Ели – многолетние деревья из семейства Сосновые, ареал произрастания которых необычайно широк. В странах СНГ произрастают различные виды ели (всего их 35). К ним есть доступ практически у каждого, кто потрудится поискать вблизи собственного дома.
Растение это по-своему уникальное: вечнозеленое дерево, в котором целебными свойствами обладают практически все составляющие. В народной медицине используют кору, хвою, почки, молодые побеги, смолу и шишки. Даже официальная медицина признает и использует некоторые лечебные свойства дерева. Недаром многие противотуберкулезные диспансеры и санатории располагаются возле еловых рощ и лесов, где воздух пропитан целебными фитонцидами.
Еловые шишки представляют собой кладезь различных полезных для здоровья веществ.
- Один из самых высоких уровней витамина C (из доступных для современного человека продуктов). Регулярное потребление упомянутого выше витамина не только укрепляет иммунитет, но и служит профилактикой цинги.
- Дубильные вещества улучшают свертываемость крови, повышают тонус сосудов, уничтожают вредоносные микроорганизмы, могут выступать в качестве лекарственного средства при незначительном пищевом отравлении, благотворно влияют на организм при поражении радиацией.
- Эфирные масла тонизируют и уничтожают бактерии.
- Шишки ели содержат марганец, медь, алюминий, железо и хром, которые редко можно найти в нужном количестве в привычной пище.
Рецепты народной медицины
Отвар от болезней дыхательных путей
Трудно представить, чтобы еловые шишки вызывали у кого-нибудь гастрономический интерес: твердые, будто продолжение ветки. Лишь редкие травники знают истинную цену этим дарам хвойных лесов.
Перед употреблением требуется приготовить их определенным образом. Для настоя и отвара еловые шишки измельчают, заливают кипятком и проваривают в течение нескольких минут.
Обычная пропорция составляет примерно одну часть к пяти (1:5), но только путем проб и ошибок можно выработать наиболее удобную пропорцию, которая принесет вам максимальный результат.
Полученным отваром полощут горло и делают ингаляции при ангине, бронхите, пневмонии. От гайморита и затяжного насморка настой из шишечек ели закапывают в нос.
Варенье, восстанавливающее иммунитет
Невероятно, но факт: молодые еловые шишки служат отличной основой для варенья. В приготовлении этого снадобья фигурируют непосредственно сами шишки, вода и сахар.
Сладость выходит густой, насыщенного красного цвета, со своеобразным сочетанием терпкости и горечи. Такое варенье не поешь просто так за вечерним чаем: несмотря на достаточно приятный вкус, оно весьма специфично. При этом все лечебные свойства, которыми обладают обычные еловые шишки, сохраняются. Служит для укрепления иммунитета, профилактики респираторных заболеваний, обладает тонизирующими свойствами.
Спиртовая настойка широкого применения
Для настойки необходимы зеленые еловые шишки. Сырье настаивается около недели в теплом и темном месте.
Из всех народных рецептов именно спиртовая настойка имеет свойства самого широкого спектра. Ее применяют в обеззараживающих и противовоспалительных перевязках, принимают внутрь как общеукрепляющее средство.
Это приготовленное в домашних условиях лекарство улучшает работу кровеносной системы, абсорбирует вредные вещества, уничтожает кишечную палочку.
Иногда настой используют как один из компонентов хвойных ванн, которые благотворно влияют на состояние кожи и волос.
Менее известные рецепты
- Если простуда “ушла вглубь”, переродившись в бронхит с осложнениями или пневмонию, на помощь придет лечебное молочное питье. Необходимо примерно 6 шишек, которые провариваются в течение 20 минут в 2 стаканах молока. Затем жидкость остужают до приятной теплоты, добавляют по вкусу мед, и пьют в течение дня в несколько заходов. Еловые шишки передают молоку вещества, необходимые для обеззараживания дыхательных путей и укрепления защитных сил организма.
- Шишки ели можно использовать для приготовления сиропа. Он оказывает благотворное влияние на состояние и чистоту легких в период простудных заболеваний и во время отвыкания от курения. Для этого молодые шишки ели пересыпают сахаром и оставляют на 7 дней в темном месте. Затем смесь томят на медленном огне, разливают по банкам и закатывают. Принимают еловый сироп по 1 ч. л. натощак.
