Какви продукти съдържат хлор? „Зелен“ елемент на здравето: кои продукти съдържат хлор. Дневна нужда от хлор

Хлорът (Cl) е химичен елемент, чийто сериен номер в D.I. Менделеев 17. Халоген (заедно с флуор, бром, йод). Той е много химически активен неметал, поради което почти никога не се среща в природата в елементарна форма.

При нормални условия чистият хлор е жълтеникаво-зелен, двуатомен, отровен газ, който е 3,5 пъти по-тежък от въздуха. Това свойство беше използвано от германците по време на Първата световна война: хлорът се разпространи по повърхността на земята, запълвайки всички низини и вдлъбнатини (окопи и други наземни укрепления), имайки силен увреждащ ефект.

Сред млечните продукти с най-високо съдържание на калций са суроватката, козето сирене и кашкавал, както и зеленчуците – гроздови листа и зеле. Овесените ядки, царевичното брашно и пшеничните трици са богати на калций. Рекордно съдържание на калций има в ядките – сусам, следван от бадеми и ленено семе от сушени плодове – предимно смокини, стафиди, фурми. Богат на калций от бобови растения – соя, соево брашно и фасул.

Калциевият баланс може да бъде повлиян от широк набор от различни фактори. Ако приемът на калций е твърде нисък, за да поддържа нормални кръвни нива, тялото ще разчита на калция, съхраняван в костите, за да поддържа нормални кръвни концентрации, което с годините може да доведе до гореспоменатите увреждания.

Миризмата на чист хлор не може да се сбърка с нищо - остра, сладникава, с... Когато калциевият хлорат (белина) взаимодейства с водата, се отделя елементарен хлор, така че миризмата на хлор е добре позната на всеки, който е посетил тоалетната веднага след дезинфекция.

Чистият хлор е получен за първи път през 1774 г. в Швеция. Това откритие е направено от химика Карл Вилхелм Шееле. Въпреки много късното откриване на елементарния хлор, човечеството е запознато с неговите съединения от незапомнени времена, тъй като добре познатата готварска сол е натриевият хлорид. В тази форма хлорът е напълно безопасен за човешкото тяло, освен ако, разбира се, не надхвърлите разумното.

Балансираното тяло зависи от сложна система от взаимоотношения между различни елементи. Те присъстват във всички органи на човешкото тяло, както и в жизненоважни процеси като производство на тъкани, поддържане на алкално-киселинния баланс, процеси на ферментация и много други. Повече от една трета от веществата, които трябва да приемаме, за да поддържаме здраво тяло, са минерали.

Въпреки че минералите представляват много малка част от теглото на човешкото тяло, те играят важна роля във всичките му системи. Те участват активно във формирането на костите и зъбите, поддържат нормалните мускулни и нервни функции и не на последно място служат като катализатори в много ензимни системи. Минералите, необходими на тялото, попадат в две основни категории. Химичните елементи, чието съдържание в организма се изчислява в грамове, се наричат макроелементи, а химичните елементи, които се намират в малки количества, са микроелементи.

Като цяло хлорът е много често срещан химичен елемент и най-често срещаният халоген на Земята. Благодарение на високата си химична активност, той бързо се свързва с много метали, образувайки разтворими соли - хлориди. Основните запаси от хлор са съсредоточени в Световния океан (средното съдържание на хлор в морската вода е 19 g/l).

Макронутриентите са необходими в количества над 100 mg на ден и включват калций, фосфор, магнезий, натрий, хлор, калий и сяра. Натрият, хлорът и калият са известни също като електролити в тялото. Те включват желязо, цинк, йод, флуор, мед, селен, хром, кобалт, манган и молибден. До момента сред изследваните микроелементи, за които е установена дневна необходима доза за прием, са желязо, цинк, селен и йод.

В противен случай различни проучвания предлагат само граници, в които е препоръчително да се придържате към тези минерали. Според някои проучвания консумацията на минерали като калций и селен може да бъде полезна за превенция на рака. Например, с увеличаване на приема и повишаване на нивата на фосфор, усвояването на магнезий впоследствие намалява и следователно нуждата от него се увеличава.

Ролята на хлора в човешкото тяло

Хлорът представлява около една четвърт от процента от теглото на човешкото тяло. В сравнение с много други химически елементи това е много. Следователно хлорът със сигурност е биогенен елемент, без който е трудно да си представим развитието на живота на Земята, поне в познатата ни форма.

Когато се добави повече натрий, това намалява количеството калий. Дефицитът на каквито и да било минерали се отразява и на целия организъм и нарушава функциите му. Дефицитът на цинк отслабва имунната система, а дефицитът на сяра може да причини болки в ставите и високи нива на мазнини в кръвта.

