Дія антиоксидантів. Антиоксидантна дія. Дивитись що таке "Антиоксиданти" в інших словниках

Антиоксидантами називають речовини, що нейтралізують атаки вільних радикалів - нестійких молекул, які проникають в організм ззовні, насамперед із забрудненого повітря. Шкідливі вільні радикали утворюються також і в самому організмі – якщо, наприклад, неправильно харчуватися чи захоплюватися сонячними ваннами.

Занадто активними вільні радикали робить неспарений електрон. Вони «чіпляються» їм за інші молекули, приєднуючи недостатній і запускаючи цим у клітинах окислювальні реакції.

Звісно, ​​організм має власну систему антиоксидантного захисту. Але згодом вона слабшає, клітини ушкоджуються, у них накопичуються порушення. Тоді на допомогу приходять антиоксиданти у складі продуктів харчування, вітамінів, БАД та косметики.

Для чого антиоксиданти потрібні людині

Роль антиоксидантів у житті неможливо переоцінити. Вони допомагають обмежити агресію вільних радикалів та відшкодувати завдані ними збитки. За деякими даними, їхня ефективність становить 99%.

Ось чим займаються антиоксиданти.

• Протистоять вільним радикалом, перериваючи згубний процес окиснення.
• Зміцнюють власну антиоксидантну систему організму.
• Запобігають розкладанню продуктів мікробами та бактеріями, завдяки чому можуть використовуватися як консерванти.
• Пом'якшують шкідливий вплив ультрафіолету.
• Сприяють відновленню обміну речовин.

Різновиди антиоксидантів

Антиоксиданти можуть мати природне походження та надходити в організм із продуктів харчування (насамперед овочів та фруктів), а також із рослинних екстрактів.

Їх можуть отримувати шляхом хімічного синтезу. Це, наприклад:

• більшість вітамінів;
• деякі ферменти (супероксидисмутаза).

Хімічне походження не є недоліком. Навпаки, це дозволяє створити найбільш активну форму речовини, досягти максимальної концентрації.

Найактивнішими борцями із вільними радикалами вважаються:

• вітаміни А, С та Е, деякі дослідники зараховують до них і вітаміни групи В;
• ненасичені жирні кислоти Омега-3 та -6;
• супероксидисмутазу;
• ресвератрол;
• коензим Q10;
• екстракти зеленого чаю, соснової кори, гінкго білоба;
• молочна сироватка.

В яких продуктах вони містяться

Багата антиоксидантами дієта - те, що треба для продовження молодості та краси. Розберемося, у яких продуктах вони містяться.

Антиоксиданти у харчуванні

Антиоксиданти	Продукти харчування
Вітамін С	цитрусові, плоди шипшини, червоний солодкий перець (паприка), шпинат, свіже чайне листя
Вітамін А	вершкове масло, риб'ячий жир, молоко, яєчний жовток, печінка риб та тварин, ікра
Провітамін А (бета-каротин)	шпинат, морква, буряк, гарбуз, абрикоси, персики, червоний перець, томати
Вітамін Е (токоферол)	насіння злаків, рослинні олії (соєва, кукурудзяна, бавовняна), яєчний жовток, овочі, бобові, олія зародків пшениці
Вітамін В 2 (рибофлавін)	молоко, м'ясо, яєчний жовток, бобові, дріжджі
Вітамін В 5 (Пантотенова кислота)	печінка, арахіс, печериці, сочевиця, курячі яйця, горох, цибуля, капуста, вівсяні пластівці
Вітамін В 6	лосось, сардини, насіння соняшнику, солодкий стручковий перець, хліб з висівками, проростки пшениці
Омега-3	риба (лосось, тунець, сардини, палтус, горбуша), риб'ячий жир, морепродукти
Омега-6	рослинні олії, горіхи, кунжут, насіння гарбуза
Коензим Q10	яловичина, оселедець, курка, насіння кунжуту, арахіс, брокколі
Ресвератрол	шкірка чорних сортів винограду, червоне вино

Огляд засобів SkinCeuticals

Антиоксиданти містяться практично у всіх засобах проти старіння шкіри. Але однієї їхньої присутності недостатньо. На думку консультанта марки SkinCeuticals Олени Ликової, їхню дію можна брати до уваги за таких умов.

1. 1

   Вони входять до активної та стабільної робочої формули.

2. 2

   Є у засобі у потрібній концентрації.

3. 3

   Проникають досить глибоко у шкіру.

4. 4

   Працюють у ній необхідний час.

Високоефективна антиоксидантна сироватка для сухої та нормальної шкіри CЕ Ferulic

Комплекс чистої L-аскорбінової кислоти, альфа-токоферолу та ферулової кислоти знешкоджує вільні радикали. Підсумок – підвищення пружності шкіри за рахунок стимуляції синтезу колагену, скорочення зморшок, освітлення пігментних плям. Крім того, шкіра швидше відновлюється після лазерних процедур. 4-5 крапель засобу наносити вранці на очищену шкіру.

Сироватка в гелі Phloretin CF Gel

Цей засіб відрізняється максимальною глибиною проникнення, підходить жінкам та чоловікам. З ознаками старіння – зморшками, пігментними плямами – борються L-аскорбінова (10%) та ферулова кислоти, флоретин. До уваги чоловіків: спробуйте нанести на шкіру після гоління. Потрібно 2-3 краплі.

Нічний антиоксидантний догляд Resveratrol BE

Допомагає власній антиоксидантній системі організму працювати як у молодості. З вільними радикалами успішно борються антиоксиданти ресвератрол, байкалін та альфа-токоферол, зміцнюючи внутрішній захист. Засіб підходить для чоловічої шкіри.

Високоефективна антиоксидантна сироватка для всіх типів шкіри Serum 10

Формула із чистої L-аскорбінової та ферулової кислот нейтралізує вільні радикали, захищає від ультрафіолету. В результаті збільшується вироблення колагену, розгладжуються дрібні та глибокі зморшки, бліднуть пігментні плями. Допомагає поновити шкіру після косметологічних процедур.

Антиоксидантна сироватка для жирної та нормальної шкіри Phloretin CF

Бореться з негативним впливом сонячного випромінювання та поганої екології, коригує ознаки старіння: зморшки, тьмяність шкіри, пігментацію. На ефект працюють два сильні антиоксиданти - L-аскорбінова та ферулова кислоти. Продовжує ефект косметичних процедур. Підходить для чоловічої шкіри.

Антиоксидантний гель для шкіри навколо очей Aox+ Eye Gel

Зменшує прояви старіння ніжної шкіри навколо очей: припухлості, темні кола, гусячі лапки. Надає шкірі природного сяйва, свіжого вигляду. Глибині проникнення сприяє незвичайна текстура – ​​сироватка у гелі. Містить L-аскорбінову та ферулову кислоти, флоретин.

Антиоксиданти – природні сполуки, які допомагають запобігти пошкодженню клітин тіла вільними радикалами. Антиоксиданти містяться у багатьох фруктах, овочах, напоях та добавках.

