Paano magluto ng mga chips sa isang kawali at sa microwave. Paano magluto ng mga chips sa isang kawali at sa microwave Ano ang lutuin mula sa mga chips

Ang potato chips ay "basura ng pagkain" na naging bahagi na ng buhay ng mga matatanda at bata. Ang mga ito ay meryenda, kinuha nang kahanay sa alkohol, ginagamit bilang isang additive sa mga salad. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na nagbebenta ng mga produkto sa mundo at ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na produkto sa mundo. halaga ng nutrisyon. Ngunit walang pakinabang lamang sa mga chips na binili sa tindahan. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano gumawa ng mga chips sa bahay.

Kung lutuin mo ang mga ito sa bahay, maaari kang makakuha ng halos hindi nakakapinsalang delicacy. Ang pangunahing bagay ay ang pumili magandang recipe na may maliit na halaga ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang pangalawang panuntunan ay ang pagpili ng tamang paraan ng pagluluto.

Sa mga chips na binili sa tindahan, halos walang pakinabang, ngunit may sapat na pinsala. Ang katotohanan ay ang patatas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng almirol. Nagko-convert ito sa glucose, na ginagawang busog ang katawan. At ang glucose ay maaaring maging acrylamide - isang sangkap na mapanganib para sa katawan.

Kung regular mong ginagamit ito, ang kanser ay maaaring magsimulang umunlad. Ang mga babaeng may edad na 30-45 ay pinaka-mahina sa sakit na ito, dahil sila ang nagkakaroon ng mga tumor sa matris at mga ovary.

Ang iba pang mga dahilan kung bakit itinuturing na hindi malusog ang potato chips ay ang mga sumusunod.

Ang parehong langis ay ginagamit para sa pagluluto, kapag kailangan itong baguhin pagkatapos ng bawat batch ng patatas. Nagdudulot ito ng pagtaas ng antas ng kolesterol sa dugo.
Ang mga kemikal ay idinagdag sa produkto. Kadalasan ang mga ito ay mga lasa, tina, mga pampaganda ng lasa. Ayon sa mga regulasyon, ang isang tiyak na proporsyon ng mga sangkap na ito ay talagang pinapayagan, ngunit ang mga tagagawa ay madalas na lumampas sa limitasyong ito. Nakakaapekto ito sa pangkalahatang kagalingan ng isang tao, ay puno ng mga metabolic disorder, ang paglitaw mga reaksiyong alerdyi pagkasira ng enamel ng ngipin.
Ang pagkakaroon ng labis na dami ng taba. Ito ay humahantong sa labis na katabaan at hindi pagkatunaw ng pagkain. Bumababa ang gana, bumababa ang kaligtasan sa sakit.
Naglalaman ito ng maraming asin. Nakakasagabal ito sa normal na paglaki ng buhok, kuko at buto, na sumisira sa bitamina C. Ang labis na pagkonsumo ng mga chips ay maaaring humantong sa mga problema sa puso.

Ngunit ang mga potato chips ay hindi lamang nakakapinsala sa kalusugan ng tao. Mayroon din silang ilan kapaki-pakinabang na mga katangian, kabilang ang kasiyahan sa gutom, pagpapabuti ng mood (lalo na kapag gusto mo talagang kainin ang produktong ito, iyon ay, emosyonal, sikolohikal na gutom).

Paano gumawa ng potato chips sa bahay?

Ang mga homemade potato chips ay isang mahusay na pagkain bilang meryenda. Ang lasa nila ay ganap na naiiba mula sa biniling produkto, anuman ang paraan ng paghahanda. At ang pinakamahalaga, kapag nagluluto, posible na ayusin at kontrolin ang dami ng asin at pampalasa, ibuhos ang mga ito ayon sa ninanais.

Upang maghanda ng malusog at masarap na potato chips sa bahay, kailangan mong piliin ang tamang hilaw na materyales. Ang produktong ito ay nangangailangan ng patatas na may mataas na nilalaman ng dry matter (mula sa 20%). Kung ito ay masyadong matubig, pagkatapos ay hindi lalabas ang mga crispy chips. Ang mga sumusunod na uri ng patatas ay perpekto:

Lady Rosetta;
Bullfinch;
Pantasya;
Pushkinets;
Fairy tale;
Saturn.

Ang mga ito ay pinalaki ng mga pumipili partikular na upang lumikha ng delicacy na ito. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tubers ay pareho ang laki, kaya ang mga chips ay magkatugma.

Upang maghanda ng malusog na chips ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

500 g patatas;
2-2.5 st. l. mantika;
langis;
asin at paminta (idinagdag sa panlasa).

Una, ang mga patatas ay binalatan at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Ikalat sa isang tuwalya upang ito ay matuyo ng kaunti (para sa mga 20-30 minuto, hindi na).

Pagkatapos nito, ang langis ay ibinuhos sa isang malaking halaga. Bigyan ito ng sapat upang magpainit at magkatulad na gupitin ang mga patatas sa maliliit na bilog (2-3 mm ang kapal). Maaari kang gumamit ng isang espesyal na pamutol ng gulay, ngunit posible na makayanan ang isang ordinaryong kutsilyo sa kusina.

Ilagay ang patatas sa isang kawali na may mainit na mantika. Ang mga hiwalay na hiwa ay hindi dapat makipag-ugnayan sa isa't isa, kung hindi, makakakuha ka ng isang ordinaryong pritong patatas.

Kapag ang mga chips ay naging ginintuang, sila ay tinanggal mula sa kawali, inasnan at dinidilig ng mga pampalasa. Ilagay sa mga tuwalya ng papel o mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Ang chips ay handa nang kainin!

Sa loob ng oven

Una kailangan mo ring alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ito ng manipis. Ngunit bilang karagdagan sa sangkap na ito, kailangan mo ng mga gulay (ang dill ay pinakamahusay) at bawang. Samakatuwid, pagkatapos ng patatas, bawang at dill ay peeled at makinis na tinadtad.