Продукти, с които можем да си осигурим дневните нужди от минерали. Калций: всички млечни продукти, тъмнозелени листни зеленчуци, варива, ядки, слънчоглед, сушени плодове. Фосфор: постно месо, пиле, риба, млечни продукти, бобови растения, ядки. Магнезий: пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена, авокадо.

В тялото на животните, включително хората, хлорът е концентриран главно в междуклетъчната течност, в кръвта, кожата и костната тъкан (в низходящ ред). Това не е случайно, ако си припомним, че почти всички хлорни съединения са силно разтворими във вода.

Хлорът играе незаменима роля в регулацията на осмотичните процеси, както и в предаването на нервните импулси. Като цяло, когато става въпрос за водно-солевия метаболизъм и киселинно-алкалния баланс, имаме предвид преди всичко баланса на хлорните, натриевите и калиеви йони в организма. Всички тези химични елементи са жизненоважни и ако има недостиг от тях, тялото ни веднага ни уведомява за това с неразположения, болести, а в тежки случаи е възможна смърт. Дори при лек недостиг или излишък на тези минерални елементи започват смущения в работата на сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб и нервната система. Много от нашите съграждани са запознати с подуване след прекомерна консумация на солени храни (солена риба, ядки, чипс, крекери, краставици, гъби, сирена, консервирани маслини и др.). Всичко, което трябва да направите, е да придружите консумацията на солени напитки с голямо количество напитки (особено бира) предната вечер и „сутринта в китайско село“ е практически гарантирана.

Хлор: сол, морски дарове. Калий: широко се среща в много храни, главно плодове и зеленчуци. Желязо: постно червено месо, черен дроб, сърце, пиле, риба, миди, варива, листни зеленчуци, пълнозърнести храни. Цинк: Морски дарове, месо, пълнозърнести храни и бобови растения.

Йод: йодирана готварска сол, млечни продукти, риба и миди. Флуор: флуорирана питейна вода, морски дарове, водорасли. Мед: боб, морски дарове и миди, пълнозърнести храни, ядки и семена. Селен: ядки, пълнозърнести храни, постно свинско месо, извара. Хром: ядки, сушени сини сливи, зелен грах, царевица, пълнозърнести храни, зеленчуци, бобови растения.

Следователно хлорът с право се счита за основен осмотичен елемент, поддържащ определено налягане в кръвта, лимфата и вътреклетъчната течност, преразпределяйки потока на хранителни вещества в тялото. В тази връзка просто няма и не може да бъде заместител на хлора в тялото.

Хлорът участва пряко в процеса на храносмилане. Той е част от солната киселина, произведена от специални клетки, покриващи стомаха. Скоростта на смилане на храната зависи от концентрацията на солна киселина. Ако концентрацията е твърде ниска, много често се появява лошо храносмилане, тъй като храната, която не е напълно обработена от храносмилателните сокове на стомаха, отива по-нататък в червата и там, без да бъде усвоена, започва да гние и да трови тялото ни с опасно гниене продукти (истинска трупна отрова). Това се проявява като депресирано здраве, липса на апетит, гадене, оригване, повръщане, кожни обриви и други проблеми. При излишък на солна киселина в стомаха се наблюдава обратен ефект: хранителната маса, силно овкусена с тази киселина, навлиза в червата, дразни го, така че храната бързо преминава през целия храносмилателен тракт, без да се усвоява правилно. Добавят се много други неприятни моменти: киселини, кисело оригване, заболявания на стомашно-чревния тракт (хиперациден гастрит, киселини, язви, ентероколит, колит, диария).

Гуаницид - химична химия на хлора

Манган: пълнозърнести храни, ядки, семена, ананас, горски плодове, бобови растения, тъмнозелени зеленчуци. Гуаницидът е продукт, използван за третиране на вода в плувни басейни, обществени басейни и джакузи. Той третира водата по метод без хлор и следователно е екологичен и здравословен. Guanicide е на пазара повече от 8 години, през които категорично е доказал своята ефективност и удобство. Въз основа на дългосрочни проучвания, той се отличава не само със своята функционалност, но и с разумна цена.

Ето защо е толкова важно да се поддържа балансът на хлора в тялото. Вярно е, че това зависи не само от това, което ядем, но и от други обстоятелства, по-специално от общото състояние на метаболизма, наличието на патогени на инфекциозни заболявания (доказано е, че основната причина за стомашни язви е специален тип на бактерии от рода Helicobacter).

