Mga flatbread ng oatmeal. Recipe ng oatmeal pancake. Mga Scottish oatcake sa oven

Sinusunod mo ba ang Dukan diet? Halos lahat ng carbohydrates ay ipinagbabawal, ngunit gusto mo ba ng sandwich na may keso, hindi bababa sa mababang taba, o isang piraso ng dibdib ng manok? Namamatay ka bang makaligtaan ang tsaa at pancake? May labasan! Ang bran oatcake ng Dukan ay ang iyong comfort food.

Ang isang mahalagang punto ay ang dosis ng bran bawat araw na pinapayagan sa isang yugto o iba pa ay medyo maliit, kaya hindi posible na maghanda ng maraming dami ng mga cake. Upang epektibong magamit ang iyong lakas at kagamitan sa kusina, magiging mas makatwiran na dagdagan ang lahat ng mga sangkap sa mga recipe nang maraming beses at kumuha ng diyeta nang ilang araw nang sabay-sabay. Baguhin lamang ang mga karagdagang bahagi at i-freeze.

Oatcake para sa bawat araw

Magsimula na tayo. Una, tingnan natin ang pangunahing recipe, na maaaring mabago ayon sa gusto mo: matamis, maalat, karne, isda, keso, pinaghalong curd, goji berry jam, atbp. Servings: para sa 2 araw

Mga sangkap:

Itlog - 1 pc. (kung mayroon kang mga problema sa kolesterol, kumuha ng 2 protina);
Oat bran - 3 tbsp. para sa "Atake" o 4 tbsp. para sa "Cruise";
Mababang-taba makapal na yogurt - 2-3 tbsp;
Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp;
Tip: ang yogurt ay maaaring palitan ng low-fat paste-like curd.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at haluin gamit ang whisk. Hayaan itong magluto ng halos 15 minuto Ang resulta ay dapat na isang bahagyang makapal na kuwarta, katulad ng pancake dough.
Iprito namin ang mga flatbread sa isang ceramic o Teflon frying pan. Upang gawin ito, painitin ang kalan, grasa ang kawali na may ilang patak ng langis ng gulay, at painitin ito.
Maglagay ng 1 kutsara ng kuwarta sa isang mainit na ibabaw. Iprito hanggang makapal at maging golden brown. Baliktarin at iprito muli.
Gamit ang isang silicone spatula, ilagay ang mga cake sa isang plato at hayaang lumamig nang bahagya. Inilalagay namin ang kalahati ng bahagi sa refrigerator para bukas, at kinakain ang natitira sa araw.

Kung sumunod ka hindi lamang sa diyeta ng Dukan, kundi pati na rin sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, pagkatapos ay ipinapayong kumain ng mga oatcake sa unang kalahati ng araw, dahil naglalaman ang mga ito ng carbohydrates. Bilang kahalili, kumain ng kalahating serving para sa almusal at kalahating serving para sa meryenda sa umaga.

Maaari kang maglagay ng isang piraso ng pinausukang manok na walang balat sa ibabaw, isang gherkin na hiwa sa plastik, isang pares ng mga hiwa ng kamatis at mababang taba na keso. Painitin ang lahat sa microwave sa loob ng 1.5 minuto upang matunaw ang keso. Handa na ang mainit na sandwich.

Kung gusto mo ang mga pancake na may kulay-gatas, pagkatapos ay i-dissolve ang isang pares ng mga tablet na kapalit ng asukal sa isang kutsara ng mainit na tubig sa isang lalagyan, magdagdag ng kalahating pakete ng mababang-taba na cottage cheese, ihalo ang lahat sa isang tinidor hanggang sa isang mas o mas kaunting homogenous na pagkakapare-pareho. Isawsaw ang mga cake sa pinaghalong - isang magandang ideya para sa tsaa.

Mga oatcake na may cottage cheese

Ang sumusunod na recipe ay magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng mas makapal na oatcake sa oven. Maaari din silang kainin ng kahit ano, basta't ang produkto ay nasa katanggap-tanggap na listahan ng Dukan diet. Mga Servings: para sa 1 araw na may "Alternation" (para sa "Attack", bawasan ang dami ng bran)

Kinukuha namin mula sa mga stock:

Mababang-taba na cottage cheese - 200 g;
Oat bran - 2 tbsp;
Bran ng trigo - 1.5 tbsp;
Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
Baking powder - 2 tsp;
Kapalit ng asin - sa panlasa;
Powdered skim milk - 1 tbsp.

