Бяло месо, филийки ананас, гъби, яйца, пикантен сос и пресни билки, когато са правилно приготвени, се превръщат в ястие, чиято рецепта е полезна за всяка домакиня, опитна или начинаеща. Въпреки че комбинацията от крехко пиле със сладки плодове вече се е превърнала в класика, винаги можете да разнообразите храната със собствени находки.
Рецепта за салата с ананас и пилешки гърди
Кулинарните консерватори се съмняват дали такива продукти като сладки и кисели сочни плодове и нежни филета могат да се комбинират в една купа за салата. За гастрономите обаче такава храна, изпълнена с нови неочаквани вкусове, отдавна е позната. Ако решите да експериментирате и сте готови да приготвите салата с пиле и ананас за празничната трапеза, добавете пикантно или нежно сирене, майонезен дресинг или друг сос.
Полученото ястие ще бъде леко, нискокалорично и диетично, ако вместо майонеза използвате зехтин, лимонов сок, ароматен оцет. Ако искате да направите по-обилен вариант, можете да добавите варени картофи или ориз. Експериментирайте: можете да използвате не само варено пиле, но и да го замените с пушено или пържено. Ако искате ястието да изглежда по-елегантно, поставете салатата на слоеве, придайте й формата на подкова, поничка или цвете.
Салата с ананас и слоеве пилешки гърди
Ако решите да приготвите слоеста салата с пиле и ананаси, допълнена с ядки, диви гъби или шампиньони, трябва да я сервирате в прозрачна купа. Така ястието ще изглежда красиво, привлекателно. Когато използвате варено филе, препоръчително е да го държите до пълно охлаждане в бульона - така месото няма да загуби своята сочност; но консервираните ананаси, напротив, трябва да се хвърлят в гевгир и да се отърсят от излишната течност.
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- консервиран ананас - 300 г;
- гъби - 250 г;
- орехи - 100 г;
- майонеза - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- яйца - 3 бр.
- масло - 50 грама.
Метод на готвене:
- Гъбите се нарязват на филийки, запържват се в олио, докато течността се изпари напълно. Добавете лука, настърганите моркови.
- Предварително свареното филе и яйцата се нарязват на кубчета.
- Изцедените от сока филийки се смилат консервиран ананас.
- Поставете първия слой върху ястието - месо, намажете го с майонеза.
- След това подредете на свой ред: плодове, настъргано сирене, гъби, лук, моркови, яйца. Покрийте всеки слой с мрежа от майонеза.
- Отгоре се поръсват нарязани орехови ядки.
В допълнение, известната френска салата от ананас с пиле е популярна. Идеално е, ако правите своя собствена майонеза, но ако нямате време, можете да се задоволите с майонеза от магазина, като добавите малко чесън и любимите си подправки (като смес от провансалски билки).
съставки:
- филе - 250 г;
- сирене - 150 г;
- филийки ананас - 250-300 г;
- орехи - 150 г;
- майонеза.
Метод на готвене:
- Сварете пилешкото филе, охладете, нарежете на ситно фиде.
- Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
- Накълцайте ядките.
- Подредете слоевете, намажете всеки с майонеза: пиле, след това резени ананас, настъргано сирене.
- Отгоре поръсете с ядки. След това затегнете купата за салата с домакинско фолио и сложете на студено за 5 часа, за да кисне.
Салата с пушени пилешки гърди и ананас
Пушеното бяло месо ще придаде по-пикантен вкус на храната. В комбинация със сладко-кисел плод от буркан отваря нови вкусове за чревоугодниците. Ето защо, салата с пушено пиле и ананаси е ефектно празнично ястие, чиято рецепта е полезна за всяка домакиня. Ако обичате пикантно, добавете чесън или люти чушки.
съставки:
- пушени гърди - 200 г;
- ананаси - 1 консерва, 250 г;
- твърдо сирене - 300 гр.;
- краставици, мариновани корнишони - на вкус;
- чесън - 2 скилидки;
- майонеза 67% - 100 ml;
- зеленина.
