ang cocktail sa pamamagitan ng isang strainer at ihain.
24. Blue Lagoon
Ang Blue Lagoon ay isang sikat na summer cocktail na gawa sa asul na Curaçao liqueur. Ang recipe ay simple: ibuhos ang vodka at Curacao liqueur sa isang highball glass na puno ng yelo. Magdagdag ng lemon juice, palamutihan ng lemon wedge at ihain.
23. Emerald Breeze
Ang Emerald Breeze ay isang medyo kumplikadong inumin na binubuo ng cantaloupe liqueur, coconut rum, soda, ginger ale, lime juice, simpleng syrup at isang-kapat ng kalamansi. Iling ang lahat maliban sa ginger ale at soda na may yelo sa isang shaker, pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa isang mataas na baso ng cocktail na puno ng yelo at itaas ang ginger ale at soda.
22. Screwdriver na may Gin (Screw Gin) 
Ang Gin Screwdriver ay gawa sa peach schnapps, gin at orange juice. Maglagay ng yelo sa isang baso at ibuhos ang gin at peach schnapps. Magdagdag ng orange juice at palamutihan ng isang orange slice. Haluin at ihain.
21. Bandila ng Irish
Upang gawin ang Irish Flag, isang sikat na inumin para sa St. Patrick's Day, kailangan namin ng brandy, mint liqueur at Bailey's (o Irish Cream liqueur Una, ibuhos ang mint liqueur sa isang baso, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang Bailey's sa likod ng isang bar). kutsara at tapusin sa pamamagitan ng maingat na pagbuhos sa brandy.
20. Sex Sa Beach
Ayon sa opisyal na bersyon ng International Bartenders Association, ang cocktail ay ginawa mula sa vodka, peach schnapps, orange juice, at cranberry juice. Ang mga sangkap ay inalog na may yelo sa isang shaker at inihain sa isang highball glass na may isang orange slice bilang isang palamuti. Minsan maaari silang ihalo sa mas maliit na dami at magsilbi bilang isang shot drink.
19. Asul na Hawaiian
Ang Blue Hawaiian ay isang napaka-tanyag na inumin sa holiday. Ito ay ginawa mula sa Crème de Coconut liqueur, blue Curacao, pineapple juice at white rum. Punan ang isang baso ng highball ng yelo at ibuhos ito kapag handa ka nang ibuhos ang mga sangkap sa baso. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at durog na yelo sa isang blender at timpla ng masigla hanggang sa makinis. Pagkatapos, ibuhos ang inumin sa isang pinalamig na baso at palamutihan ng isang slice ng pinya at isang cocktail cherry.
18. Pina Colada
Ang Pina Colada ay isang matamis na rum cocktail na gawa sa rum, gata ng niyog at pineapple juice. Ilagay ang lahat sa isang blender na may durog na yelo at timpla, pagdaragdag ng higit pang yelo hanggang sa maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho. Ibuhos sa isang mataas na baso at palamutihan ng isang piraso ng pinya at isang cherry. Ang inumin na ito ay ang pambansang inumin ng Puerto Rico.
17. Mimosa
Pinaniniwalaang naimbento noong 1925 sa Ritz Hotel sa Paris, ang mimosa ay isang halo-halong inumin na binubuo ng isang bahagi ng champagne (o iba pang sparkling na alak) at isang bahagi ng maingat na pinalamig na citrus juice, kadalasang orange juice. Ito ay tradisyonal na inihahain sa mga bisita sa mga kasalan sa isang espesyal na baso ng champagne - plauta.
16. Dirty Bizzo
Upang ihanda ang cocktail na ito, kakailanganin namin ng coconut rum, peach schnapps, Tuaca liqueur at cranberry juice. Iling ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at salain sa isang malamig na baso.
15. Cuba Libre
Madalas na tinatawag na Rum at Coke, ang cocktail na ito ay inihahain sa isang highball glass at isa sa mga pinakasikat na cocktail sa mundo. Ang recipe ay napaka-simple - ibuhos lamang ang cola at rum sa isang baso ng highball na may yelo, at palamutihan ng dayap. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng katas ng dayap.
14. Dugong Maria
Ang Bloody Mary ay isang sikat na cocktail na naglalaman ng vodka, tomato juice, at karaniwang iba pang pampalasa at pampalasa. Ito ay tinatawag na "ang pinaka kumplikadong cocktail sa mundo." Narito ang isa sa mga pinakasikat na bersyon ng inumin na ito. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at paminta, Tabasco at Worcestershire sauce sa isang baso ng highball, pagkatapos ay magdagdag ng tomato juice, lemon juice at vodka. Haluin nang bahagya. Palamutihan ng isang tangkay ng kintsay at isang lemon wedge.
