Rozpływające się w ustach placki ziemniaczane z pysznie chrupiącą skórką to ulubiony przysmak wielu smakoszy. Tradycyjnie jest smażony w głębokim tłuszczu przy użyciu dużej ilości oleju roślinnego. Ale eksperci zalecają, aby nie nadużywać tego dania, ponieważ może to spowodować pewne szkody dla organizmu. Frytki z piekarnika doprawione ulubionymi przyprawami i solą to świetna alternatywa dla zwykłego fast fooda.
Jak gotować frytki w domu
Gotowanie pachnących pysznych frytek w piekarniku w domu jest bardzo proste, a jego korzyści będą wysokie.
Wszyscy miłośnicy tego dania wiedzą, że jego głównymi składnikami są talarki ziemniaczane oraz tłuszcz głęboki, czyli dowolny rafinowany olej roślinny. Ilość oleju powinna być 4 razy większa niż objętość przygotowanych ziemniaków. Wrzuć plastry do gorącej frytownicy (jej czas nagrzewania to 15 minut przy dużej mocy gazu). Przed wylaniem wszystkich patyczków należy sprawdzić gotowość oleju jednym z nich, wrzucając go do głębokiego tłuszczu. Wskaźnikiem gotowości jest pojawienie się paska i pojawienie się syku.
Historia frytek ma swoje korzenie w belgijskiej przeszłości. Nazwa tego dania brzmi tam jak „fryta”. Ziemniaki pokrojone w cienkie słupki i smażone na wrzącym oleju to ulubione danie Belgów kuchnia narodowa. Wcześniej mieszkańcy doliny smażyli cienko pokrojone ryby na oleju, co było ich głównym pożywieniem. Zimą nie można było wydobyć ryb spod lodu – Belgowie wpadli na pomysł wykorzystania ziemniaków zamiast ryb. Danie zostało wynalezione przez jednego z lokalnych mieszkańców doliny Meyus o imieniu Frith (stąd nazwa) w 1861 roku. Jako pierwszy ugotował ziemniaki w ten sposób i zaczął je sprzedawać.
Kaloryczność frytek przyrządzanych zgodnie z belgijską tradycją jest bardzo wysoka. Wynika to z obecności głębokiego tłuszczu, w stu procentach składającego się z oleju. W domu, w piekarniku, frytki można uczynić mniej szkodliwymi i wysokokalorycznymi, zmieniając recepturę zgodnie z własnymi pragnieniami i preferencjami.
Jak długo smażyć frytki
W żadnym przepisie nie ma ściśle określonego czasu smażenia frytek w piekarniku. O stopniu gotowości decyduje wygląd (powinien być rumiany, z apetyczną skórką) i smak (plasterki chrupiące, miękkie w środku). Aby ziemniaki były równomiernie smażone ze wszystkich stron, należy kontrolować stan plastrów: co 5 minut przewracać z jednej strony na drugą.
Ani jeden przepis na frytki w piekarniku nie może zapewnić grubości cięcia - jest to indywidualne dla każdej gospodyni domowej. Im cieńsza słoma, tym mniej czasu zajmie jej ugotowanie.
Optymalne cięcie bulw odbywa się w następujący sposób:
- Bulwę kroi się na talerze o grubości około 1 cm.
- Każda płyta jest cięta na pręty o grubości nie większej niż 1 cm.
- Kawałki powinny być tej samej wielkości i grubości – wtedy będą się równomiernie smażyć.
Również czas gotowania zależy od stanu ziemniaka: czy jest świeży, czy jest to zamrożony półprodukt. W drugim przypadku konieczne jest wstępne rozmrożenie i staranne usunięcie niepotrzebnej wilgoci. Półprodukt należy rozmrażać w woreczku umieszczonym w pojemniku z ciepłą wodą przez 7-10 minut.
Frytki są smaczniejsze i gotują się szybciej ze świeżymi ziemniakami. Ale przy odpowiednim przetwarzaniu zamrożonego produktu rezultatem jest nie mniej smaczne i aromatyczne danie.
Frytki w piekarniku bez oleju
Najbezpieczniejszy przepis, dzięki któremu gotowe danie przestaje być fast foodem, a wręcz przeciwnie, staje się zdrowe i odpowiednie dla dzieci. Są to frytki w piekarniku, gotowane bez użycia oleju roślinnego.