Споживання продуктів, багатих на антиоксиданти, надзвичайно важливе. Вони допомагають захистити клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами. Акумуляція цих шкідливих молекул (активних форм кисню) збільшує окислювальний стрес у живому організмі. Окислення призводить до низки хронічних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет 2 типу, ревматоїдний артрит та рак.

Продукти з високим вмістом антиоксидантів - найзвичніші: свіжі фрукти та овочі, бобові, горіхи та ягоди. Здорові продукти містять антиоксидантні вітаміни, такі як А, С та Е. Антиоксидантна активність у харчових продуктах також залежить від поживних речовин, таких як марганець, селен та інші фітохімічні речовини. Їх вірний баланс допомагає зберегти здоров'я протягом усього життя.

Існують антиоксидантні напої, вони містять сполуки з розвиненою активністю видалення вільних радикалів. Наприклад, зелений чай або червоне вино містять антиоксидантні поліфеноли, які допомагають запобігти пошкодженню структури клітин ДНК через окислення.

У цій статті ви дізнаєтеся, що таке антиоксиданти і чому вони такі важливі для вашого здоров'я. Ви також дізнаєтеся про найкращі антиоксидантні продукти, які допоможуть вам зберегти здоров'я.

Що таке антиоксиданти, властивості, що містять?

Антиоксиданти – це різні вітаміни, мінерали та фітохімічні речовини, які містяться в рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Антиоксиданти діють шляхом нейтралізації дії вільних радикалів та їх іноді називають «поглиначами вільних радикалів».

Простими словами, антиоксиданти (вони ж антиокислювачі, консерванти) - речовини, які пригнічують перебіг фізіологічних і фізико-хімічних (переважно ферментативних) процесів. Окислення в організмі людини

Лікарі кажуть, що вільні радикали виникають, коли окиснення в організмі створює нестабільні молекули. Ці «вільні радикали» крадуть електрони в інших молекул, що може призвести до пошкодження ДНК клітин. Занадто багато таких нестабільних реактивних молекул в організмі можуть призвести до певних хронічних захворювань, які важко піддаються лікуванню.

Антиоксиданти необхідні для нормальної роботи нирок, печінки та травної системи. Поглиначі вільних радикалів також необхідні зниження ризику серцево-судинних захворювань і раку.

Основна причина, через яку важливо є продукти, багаті на антиоксиданти, полягає в тому, що організм не може самостійно виробляти антиоксидантні вітаміни. Життєво важливо харчуватись добре збалансованою дієтою, що містить антиоксиданти, які допоможуть зберегти правильний баланс та зміцнити ваше здоров'я.

У статті ви дізнаєтесь, як вчені вимірюють рівні антиоксидантів у продуктах харчування.

Список доведених антиоксидантів

Давайте коротко розглянемо найкращі антиоксиданти, які сприяють зміцненню здоров'я та покращенню стану шкіри. Зміцнюючи імунну систему, багато хто з них уповільнює швидкоплинність перебігу процесів старіння.

1. Антиоксиданти Бета-каротин

Бета-каротин – антиоксидантний пігмент, що надає багатьом фруктам та овочам їх яскравих кольорів. Бета-каротин сприяє покращенню здоров'я, якщо ви отримуєте його в раціоні. Бета-каротин перетворюється на вітамін А. Його споживання пов'язують із сильнішою імунною системою, гарним зором та нижчим ризиком розвитку раку та серцевих захворювань.

2. Вітамін C

Одним із найвідоміших антиоксидантів є вітамін С. Удосталь отримається в цитрусових, солодкому перці, зелених овочах, петрушці та ягодах. Антиоксидантні властивості вітаміну С допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Вітамін С був пов'язаний зі здоровою імунною системою з меншою кількістю інфекцій, кращим зором, покращеним здоров'ям серця та нижчим ризиком розвитку раку.

3. Вітамін Е

Ще один вітамін з потужною антиоксидантною активністю є. Абсолютно всі форми вітаміну Е допомагають нейтралізувати дію вільних радикалів. Також він знімає та знижує запалення (природна реакція організму на інфекції або травми). Горіхи, насіння та рослинні олії – є хорошими джерелами вітаміну Е.

4. Антиоксидант Лікопен

Лікопін є антиоксидантом, який міститься в томатах та томатних продуктах. Цей тип антиоксиданту є формою вітаміну А, яка має властивості видалення вільних радикалів. Дієта, багата лікопіном, рекомендована для покращення здоров'я серцево-судинної системи та зниження кількості випадків виникнення раку.

5. Лютеїн

Лютеїн є каротиноїдом і одним із вітамінів-антиоксидантів, який необхідний для гарного зору та для захисту від вікової дегенерації жовтої плями. Дослідження показали, що лютеїн допомагає запобігти руйнівному ефекту окислювального стресу в сітківці. Таким чином, лютеїн найкращий помічник у захисті від захворювань очей.

6. Зеаксантин

Зеаксантин – це ще один антиоксидант, який разом із лютеїном допомагає захистити ваш зір від шкоди, яку можуть завдати вільні радикали. Зеаксантин також є каротиноїдом і надає їжі, як морква, лосось і яйця, помаранчевий або жовтий колір.

Лютеїн та зеаксантин є відносно полярними каротиноїдними пігментами, які містяться у великій кількості в петрушці, шпинаті, капусті, яєчному жовтку та збагачених лютеїном харчових продуктах. Обидва продемонстрували кілька корисних ефектів для здоров'я завдяки їх здатності діяти як сміттярі для активних форм кисню.

7. Антиоксиданти та Біофлавоноїди

Природні антиоксидантні речовини, які називаються біофлавоноїдами, містяться в багатьох овочах, рослинах, чаї та вині. Флавоноїди охоплюють багато типів антиоксидантів, які включають фітоестрогени, флаваноли, флавони, антоціани, катехіни та поліфеноли.

Флавоноїди мають здатність поглинати вільні радикали, допомагаючи зменшити запалення, підвищити когнітивні функції, зберегти кістки здоровими та покращити стан серцево-судинної системи.

8. Марганець

9. Селен

Одним із важливих антиоксидантних мінералів є селен. Він допомагає запобігти окислювальному стресу, який може пошкодити ДНК у клітинах. Переконайтеся, що ваша дієта включає продукти, багаті селеном, такі як горіхи (фісташки або волоські), курка, яйця та морепродукти.

Селен (Se) є важливим мікроелементом, і його низький статус у людей пов'язаний із підвищеним ризиком різних захворювань, таких як рак та хвороби серця. Селен як антиоксидант може допомогти захистити від багатьох хронічних захворювань.

10. Коензим Q10 - Антиоксиданти проти старості

Хочете бути молодим та здоровим? Чи не хочете старіти? Вам потрібний Коензим Q10 (CoQ10). Жиророзчинна речовина є важливим антиоксидантом, який зменшує запалення та нейтралізує активність вільних радикалів.