Метод на готвене:
- Нарежете пилето и плодовете на филийки.
- Сиренето се смила на ренде.
- Нарежете киселите краставици на малки парченца.
- Смесете всички съставки в удобна купа. Добавете счукания чесън, подправете със сол.
- Подправете, разбъркайте, поръсете с билки.
Вкусна салата от ананас и пилешки гърди с ябълки си струва да се подготви за празника, ако харесвате необичайни вкусови комбинации. Не забравяйте, че киселите сортове ябълки са най-подходящи за това ястие, така че изберете грани смит или златни.
съставки:
- пушено пиле - 300 г;
- ананаси - 300 г;
- зелени ябълки - 2 бр.;
- сирене - 100 гр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.;
- орехи - 100 гр.;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- захар - 1 ч.л.;
- сол, черен пипер - на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете месото и сиренето на тънки филийки.
- Добавете тънки резени ананас към сиренето и пушените меса.
- Нарежете ябълките на тънки ивици, поръсете с лимонов сок.
- Комбинирайте съставките, включително ядките, в купа за салата.
- Залейте салата с ананас и пилешки гърди с майонеза, смесена със сол, захар, черен пипер.
- Украсете ястието с билки, къдрави парчета плодове.
Салата с пилешки гърди, ананас и царевица
Консервираните зеленчуци и плодове се използват много често в салати, тъй като значително ускоряват процеса на готвене: просто трябва да отворите бурканите, да поставите храната в гевгир - и готово! Ако си мислите за празнично ястие - салата с ананаси, пилешки гърди и царевица, тогава можете да го направите за няколко минути.
съставки:
- гърди - 300 г;
- ананас - 200 г;
- прясна краставица - 200 г;
- сладка царевица - 150 г;
- сирене - 50 г;
- майонезен сос - 3 супени лъжици;
- сметана - 3 супени лъжици;
- магданоз.
Метод на готвене:
- Отцедете сиропа от консервата с ананасов сироп, след това нарежете на ситно парчетата плодове и ги смесете с парчетата филета.
- Добавете към него царевица.
- Настържете кашкавала, а краставиците нарежете на тънки лентички.
- Смесете храната, подправете, украсете с магданоз.
Видео: салата от пилешки гърди с ананас
На празничните домашни пиршества, освен модерни предястия и салати, винаги има любими класически ястия. Те включват салата с пушено пиле с ананас. Сладко-киселият вкус на ананас и ароматът на пушено пиле придават жар на ястието и го правят много вкусно. Има много възможности за приготвяне на салата. След като сте избрали рецепта според състава на любимите си съставки, можете да експериментирате и да направите шикозно ястие по ваш вкус.
Класическа рецепта
Салатата е много лека и нежна. Съдържа минимум прости съставки и се готви много бързо.
Продукти:
- Пушено пилешко месо - 400 г;
- Консервирани ананаси в буркан (пръстени или кубчета) - 250-300 г;
- Варени яйца (големи) - 5 бр.
- Майонеза 67-72% - 100 г;
- Чесън - 1 скилидка.
готвене:
Поставете ананасите в гевгир и оставете да престоят няколко минути, за да се отцеди излишната течност. След това се нарязва на малки кубчета.
Пилешкото месо също се нарязва на кубчета. Смелете сварените яйца на едро ренде.
Чесънът се нарязва на ситно или се изстисква през преса.
Комбинирайте всички съставки, включително майонеза. Посолява се при необходимост. Сложете салатата в дълбока купа за салата, гарнирайте със стрък босилек и маслини по желание. Може да се сервира веднага на гостите.
Рецепта със сирене и гъби
Такова ястие има по-богат и пикантен вкус и следователно ще бъде подходящо за романтична вечеря или за празнична трапеза.
