Ang mga karot ay ang pinakasikat at hinahangad na produkto, para sa magandang dahilan, dahil mayroon itong napakalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng bakas. Ang mahalaga ay lumago ito noong 2000 BC. Ngayon, ang kulturang ito ay pinalaki at ginagamit ng lahat ng tao sa planeta. Ang bawat root crop ay naiiba sa iba't, uri, hugis, kulay. Gayunpaman, lahat sila ay mayaman sa iba't ibang elemento ng kemikal na kumokontrol sa buong paggana ng katawan.
Ang mga karot ay mayaman sa mga bitamina at mineral para sa iba't ibang layunin at kalikasan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng karotina, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, gayunpaman, sa dalisay na anyo nito ay maaari itong makagambala sa sistema, kaya naman mahalagang i-season ang carrot salad na may langis ng gulay o kulay-gatas.
Ang mga karot ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga produkto, ngunit ang pinakamahusay na epekto sa isang tao at sa kanyang pangkalahatang kondisyon ay pinagsama sa mga pasas, na mayroon ding isang malaking halaga ng natural na mineral, bitamina at sangkap. Ang mga karot at pasas ay mahusay sa iba't ibang pagkain.
Ang mga karot ay nagpapababa ng kolesterol at nagpapaganda rin ng kutis. Masasabi tungkol sa mga pasas na ang pang-araw-araw na paggamit ng produktong ito ay mapapabuti hindi lamang ang panlabas, kundi pati na rin ang panloob na kondisyon. Ang mga karot at pasas, kapag pinagsama-sama, ay gumagawa ng isang kahanga-hangang duo ng mga purong bitamina at nutrients na nagtataguyod ng kalusugan at hitsura sa pangkalahatan. Ang mga karot at pasas ay nagpapabuti sa paningin at pinakamahusay na natupok sa taglamig.
Mahalaga para sa mga bata, matatanda, matatanda na kumain ng carrot at raisin salad sa kanilang diyeta kahit isang beses sa isang linggo upang mapabuti ang kanilang kagalingan at kalusugan. Hindi tulad ng mga pasas, ang mga karot ay hindi dapat kainin ng mga taong may urolithiasis at kidney failure, dahil ang pagkain ng karot ay maaaring humantong sa side effects ipinahayag sa pagkapagod, pagkahilo, masama ang pakiramdam, suka.
Ang mas masarap sa lahat ay ang mga karot, na may maliwanag na kulay kahel, na may matangos na ilong, mayroon itong mas maraming bitamina at tamis. Hindi ito kailangang maging napakalaki. Ito ay mula sa iba't ibang ito na maaari kang gumawa ng masarap na salad ng mga karot na may mga pasas. Gayunpaman, bago natin pag-usapan kung paano ito gawin, mahalagang malaman ang higit pa tungkol sa dalawang mahusay na pinatibay na pagkain na ito. Kung ang tuktok ay maberde, kung gayon ang mga karot ay sariwa. Kung siya ay tamad, kung gayon ito ay isang senyales na siya ay spoiled.
Ang mga karot at pasas ay hindi dapat itabi nang magkasama, at hindi rin sila dapat itabi nang mag-isa sa tabi ng mga mansanas dahil sila ay magiging mapait. Mahalagang subaybayan at pangalagaan ang mga karot sa proseso ng pagkahinog at paglilinang nito. Sa lumalagong yugto, ito ay dapat na weeded, natubigan, fertilized. Ang mga pasas, na kilala rin bilang mga ubas, ay itinatanim sa mga espesyal, partikular na kondisyon. Ang ubas ng ubas ay pinutol sa sandaling ito ay hinog, at ang mga prutas ay patuloy na inaalagaan, na nagreresulta sa kamangha-manghang mga ubas at alak. Ang mga ubas ay pinatuyo upang maging kishmish (mga pasas), kaya mahalagang hugasan at patuyuin ang mga ito ng maigi bago gamitin.
Maraming mga recipe para sa pagluluto ng karot, karamihan ay hinahalo sa iba't ibang pagkain, ginagamit din sila bilang isang dekorasyon para sa mga pinggan, o bilang isang pampalasa upang mapahusay ang lasa at amoy. Ang mga karot na may mga pasas ay mahalagang gamitin para sa mga batang may mahinang paningin at vestibular apparatus, na may masamang alaala. Minsan ang mga karot ay isterilisado o adobo, kung gayon ang lahat ng mga natural na elemento ng bakas, bitamina, mineral ay nananatili dito at maaari itong kunin sa diyeta sa taglamig. Naka-freeze din ito.
Ang karot na salad na may mga pasas ay inihanda nang napakabilis at simple. Kinakailangan na lagyan ng rehas ang mga karot, pagkatapos ay kunin ang mga pasas, ibabad sa loob ng 20 minuto, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, i-chop ang mga walnuts at idagdag sa nagresultang masa, pagdaragdag ng 2 kutsara ng asukal sa tsaa. Kapag ang mga mani, pasas at karot ay hinaluan ng asukal, dapat bang lahat ay tinimplahan ng langis ng oliba at pisilin? lemon juice. Ang carrot salad na may mga pasas ay handa nang kainin. Bon appetit!
