Vai ir iespējams dzert ūdeni ēšanas laikā un pēc ēšanas? Kā pareizi dzert ūdeni? Pirms, pēc vai ēšanas laikā Ko var dzert ēšanas laikā

Pastāv tāds izplatīts stereotips: dzeršana ar ēdienu nozīmē “gremošanas uguns dzēšana”. Dmitrijs Pikuls izmanto zinātni, lai izprastu šo tēmu.

Nedaudz nogurdina cilvēku vēlme ar visu spēku pieķerties smieklīgajām dogmām, ko galvās iekaluši masu mediji, brīnumuztura speciālisti, fanātiķi, nelieši un citi aktīvi "smadzeņu skalotāji".

Šajā konkrētajā brīdī es runāju par labi zināmo nesatricināmo šeldoniešu-ajurvēdas dogmu, ka ūdens, ko dzer ēšanas laikā vai tūlīt/pēc ēšanas, atšķaida kuņģa enzīmus un skābes, kā arī traucē gremošanu un līdz ar to “dzēš gremošanas uguni”.

Uz pieejamo zinātnisko datu fona par cilvēka fizioloģiju šī dogma izskatās vismaz smieklīga. Ņemot vērā, ka daudzām ķīmiskām reakcijām, kas notiek ar gremošanas enzīmu piedalīšanos, patiesībā, gluži pretēji, ir nepieciešams ūdens. Faktiski gan siekalas, gan kuņģa sula sastāv no ūdens, kas, piedaloties vairākiem fermentiem un secīgiem procesiem, sadala pārtiku tālākai gremošanai un uzsūkšanai zarnās.

Īsumā un kā galvenais secinājums: dzeriet ūdeni, kad vien vēlaties: pirms ēšanas, uzreiz pēc, laikā, tieši pirms ēšanas. Ievērojiet saprātīgu pasākumu, nelejiet litru vai vairāk ūdens, tam vienkārši nebūs laika atstāt kuņģi, bet tas būtiski neietekmēs skābumu un gremošanu.

PAR GREMOŠANAS FIZIOLOĢIJU: VĒDERS

Anatomiski kuņģis ietver vairākas sadaļas - kuņģa kardiālo sekciju, kuņģa dibenu, kuņģa korpusu ar elektrokardiostimulatora zonu, kuņģa antrumu, pīloru, un tad sākas divpadsmitpirkstu zarnas.

Funkcionāli kuņģis ir sadalīts proksimālajā daļā (toniskā kontrakcija: pārtikas uzglabāšanas funkcija) un distālajā daļā (sajaukšanas un apstrādes funkcija).

Kuņģa proksimālajā daļā tiek uzturēts tonuss atkarībā no kuņģa pildījuma. Proksimālā kuņģa galvenais mērķis ir uzglabāt pārtiku, kas tajā nonāk.

Kad ēdiena porcija nonāk kuņģī, tās salīdzinoši cietās sastāvdaļas izkārtojas slāņos, un šķidrums un kuņģa sula plūst ap tiem no ārpuses un nonāk kuņģa distālajā daļā. Ēdiens pamazām virzās uz pīlora pusi. Šķidrums ātri tiek izvadīts divpadsmitpirkstu zarnas, un tā tilpums kuņģī samazinās eksponenciāli.

Cietie pārtikas komponenti neiziet cauri pīloram, līdz tie tiek sasmalcināti līdz daļiņām, kas nav lielākas par 2-3 mm, 90% daļiņu, kas atstāj kuņģi, ir ne vairāk kā 0,25 mm. Kad peristaltiskie viļņi sasniedz distālo antrumu, pīors saraujas.

Piloruss, kas veido šaurāko kuņģa daļu tās savienojuma vietā ar divpadsmitpirkstu zarnu, aizveras pat pirms antrums ir pilnībā noslēgts no kuņģa korpusa. Pārtika zem spiediena tiek spiesta atpakaļ kuņģī, izraisot cieto daļiņu berzēšanu viena pret otru un tālāk sadalot.

Kuņģa iztukšošanu regulē autonoma nervu sistēma, intramurāli nervu pinumi un hormoni. Ja nav impulsu no vagusa nerva (piemēram, to pārgriežot), kuņģa peristaltika ir ievērojami novājināta un palēninās kuņģa iztukšošanās.

Kuņģa peristaltiku pastiprina tādi hormoni kā holecistokinīns un īpaši gastrīns, un to nomāc sekretīns, glikagons, VIP un somatostatīns.

Sakarā ar brīvu šķidruma pāreju caur pīloru, tā evakuācijas ātrums galvenokārt ir atkarīgs no spiediena starpības kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā, un galvenais regulators ir spiediens proksimālajā kuņģī. Cieto pārtikas daļiņu evakuācija no kuņģa galvenokārt ir atkarīga no pīlora pretestības un līdz ar to arī no daļiņu izmēra. Papildus pildījumam, daļiņu izmēram un satura viskozitātei tievās zarnas receptoriem ir nozīme kuņģa iztukšošanās regulēšanā.

Skābais saturs no kuņģa tiek izvadīts lēnāk nekā neitrāls, hiperosmolārs – lēnāk nekā hipoosmolārs, bet lipīdi (īpaši tie, kas satur taukskābju ar vairāk nekā 14 oglekļa atomu ķēdēm) lēnāk nekā olbaltumvielu (izņemot triptofānu) sadalīšanās produkti. Gan nervozi, gan hormonālie mehānismi, un sekretīnam ir īpaši svarīga loma tā kavēšanā.

VAI IR IESPĒJAMS DZERT ŪDENI ĒDIENA LAIKĀ, UZREIZ PIRMS/PĒC ĒDIENA?

Visai kuņģa-zarnu trakta gļotādai ir viena svarīga īpašība - tās spēja daļēji absorbēt ūdeni un transportēt to asinīs.

No mācību grāmatas “CILVĒKA FIZIOLOĢIJA”, ko rediģēja R. Šmits un G. Tēvs, 3. sējums.

Tukšā dūšā izdzertais ūdens neuzkavējas kuņģa proksimālajā daļā, bet uzreiz nonāk tā distālajā daļā, no kurienes ātri tiek evakuēts divpadsmitpirkstu zarnā.

Ūdens, kas izdzerts ar ēdienu, uzvedas tieši tāpat, t.i. neuzkavējas kuņģa proksimālajā daļā, iekļūst tā distālajā daļā, un šajā laikā uzņemtais ēdiens paliek proksimālajā daļā.

Interesanti ir tas, ka šķidrie uzturvielu šķīdumi (satur glikozi), kas uzņemti kopā ar pārtiku, uzvedas nedaudz savādāk, tie tiek saglabāti kopā ar pārtiku proksimālajā reģionā.