Wymagane produkty:
- 4 większe ziemniaki;
- 1 łyżka sól morska;
- 1 szczypta ziół prowansalskich lub innych przypraw
Proces gotowania:
- Posiekane słomki dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym.
- Włożyć do miski, posolić, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać.
- Blachę lub naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż kawałki w jednej warstwie, tak aby się nie stykały.
- Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku. Gotuj frytki bez oleju w piekarniku przez 10-12 minut.
Przepis jest odpowiedni dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowy tryb życiażycia, pragnie zadbać o swoją sylwetkę lub pozbyć się zbędnych kilogramów. Kwestia korzyści i szkód związanych z frytkami przy tej metodzie gotowania nawet nie powstaje: brak olejów, a co za tym idzie tłuszczów, sprawia, że \u200b\u200bdanie jest nie tylko nieszkodliwe, ale także bardzo przydatne.
przepis na białko jaja
Białko jaja to składnik, który sprawi, że frytki będą bardziej rumiane w piekarniku i będą jeszcze bardziej chrupiące. Takie danie okazuje się smaczne i bardzo zdrowe: oprócz braku oleju zawiera białko jaja.
Składniki potrawy:
- 1 kg ziemniaków;
- 2 jajka;
- sól „Extra” do smaku;
- suchy czosnek do smaku.
Opis sposobu smażenia:
- Do tego przepisu lepiej wybrać stare bulwy. Obrać, pokroić w grube batony.
- Wlewaj zimną wodę przez 15-20 minut.
- Białka oddzielamy od żółtek, a następnie ubijamy białka na sztywną pianę.
- Dodaj do nich odpowiednią ilość soli i czosnku.
- Usuń wilgoć z ziemniaków za pomocą ręczników papierowych.
- Posmaruj słomki mieszanką jajek i umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
- Piec w nagrzanym piekarniku z maksymalną mocą przez 10-12 minut.
Podawaj na stole jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie wraz z ulubionym sosem.
w folii
Niesamowicie delikatne, nasycone przyprawami, dzięki czemu w piekarniku otrzymujemy pachnące frytki zawinięte w folię.
Będziesz potrzebował następujących komponentów:
- 1 kg ziemniaków;
- 1 łyżka oliwa z oliwek (lub inny olej roślinny);
- ½ łyżeczki sól;
- do smaku przypraw i przypraw (na przykład mielonego tymianku i kurkumy).
Danie jest przygotowywane w określonej sekwencji działań:
- Obrane bulwy pokroić w równe równe paski, zalać zimną wodą z kranu przez 20-30 minut.
- Przykryj blachę do pieczenia lub formę folią, rozgrzej piekarnik.
- Ułóż plastry w jednej warstwie na blasze do pieczenia, tak aby się nie stykały.
- Za pomocą butelki z rozpylaczem spryskaj je olejem, a następnie dopraw i posol.
- Przykryj blachę do pieczenia arkuszem folii na wierzchu, przymocuj ją wokół krawędzi.
- Smaż przez 5-7 minut z maksymalną mocą, następnie zdejmij górną warstwę folii, zmniejsz gaz do połowy i kontynuuj gotowanie przez 15 minut.
Opcja z gotowego półproduktu
W celu lepszej konserwacji półprodukty ziemniaczane przed zamrożeniem są poddawane działaniu niewielkiej ilości specjalnych środków konserwujących. Aby zmniejszyć szkodliwość frytek zakupionych jako gotowy półprodukt, konieczne jest ich rozmrożenie i odpowiednia obróbka.
Smażenia mrożonych frytek nie należy robić od razu. Proces rozmrażania można przeprowadzić na dwa sposoby: w ciepłej wodzie (zalecenia opisano powyżej) lub w kuchence mikrofalowej.
Składniki do smażenia:
- opakowanie gotowego półproduktu;
- sól morska do smaku
- 2-3 łyżki Oliwa z oliwek;
- do smaku mieszanki papryki.
Gotowanie:
- Włóż półprodukt do rozmrażania w wygodny sposób.
- Ustaw piekarnik na ogrzewanie ze średnią mocą;
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, niczego nie smarując.