Talunin ang mga itlog sa isang tasa na may isang tinidor hanggang sa bahagyang mabula. Idagdag ang bran at ipagpatuloy ang paghampas ng mabuti. Mag-iwan ng 15 minuto upang bukol.
Idagdag ang natitirang mga sangkap sa namamagang base ng kuwarta, talunin ang lahat gamit ang isang panghalo, at hayaang tumayo ng isa pang 10 minuto.
Painitin ang oven sa 200°C. Takpan ang baking sheet ng silicone o iba pang non-stick baking mat.
Kutsara ang mga bahagi ng kuwarta gamit ang isang kutsara at bumuo ng mga flat cake.
Maghurno ng 15-20 minuto, bantayan ang pintuan ng oven upang hindi masunog ang mga produkto.
Inilabas namin ang aming mga cake, hayaang lumamig nang kaunti, at pansamantalang tumakbo kami para ilagay ang takure. Magandang gana.

Crispy Dukan oatcakes

Para sa mga mahilig sa magaan at malutong na lutong pagkain, nag-aalok kami ng recipe para sa mga flatbread na nakabatay sa protina. Ang mga produkto ay ibinigay para sa mode na "Cruise" para sa iba pang mga yugto kinakailangan upang ayusin ang dami ng oat at wheat bran. Servings: para sa 2 araw

Mga sangkap:

Mga puti ng itlog - 6 na mga PC;
Oat bran - 4 tbsp;
Bran ng trigo - 3 tbsp;
Kapalit ng asin - sa panlasa.

Itakda ang oven sa init sa 180°C. Ibuhos ang mga puti sa chopper bowl, magdagdag ng asin, ilagay sa dough hook at talunin hanggang sa mabuo ang stiff peaks. Maaari kang gumamit ng blender, mixer, food processor, o regular na whisk.
Dahan-dahang magdagdag ng bran 1 tbsp sa isang pagkakataon, pagpapakilos gamit ang isang kahoy o silicone spatula.
Ilagay ang mahangin na kuwarta sa isang baking sheet na may non-stick na banig gamit ang isang spatula, i-level ito at hubog ito sa mga flat cake.
Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Binabantayan namin ang salamin sa pinto para hindi masunog ang mga inihurnong gamit.
Alisin kapag handa na at palamig. Mag-crunch tayo sa kasiyahan!

Mga yeast oatcake

Alam mo ba na ang lebadura ay pinapayagan sa Dukan Diet? Tuyo, sariwa, instant - anumang. At anong uri ng mga cake ang ginawa gamit ang lebadura - mahangin, may mga bula at isang kamangha-manghang aroma. Siyempre, ang limitadong pagpili ng mga pinahihintulutang produkto ay hindi magpapahintulot sa iyo na ganap na magtiklop ng tradisyonal na yeast dough (pangunahin na ito ay may kinalaman sa pagbabawal sa harina), ngunit posible na magdagdag ng iba't-ibang at matiyak ang mahusay na lasa. Servings: para sa 2 araw

Pansin! Ang recipe ay hindi angkop para sa Attack dahil naglalaman ito ng cornstarch. Upang maghanda ng mga yeast cake sa unang yugto ng diyeta, kailangan mong iakma ang recipe ayon sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto.

Mga sangkap:

Corn starch - 1 kutsara;
Itlog - 2 mga PC;
Oat bran - 4 tbsp;
Pagpapalasa - opsyonal;
gatas ng skim - 40 ml;
Liquid sugar substitute - opsyonal;
Kapalit ng asin - sa panlasa;
Mababang-taba na cottage cheese - 150 g;
Bran ng trigo - 2 tbsp;
Lebadura - 7 g instant o 25 g sariwa.

Kumuha kami ng parehong uri ng bran at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Ihalo sa isang itlog, pampatamis, pamalit sa asin at gatas. Iwanan upang tumaas ng kalahating oras.
Sa isang blender, gilingin ang cottage cheese, kapalit ng asukal, itlog, almirol at pampalasa.
Idagdag ang nagresultang timpla sa kuwarta at hayaang tumayo ng isa pang 15 minuto.
Samantala, itakda ang oven sa init sa 180°C.
Iguhit ang isang baking sheet na may non-stick mat. Ikalat ang tumaas na kuwarta 1 tbsp sa isang pagkakataon. form sa flatbreads at maghurno para sa tungkol sa 20 minuto. Binabantayan namin ang pinto upang hindi masunog ang mga produkto.

Bago ka magsimula sa pagluluto ayon sa mga recipe na napili namin, tandaan na maaari kang gumawa ng baking sa isang diyeta lamang mula sa bran (oat at trigo), at hindi mula sa cereal! Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahit kaunting oatmeal, malalabag mo nang husto ang mga pangunahing postulate ng system, at kailangan mong magsimulang muli upang makamit ang isang magandang pigura. Magsaya sa pagpapapayat!