Ang bawang ay kailangang i-cut, dahil kapag gumagamit ng isang pindutin, ang garlic puree ay nakuha, na hindi magpapahintulot sa iyo na makakuha ng crispy chips.

Ang isang maliit na lalagyan ay inilalagay sa kalan, kung saan ang langis ay ibinubuhos sa isang maliit na halaga. Ang tinadtad na bawang at damo ay itinapon sa loob. Ang mga patatas ay inilatag sa loob ng lalagyan at bahagyang inalog upang ang bawat hiwa ay babad sa mantika at pampalasa. Hayaang magluto ng 30-40 minuto.

Kumuha ng baking sheet at takpan ang ilalim ng papel. Ang mga patatas ay inilatag dito, ngunit isang tabi lamang. Ang oven ay preheated sa 200 ° C, kung saan ang mga chips ay ipinadala para sa 15-20 minuto. Pagkatapos nito, sinusuri sila para sa kahandaan. Kung ninanais, maaari mong ilagay sa oven para sa isa pang 15 minuto upang maging mas malutong.

Kapag ang mga chips ay luto, sila ay pinapayagan na palamig para sa 30-40 minuto, hindi kukulangin. Inirerekomenda na maglingkod na may kulay-gatas.

Upang maghanda ng mga chips sa ganitong paraan, kailangan mo lamang ng 3 bahagi - 25 ML ng langis, 300 g ng patatas at pampalasa. Ang bahaging ito ay sapat para sa 1 matanda.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod.

Ang mga patatas ay alisan ng balat, hugasan at gupitin sa maliliit na hiwa. Mag-iwan sa malamig na tubig sa loob ng 15-20 minuto upang mailabas ang almirol.
Ang mga hiwa ay pinatuyo ng mga tuwalya ng papel at binuburan ng mga piling pampalasa (kung minsan ay pagdaragdag lamang ng asin at paminta ay sapat na).
Kumuha sila ng isang patag na lalagyan at nilalagyan ito ng mga hiwa ng patatas sa 1 hilera.

Ang oras ng pagluluto para sa mga chips ay 4-5 minuto. Sa kondisyon na ang pinakamataas na temperatura ng pagluluto ay nakatakda. Pagkatapos ng 2 minuto mula sa simula ng pagluluto, ang mga chips ay dapat ibalik.

Itinuturing na handa ang mga chips kapag lumitaw ang isang golden brown crust sa kanila. Pagkatapos ay dapat silang alisin sa microwave at hayaang lumamig, kung hindi man ay masusunog lamang sila.

sa deep fryer

Ang bilang ng mga bahagi ay depende sa uri at laki ng fryer. Karaniwan sapat na 1 kg ng patatas at 1-2 litro ng langis. Ang mga paboritong pampalasa ay kinuha bilang pampalasa - suneli hops, asin, paminta, paprika, pulang paminta, atbp.

Gawin ang parehong sa patatas tulad ng sa mga nakaraang recipe. Kapag ito ay pinutol sa manipis na mga bilog, ang deep fryer ay puno ng mantika. Ang aparato ay naka-on, ang kinakailangang programa ay isinaaktibo. Ang isang espesyal na senyales ay mag-aabiso kapag ang mga patatas ay maaaring isawsaw sa loob ng kagamitan at kung kailan ito maaaring ilabas.

Ang mga handa na chips ay inilatag sa papel upang ang baso ay labis na langis. Pagkatapos lamang nito ay binuburan sila ng mga pampalasa. Mas mainam na ihain kasama ng mga lutong bahay na sarsa (keso, barbecue, ketchup, atbp.).

Kapag gusto mo ng masarap, maaari kang magluto ng homemade chips. Mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa mga bata at matatanda. Hindi nangangailangan ng maraming sangkap (karaniwang 2-4 na sangkap ang kailangan). Para sa mga bata, ang prutas at gulay ay mas angkop, para sa mga batang babae sa tamang nutrisyon - mula sa tinapay na pita, para sa mga lalaki - patatas.

Ang ilang mga batang ina o batang babae na nag-aalaga sa kanilang kalusugan ay hindi gustong kumain ng mataba at mataas na calorie na potato chips, at iniisip kung paano gumawa ng chips nang walang pinsala sa katawan. Pagkatapos ay maaari kang magluto ng malusog at masarap na delicacy mula sa mga prutas at gulay.

Para sa ecochips, kiwi, mansanas, mangga, kalabasa, Sicilian at ordinaryong dalandan, grapefruits, zucchini at iba pang mga produktong pagkain ang ginagamit. Minsan kumukuha pa sila ng leaf pita bread. At ang gayong pampagana ay maaaring maging malutong kahit na sa gabi nang walang pinsala sa kalusugan at pigura!

mula sa mansanas

Ang mga ito ay pinakamahusay na ginawa sa oven o isang espesyal na dryer. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 2 oras, kung saan 15-30 minuto ang ginugol sa paghahanda ng mga sangkap at 1.5 na oras sa pagluluto.

Para sa mga chips ng mansanas kailangan mo:

5 maliliit na mansanas na may siksik na sapal;
80-90 g ng asukal;
200 ML ng tubig;
0.5 kutsarita ng sitriko acid.

Ang unang hakbang ay ihanda ang syrup. Kumuha sila ng asukal para dito at sitriko acid na puno ng mainit na tubig. Ang lalagyan na may mga sangkap na ito ay inilalagay sa apoy at dinadala sa isang pigsa. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ang syrup ay aalisin mula sa apoy at pinapayagang lumamig.

Ang ikalawang yugto ay ang pag-aani ng mansanas. Ang mga ito ay pinutol sa manipis na mga bilog (1-2 mm) at ang core ay tinanggal. Ang mga hiwa ay inilalagay sa syrup at iniwan upang mag-infuse sa loob ng 15 minuto.

Hindi lahat ng apple mug ay maaaring isawsaw sa isang lalagyan na may syrup. Ito ay madalas na ginagawa sa mga yugto. Ang kalidad ng mga natapos na chips ay hindi magdurusa mula dito!

Pagkatapos kunin ang mga apple mug mula sa syrup, inilalagay sila sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Sapat na 5-10 minuto.