- Rozłóż plastry ziemniaków na blasze do pieczenia, aby się nie stykały.
- Skrop je olejem, posyp przyprawami i solą.
- Wyślij do piekarnika na 5-7 minut.
- Po tym czasie wyjmij blachę do pieczenia i potrząśnij nią lub wymieszaj plastry. Powtarzaj tę czynność co 5-7 minut 3-4 razy.
- Całkowity czas gotowania wynosi 20-30 minut.
Danie uważa się za gotowe, gdy tworzy się chrupiąca skórka, a wewnątrz słomka staje się miękka.
W piekarniku na pergaminie
Istnieje kilka opcji gotowania potraw na pergaminie: frytki w piekarniku bez oleju iz olejem. Jeśli wybrano pierwszą opcję, zamiast oleju należy użyć koncentratu z kwaśnych pomidorów w ilości 2-3 łyżek.
Składniki:
- 4 ziemniaki;
- 2 zęby czosnek;
- 3 łyżki olej roślinny;
- 1 łyżka mieszanki pieprzu;
- ½ łyżeczki sól.
Gotowanie:
- Wymieszaj olej (lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony 1/1 z wodą), posiekany czosnek, pieprz i sól we wspólnym naczyniu.
- Obrane ziemniaki pokroić w paski. Aby to zrobić, ziemniaki należy pokroić nie w poprzek, ale wzdłuż.
- Połóż powstałą słomkę na ręczniku papierowym, nasącz ją nadmiarem wilgoci, a następnie wlej do miski.
- Wlać mieszaninę oleju (lub pomidora), wymieszać, aby równomiernie się rozprowadzić.
- Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia lub folią, układamy na niej słomki tak, aby między kawałkami pozostał odstęp uniemożliwiający ich stykanie się.
- Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut. Smażenie powinno odbywać się na średniej mocy gazu.
Sprawdź gotowość potrawy suchą wykałaczką. Jeśli swobodnie wejdzie w plasterek, blachę do pieczenia można wyjąć. Kolejnym wskaźnikiem gotowości jest pojawienie się złotej skorupy.
Podawaj chrupiące ziemniaki z dowolnym pysznym sosem - ostrym, kwaśnym, słodkim lub serowym.
Dietetyczna metoda gotowania
Przepis na gotowanie frytek może być dietetyczny. Aby to zrobić, musisz przestrzegać określonej liczby zaleceń.
Składniki potrawy:
- 7 dużych ziemniaków;
- 1 jajko;
- 1 łyżka bułka tarta;
- 1 łyżka Oliwa z oliwek;
- szczypta soli;
- smakować kminek;
- do smaku suchej papryki;
- do smaku czerwona i czarna papryka (mielona);
- ½ pęczka zieleni (koper + pietruszka).
Proces gotowania:
- Włącz piekarnik, aby się nagrzał.
- Bulwy umyć, obrać, osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Każdy pokroić w plasterki, a następnie w cienkie paski.
- Ponownie osusz papierowymi ręcznikami, pozbywając się niepotrzebnej wilgoci i skrobi.
- Oddziel białko od żółtek, ubij.
- Połóż plastry na głębokim talerzu, polej jajkiem i olejem, dobrze zmiel.
- W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą, przyprawy i sól.
- Zanurz każdy plasterek ziemniaka w mieszance przypraw i umieść na blasze do pieczenia.
- Piec przez 7-10 minut, obracając ćwiartki ziemniaków co 2 minuty.
Po ugotowaniu można posolić wedle uznania, wyłożyć na szeroki talerz, posypać posiekanymi ziołami i podawać.
Wiele osób uwielbia ten szczególny rodzaj ziemniaków. Ponieważ różni się od innych form żywności swoim szczególnym smakiem i aromatem. Nauczymy Cię przyrządzać popularne frytki w Twojej domowej kuchni.
Oprócz tych przypraw możesz dodać swoje ulubione przyprawy, w zależności od upodobań smakowych.
Składniki:
- ziemniaki - 4 sztuki;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- sól - 2 szczypty;
- czosnek - 2 ząbki;
- papryka (mielona) - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie:
- W głębokiej misce musisz zrobić marynatę. Aby to zrobić, wlej do niego olej. Dodaj sól i mieloną paprykę.