13. Martini
Ang Martini, na gawa sa gin at vermouth, ay naging isa sa pinakasikat na inuming may alkohol. Ang tradisyunal na paraan ng paghahanda ay ang pagbuhos ng gin at dry vermouth sa isang shaker na may mga ice cubes, haluin, salain sa isang malamig na cocktail glass, at palamutihan ang inumin na may berdeng olibo o isang twist ng lemon zest.
12. Mojito
Ang mojito, na nagmula sa Cuba, ay tradisyonal na kinabibilangan ng limang sangkap: white rum, simpleng syrup, lime juice, sparkling na tubig, at mint. Dahan-dahang ihalo ang katas ng kalamansi, dahon ng mint at simpleng syrup sa ilalim ng baso. Punan ang baso ng yelo, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang rum. Idagdag ang soda at haluin nang malumanay upang maiangat ang dahon ng mint sa tuktok ng cocktail. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng lime wedges at dahon ng mint bilang palamuti.
11. Sumisigaw na Orgasm
Mayroong maraming mga bersyon ng Orgasm cocktail. Isa sa pinakasikat ay Screaming Orgasm. Ibuhos ang mataas na kalidad na vodka, Bailey's at Kahlua na liqueur sa isang cocktail shaker na may yelo, salain sa baso, palamutihan ng mga cherry at ihain.
10. Strawberry Diaquiri 
Ang Strawberry Daiquiri ay isa sa pinakasikat na dessert na inuming may alkohol. Ito ay gawa sa rum, strawberry schnapps, lime juice, strawberry at powdered sugar. Iling ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at salain sa isang cocktail glass. Palamutihan ng mga sariwang strawberry at ihain.
9. Tipaklong
Ang Grasshopper ay isang matamis, mint, inumin pagkatapos ng hapunan. Ang isang tipikal na Grasshopper cocktail ay binubuo ng pantay na bahagi ng green mint liqueur, puting Crème de cacao at sariwang cream, na hinaluan ng yelo at sinala sa isang malamig na cocktail glass. Palamutihan ng mga dahon peppermint at maglingkod.
8. B-52 (B-52)
Ang cocktail na ito ay isang multi-level shot drink na binubuo ng coffee liqueur, Irish cream liqueur, at Triple Sec liqueur. Kapag naluto nang tama, ang mga sangkap ay naghihiwalay sa tatlong malinaw na nakikitang mga layer. Ibuhos ang coffee liqueur sa isang shot glass, maingat na ibuhos ang Irish cream sa likod ng isang bar spoon sa shot glass at tapusin sa pamamagitan ng paglalagay ng Triple Sec. Ihain na may stirrer. Para sa Flaming B-52 cocktail, ang tuktok na layer ay nag-aapoy, na gumagawa ng asul na apoy.
7. Margarita
Ang margarita ay ang pinakakaraniwang cocktail na nakabatay sa tequila sa Estados Unidos. Binubuo ito ng tequila, triple sec (tulad ng Cointreau) at lime o lemon juice. Ibuhos ang tequila, lemon juice at Cointreau sa isang shaker na may yelo. Iling mabuti at salain sa isang pinalamig na cocktail glass, na nilagyan ng butil ng asin (opsyonal).
6. Tequila Sunrise
Maaaring ihanda ang Tequila Sunrise cocktail sa dalawang paraan. Ang isang mas sikat na bersyon ay naimbento nina Bobby Lazoff at Billy Rice sa Trident restaurant sa Sausalito, California noong unang bahagi ng 1970s. Ang Tequila Sunrise ay itinuturing na isang mahabang inumin at karaniwang inihahain sa isang baso ng highball. Ibuhos ang tequila, magdagdag ng yelo, pagkatapos ay ang juice at panghuli ang syrup. Ang punto ay ang syrup ay bumaba nang hindi hinahalo sa natitirang inumin. Gumamit ng isang kutsara upang gabayan ang syrup pababa sa gilid ng baso hanggang sa ibaba na may kaunting pagpapakilos. Palamutihan ng isang orange slice at cherry at ihain.
5. Cosmopolitan
Ang kasaysayan ng Cosmopolitan ay patuloy na pinagtatalunan. Gayunpaman, ang Cosmopolitan ay pinaniniwalaang nag-ugat sa isang cocktail na may parehong pangalan, na natagpuan sa aklat na Pioneers of Mixing at Elite Bars, na inilathala noong 1934. Ibuhos ang Cointreau, cranberry juice, lime juice at lemon vodka sa isang shaker na puno ng yelo. Iling mabuti at salain sa isang malaking cocktail glass, palamutihan ng isang slice ng lemon o kalamansi at ihain. Maaari mo ring i-freeze ang baso at/o magdagdag ng asukal sa gilid ng baso.