Ang ikatlong yugto ay ang paglalagay ng mga hiwa sa parchment paper. Humiga sa 1 hilera sa isang maikling distansya mula sa bawat isa.

Ang ika-apat na yugto ay ang pag-install ng isang baking sheet sa oven. Ito ay preheated sa 60°C.

Mas mainam na ilagay ang kawali sa gitnang antas. Kaya't ang mga chips ng mansanas ay nababad nang pantay-pantay at mabilis.

Ang katotohanan na ang mga hiwa ay luto ay pinatunayan ng kanilang kulot na mga gilid.

Kumuha ng 2-3 batang zucchini, na pinutol sa mga singsing o mahabang hiwa. Ilagay sa isang mangkok na may 100 g ng harina at ihalo.

Upang ang bawat hiwa ay masakop ng harina sa itaas, mas mahusay na kumuha ng hindi isang lalagyan, ngunit isang bag. Maaari itong iling, bilang isang resulta kung saan ang lahat ng mga piraso ay pantay na pulbos.

Mga susunod na hakbang.

Grasa ang parchment paper na may mantika. Ayusin ang mga hiwa ng zucchini sa 1 hilera dito.
Ilagay ang tray sa oven sa 200°C. Sa karaniwan, ito ay tumatagal ng 15-20 minuto upang magluto, ngunit walang eksaktong oras. Ang pangunahing palatandaan ay ang toasted crust sa itaas.
Kung ninanais, ang mga meryenda ay binuburan ng matapang na keso. Pagkatapos ay ilagay muli sa oven sa loob ng 10 minuto. Kapag lumitaw ang isang gintong crust, alisin ito at hayaang lumamig.

mula sa saging

Kadalasan ang banana chips ay gawa sa lemon. Kailangan mo ng 2-3 saging at 1-2 lemon.

Ang mga saging ay binalatan at hinihiwa nang pahaba o patawid. Una, ang oven ay pinainit sa 85-90 ° C. Pagkatapos ang mga singsing ng saging ay inilalagay sa isang baking sheet sa parchment paper. Ang juice ay pinipiga mula sa mga limon, na iwiwisik sa hinaharap na mga chips.

Ang ganitong mga chip ay madalas na ginawa ng mga batang babae na sumusunod sa mga prinsipyo Wastong Nutrisyon. Ito ay isang mahusay na meryenda kapag gusto mo ng maalat, ngunit hindi nakakapinsala.

Upang maghanda ng gayong mga lutong bahay na chips, kailangan mo ng 100 ML ng langis ng gulay, 2 manipis na tinapay na pita at pampalasa sa panlasa. Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Habang umiinit ang oven, ang tinapay na pita ay pinuputol sa mga parisukat, tatsulok, at iba pang mga hugis. Ang mga ito ay inilalagay sa isang lalagyan kung saan sila ay binasa ng mantika at inilubog sa mga pampalasa. Pagkatapos nito, kumalat sa isang baking sheet at mag-iwan ng 15 minuto sa oven sa temperatura na 220 ° C.

Maaaring ilagay ang lavash sa ilang mga hilera.

Keso na may brisket

Mahusay na pampagana para sa beer o alak. Mas kaunting calorie kumpara sa mga chip na binili sa tindahan.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

200 g ng keso;
70-80 g dibdib ng manok;
2 cloves ng bawang;
10 g dill o iba pang mga halamang gamot.

Una, ang keso ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, at dibdib ng manok gupitin sa manipis na hiwa. Magdagdag ng gadgad na bawang at tinadtad na dill. Paghaluin at ikalat sa maliliit na bahagi sa isang baking sheet. Mag-iwan sa oven sa 220 ° C sa loob ng 15 minuto.

Ang mga chips ng prutas at gulay ay pinakamahusay na niluto sa oven. Kaya ang mga prutas at gulay ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina. Ang kanilang paggamit ay hindi makakaapekto sa pigura o sa gawain ng iba't ibang organo.

Mas mainam na mag-imbak ng gayong mga chips sa mga bag ng tela, mga garapon ng salamin, mga paper bag. Ang buhay ng istante ay karaniwang 3-6 na buwan, pagkatapos nito ang mga chips ay nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at unti-unting lumala.

Pagkatapos magluto, ang delicacy ay dapat iwanang lumamig sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang mga chips ay talagang malutong.

Konklusyon

Ang mga chips ay isang mahusay na meryenda, ngunit kadalasan ang produktong binili sa tindahan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang. Kung ang isang tao ay isang tagahanga ng mga nakakapinsalang meryenda, pagkatapos ay mas mahusay na gumawa ng meryenda sa bahay. Ang zucchini, patatas, mansanas, kalabasa, keso at dibdib, atbp. ay kinuha bilang pangunahing sangkap. Ang pangunahing prinsipyo ay mas kaunting pampalasa at langis.

Huwag maniwala kung may nagsasabi na hindi sila mahilig sa chips. Oo, ang produkto ay mataas ang calorie, kontraindikado para sa mga mahilig sa pagkain ng diyeta, ngunit hindi ito nalalapat sa karamihan ng populasyon. Gustung-gusto ng lahat ang mga chips! Gustung-gusto ng mga bata ang malutong na masarap, at hindi maisip ng mga matatanda ang anumang iba pang meryenda para sa beer. Ito ay isang espesyal na kasiyahan upang magluto ng chips sa bahay. Una sa lahat, ang proseso mismo ay kawili-wili, at ang pagtikim ng mga resulta ay karaniwang nagtitipon ng buong pamilya sa parehong mesa.

Mga tampok ng pagluluto chips

Madaling maghanda ng gayong delicacy sa iyong sarili. Ang mga homemade chips, hindi tulad ng mga binili sa tindahan na naglalaman ng mga preservative, lasa at iba pang hindi nakakapinsalang additives, ay ganap na hindi nakakapinsala sa katawan. Naglalaman lamang sila ng mga likas na produkto: patatas, langis ng gulay at asin. Ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na aparato, isang oven o microwave ay sapat, at sa kawalan ng ganoon, isang ordinaryong kawali ang gagawin. Sundin ang mga simpleng kinakailangan, at ang langutngot ng mga hiwa ng patatas ay magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod.