- Свойства, которыми обладают шишки, позволяют использовать их для лечения суставов и солевых отложений. Для этого одну шишку ели оставляют с вечера в стакане кипятка, а с утра выпивают половину образовавшегося настоя. Всего лечение длится 30 дней.
- Наиболее простая методика использования, не требующая много времени, – в качестве природного ароматизатора воздуха. Дарит приятный глубокий сон ночью, а днем – ощущение бодрости и повышенную работоспособность. Достаточно положить одну шишку на тумбочку в изголовье кровати, и вы заметите, что ваш сон стал спокойнее и вы все реже просыпаетесь с чувством усталости и сонливостью.
Противопоказания
Применять в лечении еловые шишки, в частности – настойки, отвары и пр., перорально противопоказано людям, страдающим:
- заболеваниями почек;
- гепатитом;
- гиперацидным гастритом;
- язвой желудка.
Стоит отказаться от любого лечения народными средствами при беременности. В пожилом возрасте требуется особая осторожность: некоторые свойства шишек ели могут негативно воздействовать на ослабленный организм.
Не стоит забывать про индивидуальную непереносимость. Для того чтобы убедиться в ее отсутствии, вам потребуется эфирное масло ели или любой ее отвар. Нанесите каплю на тыльную сторону запястья и не смывайте в течение получаса. Если нет раздражения, покраснения, высыпаний и любых других аллергических симптомов, – все в порядке.
Природа подарила нам возможность не только любоваться красотой ели, но и оказывать огромную помощь здоровью, используя еловые шишки. В настоящее время ее можно встретить не только в лесу. Очень распространилось культивирование растения для садоводства. Стройный, изящный и необыкновенно красивый внешний вид растения используют в декоративных целях.
Целебные свойства плодов еловой шишки применяются в народной медицине. Кора, корни, соцветия и смола не остаются без внимания любителей природного лекарства.
Еловые шишки и их использование
Очистка воздуха в помещениях
Еловые шишки не только украсят дом, но и очистят воздушное пространство вокруг себя. Этот фактор используют для помещений. Самые полезные плоды те, которые созрели и упали на землю.
При купании в ванной или бане
Шишки используют в парных для создания особой атмосферы при купании. Способ приготовления прост. Достаточно заварить их водой и оставить настаиваться несколько минут. Приняв ванную с таким составом, вы почувствуете легкость и спокойствие. Шишки в распаренном виде рекомендуют прикладывать к больной части тела. Эта процедура избавит вас от боли, ускорит процесс заживления раны, если она есть у вас. Свойство антисептика, которым обладает исходный продукт, будет способствовать этому процессу.
Для снятия стрессов
Для снятия негативной энергии потрите еловую шишку между двух ладоней, и вы почувствуете, как она из вас уходит. Возможно, это происходит благодаря выделению эфирных запахов хвои. Народная медицина рекомендует принимать хвойные ванны для снятия напряжения.
В стоматологии
Свойства антисептика шишки, народная медицина широко использует при заболевании десен, пародонтозе и зубной боли. После удаления зуба или проведения других стоматологических процедур, рекомендуют делать ополаскивание настоем на спирту. В этом случае, готовый состав разбавляют в пропорции 1:10. При отсутствии спиртового настоя, применяйте заваренный, предварительно подогрев его.
Спиртовая настойка с шишками и ее компоненты:
- 20 граммов толченого основного продукта;
200 граммов спирта аптечного 70%.
Отвар с шишками
- 6 граммов толченого сырья.
- 200 грамм воды.
Для его приготовления залейте четверть стакана измельченного продукта до верха емкости. Можно прокипятить в течение пяти минут или дать время настояться.
При лечении бронхита и простуды
Свойство еловой шишки оказывать противовоспалительное действие, используется народной медициной при лечении бронхита, острых респираторных заболеваниях, ларингите и ангине. Для полоскания рекомендуют спиртовую настойку или отвар. Дополнение противовоспалительных компонентов к основному составу усиливает действие при лечении.