- Czosnek obrać i zmiażdżyć prasą.
- Obierz ziemniaki i opłucz je w zimnej wodzie.
- Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Przybliżona szerokość słomki to 0,8–1 cm.
- Odsącz ziemniaki na ręczniku papierowym, aby usunąć wilgoć.
- Włóż suszone ziemniaki do miski z marynatą.
- Wszystko wymieszaj i umyj ziemniaki rękami, aby przyprawy lepiej się wchłonęły.
- Połóż pergamin na blasze do pieczenia. Ułożyć na nim marynowane ziemniaki. Plasterki nie mogą się stykać. Wtedy danie będzie się lepiej gotować. Nie trzeba smarować formy, ponieważ marynata zawiera olej.
- Włóż frytki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
- To wszystko! Udało ci się zrobić frytki w piekarniku. Podawaj z ulubionym sosem.
w kuchence mikrofalowej
Skład komponentów:
- ziemniaki - 2 sztuki;
- sól i mieszanka papryki - do smaku;
- olej niearomatyczny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie:
- Obierz, umyj i pokrój ziemniaki.
- Osusz ręcznikiem.
- Posyp ziemniaki solą i pieprzem. Pozostaw do marynowania na 10-15 minut. Jeśli nie masz mieszanki papryki, użyj czarnej i czerwonej odmiany tej przyprawy.
- Ułóż plastry ziemniaków na szklanym naczyniu. Pozostaw odległość między nimi.
- Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej. Piecz naczynie przez około pięć minut z maksymalną mocą.
- Po określonym czasie odwróć kliny ziemniaczane i wyślij je z powrotem do kuchenki mikrofalowej. Piec przez około 3-5 minut. Uważaj na gotowanie, w przeciwnym razie naczynie może wyschnąć.
- Frytki w kuchence mikrofalowej są gotowe! Podawaj z sosem do maczania i ulubionymi napojami.
Dietetyczne frytki bez oleju
Składniki:
- ziemniaki (młode) - 6 sztuk;
- słodka papryka (mielona) - do smaku;
- jajka (kurczak) - 2 sztuki;
- mielony pieprz (czarny) - do smaku;
- sól dla smaku.
Gotowanie:
- Młode ziemniaki obrać i pokroić w paski.
- Rozbij jajka i oddziel dwa białka. Żółtka nie są potrzebne w tym przepisie.
- Ubij białka jajek, aż będą gładkie.
- Do białek dodajemy sól, słodką paprykę i pieprz. Wymieszaj wszystko.
- Umieść ziemniaki w głębokiej misce i zalej marynatą jajeczną. Ziemniaki powinny być całkowicie przykryte. W przeciwnym razie produkt będzie marynowany nierównomiernie.
- Rozgrzej piekarnik do 210-220 stopni.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż ziemniaki. Wyślij do piekarnika na 10 minut.
- Teraz wyjmij formularz i wyciągnij pergamin. Pozostaw ziemniaki do dalszego pieczenia, aż uzyskają złoty kolor. Zajmie to około 5-10 minut.
Frytki we frytkownicy
Aby uzyskać równe plastry ziemniaków, wybierz je mniej więcej równej wielkości.
Składniki:
- ziemniaki - 10 sztuk;
- sól dla smaku;
- olej roślinny - 1 l.
Gotowanie:
- Ziemniaki obrać i pokroić w paski.
- Bardzo ostrożnie wysusz składnik warzywny. W tym przepisie ważnym warunkiem jest brak wilgoci.
- Rozgrzej frytkownicę olejową do 150 stopni.
- Umieść pokrojone ziemniaki w koszyczku i zanurz je w oleju na 3 minuty. Olej słonecznikowy musi być gorący.
- Teraz połóż folię na dużym naczyniu. Połóż na nim wszystkie ziemniaki, aby lekko ostygły.
- Podnieś temperaturę we frytkownicy do 180 stopni.
- Ziemniaki przełożyć do kosza i włożyć z powrotem do urządzenia.
- Smażyć na złoty kolor.
- Teraz ponownie ułóż ziemniaki na folii i posyp je solą. Należy to zrobić natychmiast, gdy jest jeszcze gorące.