Принцип на химията на чистия хлор

Гуаницидът съдържа вещества, които по някакъв начин реагират с липидите и протеините на бактерии, гъбички, вируси и водорасли. След използване на този продукт функцията на липопротеиновата мембрана се елиминира. След това клетката се напръсква със собствените си метаболити и се отстранява без използването на силен хлор. Основната разлика в сравнение с конвенционалните продукти на хлорна основа е използвания биоциден агент.

От гледна точка на биоцидна ефективност тази смес съответства на хипохлоритни аниони. Важно е обаче след свързването на микроорганизма да не остават опасни остатъци, какъвто е случаят с химията, съдържаща хлор. Остатъците са вредни за човешката кожа и могат също да причинят. Гуанидин или бигуанидин не влияят на параметрите на водата и са приятелски настроени към човешкото тяло. Гуанидът е особено ефективен при по-високи температури на водата, така че е подходящ и за дезинфекция на джакузи.

Така хлорът предпазва човешкия организъм от дехидратация, изтощение и куп други проблеми.

Неотдавна учените установиха, че хлорът насърчава отстраняването на въглеродния диоксид, метаболитните продукти от тъканите и клетките на тялото и поддържа жизнеспособността на еритроцитите (червените кръвни клетки).

Източници на хлор в човешкото тяло

Хлорът навлиза в тялото ни основно с готварска сол. Почти 90% от него се отделя чрез урината, много по-малко чрез потта (неслучайно съществува понятието „солена пот“).

Химията на басейна без хлор пести вашето здраве и портфейл

Това също помага на йонизатора да осигури микробно чиста вода, когато йонизаторът се повреди. Това е задачата за окисляване на органични примеси. Пулът от химия без хлор беше допринесен от 35 m 3 басейн, където гуанидид с окси-комплексон беше използван за пречистване на вода в препоръчителната доза. Басейнът на покрива, който беше редовно поддържан, се открояваше с изключително чистата си вода. Този басейн беше ясно доказателство, че химикалите без хлор също могат да осигурят вода с много високо качество.

В други хранителни продукти има доста хлор, така че често има случаи, когато по време на диета без сол човек може да развие много неприятни симптоми, причинени от липсата на хлор. Неслучайно някои животни дори са специално хранени със сол. Тревопасните животни са особено засегнати от липсата на хлор, тъй като месоядните получават достатъчно от него от плячката, която ядат.

В таблицата по-долу ще намерите разходите за поддръжка на басейна, за да получите пълна представа за разходите за използване на химикали без хлор. Обемът на басейна беше споменат на 35 m3, използван приблизително от началото на април до края на септември.

Списъкът с разходите за поддръжка на басейна включва всички продукти, използвани за рутинна поддръжка и общи усложнения. В горния списък с използвани продукти ще видите и хлорни дезинфектанти. Те могат да се използват при по-сериозни проблеми или когато отивате на почивка, където басейнът ще бъде без надзор за дълги периоди от време.

Въпреки това, като се има предвид, че почти всички храни, съхранявани за бъдеща употреба, съдържат сол и в много градове хлорът все още се използва за пречистване на чешмяна вода, липсата на хлор в наше време е доста рядко явление.

ръжен хляб (1000 mg%);
сирене (880 mg%);
пшенично брашно (621 mg%);
масло (330 mg%);
свински бъбреци (184 mg%);
морска риба (митай, мойва, хек) (160 mg%);
мазна извара (150 mg%);
манатарки (150 mg%);
краве мляко, суроватка и кефир (110 mg%);
яйца (110 mg%).

Много малко хлор се съдържа в продукти като:

За да се елиминира объркването на водата, гранулатът за бързо избелване е по-ефективен от химическия водороден пероксид. Ако се използва целият гуанид, водата може да бъде шоково окислена за кратко време и хлорният агент да бъде отстранен. След неутрализиране можете да преминете обратно към химия без хлор. Ако не сте очаквали неутрализация, може да възникне хипохлоритна реакция с гуанидин. След това водата може да стане жълто-зелена и химията вече няма да е ефективна. Отново във водата не трябва да има гуанициди.

Ако не успява редовно да наблюдава басейна

Ако се грижите за басейна си внимателно и редовно, ще бъдете възнаградени с ярка, чиста вода. Понякога се случва да не можем да се грижим редовно за басейна. След това водата в басейна се замъглява от нищото и губи искрата си. Това не е така, случва се след обилни продължителни дъждове или горещи летни дни. Подобна ситуация обаче трябва да бъде разрешена незабавно. Обикновено регулирането на рН, флокулацията и шоковото окисляване ще помогнат. Такива интервенции може да са по-скъпи, но все още са под постоянна поддръжка.

овесени ядки;
цвекло;
картофи;
морков;
грах;
зеле;
ябълки;
круши.

Следователно тези продукти могат да се консумират, ако има излишък от хлор в тялото.

