Insalata di pollo affumicato con ananas. Insalata con pollo affumicato e ananas. Deliziosa insalata a strati con ananas in scatola e petto di pollo

Insalata di pollo affumicato, ananas e formaggio- follemente delizioso. L'insalata è abbastanza soddisfacente, ma grazie all'ananas acquista una sorta di leggerezza. L'ho servito su anelli di ananas come antipasto festivo. Ma puoi tagliare l'ananas direttamente nella ciotola con gli altri ingredienti e l'insalata ha un sapore incredibile.

ingredienti

Per preparare un'insalata di pollo affumicato, ananas e formaggio, avrai bisogno di:

150 g di pollo affumicato;

100 g di formaggio a pasta dura;

2 spicchi d'aglio (opzionale)

2 uova sode;

sale e pepe macinato - a piacere;

6-8 anelli di ananas in scatola;

maionese per condire.

Fasi di cottura

Tritare finemente le uova sbucciate.

Grattugiare il formaggio su una grattugia media, tritare l'aglio.

Tritare finemente il pollo affumicato.

Mettere in una ciotola il formaggio, il pollo affumicato, le uova e l'aglio, il pepe e il sale (io non ho salato), condire con la maionese.

Asciugare gli anelli di ananas con carta assorbente e adagiarli su un piatto da portata. Distribuire sopra l'insalata con un cucchiaio. Se preparerai l'insalata non sugli anelli, taglia l'ananas in una ciotola a pezzetti e mescola l'insalata. L'antipasto finito può essere decorato, come me, con olive ed erbe aromatiche, oa proprio piacimento. Un'insalata incomparabilmente deliziosa di pollo affumicato, ananas e formaggio è pronta. Se ti piacciono le insalate con l'ananas, ti consiglio!

Questo piatto è molto facile da preparare e non richiede più di 20 minuti. Questa insalata è un ottimo antipasto o anche un piatto principale per colazione e cena. Non richiede l'acquisto di molti prodotti e la maggior parte di essi è sempre nel frigorifero di molte persone.

Ingredienti:

  • petto di pollo affumicato - 250-300 grammi;
  • formaggio a pasta dura - 180 grammi;
  • uova di gallina - circa 2 pezzi;
  • ananas in barattolo - 500 grammi:
  • aglio e maionese.

Ricette come questa possono essere preparate tutti i giorni perché sono molto facili. Per prima cosa devi far bollire le uova di gallina sode, in modo che in seguito possano essere tritate finemente. Ci vorranno circa 20 minuti, a volte ci vuole meno tempo. Per non aspettare che siano pronti, puoi fare altri ingredienti.

Prendi la carne di pollo affumicata. Si consiglia di acquistare il filetto, in quanto è migliore del cosciotto, adatto a questa insalata. Deve essere tagliato a pezzetti. Se lo desideri, puoi rimuovere la pelle, poiché può essere piuttosto dura. Questo ingrediente dovrebbe essere messo in un'insalatiera e poi prendere il formaggio.

Devi comprarlo solido, non fuso. Deve essere tagliato a cubetti o strofinato su una grattugia. Successivamente, la massa risultante deve essere aggiunta al pollo.

Se le uova sono già bollite, è ora di raffreddarle in acqua fredda, quindi sbucciarle. È necessario tagliare con cura in modo che il tuorlo non si trasformi in una massa omogenea simile al porridge. Le uova dovranno essere mescolate con il resto degli ingredienti e un po 'di sale.

Ora è il momento dell'ananas. Per prima cosa devi drenare tutto il liquido dal barattolo, poiché non è necessario per l'insalata. Dovrai tagliare il prodotto in piccoli pezzi, cercando di mantenerli succosi. Saranno in perfetta armonia con formaggio e pollo, quindi queste ricette sono considerate di grande successo.

Dovrai schiacciare l'aglio o tritarlo molto finemente. Si sconsiglia di prendere più di due chiodi di garofano, altrimenti il ​​\u200b\u200bpiatto risulterà troppo piccante. In linea di principio, puoi farne a meno, anche se questo ingrediente può migliorare il gusto.