Ir diezgan daudz zinātnisku pētījumu, kas pētīja dažādu veidu šķidrumu kustības ātrumu no kuņģa tālāk caur gremošanas sistēmu. Pēc viņu domām, ūdens tilpumā līdz 300 ml iziet no kuņģa vidēji 5-15 minūšu laikā.

Tāpat, izmantojot MRI, zinātnieki atklāja, ka kuņģī un tievā zarnā ir tā sauktās “kabatas” ūdens uzglabāšanai (to skaits tievajās zarnās var sasniegt pat 20 (izsalkušā stāvoklī tās ir aptuveni 8, nākotnē to skaits var palielināties atkarībā no uzņemtā šķidruma daudzuma) , tie spēj noturēt satur no 1 līdz 160 ml ūdens), pašam kuņģim ir siena ar krokām, kas iet gar kuņģa sieniņu no barības vada pīlora līdz divpadsmitpirkstu zarnas pīloram.

Tas ir, ēšanas laikā izdzertais ūdens nevis kā ūdenskritums pa barības vadu ieplūst kuņģī, savā ceļā izskalojot gļotas, kuņģa sulu un fermentus, kā daži var iedomāties, bet pamazām nonāk kuņģī (tā distālajā daļā). Tādējādi 240 ml ūdens, kas izdzerts tukšā dūšā, pilnībā nonāk lielākajā kuņģa maisiņā (zem tā atrodas zinātnieki, šajā gadījumā, kas nozīmē kuņģa distālo daļu) tikai pēc 2 minūtēm.

VAI ŪDENS KONTROLIĒ “GREMŠANAS UGUNS”?

Pārejam pie kuņģa pH un it kā ar pārtiku uzņemtā ūdens katastrofālās ietekmes uz to.

Ēdināšanas laikā (kā arī tieši pirms/pēc ēšanas) uzņemtajam ūdenim nav būtiskas ietekmes ne uz skābumu (pH līmeni) kuņģī, ne uz kuņģa sulas enzīmu darbību. Kuņģis ir diezgan sarežģīts mehānisms, kas vesels cilvēks, ir diezgan spējīgs patstāvīgi regulēt nepieciešamo kuņģa sulas koncentrāciju, un saprātīga ūdens daudzuma uzņemšana šajā periodā, gluži pretēji, visticamāk uzlabos tā darbību.

pH vērtība iekšā kuņģa-zarnu trakta ir daudzu mainīgo lielumu funkcija, tostarp ēšanas apstākļi, laiks, ēdiena apjoms un saturs, kā arī izdalīšanās apjoms, un tas mainās visā kuņģa-zarnu trakta garumā.

Cilvēkiem kuņģa pH tukšā dūšā svārstās no 1 līdz 8, un tipiskās vidējās vērtības ir 1-2.

Pēc ēšanas pH vērtība kuņģī paaugstinās līdz vērtībām 6,0–7,0 un pakāpeniski pazeminās līdz pH vērtībām tukšā dūšā apmēram pēc 4 stundām atkarībā no tādiem faktoriem kā pārtikas sastāvs, tā daudzums un individuālais pH līmenis. līmenī.

PH vērtības kuņģī ēdināšanas stāvoklī svārstās diapazonā no 2,7 līdz 6,4.

ŪDENS UZŅEMTS UZ AUSTRUMU SKARU

Šķiet, ka tukšā dūšā uzņemtam ūdenim ir maza ietekme uz kuņģa sulas pH līmeni. Vienā pētījumā zinātnieki simulēja tukšā kuņģa stāvokli, 20 minūtes pēc 250 ml ūdens ievadīšanas pH līmenis bija 2,4, pēc 60 minūtēm pH vērtība nokritās līdz 1,7.

Taču atceramies, ka dzīva cilvēka kuņģī ūdens tik ilgi neuzturas, un norādītais šķidruma daudzums, atkarībā no dažādiem faktoriem, divpadsmitpirkstu zarnā nonāks maksimāli 30 minūšu laikā.

Ir diezgan daudz zinātnisku pētījumu, kuros pētnieki mēra kuņģa skābes līmeni pacientiem, kuri dzēra ūdeni tukšā dūšā vai kopā ar pārtiku, vai pirms vai pēc operācijas. Visu šo pētījumu dati liecina, ka dzeramais ūdens būtiski nemaina kuņģa pH.

Piemēram, vienā pētījumā tika atklāts, ka 300 ml ūdens izdzeršana tukšā dūšā 2 stundas pirms operācijas pacientiem ar aptaukošanos neietekmē kuņģa šķidruma daudzumu un pH līmeni gan dzerot tukšā dūšā, gan kopā ar pārtiku.

ŪDENS, ŅEMOTS LĪDZ PĀRTIKAI

Pats ēšanas akts, pateicoties vairāku procesu uzsākšanai (pat ēšanas gaidīšanas stadijā, vizualizācija, ēdiena smarža, attīstīti refleksi - sveiki profesors I. P. Pavlovs un viņa suņi), ietekmē skābuma līmeni. : tas aug. Un laika gaitā tas samazinās.

Tādējādi pēc 1000 kcal standarta maltītes uzņemšanas tika konstatēts pH paaugstināšanās līdz ~5. Pēc 60 minūtēm pH bija aptuveni 3, un vēl pēc 2 stundām pH pazeminājās līdz 2 vai zemākam.

SECINĀJUMS:

Patiesībā ūdens ir ļoti svarīgs gremošanai.

Dzeriet ūdeni, kad vien vēlaties: pirms ēšanas, tūlīt pēc ēšanas, ēšanas laikā, tieši pirms ēšanas. Ievērojiet saprātīgu pasākumu, nelejiet litru vai vairāk ūdens, tam vienkārši nebūs laika atstāt kuņģi, bet tas būtiski neietekmēs skābumu un gremošanu.

Ja esi izslāpis, dzer. Slāpes ir labākais rādītājs, ka jūsu ķermenim nepieciešams vairāk ūdens. Un patiesībā, ja jūtaties labi, dzerot ūdeni kopā ar ēdienu, turpiniet to darīt, ja vēlaties.

Ūdens (vai jebkurš dzēriens, kas galvenokārt sastāv no ūdens) maltītes laikā pilda vairākas funkcijas, tostarp:

– uzlabojot pārtikas daļiņu transportēšanu caur barības vadu kuņģī;

– palīdz nomazgāt lielus pārtikas gabalus;

– palīdzot skābēm un fermentiem piekļūt pārtikas daļiņām.