- Danie jest gotowe. Teraz możesz cieszyć się doskonałym ziemniakiem i poczęstować znajomych.
na patelni
Składniki:
- ziemniaki - 2 sztuki;
- mielony czarny pieprz - 1 szczypta;
- rafinowany olej - 0,5 l;
- sól dla smaku.
Gotowanie:
- Zdejmij skórkę i pokrój ziemniaki w cienkie paski.
- Przygotuj dużą miskę lub rondel i wlej do niego zimną wodę. Umieść warzywo na 10 minut. Dzieje się tak, aby liście skrobi i ziemniaki okazały się chrupiące.
- Osusz go bibułką lub ręcznikami papierowymi.
- Teraz przygotuj grubościenną patelnię. Im mniejsza średnica, tym mniej oleju potrzeba.
- Gdy patelnia będzie gorąca, wlej olej.
- Umieść ziemniaki we wrzącym oleju. Niech się smaży przez około 10 minut. Złota skorupa jest wyraźnym znakiem gotowości.
- Teraz rozłóż gotowe plastry na serwetkach. Wchłaniają niechciany tłuszcz.
- Wierzch ziemniaków oprószamy solą i pieprzem. Podawaj gorące z ulubionym sosem.
Kilka opcji sosu do gotowego dania
Czosnek z kwaśnej śmietany
Składniki:
- kwaśna śmietana - 0,2 kg;
- twardy ser - 0,1 kg;
- koperek - 50 gramów;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól dla smaku.
Gotowanie:
- Wlej śmietanę do głębokiego pojemnika.
- Obierz czosnek, zmiażdż go specjalnym urządzeniem. Przełóż do śmietany.
- Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i dodaj do mieszanki czosnkowej.
- Koperek bardzo drobno posiekać. Włóż do sosu.
- Dodaj sól do sosu śmietanowego i wszystko wymieszaj. Teraz musisz ugotować frytki i podać wszystko razem.
Sos pomidorowy
Składniki:
- zioła prowansalskie - 2 szczypty;
- sos sojowy - 2 łyżeczki;
- pasta pomidorowa - 0,15 l;
- papryka - 1 łyżeczka;
- ocet balsamiczny (winogronowy) - 1 łyżka. łyżka;
- chmiel-suneli - 1 szczypta.
Gotowanie:
- Wlej koncentrat pomidorowy do miski.
- Dodaj do tego suche przyprawy (papryka, zioła prowansalskie i chmiel suneli).
- Do sosu wlać ocet balsamiczny.
- Teraz dodaj do głównej masy - sos sojowy. Wymieszaj wszystko. Idealny dodatek do frytek gotowy.
Sos serowy
Składniki:
- ser topiony - 0,1 kg;
- skrobia - 10 gramów;
- suszony koperek - 2 łyżeczki;
- śmietana (można zastąpić mlekiem) - 0,2 l;
- bazylia i sól - do smaku.
Gotowanie:
- Wlać 100 ml śmietany i zagnieść w nich paczkę sera topionego.
- Rozpuścić skrobię w 100 ml śmietany.
- Umieść masę serową na minimalnym ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj skrobię małymi porcjami. Wszystko mieszamy i gotujemy, aż sos zgęstnieje.
- Do masy serowej dodać koperek, bazylię i sól. Wymieszaj wszystko.
- Sos serowy jest gotowy! Przełóż do wygodnego pojemnika i podawaj.
W powolnej kuchence
Składniki:
- ziemniaki - 0,5 kg;
- przyprawa do frytek - do smaku;
- rafinowany olej - 1 l;
- sól - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Umyj i pokrój ziemniaki w paski.
- Moczyć w zimnej wodzie przez 15 minut, aby usunąć skrobię. Następnie osusz papierowymi ręcznikami.
- Wlej litr oleju do multicookera. Musi być bezwonny, aby smak gotowego dania nie został zakłócony.
- Ustaw program „smażenie”.
- Po kwadransie olej powinien się zagotować, teraz możesz rozłożyć suszone ziemniaki.
- Przygotowanie zajmie około 10-15 minut. Dokładny czas zależy od mocy urządzenia.
- Złóż gotowe ziemniaki na serwetkach i natychmiast posyp niezbędnymi przyprawami i solą.