Alla fine, è necessario aggiungere la maionese a basso contenuto di grassi, determinandone la quantità secondo i propri gusti. Deve essere accuratamente miscelato con tutti gli ingredienti in modo che ogni pezzo ne sia ben saturo. Si consiglia di mettere l'insalata in frigorifero per almeno mezz'ora in modo che sia il più gustosa possibile. Si consiglia di servire, guarnendo con lattuga ed erbe aromatiche.

Insalata con pollo, mais e ananas

Anche i cuochi alle prime armi conoscono le ricette per le insalate di pollo e puoi aggiungere questa al numero di quelle già collaudate. Cuoce velocemente eppure ha un buon sapore. Può essere un'ottima opzione per la colazione, in quanto leggera e allo stesso tempo appagante.

Ingredienti:

  • pollo affumicato - 150-200 grammi;
  • funghi (champignon) - 100 grammi;
  • mais in scatola - 50-70 grammi;
  • ananas in barattolo - 130 grammi;
  • cipolla - 1 testa;
  • formaggio a pasta dura - 80 grammi;
  • maionese, erbe aromatiche.

L'insalata può essere preparata in un massimo di mezz'ora. Puoi iniziare con il filetto di pollo: dovrà essere tagliato a cubetti. Se vuoi che l'insalata sia molto tenera, allora è meglio rimuovere la pelle. Spesso è duro e duro, quindi può rovinare il piatto. Subito dopo, puoi andare ai funghi. Dovrebbero essere messi in salamoia o semplicemente tagliati a pezzi e inscatolati. La seconda opzione è preferibile, perché va bene se i funghi non sono salati. Se sono stati acquistati tritati, non è necessario tagliarli e puoi aggiungerli immediatamente all'insalata.

Successivamente, trita la cipolla. Si consiglia di prenderne uno piccolo o dividerlo a metà. Devi tagliarlo molto finemente, altrimenti l'insalata sembrerà piccante. Si consiglia di immergerlo preventivamente nell'aceto, quindi drenare completamente tutto il liquido. Quindi la cipolla risulterà più piacevole.

Quindi grattugiare il formaggio o tagliarlo a cubetti. La varietà va scelta soda, non troppo salata e non unta. La massa risultante deve essere aggiunta all'insalata e poi andare agli ananas. Il liquido dal barattolo deve essere drenato, quindi il contenuto deve essere rimosso e tagliato con cura. I pezzi possono essere mescolati con altri ingredienti e si può anche aggiungere un po' di mais.

Ora resta solo da mettere la maionese. Se lo si desidera, può essere miscelato con erbe essiccate, poiché non danneggerà il piatto. Tali ricette consentono l'aggiunta di pepe e altre spezie, ma questo è se lo desideri.

Dopo che l'insalata è stata messa in infusione in frigorifero, dovrà essere decorata con erbe fresche e quindi potrà essere servita in tavola. Se tutto è stato fatto correttamente, il piatto piacerà sicuramente agli ospiti.

Insalata con pomodori, ananas e pollo "Royal"

Ricette insalata di pollo di solito abbastanza semplici, quindi anche i cuochi alle prime armi possono cucinarli. È importante solo seguire le istruzioni e utilizzare esattamente i prodotti indicati.

Ingredienti:

  • carne di pollo affumicata - 180-200 grammi;
  • uova di gallina bollite - 3 pezzi;
  • ananas in scatola - 1 lattina;
  • noci tritate - mezzo bicchiere;
  • formaggio a pasta dura - 250 grammi;
  • cipolla - 1 testa;
  • pomodoro - 1 pezzo;
  • maionese, olive, erbe aromatiche.

Prima di tutto, dovresti mettere le uova di gallina in una casseruola e metterle a bollire. Mentre si stanno preparando, puoi fare altri prodotti. Inizia con la carne di pollo, che dovrebbe essere tritata finemente e messa in un'insalatiera. Ad esso dovrai aggiungere la cipolla, tagliata a pezzetti. Deve prima essere immerso acqua calda per circa 10-15 minuti, dopodiché dovrà essere completamente scaricato nel lavandino.