2 litri ir tikai vienošanās. Atkarībā no vecuma, aktivitātes, klimata un daudziem citiem faktoriem izdzertā šķidruma daudzums var mainīties vai nu uz augšu, vai uz leju. Jaunākie pētījumi liecina, ka nav tiešas attiecības starp divu litru ūdens izdzeršanu un ieguvumiem. Turklāt daudzums ir tālu no vissvarīgākā rādītāja.

Pie kā noved dehidratācija?

Gandrīz 65% cilvēka sastāv no ūdens, un visi organismā notiekošie procesi notiek ar tā līdzdalību. Ja cilvēks bez ēdiena var iztikt mēnesi vai ilgāk, tad bez ūdens – ne vairāk kā trīs dienas. Dzerot nepietiekamu šķidruma daudzumu, organisms pāriet ekonomiskā darbības režīmā, izsūcot ūdeni no ādas, locītavām un apgādājot ar ūdeni tikai visvairāk. svarīgi orgāni. Dehidratācijas rezultātā jūs varat saskarties ar šādām problēmām.

Metabolisma procesu palēnināšanās. Ja organismā trūkst šķidruma, vielmaiņa ievērojami palēninās, kaloriju dedzināšana miera stāvoklī praktiski samazinās līdz nullei, un rezultātā cilvēks ātrāk pieņemas svarā.
Produktivitāte vismaz. Cilvēks, kurš nepatērē nepieciešamo ūdens daudzumu, strādā daudz lēnāk, un viņa darba kvalitāte samazinās. Mēs kļūstam izklaidīgāki, jo smadzeņu šūnas nav pietiekami bagātinātas ar nepieciešamajām vielām. Arī dehidrētā stāvoklī nogurums ir jūtams daudz spēcīgāk un tiek zaudēta izturība.
Spēcīga apetīte. Ja jūs pastāvīgi vēlaties ēst, visbiežāk tas nozīmē, ka esat izslāpis. Ūdens trūkumu organisms cenšas kompensēt ar pārtikas produktos esošo šķidrumu, kā rezultātā rodas nemitīga izsalkuma sajūta.
Paātrināts novecošanās process. Ķermeņa kompensācija par šķidruma trūkumu no ādas šūnām ir saistīta ar daudz nopietnākām sekām. ātrs izskats grumbas, ko izraisa ādas dehidratācijas sekas.
Garastāvokļa izmaiņas. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, ja cilvēkam trūkst šķidruma, viņš kļūst agresīvāks, noguris, uzņēmīgāks pret depresiju un garīgi traucējumi.
Vai zinājāt, ka piedzimstot cilvēks sastāv no 90% ūdens, bet vecumdienās ne vairāk kā 55%? Un kas ir iekšā sievietes ķermenis satur mazāk šķidruma - apmēram 60%, kad vīriešiem - 65%?

Tāpēc jums ir jādzer nevis tad, kad ķermenis ir izslāpis (tā ir skaidra dehidratācijas pazīme), bet gan pastāvīgi visas dienas garumā, kad jums patīk un nevēlas.

Ūdens ieguvumi ķermenim

Ja ziņkārības pēc mēģināsi iztikt vismaz mēnesi bez jebkādiem dzērieniem, izņemot ūdeni, drīz vien pamanīsi pozitīvas izmaiņas gan izskatā, gan pašsajūtā. Noskaidrosim, kādas izmaiņas jūs sagaida.

Kas notiks, ja dzersi tikai ūdeni?

Lielāka produktivitāte un radošums. Dodot priekšroku ūdenim, pēc mēneša jūs sāksit pamanīt, ka jūsu smadzeņu darbs ir ievērojami paātrinājies, un visas problēmas tiek atrisinātas vieglāk. Bagātinot smadzeņu šūnas ar nepieciešamo šķidrumu un skābekli, smadzeņu darbību var uzlabot gandrīz par trešdaļu.
Jaunības pagarināšana. Pietiekams šķidruma daudzums būtiski palēnina ādas novecošanās procesus, padarot to gludāku un elastīgāku. Pamazām izzudīs un tumši loki zem acīm. Tīram ūdenim ir arī pozitīva ietekme uz muskuļu tonusu.
Imūnsistēmas stiprināšana. Dzert pietiekami daudz ūdens ir vispieejamākais un uzticams veids daudzu slimību profilakse. Ūdens uzsāk vielmaiņas procesus organismā. Pareizi lietojot, jūs varat normalizēt nieru darbību, tādējādi atbrīvojoties no tūskas.
Vesela sirds. Šķidruma līdzsvara uzturēšana organismā novērš asins sabiezēšanas procesu, tādējādi pazeminot asinsspiedienu un samazinot sirdslēkmes iespējamību. Izdzerot tikai vienu glāzi ūdens pirms gulētiešanas, jūs apgādājat asinis ar skābekli un veicāt sava veida sirdslēkmes un insulta profilaksi.
Spēcīgas locītavas. Ūdens ir lielisks skrimšļa audu rekonstruktors, kas nepieciešams, lai aizsargātu locītavas no bojājumiem un pārmērīga stresa.
Paātrināta vielmaiņa. Ūdens uztur vielmaiņu labā formā, novēršot šo procesu stagnāciju un palēnināšanos. Izdzerot glāzi ūdens tukšā dūšā, var paātrināt vielmaiņu.
Svara zudums. Ja ievērojat diētu, ūdens palīdzēs ātrāk zaudēt svaru. Nebaidieties, ja pamanāt nelielu svara pieaugumu, tiklīdz ķermenis pierod pie jaunā ūdens režīma, svars ne tikai normalizēsies, bet arī samazināsies.

Tagad parunāsim par to, kā jūs varat aprēķināt nepieciešamo ūdens daudzumu atkarībā no jūsu svara. Jebkurā gadījumā ārsti aicina katru dienu izdzert vismaz divus litrus ūdens. Tomēr šāda noteikta norma dažiem var šķist pārmērīgi augsta. Tas nav pārsteidzoši, labākais veids ir ne tikai sekot vispārējiem skaitļiem, bet arī pareizi aprēķināt normu sev.

Tātad, ja vēlaties uzzināt, cik daudz ūdens jums katru dienu jāizdzer, ievērojiet šo vienkāršo proporciju: . Tādējādi, ja jūsu svars ir 55 kg, tad jūsu dienas norma ir vienāds ar 1650 ml ūdens. Ja vēlaties iegūt formu un atvadīties no liekā svara, tad šo daudzumu var nedaudz palielināt (līdz 50 ml uz 1 kg svara).

Dzeriet ūdeni vienmērīgi visas dienas garumā

Sāciet savu rītu ar glāzi ūdens

Nedzeriet tūlīt pēc ēšanas

Treniņu laikā dzeriet ūdeni biežāk

Lidojuma laikā dzeriet vairāk ūdens

Dzeriet vairāk šķidruma vasarā

Apkures sezonā palieliniet ūdens daudzumu

. Apkure ļoti izžāvē gaisu telpā, tāpēc vai nu iegādājieties gaisa mitrinātāju vai palieliniet izmantojamā ūdens daudzumu.