Отвары и настои
Состав отвара с ноготками календулы
- Одна чайная ложка ноготков календулы.
- 200 граммов воды.
- Половина чайной ложки дробленой шишки.
- Одна столовая ложка дробленой шишки;
- 200 граммов масла (оливковое, кунжутное, льняное).
Способ использования масленой настойки
При насморке рекомендуем тщательно втирать состав в верхнюю точку лба над переносицей, боковые внешние стороны носа и височную часть. Масло должно полностью впитаться. После процедур не желательно покидать помещение. Процесс разогревания происходит постепенно с нарастающей силой.
Противопоказания:
При гайморите и других гнойных процессах в носовой полости не рекомендуем прогревания.
При кашле и простуде
При кашле, бронхите и воспалении легких растирают дополнительно горло, грудь и спину. Плотное обвертывание или теплая одежда поможет сохранить тепло и усилить эффект лечения.
Состав отвара с цветком ромашки не горькой:
- Одна чайная ложка цветка ромашки;
- 200 граммов воды;
- Половина ложки дробленой шишки еловой.
Полоскать готовым раствором необходимо не менее 4–5 раз в день в течение всего периода заболевания.
Ингаляции из еловых шишек
Еловые шишки богаты эфирными маслами. Это свойство используется для лечения воспалительных процессов в носоглотке, бронхах и легких при помощи ингаляции.
Предлагаем следующие рецепты:
Из шишек
- Две дробленные еловые шишки или три столовые их ложки зеленых почек;
- 300 грамм воды.
Комбинированные составы
С ромашкой или календулой
- Одна горсть цветков.
- Две шишки в толченом виде.
- Два стакана воды.
С корнем женьшеня
- 5 граммов натертого корня женьшеня.
- 2 шишки.
- 2 стакана воды.
С травой дольник
- 5 граммов травы дольник.
- 2 шишки.
- 2 стакана воды.
С аиром болотным и зверобоем
- 1 столовая ложка сбора (в равных количествах).
- 2 шишки.
- 2 стакана воды.
С молоком и медом
- 1 измельченная шишка.
- 2 стакана молока.
- 1 столовая ложка меда.
Готовится напиток следующим образом. Первые два составляющие напитка томятся 2 часа на маленьком огне. В готовый состав добавляется мед.
Сердечно — сосудистые заболевания и их профилактика
При заболевании сердца и, в целях очистки и укрепления стенок сосудов, рекомендуем для отвара следующий состав:
- 2 столовые ложки шелухи зрелого репчатого лука;
- 3 стакана воды.
Употребление напитка в течение трех месяцев принесет пользу здоровью.
В этих же целях можно использовать лечебное варенье. Готовится оно из заранее приготовленного отвара в его чистом виде, с последующим соединением с сахарным сиропом. Рецепт имеет следующие составляющие:
- 10 шишек;
- 1 литр воды;
- 1 килограмм сахарного песка.
При остеохондрозе
Настой имеет следующий состав:
- 1 шишка;
- 1 стакан воды.
Настаивать на ночь и принимать на утро до приема пищи по 0,5 стакана. Продолжительность курса 20 дней. Сделайте перерыв 10 дней и повторите прием состава. Через 3 месяца можно ожидать положительных результатов.
При кожных заболеваниях
Используйте отвар из еловых шишек в виде примочек для больных мест и имеющихся ран. Составы для применения могут быть комбинированными, как при лечении воспалительных заболеваниях.
При гайморите
Размельченный порошок шишки заверните в четыре слоя марли и завяжите у основания. Процедура заключается в том, что надо будет втягивать носом запах от состава. Для этого, предварительно наберите в рот воды, и пыльца будет оседать в ней. Дышать следует поочередно каждой ноздрей. Окончив процедуру, посушите мешочек с составом и положите в закрытую емкость. Не пугайтесь, если при сморкании появится розовая слизь. Это будет означать, что процесс лечения идет правильно.
При онемении ног и диабете
Для этих целей рекомендуем делать массажи, применяя плод целиком. Его можно катать по ступне и икроножной мышце. Для удобства проведения процедуры, рекомендуем выполнять действия больному самому. Для этого (можно сидя) положите шишку на пол и наступите на нее. Катайте ее в обоих направлениях. Под нагрузкой тела эффект будет усиливаться.