Дослідження показали, що Коензим CoQ10 може бути корисною антиоксидантною добавкою для кращого відновлення після операції. Антиоксидант Коензим також є важливим для здоров'я зубів. Коензим – найпотужніший антиоксидант, постачальники коензиму – морепродукти. З риби підійде макрель, сардина, тунець, оселедець та лососеві.

11. Альфа-ліпоєва кислота (ALA)

Замикаємо список важливих антиоксидантів Альфа-ліпоєвої кислоти. Вона міститься в таких продуктах, як шпинат, морква, буряк та Альфа-ліпоєва кислота – це очищувач вільних радикалів. Допомагає захистити від нейродегенеративних захворювань, діабету, катаракти та вікових захворювань.

Навіщо потрібні організму антиоксиданти?

Антиоксидантні продукти є корисними для захисту здоров'я від негативного впливу вільних радикалів. Дослідники пояснюють, що накопичення вільних радикалів може призвести до окислювального стресу.

Вільні радикали є нормальним компонентом клітинного метаболізму. Однак фактори довкілля, такі як забруднення, радіація та сигаретний дим, можуть погіршити проблему окислювального стресу.

Переваги антиоксидантів у тому, що допомагають захистити організм від передчасного старіння. Антиоксиданти уберігають від дегенеративних та хронічних захворювань, спричинених окислювальним стресом. Зменшення кількості вільних радикалів може допомогти запобігти таким недугам, як хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання, аутоімунні розлади, рак та проблеми із зором.

Давайте детальніше розглянемо переваги, які ви отримуєте від дієти, багатої антиоксидантами.

1. Сприяє доброму серцево-судинному здоров'ю

Вітамін С є потужним антиоксидантом, який має ряд переваг для серця та судинної системи. Високе споживання антиоксидантних продуктів, багатих на вітамін С, пов'язане з меншою кількістю випадків серцевих захворювань.

Ще один спосіб, яким антиоксиданти захищають здоров'я серця, полягає в тому, що вони допомагають знизити кров'яний тиск. Дослідження показали, що акцептори вільних радикалів, такі як вітамін А, вітамін С, вітамін Е, флавоноїди, Коензим Q10 і Альфа-ліпоєва кислота, мають гіпотензивний (знижуючий артеріальний тиск) ефект.

Дізнайтеся більше про продукти, які слід включати в дієту, корисну для серця, щоб знизити ризик серцево-судинних захворювань та .

2. Антиоксиданти підвищують когнітивне здоров'я

Антиоксидантні вітаміни та мінерали також необхідні для підтримки здоров'я вашого мозку та запобігання віковим когнітивним захворюванням. Думкові процеси, сприйняття, пам'ять, усвідомлення, поняття, розв'язання задач, уява чи логіка не мислимі без антиоксидантів.

Продукти, багаті на антиоксиданти, виступають як природні антидепресанти. Наприклад, поповнення дефіциту вітамінів А, С та Е може допомогти зняти симптоми психічних розладів, пов'язаних зі стресом. Антиоксидантні добавки допомагають людям впоратися із загальним панічним розладом.

Багаті на вітаміни продукти та антиоксидантні напої, такі як зелений чай, також можуть допомогти покращити когнітивне здоров'я. Каротиноїди, флавоноїди та вітаміни С та Е допомагають зміцнити здоров'я мозку. Є однозначні свідчення того, що включення антиоксидантних продуктів до щоденного раціону позитивно впливає на психічне здоров'я.

Поряд з антиоксидантами, що допомагають підвищити працездатність мозку, необхідно збільшити дофамін. Це природний шлях, щоб покращити настрій та знизити почуття депресії.

3 Антоксиданти зміцнюють імунну систему

Зменшення впливу активних форм кисню (АФК) допомагає знизити стрес, що вони викликають імунну систему. Це означає, що дієта, багата на антиоксидантні продукти, може допомогти запобігти інфекції або навіть її запобігти.

Хороший баланс між вільними радикалами та антиоксидантами, підтримуватиме імунний захист вашого організму. Антиоксидантні сполуки, такі як селен, вітаміни С і А, бета-каротин і CoQ10 Коензим, мають сильну антиоксидантну активність.

Отримання необхідної кількості антиоксидантів необхідно для здорової імунної відповіді в організмі та запобігання ряду аутоімунних станів. Антиоксиданти захищають клітини від ушкоджень, обмежуючи шкідливу дію вільних радикалів.

Підвищення імунітету за допомогою правильних антиоксидантів може допомогти запобігти раковим пухлинам, ревматоїдному артриту, хворобі Паркінсона та іншим запальним станам.

Проте лікарі попереджають про необхідність здійснення контролю за прийомом антиоксидантних добавок. Надмірне споживання антиоксидантів може мати прооксидантний ефект і викликати певні захворювання.

4. Допомога у профілактиці раку

Оскільки антиоксиданти вбивають вільні радикали та допомагають запобігти пошкодженню клітин, антиоксиданти важливі для захисту нас від раку.

Інститут раку повідомляє, що діяльність вільних радикалів відіграє незаперечну роль у розвитку деяких видів раку. Організм використовує антиоксиданти з харчових джерел, щоб нейтралізувати дію вільних радикалів. Фрукти, овочі та злаки традиційно є гарною антиоксидантною їжею.

З одного боку, немає переконливих доказів переваг прийому антиоксидантних добавок для запобігання хронічним захворюванням, таким як рак. Однак є повідомлення, що деякі типи антиоксидантів обмежують надмірну кількість АФК під час хіміотерапії. Наприклад, селен, вітамін С, вітамін Е та каротиноїди допомагають уповільнити або запобігти поширенню ракових клітин.

5. Антиоксиданти необхідні для гарного зору

Лютеїн, зеаксантин, бета-каротин і вітамін А і С є найкращими антиоксидантами для запобігання проблемам із зором, пов'язаним із окислювальним стресом.

Проведений у 2017 році аналіз ролі антиоксидантів та гарного зору показав, що вживання антиоксидантних продуктів знижує ризик виникнення катаракти, вікової дегенерації жовтої плями та глаукоми. Встановлено, що дієта, багата фруктами та овочами та одночасне обмеження червоного м'яса, допомагає захистити нас від проблем із зором, пов'язаних із віковими змінами.

Оптометрична асоціація рекомендує щодня отримувати 5 порцій фруктів та овочів, щоб знизити вплив окисного стресу на зір. Крім того, щоденна порція горіхів допоможе отримати достатньо антиоксидантів вітаміну Е.

6. Антиоксидонти зменшують ризик ревматоїдного артриту

Споживання великої кількості антиоксидантних продуктів допомагає знизити стресове навантаження, викликане окисленням, і може запобігти ревматоїдному артриту.

Оскільки антиоксиданти зменшують запалення шляхом нейтралізації активних форм кисню, можуть бути корисні при ревматоїдному артриті.