Недостиг на хлор в човешкото тяло

Както вече беше отбелязано, липсата на хлор в наше време е екзотично явление. Това обаче не означава, че този недостатък е принципно изключен. По този начин липсата на хлор често се среща при кърмачета, хранени с бутилка, при хора на безсолна диета и гладуване, с метаболитни заболявания, злоупотреба с диуретици и лаксативи.

Гуанидидът е най-достъпният метод, който не съдържа хлор

Ако не действате възможно най-скоро, разходите за труд и поддръжка ще бъдат значително по-високи. Трябва да се каже, че всяка безхлорна без хлор е много по-скъпа от хлорната химия. Той обаче е 2 - 3 пъти по-удобен от кислородната химия, като предлага незабавни безхлорни и други строителни и други инвестиционни дейности.

В тялото натрият се среща като положителни йони, т.е. Катион. Натрият е основен извънклетъчен катион, от който тялото абсолютно се нуждае. Натрият е един от основните йони, които участват в поддържането на това. Мембранният потенциал на покой води до факта, че повърхността на клетката има положителен заряд, докато нейната вътрешност е отрицателна. Потенциалът на покой за клетката е необходим, защото осигурява стабилността на вътрешната среда. И тази промяна в потенциала на покой, натрият участва в проводимостта на нервната и мускулната тъкан.

Симптоми на дефицит на хлорв тялото обикновено са:

изтощение;
запек;
зъбни заболявания, чупливост и загуба на коса;
подуване;
хипотония и хипертония (в зависимост от индивидуалните характеристики на тялото и причините, които са причинили липсата на хлор);
нарушение на киселинно-алкалния баланс (алкадоза).

Излишък от хлор в човешкото тяло

Възниква при прекомерна консумация на солени храни, различни метаболитни нарушения и някои заболявания на сърдечно-съдовата система и бъбреците. Един вид порочен кръг може да възникне, когато излишъкът от хлор води до заболявания, причинени от излишъка му.

Нивата на натрий се контролират от алдостерон и антидиуретичен хормон. Екскрецията на натрий от тялото, главно през бъбреците, се извършва в по-малка степен с потта. В тялото се среща основно като хлориден анион и като такъв представлява натриевия катион заедно с по-голямата част от течността извън клетката. Хлорът помага на тялото да елиминира отпадъчните вещества, а също така участва във функционирането на черния дроб, много е важен за поддържането на нормално осмотично налягане в тялото, съдържанието на вода в тялото и за поддържане на киселинно-алкалния баланс в тялото.

Прекомерната консумация на готварска сол води до развитие на хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, предимно сърдечна недостатъчност, бъбречни заболявания и дори цироза на черния дроб.

Неотдавна учени от САЩ и Финландия установиха, че приблизително 2% от всички проблеми се дължат на излишък на хлор във водоснабдяването. Поради това в редица страни хлорът е престанал да се използва като дезинфектант за вода като цяло, предпочитайки озон или ултравиолетово облъчване. Освен това, както се оказа, хлорът не е в състояние да унищожи всички патогенни вируси и микроорганизми.

В комбинация с натрий и калий, той е отговорен за напрежението на тъканите и допринася за нормалната функция на мускулите и нервите. Нашето тяло е сложна система – то очаква да може да поддържа подходящ баланс и жизненост. Течностите и електролитите са много важни в нашата телесна система, а именно те играят ролята на основни вещества, които са необходими за регулиране на жизнените функции.

Електролитите са вещества, които при разтваряне във вода се разпадат на свободно заредени йони и положителни катиони, което може да доведе до електрически ток през нашето тяло. Електролитите са отговорни основно за абсорбцията и абсорбцията на вода, киселинно-алкалния баланс и правилното функциониране на нервите и мускулите. Тяхното присъствие регулира ефективността на цялата система и помага на тялото да изпълнява жизнените си функции.

Отделен проблем създава високата химическа активност на простия хлор, който, когато се комбинира с вещества във водоснабдителните системи, допълнително „захранва“ тялото ни със соли на тежки метали и други токсични съединения. В последния случай СЗО е особено обезпокоена от повишеното съдържание на диоксини в питейната вода на редица страни - вещества, толкова токсични, че само следите от тяхното присъствие водят до много тъжни последици. Достатъчно е да се каже, че диоксините също се наричат „химически СПИН“. Причината за тяхната токсичност е, че от химична гледна точка те се „вписват” в рецепторите на живите организми и потискат или променят жизнените им функции. Диоксините влияят върху процесите на делене и специализация на клетките, като по този начин провокират различни метаболитни нарушения и дори рак.