Необходими продукти:
- Пушени пилешки гърди - 400 г;
- Ананаси - 1 консерва;
- Мариновани гъби - 200 г;
- Ядки (кедрови или орехови) - 40-50 г;
- Холандско сирене - 150 г;
- Една скилидка чесън;
- Майонеза - 150 гр.
готвене:
Нарежете пилешките гърди, сиренето, ананасите на еднакви кубчета, поставете в съд.
Добавете гъбите. Ако са големи се нарязват на няколко части.
След това изстискайте чесъна, изсипете нарязаните ядки, подправете с майонеза, разбъркайте.
Прехвърлете салатата в красива чиния и украсете с всякакви зеленчуци.
Рецепта с маслини и крутони
съставки:
- 300 г пушено пилешко филе;
- 250 г консервирани ананаси;
- 1 малка глава лук;
- 250 г маслини (зелени);
- 30 г домашни крекери;
- майонеза - 120 гр.
готвене:
Филетата и ананасите се нарязват на кубчета, маслините - на филийки. Лукът се нарязва на много ситно. Добавете майонеза, смесете всички съставки, поставете пързалка върху голяма чиния. Отгоре намажете с крутони.
Рецепта със сини сливи
Сърдечна празнична и невероятно вкусна салата. След като опитате такова ястие, е трудно да останете безразлични.
Списък на съставките:
- 500 г пушено пиле;
- 120 г сирене;
- 200 г ананас от буркан;
- 1 кутия царевица;
- 5 яйца;
- 70 г сини сливи;
- 1 малка глава лук;
- 50 г ядки (всякакви)
- 150 г майонеза;
Смлян черен пипер, сол - по желание.
готвене:
Сварете яйцата, нарязани на малки кубчета.
Нарежете пилето и ананаса също на малки квадратчета.
Сиренето се смила на ренде. Нарежете сините сливи, ядките и лука на ситно.
Поставете всички съставки в съд, добавете царевица, подправки, майонеза, разбъркайте всичко старателно. Или можете изобщо да не смесвате и да го направите бутер. По правило сините сливи се подреждат в първия слой, а останалите - по ваша преценка.
Преди сервиране е препоръчително да украсите ястието с листенца босилек или магданоз.
Рецепта с калмари
Салатата има изискан и леко екзотичен вкус, благодарение на съставните си съставки. Комбинацията от пилешко месо и морски дарове прави това ястие не само вкусно, но и много здравословно.
Необходими продукти:
готвене:
Размразете калмарите, внимателно почистете от филма, отстранете вътрешностите. Потопете ги във вряща вода за не повече от 2 минути. Охладете, нарежете на пръстени, леко поръсете с лимонов сок.
Загрейте тиган и наредете върху него тънки резени бекон. Изсушете ги за 3 минути, охладете, нарежете на тънки ивици.
Краставици, ябълка, ананас, пушено месо също се нарязват на лентички. Поставете всички съставки в съд, добавете черен пипер, сол, майонеза на вкус. Смесете всичко, сложете в купа за салата. Можете да украсите ястието с черни маслини и босилек.
На вашето внимание се представят интересни и необичайни варианти за приготвяне на салата от пушено пиле и ананас. На пръв поглед - обикновена класическа салата. Но ако експериментирате, получавате напълно нов, много вкусно ястие. Гответе за удоволствие, зарадвайте любимите си хора, приятен апетит.
Рейтинг на статията:Ястията с пушено пилешко месо винаги се оказват доста пикантни и оригинални на вкус. За да направите пилето още по-апетитно, го гответе със сочни и сладки плодове. Например салата с пушени пилешки гърди и ананаси. Неутралният вкус на пекинското зеле, който е част от това ястие, балансира добре всички съставки. Можете да приготвите такава салата както за ежедневна закуска, така и за празнична трапеза.