Kādai temperatūrai jābūt dzeramajam ūdenim?

Šeit galvenais ir mērenība! Temperatūra ir jākontrolē, jo pārāk auksts vai pārāk karsts ūdens neatstās pozitīvu ietekmi uz organismu, drīzāk otrādi.

Pārāk auksts ūdens var izraisīt krampjus balss saites vai izraisīt saaukstēšanos, iekaisis kakls un balss zudums. Lai gan eksperti ir pierādījuši, ka auksta ūdens dzeršana paātrina vielmaiņas procesus, jo organisms ir spiests tērēt enerģiju ūdens “sildīšanai”.

Savukārt pārāk karsts ūdens iznīcina zobu emalju, var radīt gļotādas apdegumus, uz noteiktu laiku radot diskomfortu.

Kādu ūdeni izvēlēties dzeršanai

Uztraucoties par savu veselību, jūs neviļus domājat, kādu ūdeni jūs varat dzert. Neskatoties uz to, ka tas ir dabas resurss, šodien viņiem ir izdevies panākt ūdens trūkumu.

Vai es varu dzert destilētu ūdeni??

Daži cilvēki katru dienu dzer milzīgu daudzumu destilēta ūdens. Vai tas ir drošs un vai to vispār var lietot? Izdomāsim. Šis ūdens ir pilnībā attīrīts no jebkādiem piemaisījumiem. Tas ir vienkārši šķidrums, kurā nav ķermenim nepieciešamo minerālu elementu. Dzert var, bet nekāda labuma no tā nav, tāpēc destilētu ūdeni labāk aizstāt ar avota, minerālu, kausētu vai parasto no kaitīgiem piemaisījumiem attīrītu ūdeni.

Vai ir iespējams dzert vārīts ūdens ?

Tagad ir daudz viedokļu par to, vai dzert vārītu ūdeni. Izejot cauri vārīšanās procesam, tajā tiek iznīcinātas visas baktērijas, taču tai tiek atņemti arī mikroelementi un skābeklis un tas kļūst vienkārši par mirušu šķidrumu. Turklāt vārīšanās procesā netiek izvadīti visi kaitīgie piemaisījumi, tāpēc speciālisti iesaka ierobežot vārīta ūdens uzņemšanu organismā un dzert no hlora un kaitīgām vielām attīrītu jēlu ūdeni. Lai to izdarītu, pietiek ar visvienkāršāko filtra iegādi.

Vai ir iespējams dzert minerālūdens ?

Gāzētais ūdens, ja tas ir tikai nesaldināts minerālūdens, labi tiek galā ar slāpēm. Taču tā sastāvā esošais oglekļa dioksīds iedarbojas uz organismu. Piesardzīgi tas jālieto cilvēkiem ar kuņģa slimībām, jo mākslīgi pievienots oglekļa dioksīds var izraisīt gastrītu. Labāk izvēlēties ārstniecisko minerālūdeni (Borjomi, Essentuki), kas dabiskos apstākļos ir bagātināts ar oglekļa dioksīdu.

Vai ir iespējams dzert krāna ūdeni??

Jebkurš ūdens mūsdienās izraisa diskusijas. Regulārs krāna ūdens nav izņēmums. Krāna ūdens iziet daudzus attīrīšanas posmus, pievienojot reaģentus, kas neitralizē tajā esošās kaitīgās vielas un piesārņotājus. Neatkarīgi no tā, kā tiek kontrolēta šāda ūdens kvalitāte, krāna ūdens joprojām satur hlora piemaisījumus un dažādus piesārņotājus no pazemes caurulēm, tāpēc tā dzeršana bez papildu attīrīšanas nav vēlama.

Ūdens ar citronu un/vai medu

Ūdens ar citrona piedevu darbojas kā enerģijas pastiprinātājs, imūnstimulants, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, attīra organismu no kaitīgajiem uzkrājumiem un veicina svara zudumu. Lai pagatavotu dzērienu, aplejiet pāris citrona šķēles ar siltu ūdeni un ļaujiet tam brūvēt 15 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot nelielu daudzumu medus vai kanēļa - tas ne tikai piešķirs garšu, bet arī piepildīs ķermeni ar noderīgiem elementiem.

Vai ūdens palīdz zaudēt svaru?

Ūdens ir vispieejamākais līdzeklis svara zaudēšanai, ja vien ievērojat diētu un vadāt aktīvu dzīvesveidu. Izdzerot glāzi ūdens pirms ēšanas, paātrina vielmaiņu, kā rezultātā palielinās kaloriju patēriņš. Šķidrums arī saglabā ādas elastību, tāpēc, zaudējot svaru, strijas neparādīsies.

Kā pareizi dzert ūdeni un cik daudz, lai noteikti zaudētu svaru:

palielināt šķidruma uzņemšanu (norma + 2-4 papildu glāzes);
dzert maziem malciņiem visu dienu;
izdzert glāzi ūdens tukšā dūšā 10-15 minūtes pirms brokastīm un pirms katras ēdienreizes;
atturēties no ūdens dzeršanas divas stundas pēc ēšanas;
izmantojiet parastu attīrītu ūdeni.

Ir nepieciešams pieradināt savu ķermeni pie ūdens. Ja vienmēr esat dzēris maz ūdens un pēc tam pēkšņi izlemjat dzert ieteicamo daudzumu, tas var ietekmēt jūsu labsajūtu. Lai iemācītos dzert vairāk ūdens, jums vienkārši jāievēro daži vienkārši noteikumi.

Katra darbība ir glāze ūdens

Vienmēr nēsājiet līdzi pudeli ūdens

Atstājiet sev blakus glāzi ūdens

Aromatizējošas piedevas

Nomainiet tēju un kafiju ar ūdeni

Izmantojiet īpašas lietojumprogrammas

. Tagad ir daudz lietojumprogrammu, kas izveidotas, lai uzraudzītu jūsu ūdens bilanci, kas brīdinās jūs, kad jums ir nepieciešams dzert ūdeni visas dienas garumā.

Ja dienas laikā nevarējāt izdzert nepieciešamo ūdens daudzumu, nekādā gadījumā nevajadzētu kompensēt šo trūkumu pirms gulētiešanas, jo tas var izraisīt tūsku.