Диоксините силно потискат имунната система (може ли това да е причината за експлозивния ръст на броя на различни вируси и микроби през последните десетилетия, особено в бедните страни?), нарушават функционирането на ендокринните жлези на химически съединения или действат като белина.

Друго интересно наблюдение на учени е, че човек, който взема горещ душ с хлорирана вода, получава 10 пъти повече хлор през кожата, отколкото ако е пил тази вода.

Разбира се, най-ефективният начин за решаване на проблема с излишния хлор в питейната вода е спирането на използването му в системите за пречистване на вода. Но ако във вашата страна или населено място все още не можете да разчитате на властите, тогава можете да предприемете независими мерки. Най-„бюджетният“ вариант е да оставите чешмяната вода да престои поне 2-3 часа (още по-добре - 6-8 часа). Строго е забранено затварянето на контейнера с вода. Тъй като хлорът е доста летливо съединение, такава мярка значително ще намали съдържанието му. Още по-добре е да използвате фини и многостепенни системи за пречистване на вода, особено след като сега няма недостиг от тях.

Хлор в човешкото тяло

Какви функции изпълнява хлорът в тялото?

Хлорът навлиза в човешкото тяло главно с готварска сол. В хранителните продукти съдържанието на този макронутриент е незначително, може да бъде 2-160 милиграма на 100 грама продукт. Много хлор се намира в бобови растения, зърнени култури и храни от животински произход. По-малко го има в зеленчуците и плодовете. Заедно с натрия, хлорът поддържа водно-електролитния баланс. Намира се в основния компонент на стомашния сок – солната киселина.

В тялото хлорът изпълнява следните функции:

активира редица ензими
участва в синтеза на вещества, които насърчават разграждането на мазнините
участва в образуването на кръвна плазма
подобрява функцията на черния дроб и по този начин помага за елиминирането на токсините
подпомага храносмилането
контролира състоянието на еритроцитите (червените кръвни клетки)

Ефектът от дефицита на хлор върху тялото

При определени условия на тялото може да възникне дефицит на хлор:

прекомерно изпотяване
нефропатия със загуба на сол
продължително повръщане
киселинно-алкален дисбаланс
адренокортикална недостатъчност
синдром на недостатъчна секреция на адренокортикален хормон

Някои лекарства също причиняват намаляване на количеството на този макронутриент:

бикарбонат
теофилин
карбеноксолон
кортикостероиди
диуретици
лаксативи

Сода за черния дроб: прости и ефективни начини за почистване

Повече информация

Дневната нужда на възрастен от хлор е 4-6 грама. Доза от 5-7 грама е безвредна

Умереният дефицит на хлор води до сънливост и летаргия, намалена памет, сухота в устата, мускулна слабост, загуба на апетит и усещане за вкус. Ако има дефицит на хлор, зъбите и косата могат да започнат да падат. Рязкото намаляване на съдържанието на хлор в тялото може да причини сериозно състояние.

Вреди от излишния хлор в тялото

Излишъкът от хлор засяга тялото. Може да доведе до значително задържане на вода, което причинява високо кръвно налягане, развитие на тежка бронхопневмония с висока температура и поява на токсичен белодробен оток.

Симптоми на излишък на хлор в организма:

лакримация
болка в очите
болка в гърдите
суха кашлица
главоболие
диспептични разстройства

Излишният хлор може да се развие при работници в целулозно-хартиената, химическата, фармацевтичната и текстилната промишленост

Във връзка с

Съученици

Официално признат едва през 18 век, хлорът се използва от хората под формата на готварска сол от древни времена. След поредица от изследвания се оказа, че този елемент е в йонизирано състояние в човешкото тяло и повече от половината от хлора е в човешката кожа, която е способна да го натрупва. Хлорът се намира също в кръвта и костите, и е неразделна част от цереброспиналната и междуклетъчната течност. Хлорът, заедно с натрия и калия, участва в метаболизма и е пряко свързан с концепцията за киселинно-алкалния баланс. Ако в човешкото тяло се появи дефицит на един или друг елемент, веднага започва да боли. Ако знаете кои храни съдържат хлор и ги консумирате в достатъчни количества, можете да забравите за много здравословни проблеми.

Как хлорът влияе на човешкото тяло?

Ефектът на хлора върху човешкото тяло, подобно на други микроелементи и витамини, е многостранен и до голяма степен зависи от степента на неговото присъствие в тялото ни. Приемайки всеки ден необходимото количество продукти, съдържащи хлор, вие ще си осигурите:

Правилният баланс между червените кръвни клетки и кръвната плазма, както и водният баланс на тялото, което е особено важно.
Нормален водно-солев метаболизъм, който ще ви спаси от подуване. Хлорът, заедно с калия и натрия, поддържат налягането на междуклетъчната течност и нормализират кръвното налягане.
Добро храносмилане, тъй като хлорът е основното производно на солната киселина, която е основният компонент на стомашния сок.
Здрав черен дроб, който е ключът към навременното премахване на токсините и въглеродния диоксид от тялото.
Гъвкави стави и силна мускулатура, което е особено важно за спортисти и хора, водещи активен начин на живот.