Technological card No. 15 carrot salad na may mga pasas at langis ng gulay tulad ng sa kindergarten.
Ang teknolohiya ng paggawa ng carrot salad na may mga pasas at langis ng gulay tulad ng sa kindergarten.
Upang maghanda ng salad, kumuha ng mga sariwang karot, asukal, pasas, langis ng gulay, limon.
Ang anumang iba't ibang mga pasas ay angkop para sa paghahanda ng salad. Ito ay kanais-nais na ang mga pasas ay hindi overdried. Banlawan ang mga pasas na may pinakuluang tubig at ilagay sa isang maliit na lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 3-5 minuto.
Patuyuin ang tubig. Ilagay ang hugasan na mga pasas sa isang tuwalya ng papel o napkin. Isawsaw sa lahat ng panig.
Kapag pumipili ng isang karot, bigyang-pansin ang hitsura. Bumili ng isang maliwanag na orange na gulay. Ang mas maliwanag na kulay ng karot, mas maraming karotina ang nilalaman nito. Ang mga prutas na tumitimbang ng hanggang 150 g ay itinuturing na mas makatas. Pumili ng mga karot na may makinis na ibabaw na matatag sa pagpindot at walang mga itim na batik at bitak.
Ang mga pananim ng ugat ay dapat na lubusan na hugasan sa tubig na tumatakbo, gamit ang isang washcloth, tuyo sa isang napkin, peeled. Pagkatapos ang mga karot ay kailangang gadgad sa isang pinong kudkuran.
Magdagdag ng hinugasan at pinatuyong mga pasas sa gadgad na mga karot.
Budburan ng asukal.
Banlawan ang lemon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, punasan ng tuwalya, gupitin sa kalahati. Pigain ang tamang dami ng juice (higit pa ito ng kaunti sa isang kutsara) at ibuhos ang mga karot.
Paghaluin ang lahat ng sangkap.
Nai-publish: 22.12.2017
Nai-post ni: Natasha.Isa.
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy
Kung sa tingin mo ay hindi mo maaaring sorpresahin ang sinuman na may salad ng mga beets at karot, kung gayon nagkakamali ka. Kinakailangan na magdagdag ng keso, pasas, mani at pasas sa salad sa mga beets at karot, pagkatapos ay ang ulam ay nagiging isang marangyang meryenda. marami, pero sa combination ngayon, never pa akong naka try ng salad. A month ago, hindi sinasadyang napadpad ako sa tindahan kung saan nagtatrabaho ang kaklase ko. Inanyayahan niya akong bisitahin siya, alalahanin ang kanyang mga taon ng pag-aaral at umupo at makipag-chat. Naganap ang pagpupulong, inihanda ng isang kaklase ang mesa at inihanda ako sa iba't ibang ulam. Kabilang sa mga ito ay isang salad ng beets, karot, pasas at mga walnuts. Ang salad ay naging napakasarap kaya umupo ako at sinubukang maunawaan kung ano ang inihanda nito, na ang lahat ay tila simple, ngunit hindi mo mapunit ang iyong sarili, ang lahat ng mga sangkap ay angkop para sa bawat isa na naaalala ko ang lasa ng salad sa loob ng mahabang panahon. Ngayon ako mismo ang nagluluto nito at lahat ng aking pamilya ay kumakain nito nang may labis na kasiyahan. Ang gayong salad ay maaaring ligtas na ihain sa mesa sa anumang araw, sa anumang holiday at para sa anumang kadahilanan. Ito ay magiging masarap, hindi karaniwan at bago. Hindi ka maaaring maglagay lamang ng mga ordinaryong beets sa mesa, ngunit ang paningin ng isang masarap at magandang salad ay isa pang bagay. 
Mga kinakailangang produkto:
- 1 beet,
- 1 karot,
- 70 gramo ng mga walnuts,
- 50 gramo ng mga pasas,
- 1-2 cloves ng bawang,
- 70 gramo ng matapang na keso,
- 130 gramo ng mayonesa.
Hakbang-hakbang na recipe may larawan:
Agad kong kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay kuskusin at binalatan ang mga clove ng matalim na bawang sa parehong kudkuran. 
Ibuhos ko ang pinaghalong keso na may mayonesa at ihalo. Sa ganitong paraan nakakakuha ako ng layer ng keso para sa isang salad. Iniwan ko siya sa isang tabi. 
Kuskusin ko ang pinakuluang at pinalamig na mga karot sa isang mas malaking kudkuran, ilagay ang hugasan na mga pasas dito at ibuhos muli ang mayonesa. Hinahalo ko at kumuha ng carrot layer para sa salad. 
Kuskusin ko ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran at inilagay ang mga tinadtad na walnut dito. Idagdag ko sa kanila upang gumawa ng isang beetroot layer para sa salad.
Ikinakalat ko ang salad sa mga layer: layer ng karot, keso at beetroot.