Mīti un maldi

8 glāzes ūdens dienā

Nedzeriet sportojot

Ūdens ārstē saaukstēšanos

Ūdens noņem atkritumus un toksīnus

Ūdens palīdz zaudēt svaru

Jūs nevarat dzert ēšanas laikā

Ūdens pudelēs

tīrs ūdens

Ja kāda iemesla dēļ (piemēram, uzticaties no mikrobu indikatoru viedokļa) nevarat atteikties no ūdens pudelēs, pirms iegādes rūpīgi izlasiet etiķeti:

hlorīdi – 70-100 mg/l;
magnijs – 2-10 mg/l;
sulfāti – līdz 5-30 mg/l;
kalcijs – 10-20 mg/l;
ogļūdeņraži – 140-300 mg/l;
kālijs 1-10 mg/l;
fluorīdi – 0,7-1,5 mg/l.

Ūdens ir maģisks līdzeklis, tā priekšrocības ir vienkārši acīmredzamas. Glāze ūdens bagātina organismu ar tam nepieciešamo mitrumu, paātrina vielmaiņu, uztur ķermeni labā formā, kā arī ir atjaunojošs līdzeklis – visas priekšrocības! Mēģiniet mainīt savus ieradumus un dzert ūdeni pareizi un pareizajos daudzumos, un jūs pamanīsit, kā jūsu veselība un izskats mainīsies uz labo pusi.

Raidījumos par veselīgu uzturu viņi bieži saka, ka nevajadzētu mazgāt ēdienu ar ūdeni. Vai tā ir? Daži to skaidro ar to, ka ūdens atšķaida kuņģa sulu. Citi uzskata, ka tas var likt jums pieņemties svarā. Vēl citi saka, ka ūdens izspiež no kuņģa nesagremotu pārtiku. Bet vai parasts ūdens tiešām var mums kaitēt?

Adme.ru nolēma beidzot pielikt tam punktu un noskaidrot, vai ir pareizi dzert ēšanas laikā.

Kas notiek ar pārtiku un ūdeni kuņģī?

Gremošanas process sākas jau tad, kad mēs paredzam nākamo maltīti: mutē veidojas siekalas. Košļājot pārtiku, mēs to sajaucam ar siekalām, kas satur gremošanai nepieciešamos fermentus. Pēc tam mīkstinātais ēdiens nonāk kuņģī, kur sajaucas ar skābu kuņģa sulu. Vidēji kuņģim ir vajadzīgas 4 stundas, lai sagremotu pārtiku, tas ir, pārvērstu to šķidrā vielā - chyme. Čīms nonāk tālāk zarnās, kur dod organismam dažādas barības vielas.

Ūdens kuņģī neuzturas ilgi; 300 ml ūdens nonāks zarnās aptuveni 10 minūšu laikā. Tas ir, ja jūs dzerat ēšanas laikā, ūdens neveido jūsu vēderā ezeru. Tas iziet cauri sakošļātajam ēdienam, vēl vairāk to mitrinot, un pārējais ātri iziet no kuņģa.

Šķidrums nesamazina skābumu

Mūsu ķermenis ir sarežģīta, bet ļoti labi koordinēta sistēma. Ja kuņģis “jūt”, ka nevar kaut ko sagremot, tas ražo jaunu enzīmu porciju un palielina kuņģa sulas skābumu. Pat ja izdzersi litru ūdens, tas nekādā veidā neietekmēs skābumu. Starp citu, ūdens nonāk kuņģī kopā ar pārtiku, piemēram, vidēji apelsīns sastāv no 86% ūdens.

Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka pati pārtika var nedaudz samazināt skābumu, taču tā ātri atjaunojas.

Šķidrums neietekmē gremošanas ātrumu

Nav Zinātniskie pētījumi neapstiprināja mītu, ka šķidrums iespiež cieto pārtiku zarnās, kad tas vēl nav paspējis sagremot. Zinātnieki apstiprina, ka šķidrums iziet no kuņģa ātrāk nekā cietas vielas, bet neietekmē to gremošanas ātrumu.

Tātad, vai ir iespējams dzert ēšanas laikā? Novelkam līniju

Ja dzersiet maltītes laikā, nekas nenodarīs. Gluži pretēji, ūdens palīdz mīkstināt un labāk sagremot "sauso pārtiku". Taču dzert nedrīkst, kamēr nav pārstājis košļāt un norijis ēdienu – tam jābūt piesātinātam ar siekalām, kas satur nepieciešamos fermentus.

Ir arī ievērojamas priekšrocības. Pētījums atklāja, ka, ja cilvēks uz īsu brīdi apstājas, lai iedzertu ūdeni, tas palēnina maltītes norisi. Rezultātā cilvēks ēd mazāk, kas nozīmē, ka viņš nepārēd.

Ja esat pieradis dzert tēju, nevis ūdeni, tajā nav nekā slikta. Pētījumos nav konstatēts, ka tēja un ūdens palielina kuņģa skābumu.

Ūdens temperatūra arī neietekmē gremošanas vai barības vielu iegūšanas ātrumu. Dažu minūšu laikā kuņģis uzsilda vai atdzesē saturu līdz vajadzīgajai temperatūrai. Tomēr zinātnieki joprojām iesaka nedzert verdošu ūdeni, bet atdzesēt karstos dzērienus līdz 65 °C.

Virsraksts izrādījās nedaudz neviennozīmīgs, tāpēc tūlīt precizēšu: mēs nerunājam par stiprām lābām, bet gan par dzeramo ūdeni.

Vispirms atcerēsimies dažus faktus no anatomijas par kuņģa uzbūvi.

Pirmais fakts liecina, ka kuņģi apkalpo divi vārsti – pie ieejas un pie izejas. Augšējais vārsts (ieplūde) nepārtraukti ielaiž pārtiku (un ūdeni) no barības vada kuņģī, bet nekad nedrīkst to izlaist atpakaļ barības vadā. Ja augšējais vārsts nav kārtībā un barība vai kuņģa skābe noplūst atpakaļ barības vadā, rodas grēmas un citi gremošanas traucējumi.

Apakšējais vārsts - pie izejas no kuņģa - arī ir paredzēts, lai ļautu sagremotam ēdienam iziet tikai vienā virzienā - no kuņģa uz zarnām. Atšķirībā no augšējā, apakšējais vārsts neļauj ēdienam nekavējoties iziet cauri, bet aizveras uz vairākām stundām, kad ēdiens nonāk kuņģī - un atveras, kad gremošana ir pabeigta. Pateicoties tam, process tiek uzturēts - ēdiens nepieciešamo laiku paliek kuņģī un pēc tam, jau sagremots, virzās tālāk pa zarnām.

Proti, viss apēstais un izdzertais ātri “iekrīt” kuņģī, bet ēdiens un dzēriens no kuņģa tālāk zarnās nepāriet uzreiz, bet tikai “ar kuņģa atļauju”, kad tas “nolemj”. ka viss ir pietiekami sagremots.