Информация за вкуса Празнични салати / Салати с пиле
съставки
- Пушени пилешки гърди - 150 г;
- Ананас - 100 г;
- Консервирана царевица - 50 г;
- Китайско зеле - 180 г;
- Пилешко яйце - 1 бр.;
- Майонеза, сол, смлян черен пипер на вкус.
Как да си направим салата с пушени пилешки гърди, царевица и ананас
Изплакнете китайското зеле под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Необходимо е да направите това, тъй като. скърцащият пясък и мръсотията по зъбите не правеха повече от едно ястие вкусно и апетитно. Зелето се нарязва на ситно и се прехвърля в дълбока купа, в която се смесват с останалите продукти. Не забравяйте, че финото нарязване на съставките е ключът към красивото представяне на ястието.
Пилешките гърди се нарязват на тънки ивици и се добавят към зелето. Вместо гърди можете да използвате и пилешки бут или пушена шунка.
Добавете няколко супени лъжици консервирана царевица в купата, след като изцедите цялата течност от буркана. Регулирайте според вашите предпочитания, като увеличите или намалите количеството царевица в рецептата.
Ананасът се нарязва на ситно и се добавя към останалите продукти. Освен пресен ананас можете да използвате замразени или консервирани плодове. Но имайте предвид, че те могат да бъдат твърде воднисти и да дадат излишна течност на салатата, така че количеството на дресинга в тези случаи трябва да се намали.
Сварете едно яйце твърдо, охладете и нарежете на ситно. Също така го изпратете в купата.
Подправете със сол, смлян черен пипер на вкус и внимателно разбъркайте салатата от ананас, пушено пиле и китайско зеле. В този вид под стреч фолио може да се съхранява в хладилник до сервиране. Препоръчва се да се напълни с майонеза непосредствено преди сервиране, т.к. зелето дава сок, което от своя страна ще направи ястието по-малко апетитно и привлекателно.
Поднесете салата с пиле и ананас в обща купа или на порции, гарнирани с пресни билки като рукола, магданоз или зелен лук. Добър апетит!
Съвети за готвене:
- Отличен заместител на обичайната майонеза може да бъде дресинг на базата на соев сос, лимонов сок, малко количество мед и сусамово семе. Такъв пикантен сос идеално подчертава вкуса на пушено месо.
- За основа на тази закуска могат да се вземат други хрупкави зеленчуци, които също ще бъдат хармонично комбинирани с други съставки. Например салата айсберг или румънска салата.
Дата на публикуване: 26.11.2017 г
Обикновено приготвяме салати за празниците, които всички обичат: Оливие, с ракови пръчици, Булка, Мимоза, с калмари. Те са много обичани от мъжете заради питателния и наситен вкус.
Но ние, жените, понякога искаме да ядем нещо по-крехко от маринован лук или кисели краставички. Например салата с ананас и пиле, наричана още „Дамска“ (красноречиво име, нали?) или „Нежна“. Но, както и да го наричат, ние харесваме неговия сладко-кисел деликатен вкус без примес на огромно количество съставки.
Всички продукти са много достъпни и могат да бъдат закупени от всеки смесен магазин. Освен това всички съставки на салатата могат да бъдат смесени и не само подредени на слоеве, но и комбинирани по ваш собствен начин.
- Салата с ананас и пилешки гърди и шампиньони
Салата с консервиран ананас и пиле (пилешки гърди) и слоеве сирене
Тази салата изглежда много добре в прозрачна купа за салата или върху плоска чиния. За да видите слоевете, можете да използвате всяка кръгла форма, някой го прави от картон, някой използва пръстен за печене на бисквити, ако е малък.
В салатата използваме пилешко филе или гърди, но можете да вземете всяко добре сварено пилешко месо, отрязани бутчета, например. Просто месото трябва да бъде добре нарязано и сдъвкано.