Successivamente, tritare le noci in modo che non siano troppo grandi. Puoi farlo con un mattarello. Se a questo punto le uova sono cotte, possono essere grattugiate e aggiunte al resto degli ingredienti. Tali ricette consentono di tagliare semplicemente le uova, ma a pezzetti.

Ora è il momento di tagliare gli ananas in scatola se sono stati venduti senza fette. Devi metterli in un'insalata senza liquido, che di solito rimane in un barattolo. Ora devi grattugiare il formaggio, che sarà come decorazione. Dovranno cospargere l'insalata quando tutti gli ingredienti saranno mescolati con la maionese.

A proposito, puoi disporre gli ingredienti a strati, inzuppando ciascuno di maionese. Devi iniziare con carne di pollo e finire con tuorli d'uovo e formaggio. Se il piatto viene preparato per una vacanza, puoi decorarlo con rose di pomodoro, erbe fresche e olive. Di conseguenza, non solo piatto gustoso ma anche bella. Agli ospiti piacciono sempre queste ricette e l'insalata viene mangiata velocemente.

Nelle feste domestiche festive, oltre agli antipasti e alle insalate alla moda, ci sono sempre piatti classici preferiti. Questi includono un'insalata con pollo affumicato con ananas. Il sapore agrodolce dell'ananas e l'aroma del pollo affumicato aggiungono gusto al piatto e lo rendono molto gustoso. Ci sono molte opzioni per preparare l'insalata. Dopo aver raccolto una ricetta in base alla composizione dei tuoi ingredienti preferiti, puoi sperimentare e realizzare un piatto chic secondo i tuoi gusti.

Ricetta classica

L'insalata è molto leggera e tenera. Contiene un minimo di ingredienti semplici e cuoce molto velocemente.

Prodotti:

  • Carne di pollo affumicata - 400 g;
  • Ananas in scatola in un barattolo (anelli o cubetti) - 250-300 g;
  • Uova sode (grandi) - 5 pezzi.
  • Maionese 67-72% - 100 g;
  • Aglio - 1 spicchio.

Cucinando:

Metti gli ananas in uno scolapasta e lasciali riposare per qualche minuto per drenare il liquido in eccesso. Quindi tagliare a cubetti.

Anche la carne di pollo tagliata a cubetti. Macina le uova sode su una grattugia grossa.

Tritare finemente o spremere l'aglio con una pressa.

Unire tutti gli ingredienti, compresa la maionese. Salare se necessario. Metti l'insalata in un'insalatiera profonda, guarnisci con un rametto di basilico e olive se lo desideri. Può essere servito immediatamente agli ospiti.

Ricetta con formaggio e funghi

Tale piatto ha un sapore più ricco e speziato e quindi sarebbe appropriato per una cena romantica o su una tavola festiva.

Prodotti richiesti:

  • Petto di pollo affumicato - 400 g;
  • Ananas - 1 lattina;
  • Funghi in salamoia - 200 g;
  • Noci (cedro o noci) - 40-50 g;
  • Formaggio olandese - 150 g;
  • uno spicchio d'aglio;
  • Maionese - 150 g.

Cucinando:

Tagliare il petto di pollo, il formaggio, l'ananas a cubetti uguali, metterli in un contenitore.

Aggiungi i funghi. Se sono grandi, tagliali in più pezzi.

Quindi spremere l'aglio, versare le noci tritate, condire con la maionese, mescolare.

Trasferisci l'insalata in un bel piatto e decorala con eventuali verdure.

Ricetta con olive e crostini

Ingredienti:

  • 300 g di filetto di pollo affumicato;
  • 250 g di ananas in scatola;
  • 1 cipolla piccola;
  • 250 g di olive (verdi);
  • 30 g di cracker fatti in casa;
  • Maionese - 120 g.