Otrs fakts ir tāds, ka ķermenim, protams, ir nepieciešams ūdens, lai ražotu un izdalītu kuņģa sulu.

Trešais fakts liecina, ka ūdens slikti uzsūcas kuņģa sieniņās, bet lieliski uzsūcas zarnās.

Mēģināsim simulēt kuņģa uzvedību dažādās situācijās.

Dzeriet ūdeni PIRMS ēšanas

Šeit ir svarīgi saprast, ka PIRMS ēšanas šajā gadījumā nozīmē “tukšā dūšā” (kuņģa apakšējais vārsts ir atvērts). Ja pirms pusstundas ēdāt gaļu un tagad nolemjat ēst arī makaronus un pirms tam dzerat ūdeni, tad tas nav PIRMS ēšanas, bet PĒC (apakšējais kuņģa vārsts ir aizvērts, notiek gremošanas process ).

Tātad augšējais vārsts ļauj ūdenim bez kavēšanās ieplūst tukšā dūšā. Apakšējais vārsts atkal bez kavēšanās ļauj ūdenim nokļūt zarnās, jo ūdenim nav nepieciešama gremošana. Ūdeni vajadzīgajā tilpumā uzsūc zarnas, pārpalikumu ļoti ātri izvada nieres (to var viegli un ātri pārbaudīt, ja dzerat vairāk ūdens). Rezultāts ir tāds, ka ķermenis ir piesātināts ar ūdeni un ir gatavs izdalīt kuņģa sulu. Un nieres, noņemot lieko ūdeni, atbrīvojās no uzkrātajām toksiskajām vielām.

Viss šis process aizņem 15-20 minūtes, tāpēc ūdeni ieteicams dzert aptuveni 20 minūtes pirms ēšanas.

Dzeriet ūdeni PĒC ēšanas

Situācija ir atšķirīga, jo apakšējais vārsts ir aizvērts, un pārtika (ieskaitot ūdeni) tiks turpināta tikai pēc dažām stundām. Neskatoties uz to, augšējais vārsts ielaiž ūdeni kuņģī (atcerieties, ka tas ir pastāvīgi atvērts), bet ūdens vairs nenonāk no kuņģa uz zarnām. Rezultātā ūdens vispirms piepilda un uzpūš kuņģi. Ja jūs turpināt dzert, ūdens piepilda visu barības vadu un sasniedz “līdz pašam kaklam”. Vai jums kādreiz ir bijusi pieredze, ka ūdens šņāc kaklā? Jūs vairs nevarat fiziski dzert.

Ja dzerat mēreni, efekts aprobežosies ar uzpūstu, smagu vēderu un atšķaidītu kuņģa sulu. Atšķaidīta kuņģa sula nozīmē, ka tās koncentrācija var nebūt pietiekama, lai pareizi sagremotu pārtiku, un zarnās nonāks “pusgatavs”, izraisot gāzu veidošanos, aizcietējumus un citus gremošanas traucējumus.

Ir svarīgi saprast, ka faktiskais gremošanas process atšķiras no iepriekš minētās diagrammas, jo kuņģis nav virtuves panna, kuras saturu var viegli atšķaidīt ar ūdeni. Atkarībā no tā, ko ēdat, daļa ūdens dažkārt var izplūst pat caur “slēgto” kuņģa vārstu, bet dažreiz ne. Tāpēc nemociet sevi ar slāpēm un dzeriet, ja ķermenis pēc ēšanas prasa šķidrumu. Bet noteikti nošķiriet patiesas slāpes no psiholoģiskā ieraduma dzert “automātiski” pēc ēšanas.

Dzeriet ūdeni Ēšanas laikā

Situācija būtiski neatšķiras no dzeršanas pēc ēšanas, jo apakšējais vārsts ir aizvērts. Ja vārstam nav laika aizvērties vai tas nav kārtībā, ūdens var noplūst zarnās, aiznesot nesagremotas pārtikas daļiņas un izraisot tādus pašus traucējumus.

Ja vēlaties dzert ēšanas laikā un pēc ēšanas

Cilvēka ķermenis ir ļoti gudra sistēma, kurā uzmanīgi ieklausoties, var pievienot daudz veselības un patīkamu emociju. Gremošanas process nav pilnībā izprotams, un reālā gremošana var atšķirties no piedāvātajiem modeļiem. Turklāt jūsu ķermenis parasti ir ļoti individuāls.

Tāpēc uzticieties savam ķermenim. Ja vēlaties dzert ēšanas laikā, dzeriet. Ja pēc ēšanas jūtaties izslāpis, nomieriniet to. Bet ar mēru. Klasiskā tasi karstas tējas derēs tieši tā.

Paturiet prātā, ka, dzerot ēšanas laikā, pastāv risks norīt slikti sakošļātu pārtiku, par sausu ūdeni skatiet tālāk.

Un noteikti vajadzētu atturēties no ledus ūdens un dzērienu ar ledu dzeršanas ēšanas laikā un pēc tam. Internetā ir daudz atsauču uz profesora V.D. Lindenbratena doktora disertāciju par šo tēmu. (diemžēl pašu disertāciju neizdevās atrast).

Padomju radiologu praksē (prof. V.D. Lindenbraten, 1969) tāds gadījums bijis. Bija nepieciešams nodrošināt, lai bārija putra tiktu saglabāta kuņģī rentgena izmeklējumam nepieciešamo laiku. Bet izrādījās, ka, ja putru dod bez iepriekšējas uzsildīšanas (uzreiz no ledusskapja), tad tā ātrāk iziet no kuņģa, nekā radiologiem bija laiks uzstādīt savu toreizējo (1969. gada) - ne tik perfekto - aprīkojumu.
Radiologi sāka interesēties par šo faktu, veica eksperimentus un noskaidroja, ka, mazgājot ēdienu ar aukstiem dzērieniem, ēdiena uzturēšanās laiks kuņģī tiek samazināts no 4-5 stundām līdz 20 minūtēm (sīkāk skatīt Vitālija Davidoviča Lindenbratena doktorantūrā disertācija “Materiāli par jautājumu par ietekmi uz ķermeņa siltumu”, 1969 PSRS Medicīnas zinātņu akadēmijas Eksperimentālās medicīnas institūts, Ļeņingrada). Tas, pirmkārt, ir tiešs ceļš uz aptaukošanos, jo ar šādu pārtiku nav iespējams iegūt pietiekami daudz, un izsalkuma sajūta rodas ļoti ātri. Otrkārt, šādi sākas pūšanas procesi zarnās, jo nebija normālas gremošanas kā tādas.
Starp citu, tas ir veids, kā McDonalds nopelnīja sev lielu naudu! Mazgājot ēdienu (sviestmaizes, hamburgerus, hotdogus) ar ledusaukstiem dzērieniem, cilvēks nekad nespēs uzņemt pietiekami daudz ātrās ēdināšanas, kas nozīmē, ka viņš atgriezīsies pēc kumosa atkal un atkal. Tajā pašā laikā karstajiem dzērieniem - tējai, kafijai - cena ir diezgan augsta un tie nav iekļauti kompleksos komplektos, bet ledusaukstā Coca-Cola ir salīdzinoši lēta. No iepriekš minētā varam secināt: lai izvairītos no gremošanas problēmām, nekad nemazgājiet ēdienu ar aukstiem dzērieniem!