Не забравяйте, че за салати готвим всяко месо топла водатака че протеинът да се навие и целият месен сок да остане вътре и да не отиде в бульона, но ако готвим супи, тогава напротив, започваме да готвим месото в студена вода, като постепенно го довеждаме до кипене, така че месният сок отива в бульона.
Но това е така, отклонение, можете също да добавите прясна краставица към тази салата, тогава ще се появи свежест. Но краставицата е по-добре да се обели.
съставки:
- 1 варено пилешко филе
- 4 яйца
- 6 резена ананас
- 200 гр твърдо сирене
- майонеза
Смелете свареното пиле и го сложете в съд.
Отворете буркан ананас и нарежете. Рязах и на парчета да ги купувам. Струва ми се, че размерът им е твърде голям за крехка салата.
Всички съставки са смлени и чакат своя ред.
Смажете дъното на купа за салата с майонеза, поръсете пилешки филийки отгоре.
След това отново пласт майонеза, покрай който върви яйцето и пак сос.
Най-горният слой е изложен с ананас.
Поръсете настърган кашкавал върху резените ананас.
Рецепта за класическа пилешка салата с ананас
Класическата рецепта включва много сладост във вкуса, която дава добавянето на консервирана царевица.
Взимаме и твърдо сирене, защото трябва да го смиламе в салата, а меките сирена може да не запазят формата си и да се намажат на нож или ренде.
Можете да купите ананаси, вече нарязани на кубчета, или можете да вземете половин пръстени и да ги нарежете сами.
съставки:
- Една варена пилешка гърда
- 3 яйца
- Малък буркан с царевица
- твърдо сирене
- консервиран ананас
Накъсайте или накъсайте пилето.
Готвене на ананаси.
За да получите красиви слоеве, ще използваме форма (можете да го направите сами).
Смажете дъното на купата за салата с майонеза.
1 ред: царевица.
2-ри ред: пиле и майонеза.
3 ред: настъргано яйце и майонеза.
4-ти ред: царевица.
5-ти ред: ананаси и майонеза.
6-ти ред: сирене.
Премахнете формата.
Салата с ананас, пушени пилешки гърди и царевица
Пушеното месо придава особен вкус на цялото ястие.
В тази рецепта вземаме сладко чушка, но знам, че не всеки го обича, така че можете да го замените с краставица, вкусът, разбира се, ще се промени, но няма да има недоволни. И свежестта и нежността на салатата ще се запазят. По-добре е да вземете бяло пушено пилешко месо, но ако това не е налично, вземете всяко.
съставки:
- Пушено пилешко месо - 0,4 кг
- Консервирани ананаси - 200 гр
- Български пипер - 1 бр.
- Консервирана царевица - 200 гр
- Твърдо сирене - 150 гр
- Майонеза - 5 супени лъжици. л.
Сиренето трябва да се охлади и нареже. По-добре е да вземете твърди сортове, защото те не се намазват върху ножа.
Получете много красив дизайн на слоеве, където всеки ред се вижда.
Сложете в съд нарязаното пушено пилешко месо, готовите резени сирене, резените ананас и царевицата.
Чушката се почиства и нарязва на ситно, след което се слага в общ съд.
Смажете всичко с майонеза.
Има и вариант салатата да се овкуси с настърган червен пипер или чили.
Вземете майонеза без силни ароматизиращи добавки, за да не прекъсвате вкуса.
Рецепта за вкусна салата с ананас и ракови пръчици (със снимка)
И тази рецепта все още не е изпробвана в моето семейство, но също се оказа много вкусна. Има още рецепти за салата с пръчици от раци и как да ги изберете в предишната статия. Тук заменяме пилешкото със сурими месо.
Този вариант на салата също се оказва много богат на протеини. Ако вземете лека майонеза или я смесите с кисело мляко, ще получите и диетична версия на празнично лакомство.
съставки:
- 6 варени яйца
- буркан с ананаси
- 150 гр твърдо сирене
- Опаковане на месо от раци или пръчици
- майонеза
Смелете едно-три яйца и ги наредете първо при майонезата.