Cucinando:

Tagliare i filetti e l'ananas a cubetti, le olive a fettine. La cipolla viene tagliata molto finemente. Aggiungi la maionese, mescola tutti gli ingredienti, metti uno scivolo su un piatto grande. Completare con i crostini.

Ricetta con le prugne

Insalata festosa e incredibilmente gustosa. Dopo aver provato un piatto del genere, è difficile rimanere indifferenti.

Elenco degli ingredienti:

  • 500 g di pollo affumicato;
  • 120 g di formaggio;
  • 200 g di ananas da un barattolo;
  • 1 lattina di mais;
  • 5 uova;
  • 70 g di prugne;
  • 1 cipolla piccola;
  • 50 g di noci (qualsiasi)
  • 150 g di maionese;

Pepe nero macinato, sale - facoltativo.

Cucinando:

Bollire le uova, tagliarle a cubetti.

Tagliare anche il pollo e l'ananas a quadratini.

Macinare il formaggio su una grattugia. Tritare finemente prugne, noci e cipolle.

Metti tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi mais, spezie, maionese, mescola tutto accuratamente. Oppure non puoi mescolare affatto e farlo sbuffare. Di norma, le prugne secche sono disposte nel primo strato, tutto il resto - a tua discrezione.

Prima di servire si consiglia di decorare il piatto con foglie di basilico o prezzemolo.

Ricetta con calamari

L'insalata ha un gusto raffinato e leggermente esotico, grazie ai suoi ingredienti costituenti. La combinazione di carne di pollo e frutti di mare rende questo piatto non solo delizioso, ma anche molto salutare.

Prodotti richiesti:

Cucinando:

Scongelare i calamari, pulirli accuratamente dalla pellicola, togliere l'interno. Immergili in acqua bollente per non più di 2 minuti. Raffreddare, tagliare a rondelle, cospargere leggermente con succo di limone.

Scaldare una padella antiaderente e adagiarvi sopra delle fette sottili di guanciale. Asciugali per 3 minuti, raffreddali, tagliali a strisce sottili.

Anche i cetrioli, la mela, l'ananas, la carne affumicata vengono tagliati a listarelle. Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungere pepe, sale, maionese a piacere. Mescolare tutto, mettere in un'insalatiera. Potete decorare il piatto con olive nere e basilico.

La tua attenzione viene presentata a opzioni interessanti e insolite per preparare un'insalata di pollo affumicato e ananas. A prima vista: una semplice insalata classica. Ma se sperimenti, ottieni un piatto completamente nuovo e molto gustoso. Cucina per piacere, delizia i tuoi cari, buon appetito.

Valutazione dell'articolo:

Passaggio 1: preparare il formaggio.

Il formaggio per il piatto dovrebbe essere scelto il più duro possibile con un gusto neutro. Tagliarlo a cubetti o rettangoli, come nella foto. Per evitare che il prodotto si attacchi al coltello durante il taglio, la lama va periodicamente inumidita in acqua, e il formaggio stesso va tenuto in frigorifero per un po' prima di tritarlo, bastano 20 minuti.

Passaggio 2: tritare gli ingredienti principali.


Per preparare l'insalata ci serve la carne bianca del pollo affumicato. Può essere un filetto o un petto, o qualsiasi carne di uccello, separata dall'osso e dalla pelle. Tagliarlo a pezzetti o strapparlo con le dita in strisce sottili. Eccolo come desideri. Gli ananas in scatola devono essere rimossi dalla marinata e tagliati a cubetti. In una ciotola mescolate la carne di pollo con l'ananas tritato e aggiungete un pizzico di peperoncino secco tritato finemente.

Passaggio 3: mescolare gli ingredienti.


peperone Puliamo dal gambo e dai semi, laviamo e tagliamo a fettine. Lo mandiamo in una ciotola con insalata. Vi si aggiungono anche formaggio tritato e mais in scatola senza salamoia. Mescolare tutti gli ingredienti nell'insalata.

Passaggio 4: servire l'insalata con pollo affumicato e ananas.