Secinājums ir acīmredzams

Acīmredzamo secinājumu izdari pats :).

Vislabvēlīgākais laiks ķermeņa piesātināšanai ar ūdeni ir no rīta tukšā dūšā. Izdzeru vairākas glāzes ar pārtraukumiem (pirms dušas, pēc dušas, pirms iziešanas no mājas utt.). Ārsti un uztura speciālisti sniedz līdzīgus ieteikumus.

Eju uz darbu bez brokastīm(ak, šausmas!), vai . Darbā turpinu dzert nedaudz ūdens, bet līdz pusdienām man negribas ēst. Tas ir normāli – mans darbs ir mazkustīgs un neprasa palielinātas kalorijas.

Kā ar zupu?

Patiešām, zupa jau ir atšķaidīta ar ūdeni, kas nozīmē, ka gremošana notiek pēc scenārija “dzer ēdot”. Tajā pašā laikā zupas tradicionāli tiek uzskatītas par ļoti labvēlīgām gremošanai. Vai gudrā vecmāmiņa kļūdījās vai kā?

Gudrajai vecmāmiņai kā vienmēr bija taisnība. Viņa ne tikai teica "ēd zupu", bet arī piebilda "neēdiet sausu pārtiku".

Kas ir sausā barība

Cilvēka kuņģis ir paredzēts diezgan “slapjai” pārtikai. , kas satur, kā zināms, 80-90 procentus vai vairāk ūdens. Ja jūsu ēdiens ir vairāk “sauss” - maize, kaut kas cepts, sauss pusfabrikāts utt. - sākas sausums.

Lai sagremotu sauso pārtiku, kuņģim nepieciešams papildu ūdens. Un viņš to noteikti palūgs, un tad mēģinās vienmērīgi sajaukt sviestmaizi ar dzeramo sodu. Lai pareizi samitrinātu visus gabaliņus, sviestmaizi pirms ēšanas vajadzētu izmērcēt ūdenī, taču ēdiens izrādīsies, maigi izsakoties, negaršīgs.

Bet zupa satur ne tikai papildu ūdeni, bet visas tās sastāvdaļas jau iepriekš ir izvārītas un piesātinātas ar ūdeni. Un “papildu” buljons izrādās nemaz nav lieks - tas kompensē ūdens trūkumu otrajā ēdienā. Vecmāmiņa noteikti piedāvās klasiskas trīs ēdienu pusdienas :)

Tomēr pat sausajai barībai ir pozitīva puse. Lai sviestmaizi norītu, to nenomazgājot, tā būs ļoti kārtīgi jāsakošļā, gribi vai nē, turklāt, mazgājot, pastāv risks steigā norīt lielus gabaliņus, kas nebūt nav labvēlīgi kuņģim un kuņģim. gremošanu kopumā.

Apakšējā līnija

Ūdens dzeršana pirms ēšanas ir pēc iespējas veselīgāka un nekaitīgāka. Ja dzerat pārāk daudz, jūs tikai “riskējat” papildus izskalot nieres (protams, ja nieres ir veselas).

Dzeršana ēdienreižu laikā ir tīri individuāla, ieklausoties ķermenī. Ņemot vērā, vai tagad ēdat gatavu arbūzu vai krekeri ar novecojušu sieru. Izvairieties no sausas pārtikas ēšanas un rūpīgi sakošļājiet pārtiku.

Dzeriet pēc ēšanas tikai tad, kad esat izslāpuši, izvairoties no ledus aukstiem dzērieniem. Ja jūs dzerat pārāk daudz, jūs riskējat iegūt atšķaidītu kuņģa sulu un slikti sagremotu pārtiku zarnās.

Komentāri (4)

Pievienot jaunu komentāru

Nevajag krist galējībās

Es teikšu šeit un nemitīgi atkārtošu: “galējības bieži vien ir postošas”. Netici man? Tad ko tu gribētu – nosalt līdz nāvei vai sadegt? Tieši tā – labāk pieturēties pie "zelta vidusceļa".

Nemainiet savus ieradumus pārsteidzīgi, jo pati daba nepieļauj pēkšņas izmaiņas: ne vienmērīgu evolūciju, ne dzīvotspējīgu mutantu. Rīkojieties pakāpeniski un uzmanīgi.

Dzīves atslēgu rezultāts ir tik iepriecinošs, ka gribas arvien vairāk palielināt ietekmi. Bet savaldieties, jūs strādājat ar ļoti spēcīgām enerģijām, kuru devu vajadzētu palielināt uzmanīgi. Esiet saprātīgi.

Un paturiet prātā: es neesmu ārsts un noteikti nezinu jūsu ķermeņa īpašības. Tāpēc rūpīgi izpētiet izskatītos materiālus, ņemiet vērā sava organisma individuālās īpašības, iespējamās kontrindikācijas un noteikti konsultējieties ar speciālistu. Atbildība par jebkādu metožu un padomu piemērošanu ir tikai jums. Kā teica Hipokrāts: "Nedari ļaunu!"

Metodes ir izklāstītas īsā ievada versijā. Detalizēti materiāli jāiegūst neatkarīgi no metožu autoriem vai viņu pārstāvjiem.

Divi no populārākajiem viktorīnu spēļu projektiem ir paziņojuši par apvienošanos vienā spēļu telpā.

Nobela prēmijas laureāti ģenētiskā līmenī ir pierādījuši laba miega priekšrocības un nepieciešamību.

"Kurzweil R., Grossman T. TRANSCEND. Soli pa solim ceļvedis nemirstībā." Grāmatu apskats

Protams, mēs nekādā gadījumā nevarējām palaist garām grāmatu ar tik kārdinošu solījumu.

"Aerobika". Sistēmas pārskats

Aerobika ir visefektīvākais paņēmiens tauku sadedzināšanai reāllaikā. Tomēr vai zini, kāda bumba ar laika degli tavai figūrai ir ietverta regulārā aerobā?