Відкрите пілотне дослідження за участю 8 жінок показало, що підвищення рівня антиоксидантів допомогло зменшити симптоми ревматоїдного артриту. Високі рівні антиоксидантів у сироватці також допомогли знизити маркери окислювального стресу.

Проте результати великої кількості досліджень не виявили зв'язку між зниженням ризику ревматоїдного артриту та збільшенням споживання антиоксидантів. Дослідники визнали, що це може бути пов'язане з тим, що багато інших факторів також беруть участь у розвитку аутоімунних станів.

7. Сприяють хорошому здоров'ю печінки та нирок

Збільшення кількості багатих антиоксидантами продуктів у щоденному раціоні покращує роботу печінки та нирок. Антиоксиданти необхідні для запобігання виникненню вільних радикалів у печінці, що викликають окислювальний стрес. Дієтичні антиоксиданти допомагають підтримувати окислювальний/антиоксидантний баланс і можуть запобігати або допомагати лікувати захворювання печінки.

Наприклад, потужний антиоксидант вітамін С може допомогти покращити здоров'я нирок. Це дуже важливо, оскільки захворювання нирок може збільшити рівень вільних радикалів в організмі. Підвищення рівня вітаміну С за його дефіциту може допомогти відновити окисне ушкодження нирок.

Насправді, роль окислювального стресу в захворюваннях печінки та нирок надзвичайно складна. Тим не менш, є достатньо доказів того, що антиоксиданти відіграють вирішальну роль у підтримці здоров'я обох органів.

Один із способів запобігти збільшенню окислювального стресу у вашому тілі – це уникнути шкідливих звичок, які ушкоджують вашу печінку. Також необхідно включити до раціону науково доведені продукти для очищення печінки. Або перевірені продукти для виправлення здоров'я нирок.

8. Допоможіть шкірі довше залишатися молодою та здоровою

Одна з переваг антиоксидантів для здоров'я полягає в тому, що вони зберігають вашу шкіру здоровою та захищають від видимих ​​ознак старіння.

Вільні радикали можуть пошкодити клітини шкіри та структуру колагену. Це може призвести до фотостаріння, викликаного багаторазовим впливом ультрафіолетового випромінювання, що викликає появутонких ліній та зморшок, і навіть раку шкіри. Антиоксиданти, такі як вітаміни А, С та Е, а також Коензим та Альфа-ліпоєва кислота, обмежують окисний стрес і мають багато корисних властивостей для шкіри.

Збільшення кількості продуктів, насичених антиоксидантами, такими як вітамін С та Е, може допомогти захистити від шкідливого впливу сонця. Дієти, багаті на каротиноїди, також забезпечують захист від пошкодження шкірного покриву вільними радикалами.

Антиоксиданти можуть допомогти вашій шкірі, якщо ви страждаєте від прищів. Дослідження показали, що люди з прищами часто мають дефіцит вітаміну А, вітаміну Е та селену. Є докази того, що дієта з високим вмістом антиоксидантів може допомогти покращити стан шкіри, позбавляючи її від симптомів прищів.

9. Антиоксиданти дають відстрочку віковим захворюванням

Адекватне споживання антиоксидантів у раціоні людини може допомогти запобігти різноманітним захворюванням, пов'язаним з процесом старіння.

Вживання фруктів та овочів, які містять антиоксиданти, може уповільнити процес старіння. Антиоксиданти, такі як поліфеноли, можуть відігравати роль у запобіганні хронічних недуг, таких як серцево-судинні, нейродегенеративні захворювання і навіть рак.

Причина, через яку антиоксиданти гальмують процес старіння, у тому, що вони допомагають обмежити вплив активності вільних радикалів.

Продукти з високим вмістом антиоксидантів

Як дізнатися, які продукти упаковані антиоксидантами і чи корисні вони для вашого здоров'я? Для цього існує ряд тестів, які вчені використовують для визначення антиоксидантного ефекту певних продуктів.

Один із способів дізнатися вміст антиоксидантів у їжі – перевірити, наскільки добре конкретна їжа нейтралізує вільні радикали. Визначається здатність продукту зменшувати вміст заліза у плазмі.

Рівень антиоксидантів у харчових продуктах та напоях включають тест на кисневу радикальну абсорбційну або еквівалентну антиоксидантну здатність. Як правило, вищий результат у цих тестах означає більш високу антиоксидантну активність їжі або напою.

Фрукти з високим вмістом антиоксидантів

Свіжі фрукти є чудовим джерелом антиоксидантів завдяки високому вмісту вітамінів.

Які фрукти найкраще вживати підвищення рівня антиоксидантів і видалення вільних радикалів?

1. Цитрусові

Цитрусові з високим вмістом антиоксидантів та сприятливо впливають на підвищення імунітеу. Цитрусові, такі як лимони, апельсини та лайми, можуть містити понад 170 різних типів антиоксидантів. Вітамін А, вітамін С, флавоноїди та лімоноїди об'єднуються у цитрусових плодах з високим вмістом антиоксидантів.

2. Ягоди

Ягоди є чудовим джерелом вітамінів, таких як вітамін С, і тому є потужними антиоксидантами.

Ягоди, які отримали найбільшу кількість балів у тесті на вміст антиоксидантів, - це чорноплідна горобина, і ожина. Інші види ягід, які дуже корисні для здоров'я, включають чорницю та чорну смородину.

Овочі з високим вмістом антиоксидантів

Поряд із фруктами, овочі є одним з кращих джерел антиоксидантів, оскільки вони містять вітаміни, фітохімічні та біологічно активні сполуки.

Дослідження показали, що найкращі представники з овочів із найбільшим вмістом антиоксидантів це:

• кучерява капуста;
• артишоки;
• Червоний буряк і Червона капуста.

Синьйор помідор. Хоча технічно це фрукт, але входить у кулінарний світ як овоч. Помідори є важливим антиоксидантом, оскільки є багатим джерелом лікопіну. Поєднання томатних продуктів з оливковою олією значно збільшує концентрацію антиоксидантів і, отже, антиоксидантну активність.

Ще одним важливим антиоксидантним овочом, що включається до раціону здорового харчування, є морква. Моркває багатим джерелом бета-каротину та допомагає підвищити рівень вітаміну А в організмі. Також пурпурна солодка картопля – батат, багатий на антиоксиданти і містить у 2,5 рази більше антиоксидантів (антоціанів), ніж їх аналоги зі звичною нам м'якоттю.

Горіхи з високим вмістом антиоксидантів

Горіхи є важливими джерелами вітаміну Е і корисні для здоров'я в цілому, тому що вони, до того ж, містять корисні жири.

Одними з найкращих горіхів для споживання з високим рівнем антиоксидантів є волоські, фундук та мигдаль. Навіть скромний (який насправді є бобовим)має добрий вміст антиоксидантів.

Якщо йдеться про бали за концентрацію антиоксидантів, то горіхи-пекани отримують найвищі оцінки щодо антиоксидантної здатності. У горіхів пекан найвищий вміст флавоноїдів у горіхах – 34 мг на 100 г.