L'insalata finita è sempre condita con maionese leggera, preferibilmente senza aromi specifici. Difficilmente dovrebbe essere sentito. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a renderli omogenei, trasferire il piatto in un'insalatiera o in porzioni sui piatti, decorare con un ciuffo di prezzemolo e servire. Buon appetito!

L'insalata può essere resa ancora più ipocalorica e salutare se la riempi con yogurt naturale non zuccherato.

Se stai preparando un'insalata per una grande azienda o su un tavolo festivo, puoi aggiungere 200 grammi di riso bollito. In questo caso, la massa dell'insalata aumenterà grazie a un prodotto semplice ed economico, e il piatto diventerà più soddisfacente senza perdere il suo gusto.

Invece di carne di pollo affumicata, puoi aggiungere salsiccia o prosciutto affumicato tritato.

Vero insalata festiva pollo affumicato con ananas! Per diversificare il gusto, aggiungi mais, formaggio o funghi con le noci.

L'insalata si prepara molto velocemente, direi in fretta. Sbriciolate tutti gli ingredienti, metteteli in una ciotola, condite con la maionese e mescolate. Vorrei sottolineare che l'insalata risulta essere piuttosto ipercalorica e non economica, ma per una tavola festiva, e solo per accontentarti con qualcosa di gustoso, sarà semplicemente perfetta. Se lo mangi con moderazione, non danneggerà la figura.

E ora passiamo alla ricetta e vediamo come viene preparata l'insalata di pollo affumicato e ananas - ricetta passo passo con foto.

  • Ananas in scatola - 200 gr.,
  • Pollo affumicato - 100 gr.,
  • Mais in scatola - 200 gr.,
  • Formaggio a pasta dura - 100 gr.,
  • Cipolle verdi - 20-30 gr.,
  • Uova - 3 pezzi,
  • Noci - 50-60 gr.,
  • Maionese - 2 cucchiai. cucchiai,
  • Sale - a piacere.

Tagliare a cubetti la coscia affumicata o il petto di pollo.

Tira fuori il mais in scatola.

Tagliare gli anelli di ananas a cubetti.

Lavare e tritare finemente cipolla verde.

Tritare finemente le uova sode con un coltello o passarle attraverso un tagliauovo.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine (media).

Tostate le noci e tritatele finemente con un coltello.

Tutti gli ingredienti per l'insalata sono pronti. Metti il ​​mais, il pollo affumicato, l'ananas, le uova, le cipolle verdi e il formaggio in una ciotola.

Aggiungi la maionese e un po' di sale a questi ingredienti per insalata di pollo, ananas e mais. Insalata mista.

Trasferisci l'insalata finita nel piatto (insalatiera) in cui la servirai. Cospargere con le noci tritate. L'insalata con pollo affumicato, ananas e formaggio è pronta. A causa del mais e dell'ananas, l'insalata risulta essere piuttosto succosa, quindi non richiede di rimanere e ammollo in frigorifero. Buon appetito.

Ricetta 2: insalata di pollo affumicato con aglio e ananas

Se stai cercando una ricetta per un'insalata veloce, gustosa e soddisfacente, allora la ricetta proposta dovrebbe farti piacere. L'insalata è composta da ingredienti come filetto di pollo affumicato, formaggio a pasta dura, ananas e uova. Con tutti gli ingredienti in frigo, questa insalata può essere preparata in 20-30 minuti. E questa circostanza è molto piacevole quando il tempo di cottura è limitato.

L'insalata con pollo, formaggio e ananas può essere preparata per una vacanza o per una cena semplice. La ricetta di questa insalata suggerisce di aggiungere l'aglio tritato finemente. Da questo, l'insalata acquisisce un gusto e un aroma brillanti. Ma chi non ama molto i piatti con l'aglio non può aggiungerlo. Senza aglio, l'insalata ha un sapore leggero e tenero.

  • filetto di pollo affumicato - 1 pz .;
  • uova - 2 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 200 gr .;
  • ananas in scatola - 500 gr. (1 banca);
  • maionese - per condire;
  • aglio - 2 chiodi di garofano.