Промяната в количеството хлор незабавно се отразява на човешкото тяло, той усеща редица неприятни симптоми, за които трябва да знаете не по-малко от това какви продукти съдържат най-много хлор. Знаейки това, можете без помощта на лекари да помогнете на тялото си.

Симптоми и причини за недостиг на хлор

Липсата на хлор в организма е следствие от няколко причини. Това може да се случи предимно в случай на дехидратация, която може да се появи в редица случаи, включително повръщане, диария, отравяне и при хора, които се потят силно. Някои лекарства, включително диуретици и лаксативи, също могат да доведат до загуба на малко хлор.

Здравият човек трябва да консумира от 2 до 6 грама хлор на ден - тази норма може да се получи чрез нормална балансирана диета, за която трябва да знаете списъка на продуктите, които съдържат хлор. Все пак трябва да се помни, че през лятото количеството на консумирания хлор трябва да се увеличи, както и ако спортувате или работата ви е свързана с тежко физическо натоварване, което води до повишено изпотяване.

При умерена липса на хлор в тялото човек може да се почувства летаргичен и уморен, паметта му се влошава, мускулите отслабват, апетитът се нарушава и човекът дори престава да усеща вкуса на храната. Такива симптоми при хората далеч не са необичайни, но изчезват бързо, след като тялото започне да получава достатъчно количество хлор. При остър дефицит на това вещество кожата може да бъде засегната, косата и зъбите могат да паднат. Ако балансът на хлора в тялото не се възстанови навреме, човек може да изпадне в кома, често има случаи, когато резултатът от липсата на хлор в тялото е смърт, което беше изненада за учените.

Списък на продуктите, съдържащи хлор и опасността от предозиране

Достатъчно количество трапезна сол може да запълни дневната нужда на организма от хлор, чрез който се доставят около 90% от общото количество. Друг източник на хлор е хлорираната питейна вода, от която също трябва да консумирате достатъчно количество. Храната също може да компенсира липсата на хлор, а таблица, показваща кои храни съдържат хлор, винаги ще дойде на помощ.

Хлябът, който след солта се счита за основен доставчик на хлор, тъй като съдържа сол.
Значително количество сол се съдържа в млякото и млечните продукти. Има го много в кравето мляко, пълномаслената извара и кефира.
Доставчиците на сол също включват месни продукти, включително месо и карантии и особено свински бъбреци.
Морска риба, особено минтай и мойва.
Сред продуктите от растителен произход, които съдържат известно количество хлор, си струва да се подчертаят картофите, ориза, цвеклото и морковите. Хлор има и в зелето и граха.

Хлорът се намира в малки количества и в други продукти, основното е да се организира правилна и балансирана диета и не забравяйте, че всичко е полезно в умерени количества, излишъкът от хлор е вреден за тялото и, за разлика от други елементи, неговият излишък не може да има по-малко опасни последици от липсата на хлор в организма. Особено внимателни трябва да бъдат тези, които работят в химическо производство, където хлорът може да проникне през въздуха, което може да доведе до изгаряния на белите дробове. Отравяне с хлор е възможно и поради предозиране на определен вид лекарства, които трябва да се приемат стриктно според предписанието на лекаря.

Излишък от хлор може да възникне, ако преяждате със солени храни и пиете много непречистена вода. Това води до натрупване на течност в телесните тъкани, което причинява високо кръвно налягане. Когато в тялото има много хлор, може да почувствате болка в очите, пристъп на кашлица, болка в гърдите и главоболие, а често в такива случаи се появяват лошо храносмилане, възпаление на бронхите и дори белодробен оток. Трябва да се помни, че симптомите на предозиране с хлор могат да се появят само когато в тялото попаднат повече от 15 грама, което може да доведе до разрушаване на витамин Е и нарушаване на чревната флора. Затова си струва да ядете повече живи кисели млека, а специалните препарати, съдържащи бифидумбактерии, няма да навредят.

Обща характеристика на хлор Cl

Хлорът, заедно с калия (K) и натрия (Na), е едно от трите хранителни вещества, от които хората се нуждаят в големи количества.