"Receptes veselībai un ilgmūžībai no Līnas Kempbelas." Grāmatu apskats

Veģetārā virtuve teorētiski var būt diezgan daudzveidīga. Praksē daudzi cilvēki beidzas ar dažām pārbaudītām ikdienas receptēm. Nemanot iezogas mānīgā rutīna un garlaicība, un nu ķermenis skaļi pieprasa ko tādu...

Ir vērts atzīmēt, ka ūdens un šķidruma uzsūkšanās mūsu ķermenī notiek dažādos veidos. Galu galā ūdens ir dabisks elements, kas viegli uzsūcas. Šķidrumi (zupas, sulas, tējas, auksti dzērieni utt.). Tie tiek uztverti kā parasta barība, kuras sadalīšanai un absorbcijai ir nepieciešama papildu enerģija.

Izdomāsim, kas notiek pēc tam, kad ēdiens nokļūst iekšā?

Ēdiens ienāk mutes dobums kur notiek pārtikas mehāniska malšana un apstrāde ar fermentiem siekalu dziedzeri. Tālāk pārtika nonāk kuņģī caur rīkli un barības vadu. Kur to pārstrādā kuņģa sula, ko izdala gļotādas dziedzeri, kā arī sālsskābe un citas vielas. Olbaltumvielas un taukus sadala kuņģa sula, turklāt tai ir baktericīda iedarbība. Kuņģī ir muskuļu slānis, kas palīdz ēdienam sajaukties ar kuņģa sulu. Iegūtā masa atsevišķās porcijās izdalās no kuņģa pīlora kanālā. Un tālāk iekšā tievā zarnā, kur lielākā daļa barības vielu uzsūkšanās notiek caur zarnu sieniņām.

Tagad iedomājieties, ka cilvēks pusdieno un, apēdis treknu, sulīgu burgeru, nolemj to nomazgāt ar ledusaukstu kolu. Un, tiklīdz viņa kuņģī sāka izdalīties kuņģa sula, lai sadalītu burgerī esošos taukus, kuņģa muskuļu sieniņas sāk sarauties, jo pa tām sāk plūst ledains šķidrums, šajā gadījumā kola, pat nav laika sasildīties, jo barības vads ir garš pieaugušais 25-30 cm.

Rezultātā burgers, neveicot nepieciešamo ķīmisko apstrādi, tiek iespiests tievajās zarnās. Zarnās nesagatavota pārtika noved pie gļotu veidošanās, sākas puves procesi un pārtika pārvēršas sārņos. Un kur paliek visi dzīvībai nepieciešamie labumi un enerģija? Viss ir pārvērties par izdedžiem, kas ne tikai nepalīdz, bet ir vēl grūtāk izvadāmi no organisma.

Rezultātā šāda diēta izraisa daudzas gremošanas orgānu slimības un iekaisumus un līdz ar to arī aptaukošanās attīstību.
Kas attiecas uz aukstajiem šķidrumiem, tad izdomājām, aukstu šķidrumu (tas attiecas ne tikai uz ūdeni, jebkuriem dzērieniem) dzeršana pirms, ēšanas laikā un uzreiz pēc ēšanas ir kaitīga!

Vai ēšanas laikā ir iespējams dzert siltu ūdeni?

Lai atbildētu uz šo jautājumu, mēs pievēršamies senajai Indijas medicīnai - ājurvēdai, ko sauc arī par “dzīvības zināšanām” tulkojumā no sanskrita. Ājurvēda ir tradicionālā sistēma Vēdu medicīna, kas nāca no Senā Indija, kuras rakstiskas liecības ir vairāk nekā 5000 gadus vecas. Ājurvēdas metodes ir drošākas par mūsdienu medicīnu, jo ņem vērā pacienta individuālās īpašības un izmanto arī dabiskos līdzekļus. Atšķirībā no mūsdienu medicīnas, kuras mērķis ir atvieglot slimības simptomus, ājurvēda papildus pašas slimības ārstēšanai nodarbojas ar tās pamatcēloņu novēršanu un, pats galvenais, to rašanās novēršanu nākotnē.

No ājurvēdas viedokļa silts ūdens nelielos daudzumos, ne vairāk kā glāzē, mierīgiem malciņiem izdzerts ēdienreižu laikā, labvēlīgi ietekmē gremošanu. Bet to nav ieteicams darīt pirms vai uzreiz pēc ēdienreizes beigšanas, jo tādā gadījumā gremošanas uguns ir novājināta un organismam nākas tērēt papildus enerģiju pārtikas sagremošanai, kas vienā gadījumā noved pie svara zuduma – ūdens dzeršana pirms. , citā gadījumā uz svara pieaugumu - ūdeni dzer pēc. Un arī, lai vieglāk sagremotu pārtiku, nevajadzētu pārslogot kuņģi, jums ir jāatstāj nedaudz vietas. Par ideālām proporcijām uzskata divas ceturtdaļas no kuņģa tilpuma pārtikai, vienu ceturtdaļu ūdenim un vienu ceturtdaļu brīvai vietai.

Normālas ķermeņa darbības laikā kādu laiku pēc ēšanas mēs sākam justies izslāpuši. Tā mūsu organisms parāda, ka primārais gremošanas process jau ir noticis un tagad organismam nepieciešams ūdens turpmākajam gremošanas procesam.

Saskaņā ar jaunākajiem datiem, lai uzturētu ūdens līdzsvaru organismā, vidēji sievietei ieteicams izdzert no 2 līdz 3 litriem dienā, bet vidējam vīrietim - aptuveni 2,7 līdz 4,1 litru dienā. Tas nepavisam nenozīmē, ka jāizdzer tās visas uzreiz vienā sēdē un tad jāstaigā apkārt ar sasnieguma sajūtu. Ieteicams no rīta izdzert vienu glāzi ūdens un pēc tam divas stundas pēc ēšanas vai tad, kad jūtaties izslāpis, izdzert vēl pāris glāzes. Jau sen ir zināms, ka vislabākais slāpju mazināšanas līdzeklis ir ūdens, nevis kāds salds, burbuļojošs dzēriens.

Cilvēka organismā, tāpat kā jebkurā citā organismā, ūdens darbojas kā smērviela, un tam ir attīrošas funkcijas. Cilvēkiem, kas cieš no rinīta, bronhīta vai saaukstēšanās, vajadzētu dzert karsts ūdens, tas arī palīdz izvadīt no ķermeņa gļotas.

Tāpēc, ja tev rūp sava pašsajūta, garastāvoklis vai ķermeņa izskats, centies pievērst uzmanību tam, ko un kā tu patērē. Un pat tādi šķietami nenozīmīgi faktori kā temperatūra un izdzertā ūdens daudzums var radīt jums problēmas vai glābt jūs no jau esošajām.