Hindi lamang lasa ang mahalaga, kundi pati na rin ang aesthetic. Samakatuwid, ilagay ang "may sira" (mga mata, bukol) na pinagmumulan ng materyal sa isang tabi, at iwanan ang kahit na patatas para sa pagproseso.
Sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga hiwa ng hiwa na may malamig na tubig, maaari mong bawasan ang nilalaman ng almirol, pagkatapos kung saan ang mga chips ay hindi magkakadikit sa panahon ng proseso ng Pagprito.
Ilagay ang nilutong patatas sa isang plato, pagkatapos maglatag ng baking paper, o budburan ng harina ang ulam.
Maaari mong pagandahin ang lasa ng mga homemade chips sa pamamagitan ng pagdaragdag ng paprika, pampalasa o iba pang pampalasa na gusto mo.

Potato chips sa oven

Mga kinakailangang produkto: 5 patatas, asin, pampalasa, 2 tbsp. l. mantika. Gupitin ang peeled, hugasan na patatas upang makuha ang sobrang manipis na mga hiwa. Pagwilig sa kanila ng langis ng gulay, pagkatapos ay ihalo sa iyong mga kamay. Lagyan ng baking paper o parchment ang baking sheet at lagyan ng mantika. Samantala, painitin muna ang oven sa 190 degrees. Ayusin ang mga hiwa ng patatas sa isang solong layer at ipadala upang maghurno hanggang malambot. Ilagay ang natapos na mga chips sa isang ulam, asin at iwiwisik ng mga pampalasa. Ang resulta ay ginintuang hitsura at malutong sa lasa.

Potato chips sa microwave

Pinoproseso namin ang mga tubers ng patatas tulad ng sa nakaraang pamamaraan. Ilagay ang greased na papel sa isang microwaveable plate at ipamahagi ang mga piraso ng patatas, obserbahan ang pagitan sa pagitan ng mga ito. Grasa ang tuktok na may langis ng gulay at ilagay sa oven sa loob ng tatlong minuto, habang nagtatakda ng mataas na kapangyarihan. Inihanda na ng asin ang mga chips.

Para sa isang kilo ng tubers, kailangan mo ng halos isang litro ng langis. Asin at pampalasa gaya ng dati. Sa bahay, ito ay maginhawa upang magluto sa isang malalim na kawali (maaari mo sa isang kasirola). Gayundin, maghanda ng isang tuwalya ng papel, colander at isang flat plate. Banlawan ang patatas na may malamig na tubig. Ihagis ito sa isang colander, dapat mong kalugin ang natitirang mga patak, tuyo ang mga hiwa, at pagkatapos ay isawsaw sa langis (dapat itong pakuluan). Ang proseso ng pagluluto sa kawali ay mabilis, magkaroon lamang ng oras upang ilabas ang mga hiwa na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga handa na chips ay inilatag sa isang tuwalya na sumisipsip ng labis na langis. Ikalat sa isang plato, budburan ng asin at iba pang pampalasa. Lutuin ang natitirang patatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantika.

Potato chips sa isang fryer

Mas swertehin ang mga may-ari ng deep fryer pagdating sa oras ng pagluluto. At ang ulam mismo ay lumalabas na mas masarap, ngunit may mga negatibong punto. Ang mga patatas ay sumisipsip ng maraming langis, at ang mga chips na niluto sa ganitong paraan ay magiging mamantika, at hindi inirerekomenda ng mga doktor at nutrisyunista ang labis na pagkonsumo ng naturang pagkain. Ang proseso ng pagprito ay katulad ng pamamaraan sa isang kawali, at ang mga hiwa ng hiwa ay dapat na mas payat kaysa karaniwan.

Ang isang mabagal na kusinilya ay maaaring magsilbi bilang isang kahalili sa isang malalim na fryer, kung bibili ka rin ng mga espesyal na lambat na ginagamit para sa pagluluto sa kumukulong mantika.

Mga chips - neoclassical

Ang mga tagagawa ng chips ay matagal nang inabandona ang klasikong bersyon, at ang mga crispy potato analogue ay lumitaw sa mga istante ng tindahan. Ang mamimili ay hindi palaging nag-iisip tungkol sa kung ano ang ginawa nito o ang produktong iyon, ang pangunahing bagay ay natutugunan nito ang lasa. Ang assortment para dito ay medyo magkakaibang: ang aroma ng bacon, aspic, mushroom, keso, ngunit ang langutngot ay ang pinaka-kaakit-akit. Kaya bakit hindi mag-eksperimento sa bahay.

Mula sa lavash
Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

manipis na tinapay na pita;
langis ng gulay (mas mabuti olibo);
dill;
tatlong cloves ng bawang;
asin.

Gupitin ang pinong hugasan na dill, ihalo sa asin at durog na bawang. Lubricate ang mga piraso ng pita bread (sa anyo ng mga chips) na may inihandang timpla, ilagay sa isang baking sheet, ilagay sa oven. Ang pagpapatayo ay nangangailangan ng temperaturang rehimen na 200 degrees at limang minuto lamang ng oras. handa na!

Para sa mga mahilig sa mataba chips, magdagdag ng isang maliit na mayonesa o kulay-gatas sa pinaghalong.

Mula sa keso
Anumang keso ay hadhad sa isang pinong kudkuran at inilatag para sa pagluluto sa isang deck sa maliliit na bahagi. Siguraduhing mag-iwan ng distansya sa pagitan ng mga piraso, kung hindi, makakakuha ka ng isang malaking cake, dahil ang produkto ay may posibilidad na kumakalat kapag natunaw. Itakda ang oven sa 160 degrees at kunin ang natapos na mga chips pagkatapos ng mga apat hanggang limang minuto. Cool down at subukan.