При животните и хората хлорните йони участват в поддържането на осмотичния баланс, като хлорният йон има оптимален радиус за проникване през клетъчната мембрана. Именно това обяснява съвместното му участие с натриеви и калиеви йони в създаването на постоянно осмотично налягане и регулирането на водно-солевата обмяна. Тялото съдържа до 1 килограм хлор и се концентрира главно в кожата.

За пречистване на водата често се добавя хлор към нея, което помага за предотвратяване на инфекция с определени заболявания, като коремен тиф или хепатит. Когато водата се вари, хлорът се изпарява, което подобрява вкуса на водата.

Отваряне

Хлорът е получен за първи път през 1772 г. от Шееле, който описва освобождаването му по време на взаимодействието на пиролузит със солна киселина в своя трактат за пиролузит: 4HCl + MnO2 = Cl2 + MnCl2 + 2H2O

Шееле отбелязва миризмата на хлор, подобна на тази на царската вода, способността му да реагира със злато и цинобър и избелващите му свойства. Въпреки това, Шееле, в съответствие с теорията за флогистона, която беше доминираща в химията по това време, предположи, че хлорът е дефлогистицирана солна киселина, тоест оксидът на солната киселина.

Бертоле и Лавоазие предполагат, че хлорът е оксид на елемента мурия, но опитите за изолирането му остават неуспешни до работата на Дейви, който успява да разложи готварската сол на натрий и хлор чрез електролиза.

Полезни свойства на хлора и неговия ефект върху тялото

Защо тялото ни се нуждае от хлор? Когато говорим за водно-солевия метаболизъм и киселинно-алкалния баланс, имаме предвид обмяната на калий, натрий и хлор. Тези елементи трябва да присъстват в междуклетъчната течност в определено съотношение, в противен случай здравето е изложено на риск от сериозни проблеми. Нарушенията в метаболизма на хлора могат да доведат до оток, промени в налягането и сърдечна недостатъчност.

Съвкупността от процеси, насочени към поддържане на постоянно налягане в лимфата, кръвта и междуклетъчната течност, позволяващи отстраняване на течности и соли от тялото и регулиране на тяхното количество, както и преразпределение в медиите и тъканите, се нарича осморегулация. Основният елемент - хлорът - взема най-активно участие в тези процеси. Хлорът е основното осмотично активно вещество.

Хлорът участва в храносмилателния процес, където стимулира апетита и производството на стомашен сок. Консумацията на хлориди се увеличава значително, ако има повишена киселинност на стомашния сок. Ето защо дефицитът на хлор възниква при обостряне на стомашно-чревни заболявания. Хлорът предотвратява дехидратацията на тялото, премахва въглеродния диоксид, отпадъците и токсините от клетките и тъканите, а също така поддържа нормалното състояние на червените кръвни клетки.

Храни, богати на хлор (Cl)

Хлорът влиза в човешкото тяло заедно с готварската сол, което е до 90% от дневната нужда. Храната съдържа хлор в малки количества. Трябва да се отбележи, че в региони, където се използва малко сол, не се наблюдават симптоми, показващи дефицит на хлор. Тези хора, които по принцип не консумират сол, също не страдат от липса на хлор.

Хлорът обаче присъства в хранителните продукти: намира се в яйца, месо, бобови растения, маслини, морски дарове и зърнени храни. Плодовете и зеленчуците съдържат много малко хлор. Някои видове сладководни и морски риби са богати на хлор: сом, скумрия, мойва, аншоа, каракуда, шаран, розова сьомга, писия, хек и риба тон.

Смилаемост

Хлорът се отделя добре от тялото чрез потта и урината в почти същото количество, както се консумира.

Дневна нужда

Здравият човек се нуждае от 4-6 g хлор на ден. Според специалистите това количество си набавяме с балансирано хранене. Можете да получите до 7 g хлор - това количество е напълно безопасно за хората. Човек се нуждае от повече хлор по време на повишено изпотяване, тоест по време на физическа активност и повишени температури на околната среда.

Симптоми на дефицит на хлор (хиповитаминоза)

липса на апетит
сънливост, летаргия
нарушение на паметта
мускулна слабост
суха уста
загуба на вкус
в тежки случаи: загуба на коса и зъби

Дефицитът на хлор се среща изключително рядко, тъй като съдържанието му е доста високо в много ястия и консумирана вода.

Симптоми на излишък (хипервитаминоза) на хлор

болка в очите
лакримация
суха кашлица
болка в гърдите
главоболие
повишаване на температурата
белодробен оток

Взаимодействие с други основни елементи

Хлорът участва в метаболизма в организма, заедно с калия и натрия регулира водно-електролитния баланс, влиза в състава на биологично активните съединения на организма, нормализира осмотичното налягане, регулира киселинно-алкалния баланс, активира редица ензими.