La prima cosa da fare per preparare un'insalata con pollo affumicato e formaggio è far bollire le uova. Devono essere sode. Fateli raffreddare e poi sbucciateli. Tagliare a pezzi grandi.

Tagliare anche il filetto di pollo a pezzetti.

Scolare lo sciroppo dall'ananas. Se hai ananas sotto forma di anelli, tagliali a pezzi. E se sono già tagliati, lasciali da parte per ora.

Anche il formaggio a pasta dura per insalata con pollo affumicato e ananas va tagliato a pezzi.

Sbucciate gli spicchi d'aglio e tritateli finemente. L'aglio può anche essere spremuto attraverso una pressa.

Unire tutti gli ingredienti preparati in un contenitore. Aggiungi loro aglio e maionese (fatto in casa è il migliore).

Mescolare tutti gli ingredienti. L'insalata con pollo affumicato, formaggio e ananas può essere consumata subito oppure, se il tempo lo consente, lasciarla fermentare per mezz'ora.

In alternativa potete disporre l'insalata in ciotole. Decorare con il verde.

Ricetta 3: insalata di sfoglia con pollo affumicato e ananas al pianoforte

Per questa insalata viene solitamente preso il filetto di pollo affumicato.

Ma se prendi la carne di prosciutto, risulterà più succosa.

Alcune casalinghe aggiungono il mais all'insalata, perché si sposa bene anche con ananas e pollo.

Se le noci non sono disponibili, andranno bene gli anacardi o le mandorle.

  • 200 g di carne di pollo affumicata;
  • 1 lattina di ananas in scatola;
  • 3 uova di gallina sode;
  • 0,5 m. Noci tritate;
  • 300 g di formaggio a pasta dura;
  • 1 cipolla;
  • 200 g di maionese;
  • 3-4 olive;
  • 1 pomodoro;
  • 1 rametto di prezzemolo.

Tritare finemente la cipolla e metterla in una ciotola.

Bollire l'acqua.

L'acqua bollente dovrebbe scottare la cipolla, quindi scolare il liquido e versare acqua calda Ancora.

Le cipolle dovrebbero essere tenute in acqua calda per un po 'per rimuovere l'amarezza in eccesso. Puoi anche usare cipolle tritate leggermente fritte.

Le noci vanno tritate per l'insalata, in modo che, in combinazione con pollo e ananas, enfatizzino solo il gusto e non lo ostruiscano. È meglio farlo con un mattarello o in un altro modo simile, altrimenti possono essere facilmente trasformati in farina in un frullatore.

Le uova di gallina dovrebbero essere sode. Dividere albumi e tuorli e grattugiare separatamente: gli albumi su una grattugia grossa, i tuorli su una grattugia piccola.

La carne di pollo affumicata deve essere tagliata a strisce o cubetti.

Da un pezzo di formaggio per decorare un'insalata con ananas e pollo, tagliare 7 strisce. Il resto del prodotto va grattugiato su una grattugia grossa.

Gli ananas in scatola devono essere accuratamente scolati e tagliati a pezzi. Puoi anche acquistare frutta già tritata.

I pomodori e le verdure vanno lavati e messi da parte, sono necessari per la decorazione.

Iniziamo a stendere e decorare il "Royal".

Questo piatto richiede un'insalatiera piatta e larga.

L'insalata di pollo con ananas è disposta a strati nel seguente ordine:

  1. Carne di gallina.
  2. Cipolle scottate o leggermente fritte.
  3. Ananas.
  4. Noci (o altro) noci.
  5. Tuorli d'uovo.
  6. Formaggio grattugiato.

Ogni strato deve essere unto con maionese e un po 'di sale. Affinché l'insalata corrisponda al nome, deve essere decorata. Per fare questo, cospargi l'insalata con l'ultimo strato: gli albumi. L'irrigazione con maionese e sale in questo caso non è necessaria. Successivamente, la superficie dell'insalatiera dovrebbe essere divisa visivamente in due parti. Nella parte inferiore ci saranno i tasti del "Piano", e nella parte superiore - il suo piano del tavolo. superiore guarnire con il pomodoro. Per fare questo, taglia la pelle secca e arrotolala a forma di rosa. Questa decorazione può essere posizionata in qualsiasi punto della superficie dell'insalata.