Maaari mong gamitin ang recipe na ito kung mayroon kang isang piraso ng keso na lipas. Huwag itapon, ito ay lubos na angkop para sa paghahanda ng tulad ng isang nakabubusog na meryenda. At isa pang payo para sa mga maybahay. Magdagdag ng ham, bawang, anumang mga gulay, at makakuha ng hindi maunahang lasa.

Babala! Huwag magambala sa loob ng mahabang panahon, dahil mabilis na natutunaw ang keso, at kung makaligtaan mo ang sandali, ito ay masusunog.

Mula sa mashed patatas
Ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga chips ayon sa recipe na ito ay pahalagahan lamang ng mga may waffle iron.

Mga sangkap:

5 patatas;
1 itlog;
5 st. l. harina;
isang third ng isang baso ng gatas;
asin, pampalasa;
langis ng gulay, maliban sa langis ng oliba.

Maghanda ng regular na niligis na patatas, palamig nang bahagya, ibuhos sa gatas, magdagdag ng harina at isang itlog. Paghaluin nang lubusan, ang perpektong masa ay nakuha gamit ang isang blender. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na manipis, ngunit hindi runny. Ibuhos ang asin, pampalasa (opsyonal na mga gulay, mushroom).

Grasa ang isang mainit na waffle iron na may langis, ilagay ang 1 tbsp. l. patatas kuwarta, makinis sa ibabaw at maghurno para sa hindi hihigit sa 30 segundo, kung hindi, ito ay masunog. Maingat na alisin ang natapos na mga chips gamit ang isang kutsilyo.

Mula sa busog
Ang mga homemade onion chips ay may kakaibang lasa. Ang proseso ay matrabaho, ngunit ang resulta ay napakahusay. Una, ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghampas ng dalawang itlog na may harina. Magdagdag ng asin, paminta o iba pang pampalasa sa panlasa. Ang kuwarta ay dapat na likido, at maaari mong dagdagan ito sa dami sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting mineral na tubig.

Ang sibuyas ay pinutol sa mga bilog, isang average na apat na milimetro ang kapal, at i-disassemble sa magkahiwalay na mga singsing. Isawsaw ang bawat bahagi sa batter at ilagay sa isang kawali na may mahusay na pinainit na mantika. Magprito sa magkabilang panig, pagkatapos ay ilatag sa isang tuwalya, tulad ng kaso sa bersyon ng patatas. Ang mga handa na chip ay dapat magkaroon ng magandang gintong kulay. Kung mayroon ka pang libreng oras, magdagdag ng mabilis na sarsa sa mga crunchies ng sibuyas. Upang gawin ito, i-chop ang dill, berdeng sibuyas, paminta at ihalo sa kulay-gatas.

Mula sa karne
Sa unang sulyap, ang recipe na ito ay mukhang kumplikado, ngunit sa oras lamang. Maging mapagpasensya, at ang proseso mismo ay magbibigay sa iyo ng kasiyahan. Gupitin ang karne sa mga hiwa na dalawang milimetro ang kapal at sa mga sukat na gusto mo. Hatiin ang bawat piraso nang manipis hangga't maaari. Susunod, gawin ang marinade. Crush ng ilang cloves ng bawang, magdagdag ng 3 tbsp. l. asukal, isang maliit na toyo, 2 tbsp. l. suka, perehil at anumang pampalasa. Ibuhos ang karne na may nagresultang pag-atsara at palamigin sa loob ng limang oras. Painitin ang oven sa 100 degrees (minimum mode). Ikinakalat namin ang mga piraso ng karne sa isang baking sheet na natatakpan ng foil ng pagkain at ipadala upang maghurno. Aabutin ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.

Ang mga iminungkahing recipe ay ang pinakasikat, ngunit ang mga mapag-imbento na maybahay ay nagpatuloy pa. Lalo na sa mga mahilig mag-crunch ng diet food. Ang mga chips sa bahay ay inihanda mula sa anumang mga gulay: zucchini, karot, asul, bukod dito, nang walang paggamit ng langis. Ang teknolohiya ay katulad ng pagluluto sa microwave, at ang oras ng paghawak ay halos sampung minuto. Ang mga handa na multi-kulay na mga chips ay dinidilig ng dill, bawang, perehil, halo-halong may pinong asin. Ang gayong homemade seasoning ay ganap na hindi nakakapinsala.

Ngunit hindi ito limitado sa mga kakayahan ng tao. Ang mga chip ay maaaring isa sa mga pagpipilian sa dessert.

Mga hiwa ng matamis na prutas
Mga peras, mga mansanas na pinutol sa manipis na hiwa. Gumawa ng syrup mula sa 0.5 kg ng asukal at 0.5 l ng tubig at pakuluan ang prutas sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ilabas at tuyo sa oven sa loob ng halos limang oras. Ang mga fruit chips ay matamis at malutong.

Ang proseso ay maaaring gawing simple sa pamamagitan ng pag-aalis ng syrup. Pagkatapos ay tuyo ang mga hiwa ng prutas sa karaniwang paraan - at walang karagdagang materyal at oras na gastos. Ang pamamaraang ito ay magpapahintulot sa iyo na i-save ang mga semi-tapos na produkto para sa paggawa ng mga compotes sa panahon ng taglamig.

Kaya, mayroong maraming mga recipe at ang pagpili ng mga produkto ay magkakaiba, ngunit ang pagluluto ng mga chips sa bahay ay hindi pinahihintulutan ang pagmamadali, kaya gawin ito kapag mayroon kang libreng oras.

Video: masarap na homemade chips

Kumusta, mahal na mga maybahay, makaranasang chef at baguhan na magluto! Sa artikulong sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng mga chips sa bahay sa isang kawali, sa microwave at sa oven. Kung gusto ng sambahayan ang isang treat, ang mga recipe ay magsisilbi.

Ang patatas ay isang malusog na gulay na mayaman sa mga mineral at bitamina. Ngunit ang mga chips ng patatas ay hindi nagdudulot ng anumang mga benepisyo sa katawan, dahil bilang bahagi ng pang-industriya na produksyon, ang natural na produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, sa halip ay tumatanggap ng mga artipisyal na tina, lasa at mga enhancer ng lasa.