Такой вид массажа рекомендован рецептами народной медицины при любом виде заболевания, так как на ступне огромное количество нервных окончаний. Оказывая на них давление естественным путем, рефлекторно будет срабатывать эффект воздействия на каждый орган отдельно.
Видео: Настойка из сосновых шишек
При шпорах на ступнях
Для этого необходимо регулярно парить ноги в отваре по предложенным выше рецептам.
При болезни суставов
Если у вас нет аллергии на хвою, то противопоказаний к лечению составами нет. Еловые шишки в народной медицине используются столетиями. Рецепты дорабатываются, совершенствуются и с каждым годом становятся востребованнее. Изучив предложенные советы, вы сможете помочь себе и своим близким.
Еловые шишки - отличное средство для борьбы с многими недугами. Например, за несколько дней можно вылечить больные суставы, ангину, снять зубную боль, укрепить иммунитет в период межсезонья. К тому же из них готовят варенье, которое используется для лечения и предупреждения инсульта, а также помогает справиться с першением в горле и кашлем. Для взрослого человека дневная норма - 2 столовые ложки, а для детей - в два раза меньше.
Полезные и лечебные свойства
Ель – удивительное растение, его молодые ветки, почки, побеги можно использовать для лечения многих заболеваний: гайморит, ринит, бронхит, очищение сосудов и т. п. Из них готовят отвары и настои. Отвар из еловых веток помогает очистить организм и повысить иммунитет. Еловая смола обладает антибактериальными и антисептическими свойствами: заживляет раны, облегчает воспаление и снимает болевой синдром.
Кора содержит в себе массу полезных веществ: галактуроновая кислота, танин, пикногенол, различные минералы и микроэлементы. Отвар помогает укрепить иммунитет, очистить сосуды от холестерина, а также используется для лечения сахарного диабета, остеопороза и профилактики мужских болезней (аденома простаты, импотенция).
Еловые шишки имеют следующий состав:
- железо, хром;
- витамины С, D;
- фитонциды;
- дубильные и смолистые веществ;
- борнилацетат (эфир, который придает хвойный запах);
- терпентин (его образует еловая смола);
- эфирные масла;
- липиды.
Многие знахари утверждают, что ель способна вылечить не только физические, но и душевные заболевания. Достаточно подержать в ее руках для восстановления энергетического баланса.
Полезные свойства:
- укрепление иммунной системы;
- профилактика авитаминоза, простудных заболеваний;
- поддержание тонуса в период восстановления после тяжелой патологии;
- лечение бронхиальной астмы, затяжного кашля;
- выведение шлаков и соли из организма;
- снижение риска возникновения инсульта.
Настои и отвары из хвойных шишек применяют не только внутрь, но и наружно. Например, при гнойных высыпаниях, проблемах с суставами и для очищения кожи от различных высыпаний (акне, прыщи). Для того чтобы достичь желаемого эффекта, шишки нужно варить по-разному: делать варенье, настои, отвар, сиропы, настойку на спирту (водке).
- противовоспалительное;
- отхаркивающее;
- противовирусное;
- антимикробное;
- дезинфицирующее;
- ранозаживляющее;
- желчегонное и мочегонное.
Чтобы вылечить ангину у детей, готовят настой или отвар для проведения ингаляции. В день можно делать 1-2 такие процедуры, если это согласовано с врачом.
Шишки в народной медицине
Чаще всего их применение в народной медицине предназначается для лечения простуды, бронхита, подагры, верхних дыхательных путей, кашля, ротовой полости (воспаление десен) и других недугов. Рецепты при других болезнях:
- Инсульт. Для приготовления настойки понадобится: 10 предварительно измельченных еловых шишек, 0,5 литра спирта и стакан воды. Все эти компоненты перемешать, перелить в стеклянную бутылку и настаивать в течение 5 дней в темном прохладном месте. Периодически тару необходимо взбалтывать. По истечении указанного времени состав процедить и поставить на нижнюю полку в холодильнике. Принимать по чайной ложке один раз в день.