Бразильські горіхи також є важливими антиоксидантами, оскільки вони є найкращим джерелом антиоксиданту селену. Фактично, лише один бразильський горіх дає вам більш ніж достатню норму від щоденної потреби у селі.

Бобові з високим вмістом антиоксидантів

Такі продукти, як горох, боби та сочевиця дуже корисні, тому що вони містять антиоксиданти та багато клітковини.

Дослідження виявили, що бобові, які отримують найвищі результати в аналізах за вмістом антиоксидантів, зазвичай мають темніший колір. Таким чином, сочевиця, чорний горошок, червона квасоля є найкращими бобовими. За їхню хорошу антиоксидантну активність ми ставимо їх на п'єдистал пошани.

Найкращий спосіб отримати вигоду з антиоксидантів у бобових – вживати пророслий горох або боби. Пророслі зерна містять багато видів антиоксидантів, які є корисними для вашого здоров'я.

Антиоксидантні напої

Включення до раціону багатих антиоксидантами напоїв – ще один чудовий спосіб зміцнити здоров'я та запобігти різноманітним захворюванням.

1. Зелений чай

Один з найкращих та найкорисніших антиоксидантних напоїв – це зелений чай. Зелений чай містить більше антиоксидантів, ніж чорний або знаменитий улун. Потужна активність зеленого чаю, що поглинає радикали, обумовлена ​​корисними сполуками катехіну.

Зелений чай також добре пити, якщо ви хочете обмежити шкоду, яку радикальні види кисню можуть завдати здоров'ю зубів. Рекомендуємо купити порошок зеленого чаю як натуральну добавку, яка допоможе підвищити вашу імунну систему.

2. Червоне вино популярний антиоксидант

Відразу обмовимося, йдеться про мінімальні порції. Якщо вживати червоне вино в помірних кількостях, то так, це антиоксидантний напій, корисний для здоров'я вашого серця.

Дослідження показали, що червоне вино є потужним антиоксидантним напоєм через високий рівень поліфенолів, ресвератролу та кверцетину. Півсклянки – 100 г червоного вина може допомогти зменшити окислювальний стрес і зменшити запалення в організмі.

У 100 мл червоного вина міститься в середньому 2,5 ммоль антиоксидантів, що ставить червоне вино до списку найкращих антиоксидантних напоїв. Втім, біле вино та виноградний сік також є напоями з добрим рівнем антиоксидантів.

3. Гранатовий сік

Найкращим безалкогольним антиоксидантним напоєм є гранатовий сік. Показники найвищі у тестах на рівень антиоксидантів. Фактично встановлено, що вміст антиоксидантів у гранатовому соку можна порівняти з унікальним грудним молоком матері.

Антиоксидантні рослини

Одним із способів збільшення вмісту антиоксидантів у стравах, які ви готуєте, є додавання певних трав та спецій. Особливо тих, які добре зарекомендували себе в аналізі за кількісним антиоксидантним складом.

1. Куркума Антиоксиданти

Антиоксидантний куркумін у куркумі надає цій спеції яскравого кольору та корисних властивостей. Куркума допомагає захистити клітини від пошкодження ДНК і чинить протизапальну дію на організм. Прийом куркуміну може допомогти запобігти запальним та окислювальним захворюванням.

2. Імбир Антиоксиданти

Імбир містить гінгероли, які мають потужний антиоксидантний потенціал, щоб допомогти вам зберегти здоров'я. Включення імбиру до живильного раціону може збільшити кількість антиоксидантних ферментів і допомогти зменшити запалення. Фактично дослідження показали, що імбир так само гарний, як і вітамін С, завдяки своєму антиоксидантному потенціалу.

У висушеному імбирі міститься до 24 ммолей антиоксидантів на 100 г порошку.

3. Кориця Антиоксиданти

Кориця містить низку антиоксидантів, які допомагають зменшити наслідки окиснення.

Показник концентрації антиоксиданту для кориці досить значний: до 140 ммоль антиоксидантів припадає на кожні 100 г сушеної кориці.

Інші трави з гарною антиоксидантною активністю включають гвоздику, орегано, розмарин і м'яту.

Темний шоколад

Темний шоколад є добрим джерелом антиоксидантів. Ласощі корисні для серцево-судинної системи, і мають інші науково доведені переваги для здоров'я.

Дослідження з використанням аналізу вмісту антиоксидантів показали, що темний шоколад містить до 15 ммоль на 100 г. Це означає, що темний шоколад має кращу антиоксидантну активність, ніж навіть деякі ягоди та свіжі фрукти.

Як приготування їжі впливає на антиоксиданти

Методи приготування їжі впливають на загальну антиоксидантну здатність (АС) у овочах, які зазвичай готуються перед вживанням.

Кип'ятіння, як правило, призводило до позитивних змін АС, тоді як смаження на сковороді справила загальний негативний вплив на АС. Проте спека у фритюрі пародоксально призвела до збільшення антиоксидантної здатності картоплі, артишоку та баклажану, але до зниження АС у грибів та . У будь-якому випадку, висока температура призводить до втрати деяких поживних речовин.

Наприклад: приготовлена, протерта морква містить більше фенольних кислот та загальних каротиноїдів, ніж сира морква. Але щодо вітаміну С, чутливого до тепла, помітно його різке зниження.

Антиоксиданти - шкода, ризики та побічні ефекти

Коли доходить до поліпшення стану здоров'я за рахунок збільшення кількості антиоксидантів, добре пам'ятати, що більше не завжди означає краще.

Загалом ви повинні отримувати достатньо антиоксидантів для хорошого здоров'я за допомогою здорового харчування. Ви повинні намагатися споживати достатню кількість їжі, багатої на антиоксиданти. Це означає, що потрібно їсти багато фруктів та овочів щодня.

Але з обережністю ставтеся до хімічних добавок. Важливо пам'ятати, що прийом занадто великої кількості антиоксидантних добавок може вплинути на ваше здоров'я.

Прийом великої кількості антиоксидантів, таких як вітамін А, Е та бета-каротин, може посилити окисний стрес у вашому організмі.

Однак мало хто знає, що вони є, як працюють і для чого потрібні.

Ця стаття розповідає вам все, що вам потрібно знати про антиоксиданти.

Антиоксиданти - що це таке простими словами, в яких продуктах містяться і для чого потрібні

Що таке антиоксиданти?

Антиоксиданти – це молекули, які борються із вільними радикалами у вашому організмі.

Вільні радикали – це сполуки, які можуть завдати шкоди, якщо їхній рівень в організмі стане надто високим. Вони пов'язані з численними захворюваннями, включаючи цукровий діабет, хвороби серця та рак.

Ваш організм має власні антиоксидантні захисні засоби, щоб контролювати рівень вільних радикалів.

Однак антиоксиданти також містяться у продуктах харчування, особливо у фруктах, овочах та інших рослинних харчових продуктах. Деякі вітаміни, такі як вітаміни E та C, є ефективними антиоксидантами.