Hindi ito nangangahulugan na hindi mo matitikman ang iyong paboritong delicacy, nang walang pinsala sa kalusugan. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga homemade potato chips, na hindi mas mababa sa mga katapat na binili sa tindahan.

Potato chips - isang klasikong recipe

Mga sangkap:

Patatas - 600 g.
Langis ng gulay - 3 tbsp. mga kutsara.
Dill - 1 bungkos.
Bawang - 2 cloves.
Asin at paminta.

Nagluluto:

Hugasan ang mga patatas sa maligamgam na tubig at alisan ng balat. Iwanan ang balat para sa mga bagong patatas. Bilang resulta, ang mga homemade chips ay makakakuha ng magandang frame. Ilagay ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel upang matuyo.
Balatan ang bawang. Pinong tumaga ang magkabilang hiwa. Hindi ko inirerekomenda ang paggamit ng isang pindutin, kung hindi, makakakuha ka ng katas ng bawang sa halip na maliliit na piraso.
Banlawan ang mga gulay, iwaksi ang tubig at putulin ang ilalim ng mga sanga. Pagkatapos hatiin ang dill sa dalawang bahagi, itabi ang isa at i-chop ang isa.
Maglagay ng mababaw at malapad na lalagyan sa kalan at ibuhos ang mantika. Upang makakuha ng mabangong chips, inirerekumenda ko ang paggamit ng hindi nilinis na langis ng oliba o mirasol. Ipadala ang tinadtad na damo at bawang sa mantika.
Gupitin ang patatas sa manipis na hiwa. Ang isang processor ng pagkain o isang espesyal na pamutol ng gulay ay magpapadali sa gawain. Gumagamit ako ng kutsilyo sa kusina.
Ilagay ang mga inihandang patatas sa isang lalagyan na may maanghang na mantika, takpan at iling. Bilang resulta, ang bawat bilog ng patatas ay mabubusog ng langis. Alisin ang takip at iwanan ang patatas sa loob ng kalahating oras.
Maglagay ng papel sa ilalim ng molde o baking sheet. Mahalaga na ang mga gilid ng papel ay hindi nakausli, kung hindi man sila ay masusunog. Maglagay ng patatas sa itaas sa isang layer.
Ipadala ang form na may patatas sa oven na preheated sa dalawang daang degrees sa loob ng dalawampung minuto. Kung gusto mo ng malutong na pagkain, dagdagan ang oras ng pagluluto ng isa at kalahating beses.
Ito ay nananatiling upang makuha ang pampagana mula sa oven, maghintay hanggang sa lumamig, ilagay ito sa isang magandang ulam at iwiwisik ng dill. Inirerekomenda ko ang paghahatid na may kulay-gatas.

Video recipe sa oven

Ngayon ay maaari kang magluto ng delicacy na ganap na hindi nakakapinsala sa kalusugan at pitaka, bilang mga pandagdag sa nutrisyon ang recipe ay hindi nagbibigay para sa, at ang halaga ng ulam ay kakaunti.

Paano magluto ng mga chips sa isang kawali

Ang isang hindi maisip na bilang ng mga recipe ay gumagamit ng patatas, na nararapat na sumasakop sa isa sa mga nangungunang posisyon sa listahan ng mga pinakasikat na sangkap. Ang mga casserole, salad, sopas at chips ay inihanda sa batayan nito.

Sa tingin ko naiintindihan mo na hindi mo mapagkakatiwalaan ang kalidad ng mga chips na binili sa tindahan, lalo na pagdating sa mga bata. Ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng lasa sa mga produkto sa pamamagitan ng mga kemikal na additives na nakakaapekto sa katawan ng tao.

Buti na lang at walang nagkansela ng pagluluto. Pag-alam ng hakbang-hakbang recipe sa bahay, protektahan ang iyong sarili mula sa pagkakalantad sa mga kemikal na puspos ng mga biniling delicacy.

Mga sangkap:

Langis ng gulay - 500 ML.
Patatas - 4 na mga PC.
Asin, pampalasa.

Nagluluto:

Balatan ang mga patatas, gupitin ang mga mata at ibuhos sa tubig. Gamit ang isang shredder o isang matalim na kutsilyo, gupitin sa mga hiwa na 5 mm ang kapal.
Maglagay ng malalim na kawali sa kalan at ibuhos ang mantika. Ang kapal ng layer ng langis ay tatlong sentimetro. Budburan ang mantika ng mga pampalasa at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy.
Ipinapayo ko sa iyo na maingat na ikalat ang mga bilog ng patatas sa kawali, kung hindi man ay masusunog ka. Ang mga hiwa ay hindi dapat hawakan. Magprito ng patatas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Alisin ang nilutong potato chips mula sa kawali at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na mantika. Maghanda ng mga kasunod na bahagi sa parehong paraan, paminsan-minsan ay nagdaragdag ng langis sa kawali.

Mga video sa pagluluto

Maraming langis ang kailangan para makalikha ng refinement. Huwag kalimutan na ang halaga ng mga produkto ng tindahan ay hindi demokratiko, at may mas kaunting pinsala mula sa isang lutong bahay na ulam, lalo na kung natupok sa gawang bahay na serbesa. Mas mahalaga ang kalusugan.

Paano magluto sa microwave

Ang pagluluto ng mga chips sa bahay ay mas madali kung mayroon kang microwave. Ang isang homemade na bersyon ng isang paboritong delicacy ay mas masarap at mas malusog kaysa sa produktong ibinebenta ng mga tindahan at supermarket.

Subukang maghanap ng isang bata na hindi gusto ng chips. Ang mga magulang, na sinusubukang masiyahan ang mga kagustuhan ng bata, bumili ng "mga lason" na binili sa tindahan. Ang ganitong mga sakripisyo ay hindi kailangan. Ang mga homemade chips ay hindi rin isang kapaki-pakinabang na bagay, ngunit mas mababa ang pinsala nito sa katawan.

Mga sangkap:

Patatas - 300 g.
Langis ng oliba - 30 ML.
Asin at pampalasa.

