Хлебчета с овесени ядки. Рецепта за овесени палачинки. Шотландски овесени сладкиши на фурна

Спазвате ли диетата на Дюкан? Почти всички въглехидрати са забранени, но искате ли сандвич със сирене, поне с ниско съдържание на мазнини, или парче пилешки гърди? Умираш ли да пропуснеш чай и палачинки? Има изход! Овесените сладкиши с трици на Dukan са вашата комфортна храна.

Важен момент е, че разрешената доза трици на ден на един или друг етап е доста малка, така че няма да можете да приготвите обилно количество сладкиши. За да използвате ефективно вашата сила и кухненско оборудване, ще бъде по-рационално да увеличите всички компоненти в рецептите няколко пъти и да получите диета за няколко дни наведнъж. Просто опаковайте допълнителни порции и замразете.

Овесени питки за всеки ден

Да започваме. Първо, нека разгледаме основната рецепта, която след това може да промените по ваш вкус: сладко, солено, месо, риба, сирене, смес от извара, сладко от годжи бери и др. Порции: за 2 дни

съставки:

Яйце – 1 бр. (ако имате проблеми с холестерола, вземете 2 протеина);
Овесени трици – 3 супени лъжици. за “Атака” или 4 с.л. за "Круиз";
Нискомаслено гъсто кисело мляко - 2-3 супени лъжици;
Бакпулвер за тесто - 2 супени лъжици;
Съвет: киселото мляко може да се замени с нискомаслена извара, подобна на паста.

Поставете всички съставки в купа и разбийте с бъркалка. Оставете да вари около 15 минути, трябва да се получи леко гъсто тесто, подобно на тестото за палачинки.
Пълнежките ще изпържим в керамичен или тефлонов тиган. За да направите това, загрейте печката, намажете тигана с няколко капки растително масло и го загрейте.
Поставете 1 супена лъжица тесто върху гореща повърхност. Пържете до плътност и златисто кафяво. Обръщаме и запържваме отново.
С помощта на силиконова шпатула сложете сладките върху чиния и оставете леко да се охладят. Половината от порцията прибираме в хладилника за утре, а останалата част изяждаме през деня.

Ако се придържате не само към диетата на Дюкан, но и към принципите на правилното хранене, тогава е препоръчително да ядете овесени сладки през първата половина на деня, тъй като те съдържат въглехидрати. Като алтернатива, яжте половин порция за закуска и половин порция за сутрешна закуска.

Отгоре можете да поставите парче пушено пиле без кожа, нарязан на найлон корнишон, няколко резенчета домат и нискомаслено сирене. Загрейте всичко в микровълновата за 1,5 минути, за да се разтопи сиренето. Топлият сандвич е готов.

Ако харесвате палачинки със заквасена сметана, след това разтворете няколко таблетки заместител на захарта в супена лъжица гореща вода в съд, добавете половин пакет нискомаслено извара, разбъркайте всичко с вилица до повече или по-малко хомогенна консистенция. Потопете сладкиши в сместа - чудесна идея за чай.

Овесени сладки с извара

Следващата рецепта ще ви покаже как да направите по-дебели овесени сладкиши във фурната. Те също могат да се ядат с всичко, стига продуктът да е в допустимия списък на диетата на Дюкан. Дози: за 1 ден с “Редуване” (за “Атака” намалете количеството на триците)

Изваждаме от наличности:

Нискомаслено извара - 200 г;
Овесени трици – 2 супени лъжици;
Пшенични трици - 1,5 супени лъжици;
Кокоши яйца - 2 бр.;
Бакпулвер – 2 ч.л.;
Заместител на сол - на вкус;
Обезмаслено мляко на прах – 1 супена лъжица.

Разбийте яйцата в чаша с вилица до лека пяна. Добавете триците и продължете да разбивате добре. Оставете за 15 минути да набъбне.
Добавете останалите съставки към основата на бухналото тесто, разбийте всичко с миксер и оставете да престои още 10 минути.
Загрейте фурната на 200°C. Постелете тавата със силиконова или друга незалепваща подложка за печене.
С помощта на супена лъжица отделяйте части от тестото и оформяйте блатове.
Печете 15-20 минути, като следите през вратата на фурната, за да не загорят продуктите.
Изваждаме нашите торти, оставяме ги да изстинат малко, а междувременно тичаме да сложим чайника. Добър апетит.

Хрупкави овесени сладки Дюкан

За любителите на леките и хрупкави печива предлагаме рецепта за белтъчни питки. Продуктите са дадени за режим „Круиз“; за други етапи е необходимо да се коригира обемът на овесените и пшеничните трици. Порции: за 2 дни

съставки:

Яйчен белтък – 6 бр.;
Овесени трици - 4 супени лъжици;
Пшенични трици - 3 супени лъжици;
Заместител на сол - на вкус.