Per fare le chiavi è necessario stendere le strisce di formaggio su proteine ​​\u200b\u200bgrattugiate e separarle con le olive, anch'esse tagliate a listarelle. Agiscono come tasti neri.

Gli strati possono essere disposti propria volontà. Puoi anche aggiungere qualsiasi prodotto che ti piace o sostituirne uno esistente. In ogni caso, il "Royal" sarà un'ottima decorazione per qualsiasi tavolo.

Ricetta 4, semplice: insalata con pollo affumicato, ananas e funghi

Gli ingredienti sono semplici: succoso ananas in scatola, formaggio a pasta dura, carne di pollo e funghi in salamoia. Ma, per questo piatto, non abbiamo bisogno di pollo bollito, ma affumicato: questo darà un aroma e un gusto speciali al piatto finito, ei funghi in salamoia aggiungeranno piccantezza e piccantezza al sapore generale dell'insalata.

  • funghi in salamoia (champignon) - 200 g,
  • ananas nel loro stesso succo - 200 g,
  • prosciutto di pollo affumicato - 1 pz.,
  • formaggio a pasta dura - 200 g,
  • spezie,
  • salsa (maionese).

Per prima cosa tagliate i funghi a pezzetti. Cerchiamo di farlo con attenzione in modo che l'insalata abbia un aspetto presentabile. Per un'insalata, puoi prendere qualsiasi fungo: champignon, funghi ostrica o porcini, il gusto dell'insalata dipenderà da questo.

Scoliamo il succo dall'ananas: sarà possibile ricavarne un ottimo dessert. Ananas tagliato a fettine o cubetti.

Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia. Per facilitare la macinatura del formaggio, avvolgerlo in un foglio e metterlo nel congelatore per 5-7 minuti.

Mescolare l'insalata e aggiungere la salsa, come la maionese.

In cima all'insalata, puoi cospargere con erbe tritate finemente e cospargere con semi di sesamo.

Ricetta 5: deliziosa insalata con pollo affumicato, mais e ananas

Offriamo una ricetta di insalata con pollo (affumicato) e ananas. Un'insalata del genere sarà un'ottima chiave su qualsiasi tavola: che si tratti di una vacanza o di un giorno feriale. Questa insalata può anche essere disposta a strati, ma assicurati di spalmare ogni strato. La sequenza degli strati può essere modificata, quindi il gusto cambierà leggermente e tutti penseranno che hai preparato una nuova deliziosa insalata con ananas e pollo affumicato.

  • Coscia di pollo affumicata - 1 pezzo
  • Uova - 4 pz
  • Formaggio - 170 gr
  • Aneto - 5-6 rametti
  • Mais - 1 lattina
  • Ananas in scatola - 0,5 lattine

Per prima cosa devi far bollire le uova, scolare il liquido dal cibo in scatola, sciacquare l'aneto. Alla gamba, separare la pelle e le ossa dalla carne.

Raffreddare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Versare il mais in un'insalatiera con l'uovo.

Dividi l'aneto in rametti e taglia i "bastoncini" spessi. Macina la parte "soffice" e in un'insalatiera.

Gli ananas possono essere presi a fette o fette. Taglia ogni pezzo in quarti. Invia all'insalatiera. Non è necessario aggiungere molti ananas, il gusto si interromperà molto e un po 'aggiungerà spezie all'insalata.

Tagliare la carne a pezzetti. Cercate di non prendere la pelle e le parti affumicate della carne, meglio la parte tenera del filetto.

Formaggio da assumere duro o leggermente morbido. Usa il formaggio su una grattugia grossa. Può essere strofinato direttamente in un'insalatiera.

Condire l'insalata con maionese o panna acida. Il sale non è necessario, la carne e il formaggio sono già salati. Mescolare e distribuire nelle insalatiere.