Nagluluto:

Gupitin ang mga peeled at hugasan na patatas sa manipis na hiwa, ibuhos ang malamig na tubig dito at maghintay ng labinlimang minuto para lumabas ang almirol.
Pagkatapos ng pamamaraan, tuyo ang mga patatas gamit ang isang tuwalya ng papel at iwiwisik ang mga pampalasa. Aling mga seasoning ang gagamitin ay nasa iyo, ginagabayan ng lasa.
Maghanda ng pagkain sa Microwave oven sa maliliit na bahagi. Sa pinakamataas na temperatura, ang oras ng pagluluto para sa isang serving ng homemade potato chips ay 5 minuto. Pagkatapos ng dalawang minuto ng pagluluto, baligtarin at bawasan ang temperatura ng kalahati.
Ihanda din ang natitirang patatas. Sa sandaling ang mga bilog ay natatakpan ng isang kayumanggi na kulay, alisin mula sa microwave, kung hindi man sila ay matutuyo at mawawala ang kanilang lasa.

Mga video sa pagluluto

Tiningnan namin ang mga teknolohiya para sa paggawa ng mga chips sa oven at sa kawali. Hindi mo sila matatawag na pangunahing ulam, ngunit ito ay isang mahusay na side dish para sa karne o fish cake.

Pagluluto ng mga chips sa isang fryer

Ang mga patatas ay matagal nang nanalo ng isang lugar ng karangalan sa mesa. Hindi nakakagulat na tinawag itong pangalawang tinapay. Nakakatulong ito sa paghahanda ng iba't ibang pagkain, kabilang ang mga chips. Walang tatanggi sa malutong na pagkain. Kung wala ito, kahit na ang football ay hindi kawili-wiling panoorin. Ang anumang grocery store ay nag-aalok ng mga hiwa ng patatas sa isang assortment ng mga lasa. Kung ang pakete ay nagpapakita ng isang piraso ng keso o mushroom, hindi ito nangangahulugan na ang mga produkto ay kasama. Ang iba't ibang lasa ng mga chips ay ang merito ng mga additives at preservatives.

Ang bawat tao ay nagsisikap na masiyahan ang mga pagkagumon sa gastronomy nang walang pinsala sa katawan. Ang mga homemade chips ay tumutulong dito, na inihanda nang mabilis, simple at madali. Gamit ang iyong mga paboritong seasonings, binibigyan sila ng anumang lasa.

Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng mga chips, at ang ilan ay kinabibilangan ng paggamit ng air fryer. Ang kagamitan sa kusina na ito ay hindi naroroon sa bawat tahanan, ngunit kung ito ay, bigyang-pansin ang sumusunod na recipe.

Mga sangkap:

Patatas - anumang dami.
Langis ng gulay - depende sa deep fryer (1-2 liters).
Asin, parica, paminta, herbs at paboritong pampalasa.

Nagluluto:

Una sa lahat, ihanda ang mga patatas. Linisin, banlawan at gupitin sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel upang palabasin ang labis na kahalumigmigan.
Buksan ang takip ng fryer at punuin ang reservoir ng langis. Alamin ang dami ng langis sa mga tagubilin sa pagpapatakbo para sa kagamitan. Kadalasan ay sapat na ang dalawang litro, bagaman mayroon ding mga mas compact na modelo.
I-on ang device at i-activate ang program. Aabisuhan ka ng fryer kung kailan ilalagay ang patatas ng beep o indicator light. Pagkatapos ng programa, maririnig o makakakita ka ng katulad na alerto.
Alisin ang natapos na chips na may slotted na kutsara mula sa deep fryer at ilagay sa papel upang maubos ang labis na mantika. Pagkatapos nito, ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang angkop na lalagyan, asin at budburan ng mga pampalasa.

Video recipe sa deep fryer

Hindi ko ipinapayo sa iyo na abusuhin ito, ang mga chips ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang.

Ang mga bihasang tagapagluto ay naghahanda ng mga chips hindi lamang mula sa patatas. Gumagamit sila ng talong, pita bread, keso, karne, saging at iba pang produkto. Depende sa mga sangkap, nag-iiba ang lasa, pati na rin ang bilang ng mga calorie.

Nakatutulong na impormasyon

Ang mga chips ay halos isang daan at limampung taong gulang. Una silang lumabas sa isang American restaurant noong Agosto 1853. Hindi nagustuhan ng kliyente ang kapal ng French fries at sinabi niya ito sa publiko sa chef. Pinutol ng galit na chef ang mga patatas hangga't maaari at mabilis na pinirito ang mga ito. Ang natapos na ulam ay nagustuhan ng kliyente at kinuha ang nararapat na lugar nito sa menu.

Ang mga homemade chips ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, at ang kanilang panlasa ay iba sa tindahan. Ang lutong bahay na meryenda ay hindi naglalaman ng monosodium glutamate at iba pang mga additives na ginagawang kahit na walang lasa at hindi mapagpanggap na pagkain.

Chips (eng. chips) - isang masarap na delicacy, mahal na mahal ng marami. Malutong, magaan, mabango, na may iba't ibang lasa at panimpla - well, paano ka makakalaban?! Tiyak na maraming tao ang nauunawaan kung gaano kalayo mula sa hindi nakakapinsala ang ulam na ito. Ngunit ilang beses sa isang taon maaari kang kumain ng isang bagay. At gusto kong gawin ito nang mas madalas... Mas madalas ay maaari ka lamang kumain ng mga chips na gawa sa bahay mula sa mga natural na sangkap. Iyan ang pag-uusapan natin ngayon sa artikulong ito.

Hindi mahirap ihanda ang ulam na ito gamit ang iyong sariling mga kamay. Sapat na ang pangunahing produkto kung saan mo gustong gumawa ng mga chips, at mga pampalasa (mga pampalasa, asin). Kakailanganin mo rin ang isang slicer o pamutol ng gulay na may espesyal na attachment. Gamit ito, maaari mong i-cut ang produkto sa manipis na hiwa. Sundin ang mga simpleng kinakailangan at makakapagluto ka ng masarap na homemade chips, malutong at mabango!