Поставете фурната да загрява на 180°C. Изсипете белтъците в купата на чопъра, добавете малко сол, сложете куката за тесто и разбийте до твърди върхове. Можете да използвате блендер, миксер, кухненски робот или обикновена бъркалка.
Внимателно добавете триците по 1 с.л., като разбърквате с дървена или силиконова шпатула.
Поставете въздушното тесто върху лист за печене с незалепваща подложка с помощта на шпатула, изравнете го и го оформете на плоски сладки.
Поставете във фурната за 10 минути. Гледаме през стъклото на вратата да не изгори печеното.
Извадете, когато е готово и охладете. Да хрускаме с удоволствие!

Овесени питки с мая

Знаете ли, че маята е разрешена в диетата на Дюкан? Сухи, свежи, инстантни - всякакви. И какви сладкиши се правят с мая - въздушни, с мехурчета и невероятен аромат. Разбира се, ограниченият избор на разрешени продукти няма да ви позволи да повторите напълно традиционното тесто с мая (предимно това се отнася до забраната за брашно), но ще бъде възможно да добавите разнообразие и да осигурите отличен вкус. Порции: за 2 дни

внимание! Рецептата не е подходяща за Атака, защото съдържа царевично нишесте. За да приготвите сладкиши с мая на първия етап от диетата, трябва да адаптирате рецептата според списъка с разрешени продукти.

съставки:

Царевично нишесте – 1 супена лъжица;
Яйце – 2 бр.;
Овесени трици - 4 супени лъжици;
Овкусител - по желание;
Обезмаслено мляко – 40 ml;
Течен заместител на захарта - по желание;
Заместител на сол - на вкус;
Нискомаслено извара - 150 г;
Пшенични трици - 2 супени лъжици;
Мая – 7 г разтворима или 25 г прясна.

Взимаме двата вида трици и ги смиламе в кафемелачка. Смесете с едно яйце, подсладител, заместител на солта и мляко. Оставете да втаса половин час.
В блендер смелете изварата, заместителя на захарта, яйцето, нишестето и овкусителя.
Добавете получената смес към тестото и оставете да престои още 15 минути.
През това време сложете фурната да се загрее на 180°C.
Постелете лист за печене с незалепваща подложка. Разстелете втасалото тесто по 1 с.л. оформете питки и печете около 20 минути. Гледаме през вратата продуктите да не загорят.

Преди да започнете да готвите според рецептите, които сме избрали, не забравяйте, че можете да направите печене на диета само от трици (овесени и пшенични), а не от зърнени култури! Добавяйки дори малко овесени ядки, вие грубо ще нарушите основните постулати на системата и ще трябва да започнете всичко отначало, за да постигнете красива фигура. Забавлявайте се да отслабвате!

Описание

Шотландски овесени сладкишиТе са разнообразие от традиционни шотландски печива с добавка на зърнени храни и сирене. Шотландците обикновено ги ядат за закуска, въпреки че е също толкова удобно да вземете овесени сладки със себе си на работа (или да дадете на децата в училище) вместо обяд. Те са засищащи, питателни и много вкусни.

Особено удобно е, че шотландските кифлички, направени от овесени ядки и брашно, могат да се приготвят много бързо у дома, като използвате нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Само 20 минути във фурната и имате чудесна закуска за цялото семейство. Хлебчетата се получават апетитни, пухкави и не застояват дълго време., запазвайки мекотата и приятния леко солен вкус на сирене за дълго време.

За да направите шотландски овесени сладкиши, ще ви трябват много прости съставки, които почти винаги имате в шкафа и хладилника си. Така че няма да имате никакви затруднения със съставките или готвенето. А ако нещо не е ясно, снимките, придружаващи всяка стъпка от рецептата, ще ви помогнат да го разберете.

съставки

(1,5 супени лъжици)
(1 супена лъжица)
(250 ml)
(100 г)
(70 г)
(1 ч.л.)
(щипка)
(1 супена лъжица)

Стъпки на готвене

Разбийте 1 пилешко яйце в съд и леко го разбийте с щипка сол.

Пресейте през цедка 1,5 с.л. пшенично брашно и се смесват с разбитото яйце.

Към сместа се добавят 70 г настъргано масло (или маргарин) и се стриват на трохи. След това добавете 1 ч.ч. сода за хляб (не е необходимо да гасите с оцет!) и разбъркайте добре.

Настържете едро 100 г всяко твърдо сирене.

Смесете яйчено-брашнената маса с настъргано сирене. Добавете там 1 супена лъжица. овесена каша.

Смесете съставките в хомогенна маса. В него се изсипва около 1 с.л. мляко. Може да ви трябва малко повече или по-малко мляко, защото всичко зависи от консистенцията на тестото, което трябва да е меко, но достатъчно гъсто, за да оформите питки.

Оформяме плоски питки. От посоченото в рецептата количество продукти ще получите около 6 бр. (2 супени лъжици тесто за всяка). Поставете ги в тава, намазана с растително масло, отгоре направете звездна украса от парчета сирене и ги поставете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 20 минути.

Извадете готовите шотландски овесени сладкиши от фурната, наредете ги един върху друг като палачинки и сервирайте.