Антиоксидантні консерванти також відіграють у виробництві продуктів харчування, збільшуючи термін придатності.

Резюме:

Антиоксиданти – це молекули, які нейтралізують вільні радикали, нестабільні молекули, які можуть завдати шкоди вашим клітинам.

Як функціонують вільні радикали

Вільні радикали постійно утворюються у вашому організмі.

Без антиоксидантів вільні радикали дуже швидко завдадуть серйозної шкоди, що зрештою призведе до смерті.

Тим не менш, вільні радикали також виконують важливі функції, необхідні для здоров'я ().

Наприклад, ваші імунні клітини використовують вільні радикали для боротьби з інфекціями ().

В результаті вашому організму необхідно підтримувати певний баланс вільних радикалів та антиоксидантів.

Коли кількість вільних радикалів перевищує кількість антиоксидантів, це може призвести до стану, який називається окислювальним стресом.

Тривалий окислювальний стрес може пошкодити вашу ДНК та інші важливі молекули у вашому організмі. Іноді це навіть призводить до загибелі клітин.

Пошкодження вашої ДНК збільшує ризик виникнення раку, і деякі вчені припускають, що це відіграє ключову роль у процесі старіння ( , ).

Відомо, що деякі фактори способу життя, стрес та забруднення навколишнього середовища сприяють надмірному утворенню вільних радикалів та окислювальному стресу, включаючи:

• забруднення повітря
• сигаретний дим
• споживання алкоголю
• токсини
• високий рівень цукру в крові ( , )
• високий рівень споживання ()
• радіація, у тому числі надмірний прийом сонячних ванн
• бактеріальні, грибкові чи вірусні інфекції
• надмірне споживання заліза, міді чи цинку ()
• занадто багато або занадто мало кисню у вашому організмі ()
• інтенсивні та тривалі тренування, які викликають пошкодження тканин ()
• надмірне споживання антиоксидантів, таких як вітаміни C та E ()
• дефіцит антиоксидантів ()

Тривалий окислювальний стрес призводить до підвищеного ризику негативних наслідків для здоров'я, таких як серцево-судинні захворювання та деякі види раку.

Резюме:

Ваш організм має підтримувати певний баланс між вільними радикалами та антиоксидантами. Коли ця рівновага порушується, це може призвести до окислювального стресу.

Антиоксиданти у продуктах харчування

Антиоксиданти необхідні виживання всього живого.

Ваш організм виробляє власні антиоксиданти, такі як клітинний антиоксидант.

Рослини та тварини, як і всі інші форми життя, мають свій власний захист від вільних радикалів та окисного ушкодження.

Тому антиоксиданти містяться у всіх цілісних продуктах рослинного та тваринного походження.

Адекватне споживання антиоксидантів дуже важливе. Насправді, ваше життя залежить від прийому певних антиоксидантів, а саме вітамінів C і E.

Проте в їжі зустрічаються також багато інших антиоксидантів. Хоча вони не потрібні для вашого організму, вони відіграють важливу роль у загальному здоров'ї.

Користь для здоров'я, пов'язана з багатою рослинною їжею раціоном харчування, частково зумовлена ​​різноманітністю антиоксидантів, які вона містить ().

Згідно з деякими дослідженнями, кава є єдиним найбільш значущим джерелом антиоксидантів у західній дієті, але це частково пов'язано з тим, що середня людина не їсть великої кількості інших багатих на антиоксиданти продуктів ( , ).

М'ясні продукти та риба також містять антиоксиданти, але меншою мірою, ніж фрукти та овочі ( , ).

Антиоксиданти можуть збільшити термін придатності як натуральних, і оброблених продуктів. Тому вони часто використовуються як харчові добавки. Наприклад, часто додають в оброблені харчові продукти як консервант ().

Резюме:

Ваш раціон харчування є важливим джерелом антиоксидантів, які містяться в продуктах тваринного та рослинного походження, особливо в овочах, фруктах та ягодах.

Види дієтичних антиоксидантів

Антиоксиданти можуть бути класифіковані як розчинні у воді чи жирі.

Водорозчинні антиоксиданти виконують свої дії в рідині всередині та зовні клітин, тоді як жиророзчинні діють переважно на клітинні мембрани.

До важливих дієтичних антиоксидантів відносяться:

• ВітамінC. Цей водорозчинний антиоксидант є важливою дієтичною поживною речовиною.
• ВітамінE. Цей жиророзчинний антиоксидант відіграє важливу роль у захисті клітинних мембран від окисного ушкодження.
• Флавоноїди. Ця група рослинних антиоксидантів має багато корисних для здоров'я властивостей ().

Багато речовин, які виявляються антиоксидантами, також мають інші важливі функції.

Відомі приклади включають куркуміноїди в куркумі і олеокантал. Ці речовини діють як антиоксиданти, але також мають потужну протизапальну активність ( , ).

Резюме:

У харчових продуктах зустрічаються багато видів антиоксидантів, у тому числі флавоноїди та вітаміни C та E.

Чи варто приймати добавки антиоксидантів?

Отримання антиоксидантів з продуктів харчування необхідне оптимального здоров'я, але більше завжди краще.

Надмірне споживання ізольованих антиоксидантів може надавати токсичну дію і навіть викликати, а не запобігати окисному ушкодженню – це явище називається «парадокс антиоксидантів» ( , ).

Деякі дослідження показують, що високі дози антиоксидантів збільшують ризик смерті ( , ).

Тому більшість лікарів радять людям уникати прийому добавок антиоксидантів у високих дозах, хоча для того, щоб зробити надійні висновки, необхідні подальші дослідження.

Вживання великої кількості багатих антиоксидантами продуктів є набагато кращою ідеєю. Дослідження показують, що продукти знижують окисне ушкодження більшою мірою, ніж добавки.

Наприклад, в одному дослідженні порівнювалися ефекти вживання апельсинового соку та цукрової води, обидва з яких містили однакову кількість вітаміну C. Було виявлено, що сік має значно більшу антиоксидантну здатність ().

Ці результати показують, що харчові сполуки працюють синергічно. Прийом тільки одного або двох ізольованих поживних речовин не матиме таких корисних ефектів.

Найкраща стратегія для забезпечення адекватного споживання антиоксидантів – дотримуватися дієти, багатої на різні овочі та фрукти, поряд з іншими корисними звичками ().

Проте добавки з низькими дозами, такі як полівітаміни, можуть бути корисними, якщо у вас дефіцит певних поживних речовин або ви не можете дотримуватися здорової дієти.

Резюме:

Дослідження показують, що регулярне вживання високих доз антиоксидантів може бути шкідливим. По можливості отримуйте добову дозу антиоксидантів із цілісних продуктів, таких як фрукти та овочі.

Підведемо підсумок

• Адекватне споживання антиоксидантів має важливе значення для здоров'я вашого організму, хоча деякі дослідження показують, що добавки у високих дозах можуть бути шкідливими.
• Найкраща стратегія – отримувати добову дозу антиоксидантів із здорової рослинної їжі, такої як фрукти та овочі.