Paglalarawan

Mga Scottish oatcake Ang mga ito ay iba't ibang tradisyonal na Scottish baked goods kasama ng mga cereal at keso. Karaniwang kinakain ng mga Scots ang mga ito para sa almusal, bagaman ito ay pantay na maginhawang magdala ng mga oatcake sa iyo sa trabaho (o ibigay sa mga bata sa paaralan) sa halip na tanghalian. Ang mga ito ay nakakabusog, masustansya at napakasarap.

Ang mas maginhawa ay ang mga Scottish scone na gawa sa oatmeal at harina ay maaaring ihanda nang napakabilis sa bahay gamit ang aming step-by-step na recipe na may mga larawan. 20 minuto lang sa oven at mayroon kang masarap na almusal para sa buong pamilya. Ang mga flatbread ay nagiging pampagana, mahimulmol at hindi nawawala sa loob ng mahabang panahon., pinapanatili ang lambot at isang kaaya-aya, bahagyang maalat na lasa ng keso sa mahabang panahon.

Upang makagawa ng mga Scottish oatcake, kakailanganin mo ng napakasimpleng sangkap na halos palaging nasa iyong aparador at refrigerator. Kaya hindi ka mahihirapan sa mga sangkap o pagluluto. At kung may hindi malinaw, ang mga larawang kasama ng bawat hakbang ng recipe ay makakatulong sa iyo na malaman ito.

Mga sangkap

(1.5 tbsp.)
(1 tbsp.)
(250 ml)
(100 g)
(70 g)
(1 tsp)
(kurot)
(1 tbsp.)

Mga hakbang sa pagluluto

Hatiin ang 1 itlog ng manok sa isang lalagyan at talunin ito ng kaunting asin.

Salain sa pamamagitan ng isang salaan 1.5 tbsp. harina ng trigo at ihalo sa pinalo na itlog.

Magdagdag ng 70 g ng gadgad na mantikilya (o margarin) sa pinaghalong at gilingin sa mga mumo. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tsp. baking soda (hindi na kailangang patayin ng suka!) at ihalo nang maigi.

Magaspang na lagyan ng rehas ang 100 g ng anumang matapang na keso.

Paghaluin ang masa ng egg-harina na may gadgad na keso. Magdagdag ng 1 tbsp doon. oatmeal.

Paghaluin ang mga sangkap sa isang homogenous na masa. Ibuhos ang tungkol sa 1 tbsp dito. gatas. Maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunting gatas, dahil ang lahat ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng kuwarta, na dapat ay malambot, ngunit sapat na makapal upang makabuo ng mga flat cake..

Bumubuo kami ng mga flat cake. Mula sa dami ng mga produkto na ipinahiwatig sa recipe, makakakuha ka ng mga 6 na piraso. (2 tablespoons ng kuwarta para sa bawat isa). Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay, gumawa ng isang hugis-bituin na dekorasyon mula sa mga piraso ng keso sa itaas at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa 20 minuto.

Alisin ang natapos na Scottish oatcake mula sa oven, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa tulad ng mga pancake, at ihain.

Bon appetit!

Narinig ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng oatmeal para sa pagbaba ng timbang, tama, ang cereal na ito:

Naglalaman ng maraming hibla at pinapanatili kang busog sa loob ng mahabang panahon.
Perpektong nililinis ang katawan at inaalis ang mga libreng radikal mula dito.
Naglalaman ng B bitamina at mineral.
Tumutulong na gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract.
Binabawasan ang antas ng kolesterol at asukal kapag regular na kinakain.

Payo! Siguraduhing pumili ng hindi naprosesong oatmeal, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Diet ng mga flatbread sa isang kawali

Mga sangkap

Oatmeal - 4 na kutsara.
Mga itlog ng manok - 1 pula ng itlog at 3 puti.
Gatas - 4 na kutsara.
Asin sa panlasa.

Paghahanda

Gilingin ang oatmeal sa harina, ihalo sa mga itlog at gatas. Magdagdag ng ilang asin.
Magprito nang walang mantika sa isang kawali, baligtarin.

Napakasarap pala....

Sa tingin ko, kung magdagdag ka ng pampatamis, maaari kang gumawa ng matamis na bersyon ng mga scone. O maaari ka ring magdagdag ng ilang prutas)))

At sabi nila, walang lasa ang tamang nutrisyon (at sinabi ko na noon). Hindi talaga- ito ay napakasarap at malusog!!!

Magandang gana

Alenchik, muli, bravo, matalinong babae! Mga pancake ng oatmeal - isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu ng diyeta.

Hindi ko napigilan at nag-bake kahapon, SUPERB lang! Mabilis lang naming naubos ang mga ito, kaya sa susunod ay gagawa ako ng dobleng bahagi.