Добър апетит!

Всеки е чувал за ползите от овесена каша за отслабване, точно така, тази зърнена култура:

Съдържа много фибри и ви кара да се чувствате сити за дълго време.
Перфектно почиства тялото и премахва свободните радикали от него.
Съдържа витамини от група В и минерали.
Помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.
Намалява нивата на холестерола и захарта, когато се консумира редовно.

съвет!Не забравяйте да изберете непреработени овесени ядки, тъй като те запазват всички полезни свойства.

Диетични хлебчета на тиган

съставки

Овесени ядки - 4 супени лъжици.
Кокоши яйца - 1 жълтък и 3 белтъка.
Мляко - 4 супени лъжици.
Сол на вкус.

Подготовка

Смелете овесените ядки на брашно, смесете с яйцата и млякото. Добавете малко сол.
Пържат се без масло в тиган, като се обръщат.

Стана много вкусно....

Мисля, че ако добавите подсладител, можете да направите сладък вариант на кифлите. Или можете да добавите и малко плодове)))

И казват, че правилното хранене е безвкусно (и аз го казах преди). Не точно - много е вкусно и здравословно!!!

Добър апетит

Аленчик, още веднъж браво, умница! Овесени палачинки - чудесен начин да разнообразите диетичното си меню.

Вчера не можах да устоя и го изпекох, просто е СУПЕР! Много бързо ни свършиха, така че следващия път ще направя двойна порция.

Приятели и гости на нашия блог, които искат да намалят размерите си като Алена, ядат вкусна храна! Пишете, ние ще ви помогнем, ще ви кажем, посъветваме!

Сготвихте ли, но остана торта? Изцедените овесени ядки (торта) също са здравословни, като желето от овесени ядки. Както се писа преди. Нов отговор на вашите писма - какво да направите желе от овесени ядки от торта. Днес ви предлагам рецепта за плосък хляб от пресовани люспи, получени при приготвянето на желе от овесени ядки.

Рецепта за зърнена торта Херкулес

Плоските са вкусни и здравословни, приготвят се от овесени ядки, получени при приготвянето на овесено желе. Ако готвите желе от овесени ядки на Изотов, но искате да направите тези хлебчета, прочетете приложението към рецептата.

съставки:

овесени ядки - всичко, което остава след приготвянето на желе от овесени ядки (добре изцедена торта),
пшенично брашно - количеството се определя при приготвянето на тестото,
трици - 1 с.л. лъжица
ленено семе - 1 ч.л
смлян кориандър - 1 чаена лъжичка (без пързалка)
сол на вкус

Как да си направим сладкиши от овесени ядки, получени от желе от овесени ядки:

Овесените сладкиши могат да бъдат приготвени от торта, получена в резултат на процеса на приготвяне на желе концентрат от овесени ядки, или от люспи, взети направо от опаковката (вижте забележката). Можете да го изпечете в бавна готварска печка или да го изпържите в тиган. Но ако го запържите в тиган, получавате недиетичен продукт. Прочетете повече за това.

Комбинирайте всички съставки и омесете тестото. Добавете пшенично брашно на части, докато тестото спре да лепне по ръцете ви.
Разделете тестото на части и от всяка оформете топка.
Изравняваме топката, получаваме диск, който трябва да разточим на плоска торта. Дебелината на тортата може да бъде всякаква, но аз обичам да е по-тънка.
Печем блата в мултикукър на режим "Пекарна". Времето за печене е 20 минути от всяка страна. Тиганът за мултикукър е предварително намазан с растително масло или масло.

Бележки:

Ако нямате уред за бавно готвене, можете да изпържите тортилата в тиган.
Ако не готвите желе от овесени ядки, тогава вместо торта вземете обикновени люспи Херкулес и ги накиснете предварително в суроватка или кефир. За две чаши люспи вземете 0,5 чаши суроватка (кефир). Оставете люспите за една нощ на топло място, за да ферментират. Можете да приготвите питки сутрин или да изчакате до вечерта. До този момент тестото ще лежи в хладилника, ферментацията ще продължи и тортите ще се окажат по-порести и вкусни.

Добър апетит!

0ч. 0 мин.

Подготовка

0 ч. 10 мин.

приготви се

332Kcal / 100 g

Съдържание на калории

Вегетарианец

Овесените ядки и овесените ядки са много популярни съставки в шотландските ястия. Шотландия дори се смята за родното място на бисквитките с овесени ядки. А овесените сладкиши са подходящи за хранене по всяко време на деня, било то закуска, обяд или вечеря. Могат да се сервират вместо хляб с топли ястия, да се използват като основа за сандвичи или просто да се консумират, потопени в богат сос или сладко сладко.
В едноименната шотландска приказка всяко семейство обича тези кифли. Но всеки ги яде според вкуса си: кой с мляко, кой с каша, кой с прясно масло, кой със сирене, а кой просто така. Но независимо с какво предпочитате да ядете овесени сладкиши, те винаги ще бъдат желан гост на вашата маса!)