Hinayaan kong lumamig ang salad sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay inihain ko ito sa mesa. Umaasa ako na ang aking recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo. Bon gana!
Mula sa pinakasimpleng mga gulay, maaari kang lumikha ng isang bagay na napakaliwanag sa panlasa, na may twist! Ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang isang recipe para sa isang mura, ngunit napaka masarap na salad mula sa beets, carrots, raisins at walnuts, pati na rin ang isang maliit na halaga ng keso. Ilalagay namin ang salad sa mga layer, kaya ito ay magiging medyo maganda sa hitsura, at bilang iba't ibang ito ay madaling magkasya kahit na sa maligaya talahanayan. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga beets—o maghurno—anuman ang gusto mo, at ang iba ay mabilis at madali. Kung medyo interesado ka, I suggest you go straight to the point. 
- pinakuluang beets - 300 g;
- sariwang karot - 100 g;
- matapang na keso - 100 g;
- mga walnut - 60 g;
- mga pasas - 60 g;
- mayonesa - 4 na kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- asin, paminta - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:
Balatan at hugasan ang mga sariwang karot, tuyo. Grate ang mga karot sa pinakamaliit na kudkuran. Gawin ang parehong sa matapang na keso - lagyan ng rehas na may maliliit na chips. 
Pakuluan o maghurno ng mga beet nang maaga, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran kasama ng bawang at mga walnut. Haluin. Mag-iwan ng ilang mga mani para sa dekorasyon. 
Kumuha ng anumang anyo - isang tray o isang malalim na plato ang gagawin - upang bumuo ng kahit na mga layer, kinakailangan upang i-linya ang form mula sa loob na may cling film. Ilagay ang kalahati ng mga beets sa unang layer, asin at paminta, grasa ng mayonesa. 
Ilagay ang mga karot sa susunod na layer, grasa ng mayonesa at iwiwisik ng mga pasas. Kung ang mga pasas ay masyadong tuyo, ibabad ang mga ito sa tubig na kumukulo sa araw bago - para sa 10-15 minuto. 
Ilagay ang keso sa susunod na layer, i-brush muli ng mayonesa at timplahan ng asin / paminta. Pagkatapos takpan ang natitirang mga beets. I-pack ang salad nang mahigpit. 
Ibalik ang amag sa isang pinggan. 
Maingat na alisin ang form, alisin ang cling film. 
Palamutihan ang salad ayon sa iyong panlasa at ihain. 
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ito rin ay lumalabas na napaka-interesante
Ang carrot salad na may mga pasas ay isang kilalang at pamilyar na recipe. Marahil maraming naaalala ito mula sa pagkabata: gadgad na mga karot na may mga pasas at pulot (at marami sa atin ang hindi nagustuhan ang lasa na ito), kung minsan ay may mansanas, mga nogales, prun at iba pang mga pagpipilian. Ngunit hindi malamang na marami sa inyo ang sumubok ng maanghang na bersyon ng carrot salad?
Carrot salad na may mga pasas
Ang mga maanghang na salad ng gulay ay isang klasikong lutuing Moroccan. Sa Morocco, sikat ang ilang dosenang variant ng carrot salad lang! Isipin kung gaano kaiba ang lutuing ito!
Bilang karagdagan sa mga karot at pasas, ang salad ay naglalaman ng mabangong berdeng cilantro, maanghang na pampalasa at dressing mula sa orange juice May mantikilya. Subukang huwag palitan ang orange juice ng lemon juice, dahil ito ang kumbinasyon ng mga karot na may matamis na citrus na nagbibigay ng kakaibang aroma at sariwang lasa.
Ngunit ang klasiko - na may mga karot! Isang mas kasiya-siya at pamilyar na bersyon ng isang ulam ng gulay.
Mga sangkap
Kakailanganin namin ang:
- 1 st. gadgad na mga karot sa isang magaspang na kudkuran o sa isang kudkuran para sa mga Korean carrot
- 1/4 tasa ng mga pasas
- 3-4 sprigs ng sariwang cilantro
- 1/4 tsp lupa kumin
- 1/2 pulang paminta, pinong tinadtad o ayon sa panlasa
- isang kurot ng kanela
- isang kurot ng ground paprika
- asin paminta
Para sa refueling:
- orange o lemon juice sa panlasa
- langis ng oliba o niyog
Salad ng mga sariwang karot na may mga pasas at maanghang na pampalasa
- Banlawan ang mga karot, alisan ng balat. Grate para sa Korean carrots o i-chop gamit ang food processor.
- Pinong tumaga ang cilantro.
- Ang mga pasas, kung tuyo, ibuhos ang inuming tubig sa loob ng kalahating oras upang ang mga berry ay masustansya at malambot.
- Paghaluin ang mga karot na may mga pampalasa, mainit na paminta, magdagdag ng mga pasas at kulantro. Asin at paminta.
- Timplahan ng orange juice at vegetable oil ang spicy carrot salad.
Ang salad ay handa na ngayong ihain. Ngunit mas mainam na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto upang ang mga karot ay mag-marinate ng kaunti at magbabad sa mga aroma ng pampalasa at matamis na juice.