- Ангина, легочный туберкулез. Собрать 7 шишек, измельчить и залить спиртом (0,5 литра). Настаивать пару недель, процедить. Принимать по маленькой ложке утром, в обед и вечером на протяжении 3 месяцев.
- Больные суставы. Для их лечения нужно собрать 10 шишек, и залить литром водки. После того как постоят 7 дней в темном месте, процедить. Мазать больные места утром и перед сном.
- Водянка. Для приготовления снадобья, понадобятся самые молодые шишки, кора еловой хвои и побеги по 30 грамм (измельчить). Залить литром молока, прокипятить. Принимать 3 раза в сутки.
- Кашель. В равной пропорции взять шишки и иголки ели, размельчить скалкой. Переложить в 3-литровую банку, заполнить на 1/4 часть тары. Оставшуюся часть залить медом, закрыть капроновой крышкой и убрать в теплое место на месяц. По истечении указанного времени состав процедить. Принимать по 3 мл 6 раз в день. Продолжительность лечения составляет неделю.
- Насморк. Взять 40 грамм измельченных шишек, добавить стакан воды и поставить на огонь. Кипятить 10-15 минут, остудить до комнатной температуры, процедить и закапать по 4 капли в каждую ноздрю. Процедуру проводить утром, в обед и перед сном. В течение дня можно использовать при сильной заложенности носа.
В качестве профилактического средства от инсульта необходимо регулярно употреблять варенье из сосновых шишек . Его рецепт: на пол-литровую стеклянную тару, заполненную шишками, понадобится 1 кг сахара и 0,5 литра дистиллированной воды. Поставить на медленный огонь, кипятить 15-20 минут. С помощью шумовки изъять шишки из кипящей жидкости и добавить в нее сахарный песок. Варить еще полчаса, разлить по готовым стерилизованным банкам, закатать и укутать теплым одеялом. Принимать по 2 столовые ложки в обед и перед сном для улучшения состояния при инсульте. В качестве профилактики рекомендуемое употребление - по 1 большой ложке 1 раз в день.
Здравствуйте, дорогой читатель!
Весенний расцвет не обходит стороной и обыкновенную нашу ель. Просто это «цветение без цветков», как и у других хвойных. Вместо соцветий на дереве появляются мужские и женские еловые шишки.
Шишки хвойных – это видоизмененные побеги, выполняющие в жизни дерева важнейшую роль. Они обеспечивают перекрестное опыление, оплодотворение, а потом – развитие семян. Устроена шишка достаточно просто. Есть центральная ость, есть отходящие от нее чешуйки. Под чешуйками мужских шишек в специальных «мешочках» созревает пыльца. Чешуи женских шишек укрывают семязачатки, а позже семена.
О «цветении» ели подробнее я уже писал. Интересующиеся могут познакомиться с этим весьма зрелищным процессом, перейдя по .
После опыления мужские шишки, выполнившие свою функцию, становятся ненужными и опадают. С женскими шишками ели происходит ряд метаморфоз.
Метаморфозы женских еловых шишек
Женские еловые шишки появляются на ветвях (лапах) ели примерно в середине мая. Развиваются они на концах тех побегов, которым исполнилось два года.
Большинство шишек растет в верхней части кроны дерева, даже если крона эта опускается почти до земли. Это и понятно – наверху шанс «поймать» разносимую ветром пыльцу значительно выше.
Женские шишки ели, только появившиеся из почек, величиной примерно с наперсток. На ветвях дерева они в это время торчат кверху, подобно новогодним свечкам. Цвет шишек малиновый или ярко-красный.
После опыления происходят быстрые и заметные изменения. Опыленная шишка закрывает свои чешуи. Выделяя смолу, она плотно закупоривает проходы между ними. Меняет цвет. Розоватый оттенок некоторое время еще сохраняется, но уже в начале июня шишки становятся зелеными.
С момента появления и до середины лета шишки быстро растут. С ростом меняется и их положение на ветке. Из вертикальных они становятся повислыми, обратясь своими верхушками к земле.