4. Apple Martini
Ang malakas na cocktail na ito (naglalaman ng 36% na alkohol) ay medyo simple upang gawin - kailangan mo lamang ng vodka, Cointreau at apple liqueur. Palamigin muna ang baso sariwang yelo at ibuhos ito kapag handa ka nang ibuhos ang mga sangkap sa baso. Magdagdag ng vodka, Cointreau at apple schnapps sa isang paghahalo ng baso na may mga ice cube. Haluing mabuti at salain sa isang malamig na cocktail glass. Palamutihan ng isang hiwa ng mansanas at ihain.
3. Swimming Pool
Ang Pool cocktail ay naimbento noong 1979 ni Charles Schumann sa Munich. Ang cocktail ay gawa sa vodka, cream, blue Curacao, gata ng niyog at pineapple juice. Ibuhos ang pineapple juice, vodka, cream at gata ng niyog na may yelo sa isang blender at timpla hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa isang mataas na baso, itaas na may asul na Curacao, magdagdag ng dayami at palamutihan ng isang hiwa ng pinya.
2. Alice in Wonderland cocktail
Mayroon ding isang shot drink na tinatawag na Alice in Wonderland, ngunit pag-uusapan natin ang cocktail. Ito ay ginawa mula sa Amaretto Almond liqueur, Grand Marnier liqueur at Southern Comfort liqueur. Iling ang lahat ng sangkap na may yelo sa isang shaker at salain sa isang basong puno ng yelo. Palamutihan ng orange slice at ihain.
1. Tom Collins
Unang na-immortal sa pagsulat noong 1876 ng "ama ng American mixology" na si Jerry Thomas, ang cocktail na ito ay ginawa gamit ang gin, lemon juice, asukal at soda water. Iling ang mga sangkap sa isang shaker na may yelo, salain sa isang Collins glass na may yelo at palamutihan ng isang orange slice at isang cocktail cherry.
Dahil sa mga paglalarawang ito, gusto mong subukan ang isa sa mga masasarap na cocktail na ito...baka Margarita? Ngunit muli, mahusay din ang magandang beer.
Ang isang alcoholic cocktail na may romantikong pangalan na Blue Lagoon ay hindi hihigit sa isang halo ng vodka, Blue Curacao liqueur at sariwang kinatas na lemon juice (o limonada).
Ang lasa nito ay nakakapresko sa tag-araw na malamig, at nakakalasing dahil sa malakas na alkohol sa komposisyon nito. Ngunit ang espesyal na tala ng Blue Lagoon ay ang maliwanag na asul na kulay ng langit, na nakakamit gamit ang isang liqueur na may malinaw na orange na lasa at mga halamang gamot na may katangian na mayaman na asul na kulay.
Paano lumitaw ang sikat na inumin?
Ang unang bersyon ay nagsasabi na ang Blue Lagoon cocktail ay nilikha bilang parangal sa gawain ng Irish na manunulat na si Henry De Vere Stacpoole tungkol sa sensual na pag-ibig ng dalawang tinedyer. Ngunit malamang na ang libro, tulad ng kanyang sarili, ay may parehong pangalan, wala nang iba pa.Karaniwang tinatanggap na siya ang lumikha klasikong recipe Blue Lagoon cocktail na si Andy McElhone noong kalagitnaan ng 1900s (nga pala, bilang anak ng bartender na si Barry McElhone, na siya mismo ang nag-imbento ng mga cocktail " White Lady" at "Side Car" mula sa Harry's Bar). Diumano, ang pangalan ng inumin ay ibinigay ng Icelandic thermal spring ng parehong pangalan, na mayaman sa silikon. Para bang ang mga particle ng silikon ay nagre-refract ng sikat ng araw, na ginagawang maliwanag na asul ang tubig.
Magkagayunman, sa loob ng 60 taon na ngayon, ang isang cocktail na may kahanga-hanga at simpleng pangalan ay inihanda sa bahay ng libu-libong tao sa buong mundo.
Ano ang kailangan mong gawin sa bahay ng Blue Lagoon?