- Frytki w powolnej kuchence są gotowe! Podawaj z ulubionym orzeźwiającym napojem.
Prosty półprodukt
Składniki:
- mrożone ziemniaki - 0,5 kg;
- sól i pieprz do smaku;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- świeże zioła - kilka gałązek;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie:
- Lekko rozmrozić półprodukt.
- W dużej misce wymieszać: główny składnik, sól, rozgnieciony czosnek i pieprz.
- Drobno posiekaj zioła i dodaj do ziemniaków.
- Całość zalewamy oliwą i mieszamy.
- Umieścić w naczyniu do pieczenia.
- Przebij go na górze w dwóch miejscach, aby opakowanie nie pękło.
- Wyślij warzywo do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą na 10 minut.
- Podawaj razem z sosem.
Ile kalorii jest w frytkach?
100 gramów tego produktu zawiera:
- białka - 3,9 g;
- węglowodany - 38,1;
- tłuszcze - 16,4 g;
- zawartość kalorii -315 kcal.
Warto zauważyć, że w daniach sklepowych lub w fast foodach zawartość kalorii będzie znacznie wyższa. Ponadto nie wiadomo, w jakim oleju smażono te ziemniaki.
Istnieją legendy o niebezpieczeństwach związanych z fast foodami, ale wiele osób na całym świecie nadal spożywa je codziennie. W naszych czasach fast foody dosłownie wypełniały ulice nowoczesnych miast.
A my często dajemy się nabrać na tę przynętę, zarówno dorośli, jak i dzieci lubią smaczne, pachnące frytki. Zapraszamy do poznania całej prawdy o tym, co kryje w sobie to pyszności. I jestem pewien, że po tym nie nakarmisz tym swojego dziecka. Tak, a ty sam wybierzesz przekąskę, która jest mniej niebezpieczna dla zdrowia.
To jedzenie jest bardzo podstępne, ponieważ jest nasycone szybkimi węglowodanami i tłuszczami, ale bardzo ubogie w błonnik. Dlatego już po kilku godzinach znów czujesz się bardzo głodny. Dziś powiemy Wam, co ukrywają robotnicy fast food sprzedając nam ten „przysmak”…
Uważaj na siebie, dobrze się odżywiaj i!
Jakich pokarmów należy unikać
Skład frytek zachwyca swoją różnorodnością! Okazuje się, że ten produkt zawiera aż 10 składników! Przeczytaj listę i wyciągnij właściwe wnioski...
Pyszny drobiazg - frytki - jest bardzo popularny wśród dzieci w każdym wieku. Dlaczego nasze dzieci tak bardzo kochają chrupki z fast foodów? To tylko dla tego chrupnięcia. Sugeruję smażenie super chrupiących frytek w piekarniku. W domu ziemniaki są nie tylko smaczne, ale i dużo zdrowsze niż te zwykłe z McDonald's.
Aby frytki w piekarniku szybko się ugotowały i okazały się ładne, musisz zaopatrzyć się w średniej wielkości młode bulwy ziemniaka. Będziesz także potrzebował pachnącego oleju słonecznikowego i soli. Do domowych frytek nie dodaje się przypraw.
Ziemniaki muszą być obrane i wysuszone.
Obrane bulwy kroi się w cienkie słupki.
Wysłane w paczce. Spryskaj obficie olejem słonecznikowym.
Dobrze wymieszaj w torbie. Jest tu jeden ważny punkt: użyjemy soli po upieczeniu naszej przystawki. Jeśli dodasz sól przed smażeniem, ziemniaki nie będą chrupiące.
Naoliwione paluszki ziemniaczane są rozprowadzane na blasze do pieczenia. Blachę do pieczenia należy wyłożyć pergaminem do pieczenia. Ziemniaki są wysyłane do piekarnika nagrzanego do 240 ° C na 35-45 minut. Czas gotowania frytek w piekarniku będzie zależał od odmiany twojej „dziewczyny”.
Po niezbędnym czasie wyjmujemy z piekarnika blachę do pieczenia z frytkami.
Posypać solą i delikatnie wymieszać. Frytki gotowe!
Podawaj chrupiące jako dodatek lub przystawkę z ulubionym sosem.