Зеленый цвет сменится близким к фиолетовому, переходящим потом в светло-коричневый. И вот уже в августе на дереве висят «классические» еловые шишки – бурые. Их чешуи по-прежнему плотно закрыты.
Осенью в шишках созревают семена. Ели не нужно, как , растягивать этот процесс на два года. Все свершается за один сезон. Но и в начале зимы шишки на ели все еще закрыты. Лишь в феврале – марте, в сухую солнечную погоду, они вскрываются, рассеивая семена.
После выпадения семян старые шишки еще продолжительное время висят на дереве с раскрывшимися чешуями. Постепенно они опадают.
Полезные свойства еловых шишек
Какие это вещества? Как и , шишки содержат эфирное масло, выделяют огромное количество фитонцидов. Значительно и содержание витаминов, особенно С и D. Много смолистых веществ, составляющих еловую живицу. А она подобна , и содержит терпентин.
Как и , еловые используют прежде всего как лечебное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких. Кашель, бронхиты, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез легких – при этих болезнях будут полезны еловые шишки.
Они помогут также при ангине, ОРВИ, гриппе, простудных заболеваниях. Вещества из еловых шишек обладают противомикробным, обеззараживающим действием, способствуют укреплению иммунитета.
Обязательно нужно помнить и о противопоказаниях в применении препаратов из ели, ее хвои и шишек. Они таковы же, как и у сосны: заболевания почек , гепатит , беременность . С осторожностью необходимо пользоваться еловыми шишками людям пожилого возраста. Существует и индивидуальная непереносимость .
Потому консультация врача в применении этих препаратов обязательна! При лечении серьезных заболеваний применение препаратов из еловых шишек не отменяет, а лишь дополняет предписанное лечение.
Когда собирать еловые шишки, как их хранить?
Для применения в лечебных целях собирают только молодые еловые шишки. Считать их таковыми можно лишь до середины июля. Сбор же лучше проводить в июне, кода шишки еще зелены, не одревеснели и легко режутся.
Собирать шишки в конце лета – начале осени тоже можно. Вот только целебное их применение весьма проблематично. Они будут хороши разве что для изготовления каких-то поделок, украшений.
Старые, прошлогодние шишки, высыпавшие семена, для приготовления лечебных отваров не пригодны тем более. Они сгодятся, пожалуй, лишь как топливо для камина. Или для самовара, если такой найдется.
Собирают еловые шишки в июне – начале июля. И для сборщика сразу же возникнут определенные затруднения. Ведь большая часть шишек находится высоко в кроне дерева. Не будете же Вы ради елового варенья рубить елку!
Так что придется ограничиться несколькими десятками шишек, которые удастся достать с нижних ветвей. Причем искать их в густом ельнике бессмысленно – надо осматривать деревья, растущие изолированно, в одиночку.
На самом деле шишек не так уж и много нужно. Вес еловой шишки около 20 г. Получается, что полсотни их будут весить около килограмма. Такого количества хватит, например, для обеспечения еловым вареньем «среднестатистической» семьи.
Собирать следует шишки, растущие на дереве, а не упавшие на землю. Внимательно осматриваем их, отбраковывая те, что имеют какие-то изъяны: механические повреждения, пятна.
Если шишек требуется больше, придется обратиться к лесозаготовителям. Или посетить (с их разрешения, из соображений безопасности!) лесосеки, где в июне уже начинается летняя заготовка древесины.
Заготовленные шишки подсушивают, рассыпав где-то под навесом. Хранят их в прохладном месте при нормальной влажности воздуха, лучше всего – в картонной коробке.
Из еловых шишек делают отвары, варят целебное еловое варенье.
Отвар из еловых шишек
Две молодые шишки измельчаем, заливаем стаканом горячей воды. Варим на небольшом огне в течении получаса. Настаиваем, охлаждая отвар до температуры 35 – 40 С. Процеживаем.
При ангине таким отваром можно полоскать горло. При насморке закапывают по 4 – 5 капель отвара в каждую ноздрю. При кашле, простуде, ангине и других заболеваниях горла и верхних дыхательных путей можно использовать отвар для ингаляций. Но в этом случае его следует подогреть и дышать выделяющимися парами.