Ang kagandahan ng cocktail ay madali itong ihanda at hindi nangangailangan ng malaking bilang ng mga sangkap. Ito ay simple din, ngunit medyo epektibo sa hitsura, iyon ay, maaari itong palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Kaya, ang komposisyon ng Blue Lagoon cocktail (ang komposisyon ay maaaring bahagyang nababagay sa iyong paghuhusga, palitan, halimbawa, lemon soda na may karaniwang Sprite o Seven Up, at Blue Curacao liqueur na may syrup ng parehong pangalan):Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kung ginamit ang syrup, ipinapayong gumamit ng mas maraming vodka - mga 60-70 ml. Ang bersyon na ito ng cocktail ay hindi lamang isa. Ang asul na lagoon ay maaaring gawin, halimbawa, may silver rum o gin(ang sumusunod ay ang recipe na may rum):
Mga sangkap
- Rum – 50 ML;
- "Blue Curacao" - 30 ml;
- lemon soda - 150 ml;
- Yelo - 100 g;
- hiwa ng lemon - 1 pc.
Mga sangkap
- "Blue Curacao" -20 ml;
- liqueur ng niyog - 20 ml;
- Pineapple juice - 100 ml;
- Yelo - 100 mg;
- Mga hiwa ng pinya para sa dekorasyon.
Ang paraan ng paghahanda ay katulad ng kung paano gumawa ng Blue Lagoon na may vodka. Sa kaso ng rum, ito ay lalabas na mas magaan at mas matamis, kahit na kung ninanais (halimbawa, para sa mga hindi umiinom at mga bata) maaari itong gawin sa lahat. non-alcoholic cocktail Blue Lagoon, gayunpaman, sa halip na Blue Curacao liqueur, kakailanganin mo ang liqueur ng parehong pangalan na walang degree:
Mga sangkap
- Blue Curacao syrup - 30 ml;
- Lemon juice - 20 ml;
- Lemon soda (maaari kang makakuha ng sa pamamagitan ng Sprite o Seven Up) - 150 ml;
- Yelo - 100 ML;
- hiwa ng lemon - 1 piraso;
- Mga pampalasa at mint (opsyonal) - kaunti.
Paano uminom ng Blue Lagoon cocktail?
Natutunan namin kung paano gumawa ng Blue Lagoon cocktail sa bahay. Ngayon tingnan natin kung paano ito inumin nang tama:- Uminom sila ng cocktail nang dahan-dahan, sa maliliit na sips, pangunahin mula sa isang dayami, kadalasan bilang isang aperitif;
- Bagama't ang cocktail na ito ay itinuturing na tag-araw, angkop din ito para sa mga pagtitipon sa taglamig. Dahil sa idinagdag na vodka at liqueur, ang lakas ng inumin ay maaaring masyadong mataas (ang lakas ng "puti", tulad ng kilala, ay 40%, at "Blue Curacao" - 30%);
- Mas mainam na pumili ng isang highball bilang isang lalagyan para sa Blue Lagoon, ngunit madalas na ang kagustuhan ay ibinibigay sa isang cocktail glass;
- Upang palamutihan ang isang baso ng Blue Lagoon cocktail, hindi lamang mga hiwa ng lemon, kundi pati na rin ang mga shavings ng zest, at mga piraso ng pinya, strawberry, orange, saging, at cherry ay angkop. Minsan ang whipped cream mula sa isang lata ay idinagdag sa itaas.
Ang Blue Curacao syrup ay napakapopular sa mga bartender sa buong mundo dahil... ay may maliwanag, mayaman na asul na kulay at perpektong ginagaya ang natural, sariwa, matamis at bahagyang mapait na lasa ng orange. Upang gawin ang syrup, ginagamit nila ang pinakamahusay na mga dalandan na lumago sa isla ng Curacao, na naiiba sa mga ordinaryong sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang bahagyang kapaitan. Salamat sa magandang kulay azure nito, maaari itong magdagdag ng drama sa mga layered cocktail. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pasteurizing orange juice na may pagdaragdag ng sugar syrup at isang ganap na hindi nakakapinsalang natural na tina.
Aroma: mayaman, makapal, na may mga tala ng hinog na dalandan at sarap.
lasa: matamis na may kaunting kapaitan mula sa sarap ng mga dalandan ng Curacao.
Kulay: mayaman, asul, tulad ng azure na kalangitan sa isla ng Curacao.
Ang Blue Curacao syrup ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang dessert, cocktail, lemonades, sa confectionery field para sa paggawa ng mga cake at pastry, matamis na sarsa para sa mga fruit salad, gatas at chocolate mix, toppings para sa ice cream, atbp. Maaari itong idagdag sa tsaa at kape.
Ang mga multi-layered na cocktail ay mukhang napakaganda at kahanga-hanga, na may maliwanag na mga layer kapag gumagamit ng mga syrup.
Mga Cocktail na may Blue Curacao Syrup:
Blue Curacao syrup + pineapple juice;
Asul na Curacao syrup + soda;
Blue Curacao syrup + Vodka;
Blue Curacao syrup + light rum;
Blue Curacao syrup + Tequila.
Tingnan ang mga cocktail ng Blue Curacao Syrup.