Mga pangunahing prinsipyo sa pagluluto:

Hindi lamang ang lasa ay mahalaga, kundi pati na rin ang hitsura. Samakatuwid, ang mga bilog na gulay lamang ng tamang hugis ay angkop para sa ulam, na maaaring i-cut sa pantay at magagandang hiwa. Itabi ang lahat ng iba pang pagkain.
Upang mabawasan ang nilalaman ng almirol, ibabad ang hiniwang piraso ng patatas sa loob ng ilang minuto sa malamig na tubig. Pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang tuwalya o mga tuwalya ng papel. Salamat dito, kapag nagprito, hindi sila dumikit sa isa't isa.
Ilagay ang mga natapos na bilog sa isang plato, iwisik ang mga ito nang bahagya sa harina.
Upang bigyan ang mga hiwa ng isang masarap na kalidad, iwisik ang mga ito ng mabangong asin kasama ang iyong mga paboritong karagdagan - paprika, manok, keso, kulay-gatas at damo, atbp. Tandaan na ang mga naturang pagsasama ay naglalaman ng monosodium glutamate. Kung ikaw ay may kamalayan sa kalusugan, itapon ang mga ito at gumamit lamang ng natural na pampalasa at asin.
Maaari kang magluto ng mga chips mula sa iba't ibang mga gulay at kahit na mga prutas. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga ito ay bilog, ng isang sapat na siksik na pagkakapare-pareho at bumubuo ng isang malutong na crust kapag niluto.

Paano gumawa ng potato chips sa bahay

Ito masarap na ulam Maaaring ihanda sa 4 na magkakaibang paraan:

Maghurno sa oven. Kapag nagbe-bake, halos lahat ng bitamina at mineral ay napapanatili nang buo. Ang paraan ng paghahanda ay ginagawang masustansya at malusog ang delicacy. Ito ang pinakaangkop sa mga tuntunin ng malusog na pagkain opsyon.
Deep fry o pan fry. Ang pamamaraang ito hindi masyadong mabuti para sa tiyan at panunaw, dahil ang isang malaking halaga ng langis ay ginagamit sa panahon ng Pagprito.
Maghurno sa microwave. Sa ganitong paraan, maaari kang magluto ng ulam na halos walang mantika. Salamat sa ito, ito ay magiging mababa ang calorie at kapaki-pakinabang para sa figure.
Pakuluan ng tawas at tuyo. Isang maliit na kilalang Indian recipe na lumilikha ng malutong na meryenda na may orihinal na lasa.

Paano gumawa ng mga chips sa bahay sa oven

Malutong, maalat at mabango - ang mga meryenda ng patatas ay itinuturing na pinakamasarap na treat! At ang pagluluto sa oven ay gagawing mas kapaki-pakinabang ang mga ito.

oras ng pagluluto

Paghahanda ng pagkain (pagputol, pagbababad at pagpapatuyo): 20 minuto
Pagluluto (pagluluto): 15-20 minuto
Kabuuang oras: 35-40 minuto

Mga sangkap:

4 malalaking patatas;
½ pakete ng tinunaw na mantikilya o ¼ tasa ng langis ng gulay
magaspang na asin sa dagat.

Paano magluto:

Painitin ang hurno sa 260°C.

Gupitin ang mga tubers gamit ang isang slicer o food processor sa manipis na hiwa. Tutulungan ka ng mga item na ito na lumikha ng perpektong wedges. Kung wala kang mga ito, pinapayagan ang ordinaryong pagputol gamit ang kutsilyo.

Pagkatapos ng pagputol, tuyo ang mga bilog sa pagitan ng mga tuwalya upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Grasa ang isang baking sheet na may langis at ayusin ang mga gulay sa isang solong layer.

Gamit ang isang silicone brush, lagyan ng langis ang mga chips sa hinaharap sa itaas.

Ilagay ang baking sheet sa oven sa gitnang kompartimento at maghurno ng 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Alisin ang natapos na meryenda mula sa oven at bahagyang iwisik ang asin sa dagat.

Paano gumawa ng mga chips sa bahay sa isang kawali

Ano ang kakailanganin mo:

malalaking patatas na tubers - 4 na piraso;
langis ng gulay - 1000 ML;
asin sa dagat - 3 kutsara;
mabangong asin, kari, chili powder - sa panlasa.

Hakbang 1
Gamit ang isang slicer o pamutol ng gulay (hindi bababa sa mano-mano), gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.

Ibuhos ang 3 kutsara sa isang malalim na mangkok ng tubig. asin. Ibabad ang mga hiwa sa tubig na ito sa loob ng kalahating oras. Matapos lumipas ang oras, banlawan ang mga patatas sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang colander 2 beses at tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2

Piliin ang iyong pritong mantika. Angkop na mirasol, palma, mais, olibo o mani. Maraming tao ngayon ang mas nahilig sa olive dahil hindi ito naglalaman ng trans fats.

Init ang mantika sa isang deep fryer o deep frying pan sa 180°C-190°C. Pinakamainam na gumamit ng halos 1000 ML ng langis. Sa matinding kaso, punan ang ilalim ng ulam ng mga 2-3 cm.

Gumamit ng thermometer upang suriin ang temperatura ng fryer. Kung wala kang thermometer, maglagay ng kahoy na kutsara sa kawali at hintaying mabuo ang mga bula sa paligid nito.

Hakbang 3

Iprito ang mga hiwa sa maliliit na batch hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung magpasya kang lutuin ang lahat nang sabay-sabay, ang temperatura ng langis ay bababa nang husto. Dahil sa kung ano, ang mga hiwa ng patatas ay magkadikit at magbabad.

Maglagay ng mainit na meryenda sa isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel. Mapupuksa nito ang labis na langis.

Kung ninanais, budburan sila ng kari, sili, mabangong asin, atbp.

Paano gumawa ng mga chips sa bahay sa microwave

Ano ang kakailanganin:

ilang regular na hugis na patatas;
mabangong asin, sili, kari, atbp. (lasa);
langis ng oliba (kung ninanais)