Антиоксиданти(Синонім: Антиокислювачі) - це природні або синтетичні речовини, здатні гальмувати окислення органічних сполук. Окислення вуглеводнів, спиртів, кислот, жирів і так далі киснем повітря є ланцюговим процесом. Ланцюги перетворень здійснюються за участю активних вільних радикалів - перекисних (RO2), алкоксильних (RO), алкільних (R). Для реакцій окислення характерно збільшення швидкості під час перетворення. Це з утворенням вільних радикалів при розпаді проміжних продуктів. Механізм дії найпоширеніших антиоксидантів (ароматичні аміни, феноли, нафтоли тощо) полягає в обриві реакційних ланцюгів: молекули антиоксидантів взаємодіють з активними радикалами з утворенням малоактивних радикалів. Окислення уповільнюється також у присутності речовин, що руйнують гідроперекиси (діалкілсульфіди і так далі). Роль таких антиоксидантів полягає у зменшенні швидкості утворення вільних радикалів. Ефективні антиоксиданти, будучи додані у невеликій кількості (0,01-0,001%), зменшують швидкість окиснення, тому протягом деякого періоду часу (період гальмування, індукції) продукти окиснення не виявляються. У практиці гальмування окисних процесів велике значення має явище синергізму, що полягає у взаємному посиленні ефективності дії антиоксидантів у їх суміші або у присутності речовин, що не є антиоксидантами.

Антиоксиданти широко застосовують практично. Окисні процеси призводять до псування цінних харчових продуктів (прогоркання жирів, руйнування вітамінів), втрати механічної міцності та зміни кольору полімерів (каучук, пластмаси, волокно), осмолення палива, утворення кислот і шламу в турбінних і трансформаторних маслах і так далі. Для збільшення стійкості харчових продуктів, що містять жири та вітаміни, використовують природні антиоксиданти - токофероли (вітаміни Е), нордигідрогаяретову кислоту і так далі - і синтетичні антиоксиданти - пропіловий та додециловий ефіри галової кислоти, бутилокситолуол (іонол) і так далі.

Як часто нам доводиться чути, що деякі загадкові речовини-антиоксиданти обов'язково потрібні людям для зміцнення здоров'я, продовження молодості та довголіття. І дуже хочеться точніше дізнатися: антиоксидант - що це таке, в яких препаратах міститься, з чим його їдять як у прямому, так і в переносному сенсі, чому він протистоїть (адже, як відомо, приставка "анти" означає "проти") . Тема ця дуже актуальна, тому що сьогодні у тренді здоровий спосіб життя. Ми запрошуємо наших читачів розібратися з питаннями докладніше.

Оксидант та антиоксидант – що це таке?

Весь наш світ побудований на єдності та боротьбі протилежностей: якщо є плюс, то поруч неодмінно має знаходитися і мінус, світло сусідить пліч-о-пліч з пітьмою і т. д. І логічно буде припустити, що раз існують на світі антиоксиданти, то це означає, що вони нерозривно пов'язані з чимось протилежним, тобто з оксидантами. І пов'язує цю пару не що інше, як постійна боротьба перших із другим.

Після ліричного відступу давайте поринемо у сухі наукові факти. Дослідження давно довели, що неодмінними учасниками обмінних процесів нашого організму є так звані вільні радикали (оксиданти) – це не речовини, як помилково вважають багато хто, а молекули – матерія куди дрібніша. Кожен оксидант має вільний неспарений електрон. І саме ця властивість надає їм високої хімічної активності.

Самі по собі оксиданти не є ні шкідливими, ні поганими, вони потрібні організму та беруть активну участь у його роботі. Але під впливом деяких факторів (хвороби, погана екологія, стреси, нездорове харчування, куріння тощо) їх кількість починає безконтрольно зростати, і ці зайві, хімічно активні молекули приймаються руйнувати здорові клітини та тканини; починають відбуватися шкідливі окисні процеси. Щоб протистояти руйнуванню, потрібні речовини-антиоксиданти, які здатні нейтралізувати дію шкідливих молекул.

Які бувають антиоксиданти

Наш розумний організм уміє виготовляти свої власні внутрішні антиоксиданти. Багато корисних продуктів також їх містять, тому, вживаючи здорову їжу, ми допомагаємо організму боротися з оксидантами. У дитячому та юному віці антиоксидантів виробляється багато, але з часом все більше починає наростати їхній дефіцит, що негативно позначається на здоров'ї: людина все частіше хворіє, а процеси старіння наростають все швидше.

Але ми можемо допомогти своєму організму, постачаючи йому життєво важливі речовини ззовні не лише з їжею, а й із різними препаратами та вітамінами. Підсумовуючи сказане, робимо висновок, що антиоксиданти бувають внутрішніми та зовнішніми (продукти харчування, різні вітаміни, препарати). Саме другу групу ми надалі розглядатимемо докладніше.

Як діють речовини-антиокислювачі на організм людини

Є антиоксиданти - препарати, які коштують дуже дорого, проте люди не шкодують грошей на їх покупку. Так відбувається тому, що дані речовини здатні буквально перетворювати наше тіло, причому як усередині, так і зовні і навіть у похилому віці. Ось перелік того, що відбувається з організмом завдяки діяльності антиоксидантів:

• Зміцнюється імунітет.
• Запобігається утворенню змінених клітин, гальмується зростання пухлин.
• Відновлюється колаген.
• Запускаються процеси омолодження тощо.

Ліки від старості

На запитання: "Антиоксидант – що це?" можна дати цілком обґрунтовану відповідь, що це ліки від старості. Вважається, що підвищений вміст таких речовин в організмі здатний безпосередньо вплинути на збільшення тривалості життя. Висновок цей був зроблений після експерименту вчених із США, що проводиться на мишах. Тварини, у яких стимулювався підвищений виробіток внутрішніх ферментів-антиоксидантів, жили набагато довше за інших побратимів і набагато менше хворіли. Якщо таке працює і щодо людини, це означає, що середня тривалість життя людей могла б збільшуватися до 100 років.

І справді, є результати досліджень, які підтверджують, що прийом у похилому віці препаратів-антиоксидантів набагато знижує ймовірність виникнення хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона, зменшує ризик захворювань серця та судин. Загалом люди, які приймають препарати з антиоксидантами поряд зі здоровим харчуванням, починали почуватися набагато краще, активніше та молодше.

Список найвідоміших антиоксидантів

З групи вітамінів:

• Токоферол – вітамін Е – антиоксидант, що протидіє окисленню радикалами поліненасичених жирних кислот у мембранах клітин.
• Вітамін С. Активно нейтралізує оксиданти і заразом відновлює витрачений у боротьбі з цим вітамін Е.
• А (каротин).

С, Е та А – вітаміни-антиоксиданти, що складають дуже сильну зв'язку, вони здатні багаторазово посилювати дію один одного.