В принципе, отвар, приготовленный таким образом, можно использовать и для ванн. Вот только шишек для этого потребуется достаточно много, а собрать их не так-то просто. Потому для ванн все же больше подходит еловая хвоя.
Отвар еловых шишек на молоке
При бронхитах, астме, туберкулезе отвар делают на молоке.
5 – 6 еловых шишек, не измельчая, заливаем 1 литром молока. Доводим до кипения, затем варим 20 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Отвар процеживаем.
Выпивают приготовленный отвар в три приема – утром, днем и вечером, теплым. Для улучшения вкуса и усиления лечебного действия добавляют мед.
Варенье из еловых шишек
Из молодых еловых шишек можно сварить целебное варенье, полезное при простудных заболеваниях, респираторных вирусных инфекциях как лечебное и профилактическое средство. Варенье из шишек, из молодых побегов ели, так же, как и любое сосновое варенье – прежде всего не лакомство, а лекарство. Соответственно этому к нему и следует относиться. И о противопоказаниях нужно помнить, и чрезмерным употреблением не увлекаться. Обычная дневная норма для взрослого 1 столовая, для детей 1 – 2 чайных ложки.
Шишки хвойных - это видоизмененные побеги, выполняющие в жизни дерева важнейшую роль. Они обеспечивают перекрестное опыление, оплодотворение, а потом - развитие семян. Устроена шишка достаточно просто. Есть центральная ость, есть отходящие от нее чешуйки. Под чешуйками мужских шишек в специальных «мешочках» созревает пыльца. Чешуи женских шишек укрывают семязачатки, а позже семена.
О «цветении» ели подробнее я уже писал. Интересующиеся могут познакомиться с этим весьма зрелищным процессом, перейдя по .
После опыления мужские шишки, выполнившие свою функцию, становятся ненужными и опадают. С женскими шишками ели происходит ряд метаморфоз.
Метаморфозы женских еловых шишек
Женские еловые шишки появляются на ветвях (лапах) ели примерно в середине мая. Развиваются они на концах тех побегов, которым исполнилось два года.
Большинство шишек растет в верхней части кроны дерева, даже если крона эта опускается почти до земли. Это и понятно - наверху шанс «поймать» разносимую ветром пыльцу значительно выше.
Женские шишки ели, только появившиеся из почек, величиной примерно с наперсток. На ветвях дерева они в это время торчат кверху, подобно новогодним свечкам. Цвет шишек малиновый или ярко-красный.
Еловые шишки во время «цветения»
После опыления происходят быстрые и заметные изменения. Опыленная шишка закрывает свои чешуи. Выделяя смолу, она плотно закупоривает проходы между ними. Меняет цвет. Розоватый оттенок некоторое время еще сохраняется, но уже в начале июня шишки становятся зелеными.
С момента появления и до середины лета шишки быстро растут. С ростом меняется и их положение на ветке. Из вертикальных они становятся повислыми, обратясь своими верхушками к земле.
Молодые еловые шишки. Конец мая. Уже можно собирать.
Зеленый цвет сменится близким к фиолетовому, переходящим потом в светло-коричневый. И вот уже в августе на дереве висят «классические» еловые шишки - бурые. Их чешуи по-прежнему плотно закрыты.
Осенью в шишках созревают семена. Ели не нужно, как , растягивать этот процесс на два года. Все свершается за один сезон. Но и в начале зимы шишки на ели все еще закрыты. Лишь в феврале - марте, в сухую солнечную погоду, они вскрываются, рассеивая семена.
После выпадения семян старые шишки еще продолжительное время висят на дереве с раскрывшимися чешуями. Постепенно они опадают.
Полезные свойства еловых шишек
Какие это вещества? Как и , шишки содержат эфирное масло, выделяют огромное количество фитонцидов. Значительно и содержание витаминов, особенно С и D. Много смолистых веществ, составляющих еловую живицу. А она подобна , и содержит терпентин.
Хорошая песня в прекрасном исполнении — в честь годовщины Великой Победы. Тем более, что в песне, исполняемой Владимиром Бунчиковым и Владимиром Нечаевым, есть и слова о нашей прекрасной цветущей ели.
С уважением,