Ricetta 6, passo dopo passo: insalata con pollo affumicato, ananas e formaggio

Insalata di pollo affumicato, ananas e formaggio - follemente deliziosa. L'insalata è abbastanza soddisfacente, ma grazie all'ananas acquista una sorta di leggerezza. L'ho servito su anelli di ananas come antipasto festivo. Ma puoi tagliare l'ananas direttamente nella ciotola con gli altri ingredienti e l'insalata ha un sapore incredibile.

  • 150 g di pollo affumicato;
  • 100 g di formaggio a pasta dura;
  • 2 spicchi d'aglio (opzionale)
  • 2 uova sode;
  • sale e pepe macinato - a piacere;
  • 6-8 anelli di ananas in scatola;
  • maionese per condire.

Asciugare gli anelli di ananas con carta assorbente e adagiarli su un piatto da portata. Distribuire sopra l'insalata con un cucchiaio. Se preparerai l'insalata non sugli anelli, taglia l'ananas in una ciotola a pezzetti e mescola l'insalata. L'antipasto finito può essere decorato, come me, con olive ed erbe aromatiche, oa proprio piacimento. Un'insalata incomparabilmente deliziosa di pollo affumicato, ananas e formaggio è pronta. Se ti piacciono le insalate con l'ananas, lo consiglio! Buon appetito!

Ricetta 7: insalata di ananas e petto di pollo affumicato (con foto)

L'insalata con pollo affumicato e ananas è molto apprezzata in cucina, per il suo gusto originale e la facilità di preparazione.

  • Petto di pollo affumicato - 400 gr.
  • Ananas in scatola - 300 gr.
  • Uova di gallina sode - 5 pz.
  • Aglio - 1 spicchio
  • Maionese

Usiamo piatti profondi per preparare la nostra insalata, non è gonfia, dovrà essere mescolata prima dell'uso.

Per prima cosa tagliate a cubetti il ​​filetto di petto di pollo affumicato.

Mettiamo gli ananas in scatola in uno scolapasta e aspettiamo un paio di minuti finché il succo non si scarica. Tagliare l'ananas a cubetti e unirlo al filetto affumicato.

Le uova sode vengono sbucciate. Quindi strofiniamo le uova su una grattugia grossa e le aggiungiamo all'insalatiera.

Condiremo l'insalata con l'aglio passato al torchio e condiremo con la maionese.

Prima dell'uso, mescolare l'insalata con pollo affumicato e ananas. Decoreremo come ci dice la nostra fantasia, o come il tempo lo consente. Servire in una comune insalatiera o in piatti porzionati.

Ricetta 8: insalata di ananas con pollo affumicato e cetrioli (passo dopo passo)

L'insalata "Ananas" è una delle famose insalate di pasta sfoglia, che ben si adatta alla tavola festiva. Certo, puoi sperimentare con i prodotti quanto vuoi, la cosa principale qui è ovviamente il design.

  • patate - 3-4 pezzi;
  • petto di pollo affumicato- 1 PC;
  • uova di gallina - 4 pz;
  • formaggio a pasta dura - 100 gr;
  • cetrioli sottaceto- 7-8 pezzi;
  • cipolla verde - mazzo;
  • maionese - a piacere;
  • noci - per la decorazione

Lessare le patate "in uniforme", raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.

Uova sode, sbucciate, grattugiate su una grattugia grossa.

Tritare finemente il pollo, i cetrioli e le cipolle verdi (lasciare una parte della cipolla per la decorazione).

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Quando la preparazione è completa, è il momento di stendere l'insalata a strati imitando la forma di un ananas. Primo strato: patate + maionese.

Secondo strato: cipolle.

Terzo strato: mezzo pollo + maionese.

Quarto strato: cetrioli sottaceto.

Quinto strato: la seconda metà di carne di pollo + maionese.

Sesto strato: formaggio + maionese.

Settimo strato: uova + maionese.

Le noci sono disposte nell'ultimo strato. Dai resti di piume di cipolla per fare un "top"

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