Мінеральні речовини:

Є деякі рослини та продукти, які самі по собі вважаються антиоксидантами. До таких відносяться:

• Зелений чай.
• Женьшень.
• Чорниця.
• Виноградів.
• Лікарські гриби (мейтаку, веселка, шиїтаке, кордицепс, рейші).

В яких продуктах міститься багато антиоксидантів

Речовин, що цікавлять нас, найбільше в таких продуктах, як фрукти, ягоди та овочі (зрозуміло, свіжі), а також у ряді масел і горіхів, але не у всіх, а тільки в тих, які представлені в наступних списках:

1. Фрукти та ягоди:

• Зливи.
• Чорноплідна горобина.
• Цитрусові.
• гранати.
• Чорна смородина.
• Журавлина.
• Чорниця.
• Вишневе.
• Ожина.

• Редиска.
• Брокколі.
• Баклажани.
• Часник та цибуля.
• Буряк.
• Шпинат та спаржа.
• Квасоля.
• Редька та ріпа.
• Морква.

• Пальмова.
• Розторопші.
• Зародків пшениці.
• Кукурудзяне.

• Мигдаль.
• Фісташки.
• Грецькі.

Ще не можна оминути деякі прянощі та трави: материнку, петрушку, корицю, куркуму і гвоздику - всі вони чудові антиоксиданти. Препарати, що містять ці рослинні компоненти, часто зустрічаються і мають гарний попит.

Вітамінно-мінеральні комплекси

Харчування сучасної людини далеко від ідеальної, більшість людей сьогодні живе у містах; овочі та фрукти бере не на грядках, а з прилавків магазинів, часом далеко не першої свіжості. У таких продуктах не вистачає найцінніших поживних речовин. Щоб заповнити їхній дефіцит, доводиться йти в аптеку і купувати там і різні мінеральні комплекси, і вітаміни-антиоксиданти.

На щастя, вибір подібних препаратів дуже великий, навіть очі розбігаються від красивих різнокольорових коробочок з корисними пігулками та капсулами всередині. Причому дуже зручно те, що у багатьох подібних засобах здоров'ю потрібні мінерали і вітаміни об'єднані разом. Т. е. так, як це і буває в природі. Ось зразковий асортимент того, що можна сьогодні вільно придбати в аптечній мережі:

• "Селмевіт".
• "Вітрум меморі".
• "Селен-актив".
• "Ретинолу ацетат".
• "Компливить селен".
• "Селмевіт інтенсив".
• "Оксилік".
• "Глутатіон".
• "Доппельгерц актив".
• "Веторон".
• "Тріовіт".
• "Сінергін".
• "Реабілар" та ін.

Хотілося б сказати кілька окремих слів про "Компливит" - антиоксидант, який має постійний попит. У невеликій таблетці препарату міститься близько 19 найважливіших для людини елементів, серед яких мінерали: магній, цинк, кобальт, мідь, кальцій, марганець; вітаміни Е, В1, С, В2, А, В12, РР, В5, Р, В6, фолієва кислота та тіоктова (ліполієва кислота). Можна сказати, що це ідеальний склад вітамінно-мінерального комплексу, здатний повністю задовольнити всі потреби організму.

Лікарські препарати-антиоксиданти

Навіть приймаючи хороші вітамінні комплекси і намагаючись вживати тільки корисні продукти, люди, самі того не знаючи, можуть відчувати гостру нестачу в організмі речовин, що борються з вільними радикалами. Особливо це стосується тих, хто зайнятий роботою на якомусь небезпечному виробництві, затятих курців або жителів місцевостей із поганою екологією. У цьому випадку на допомогу можна закликати такі препарати:

• "Коензим Q10" – зміцнює захисні сили, виводить оксиданти, активізує кровообіг, гальмує процеси старіння.
• "Ліпін" - імуномодулятор, який підтримує високу активність антиоксидантної системи.
• "Дебікор" та "Кратал" - це дві дуже важливі амінокислоти, які допомагають організму налагодити багато процесів.
• "Панангин" та "Аспаркам" - ефективно покращують функції серця та судин, діють стимулюючи на утворення АТФ, активізують моторику кишечника, тонізують скелетні м'язи.
• "Омакор", "Епадол", "Теком" та ін - займаються відновленням балансу поліненасичених кислот в організмі.

Що вибрати

То які все-таки вибрати антиоксиданти? Відгуки та рекомендації лікарів щодо різних засобів мають допомогти визначитися з вибором. Особливо важливо обговорити з лікарем, який саме препарат почати приймати, для людей, які мають серйозні проблеми зі здоров'ям.

Косметичні креми-антиоксиданти проти старіння шкіри

Сьогодні багато жінок намагаються обов'язково використовувати для підтримки краси та свіжості шкіри якийсь гарний крем-антиоксидант. Такі зовнішні косметичні засоби здатні перетворювати зовнішність: розгладжувати зморшки, покращувати колір обличчя, вирівнювати рельєф, робити шкіру сяючою і молодою. Головне правило: щоб досягти бажаного ефекту, потрібно скористатися подібним кремом не менше 30 днів.

До складу кращих косметичних засобів, що омолоджують, входить цілий комплекс різних речовин-антиоксидантів, здатних стимулювати дію один одного. І чи не обов'язковою є присутність у формулі знаменитої трійці – вітамінів А, В та С. Ну а далі кожна фірма-виробник розробляє свої особливі склади та рецепти. У крем можуть додаватися різні екстракти природних рослин-оксидантів, фруктів, олій: зелений чай, виноград, женьшень, гінкго білоба, кінський каштан, розмарин, гамамеліс, обліпиха, персик, кунжут, і не перерахувати. Коензим Q10 - це також часта невід'ємна частина засобів для догляду за шкірою з антиоксидантами.

Креми з антиоксидантними комплексами випускаються для різних типів шкіри, тому будь-яка жінка може підібрати найбільш підходящий засіб. Але є один секрет використання такої косметики: не можна нею зловживати. Іноді люди вважають, що якщо антиоксиданти такі корисні, то якщо мазатися кремом, в якому вони містяться вранці, вдень і ввечері, і наносити його на шкіру більше, то це прискорить процес омолодження. Насправді виходить навпаки: природний баланс шкіри порушується і це не призводить ні до чого хорошого.

Заключне слово

Добіг кінця наш огляд на тему: "Антиоксидант - що це таке". Сподіваємося, нам вдалося донести інформацію у зрозумілій формі. Препарати, про які йшлося, не є ліками в повному розумінні цього слова. І без них, напевно, можна прожити, але з ними лікування більшості хвороб відбувається набагато швидше, та й якість життя навіть здорових і молодих людей набагато покращується, завдяки припливу енергії, який вони отримають. Що б ви не обрали для себе, будь то препарати з коензимом Q10, мінеральний комплекс "Компливит", антиоксиданти молодості, приховані в тюбиках з кремом, це неодмінно має піти на користь, адже такий вибір вже сам собою означає зацікавленість у зміцненні власного здоров'я. .