На втория ред се нарежда месото от раци, върху което се налива малко майонеза.
Изсипете третия слой ананас на кубчета от буркан без сок.
И разтрийте горния слой сирене.
Салата с ананас, пиле, сирене и кори от яйца
Различни добавки подправят салатата, например орехите са полезни сами по себе си, а в комбинация с протеини в сирене и пилешко месо те като цяло ще компенсират липсата на протеини и микроелементи в тялото. Видях, че ядките могат да бъдат заменени с плодове от нар, грозде. И веднага вземете напълно различна версия на салата под различни имена и с различни вкусове.
И също така е много красиво декориран под формата на плод от ананас, оформяйки повърхността с половинки от орех.
В тази рецепта ще вземем варено пилешко филе.
За да направите слоевете по-тънки, направете два реда от едни и същи продукти вместо един. Просто повторете последователността отново.
съставки:
- Филе - 0,3 кг
- Ананаси - 0,2 кг
- настъргано сирене - 0,2 кг
- Орехи - 100 гр
- майонеза
Подреждаме редове от подготвените съставки.
Първи ред: кубчета филе и майонеза
Второ: ананаси и майонеза
Трето: сирене (настъргано или на кубчета)
Четвърто: орехи
Пето: ананаси и майонеза
Шесто: сирене
Рецепта за салата с ананас и пушени пилешки гърди. Оригинална и интересна на вкус салата, оставя много приятен послевкус - всичко това се дължи на такава контрастна комбинация като сладък ананас, пушено пиле и маринован лук. Но основният акцент в тази салата е чесънът, той е този, който придава приятна подправка и аромат. Салатите с ананаси се отличават с уникална лекота, сочност, приятна свежест и винаги са актуални на празничната трапеза.
За да приготвите тази салата, не е необходимо да варите нищо, всички продукти се вземат готови - пушени пилешки гърди, консервирани ананаси и царевица. Салатата се подправя с майонеза, но по желание може да се разреди със заквасена сметана.
Ако планирате да приготвите салата от ананас за празничната трапеза, обърнете внимание на,.
Необходими съставки:
- 1 пушени пилешки гърди;
- 300 г консервирани ананаси;
- 1 кутия консервирана царевица;
- 1 глава лук;
- 2 скилидки чесън;
- 3/4 чаша майонеза;
- Шипка сол;
- щипка захар;
- щипка лимонена киселина(1/4 чаена лъжичка оцет).
Как се готви:
Тъй като към тази салата се добавя лук, той трябва да се маринова, за да се отърве от горчивината и да му придаде приятен вкус. Лукът се нарязва на малки кубчета и се прехвърля в дълбока купа. Изсипете лука, така че да е изцяло покрит с вода. Добавете щипка сол и захар, а за подкиселяване на маринатата можете да добавите щипка лимонена киселина или няколко капки оцетна есенция. Оставете лука да се маринова за 30-40 минути на стайна температура. 
Отстранете кожата от пушените пилешки гърди и отделете филетата. Нарежете филето на малки парчета с нож. 
Нарежете резенчета ананас от консерва на малки парчета и изстискайте течността. 
Обелете няколко скилидки чесън и ги нарежете на много ситно с нож. Ако имате чесън „не първа свежест“, не забравяйте да премахнете сърцевината, в противен случай салатата ще бъде горчива. 
Сглобете салатата. Поставете всички подготвени съставки в дълбока купа. 
Добавете майонеза към купа с храна и разбъркайте внимателно с лъжица. 
Подредете цели листа маруля в чиния за сервиране или ги накъсайте с ръце. Отгоре намажете със зелена салата и гарнирайте с резенчета ананас или каквото ви харесва. Традиционно салатите се украсяват с тези продукти, които са част от него. 
Салата с пушено пиле и ананас готов за сервиране!