Mga kaibigan at panauhin ng aming blog, na gustong bawasan ang laki tulad ni Alena, kumakain ng masasarap na pagkain! Sumulat, tutulungan namin, sasabihin sa iyo, payuhan!

Nagluto ka na ba, ngunit may natitira pang cake? Ang squeezed oatmeal (cake) ay malusog din, tulad ng oatmeal jelly. Gaya ng nasulat noon. Isang bagong sagot sa iyong mga sulat - kung ano ang gagawing oatmeal jelly mula sa cake. Ngayon nag-aalok ako ng isang recipe para sa flatbread na ginawa mula sa pinindot na mga natuklap na nakuha sa panahon ng paghahanda ng oatmeal jelly.

Recipe ng Hercules cereal cake

Ang mga flatbread ay masarap at malusog; inihanda sila mula sa oatmeal cake na nakuha sa paghahanda ng oatmeal jelly. Kung nagluluto ka ng oatmeal jelly ni Izotov, ngunit nais mong gawin ang mga flatbread na ito, pagkatapos ay basahin ang apendiks sa recipe.

Mga sangkap:

oat flakes - lahat ng natitira pagkatapos maghanda ng oatmeal jelly (mahusay na kinatas na cake),
harina ng trigo - ang halaga ay tinutukoy sa panahon ng paghahanda ng kuwarta,
bran - 1 tbsp. kutsara
buto ng flax - 1 kutsarita
giniling na kulantro - 1 kutsarita (walang slide)
asin - sa panlasa

Paano gumawa ng mga cake mula sa oat flakes na nakuha mula sa oatmeal jelly:

Ang mga oatmeal cake ay maaaring ihanda mula sa cake na nakuha bilang resulta ng proseso ng paggawa ng oatmeal jelly concentrate, o mula sa mga natuklap na kinuha diretso mula sa pack (tingnan ang tala). Maaari mo itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya, o maaari mo itong iprito sa isang kawali. Ngunit kung iprito mo ito sa isang kawali, makakakuha ka ng isang produktong hindi pandiyeta. Magbasa pa tungkol dito.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta. Magdagdag ng harina ng trigo sa mga bahagi hanggang ang masa ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay.
Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi at bumuo ng bola mula sa bawat piraso.
Pinapatag namin ang bola, nakakakuha kami ng isang disk na dapat na igulong sa isang patag na cake. Ang kapal ng cake ay maaaring anuman, ngunit mas gusto ko ito.
Inihurno namin ang flatbread sa isang multicooker sa mode "Bakery". Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto sa bawat panig. Ang multicooker pan ay pre-lubricated na may vegetable oil o butter.

Mga Tala:

Kung wala kang mabagal na kusinilya, maaari mong iprito ang tortilla sa isang kawali.
Kung hindi ka nagluluto ng oatmeal jelly, pagkatapos ay sa halip na cake ay kukuha ka ng ordinaryong Hercules flakes at paunang ibabad ang mga ito sa whey o kefir. Para sa dalawang baso ng mga natuklap, kumuha ng 0.5 baso ng whey (kefir). Iwanan ang mga natuklap magdamag sa isang mainit na lugar upang mag-ferment. Maaari kang maghanda ng mga flatbread sa umaga o maghintay hanggang gabi. Hanggang sa oras na ito, ang masa ay namamalagi sa refrigerator, ang pagbuburo ay magpapatuloy at ang mga cake ay magiging mas buhaghag at malasa.

Bon appetit!

0h. 0 min.

Paghahanda

0 h. 10 min.

Maghanda

332Kcal / 100 g

Calorie na nilalaman

Vegetarian

Ang mga rolled oats at oats ay napakasikat na sangkap sa mga pagkaing Scottish. Ang Scotland ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng oatmeal cookies. At ang mga oatcake ay angkop para sa isang pagkain sa anumang oras ng araw, maging ito ay almusal, tanghalian o hapunan. Maaari silang ihain sa halip na tinapay na may maiinit na pinggan, ginagamit bilang batayan para sa mga sandwich, o kinakain lamang, inilubog sa isang masaganang sarsa o matamis na jam.
Sa Scottish fairy tale ng parehong pangalan, gustung-gusto ng bawat pamilya ang mga scone na ito. Ngunit lahat ay kumakain ng mga ito ayon sa kanilang sariling panlasa: ang ilan ay may gatas, ang ilan ay may sinigang, ang ilan ay may sariwang mantikilya, ang ilan ay may keso, at ang ilan ay ganoon lang. Ngunit kahit anong gusto mong kainin ang mga oatcake, palagi silang magiging welcome guest sa iyong mesa!)