Опитайте се да получите хлор от храната, без да използвате сол; правилното приготвяне на храната (леко готвене) ще ви помогне в това. Ако ще готвите ястие от замразени зеленчуци, поставете ги във вряща вода или в загрят тиган, без да ги размразявате. Използвайте зеленчукови бульони за приготвяне на супи, сосове и сосове.

Минерални детайли

Хлорът се използва широко в химическата промишленост за производство на пластмаси, избелваща хартия и др. В края на експлоатационния си живот всички тези продукти се озовават в боклука и се изгарят, отделяйки супертоксин - диоксин, който, натрупвайки се в тяло, причинява генна мутация, която в крайна сметка може да наруши функционирането на имунната система, да причини рак и т.н. По целия свят се отделя много по-малко диоксин от другите отрови, но поради неговата токсичност учените вече предлагат да се откаже от използване на хлор и изгаряне на отпадъци.

Хлорът е най-важният макроелемент на водно-солевия метаболизъм в човешкото тяло.

При здрави хора съединението се намира в почти всички клетки на тялото, но най-високата концентрация е концентрирана в кожата, междуклетъчната течност, костната тъкан, кръвта и лимфата. В допълнение към регулирането на киселинно-алкалния баланс, хлорът участва в поддържането на осмотичния баланс във всяка клетка.

Този елемент е ефективен антисептик, използван за пречистване на водата от патогени на инфекциозни заболявания: холера, хепатит, коремен тиф. При продължително утаяване (8 - 10 часа) или кипене хлорът се изпарява.

Хлорът е химичен елемент от главната подгрупа на VII група на периодичната система на Д. И. Менделеев с атомен номер 17. Съединението е изолирано за първи път в чист вид през 1774 г. от немския химик Карл Вилхелм Шееле в Швеция. Този елемент е химически активен неметал, който е част от халогенната група. Елементарният хлор при нормални условия (0 градуса) е отровен газ с жълто-зелен цвят с остра "задушлива" миризма, която е 3 пъти "по-тежка" от въздуха.

Съединението реагира с почти всички химични елементи, образувайки хлориди (с изключение на азот, кислород, въглерод, инертни газове). Когато се разтвори в основи или вода, той дисмутира, превръщайки се в хипохлорна и солна киселина.

В природата хлорът се среща само в минерални съединения: силвит KCl, халит NaCl, силвинит KCl NaCl, карналит KCl MgCl2 6H2O, бишофит MgCl2 6H2O, каинит KCl MgSO4 3H2O. В същото време основните му запаси са съсредоточени в соли на морски и океански води, чието съдържание започва от 19 грама на литър.

В здраво тяло на възрастен с тегло 80 килограма има поне 95 грама хлор.

Основната „задача” на хлора е да поддържа постоянно осмотично налягане в кръвта, лимфата и вътреклетъчните течности, което потенцира отстраняването на излишните отпадъчни вещества от тялото и разпределението на полезните съединения в тъканите, клетките и съдовете.

Други свойства на макронутриенти:

участва в механизмите на транспортиране на веществата в клетките; подобрява храносмилането поради наличието на стомашен сок; „отговаря” за пълното функциониране на мозъка, включително предаването на нервни импулси; потенцира разграждането на мазнините; регулира киселинно-алкалния баланс баланс в организма; предотвратява появата на отоци; нормализира кръвното налягане; активира амилазата; подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система; предпазва организма от дехидратация; поддържа нормални нива на pH на клетките; поддържа жизнеспособността на червените кръвни клетки; потенцира отстраняването на въглероден диоксид, отпадъци, токсини от клетки и тъкани, подобрява функционалното състояние на черния дроб, помага на ставната тъкан да остане гъвкава и еластична.

Биохимичните реакции в човешкото тяло, в които участват натриеви и калиеви йони, протичат само в присъствието на хлор.

За здрави хора дневната нужда от хлор е 4000 – 6000 милиграма.

При балансирана диета съединението се доставя в необходимото количество с храната. Днес горната допустима граница за консумация на хлор не е установена, но минималната доза е най-малко 800 милиграма на ден.

За децата дневната нужда от хлориди варира от 300 до 2300 милиграма в зависимост от възрастта на детето.

Дневната доза макронутриент е:

за бебета до 3 месеца - 300 милиграма; за бебета 4 - 6 месеца - 450 милиграма; за бебета до една година - 550 милиграма; за деца от 1 до 3 години - 800 милиграма; за деца в предучилищна възраст (5 - 7 години) - 1100 милиграма; за ученици от 7 до 11 години - 1700 милиграма; за юноши под 14 години - 1900 милиграма; за момчета от 14 до 17 години - 2300 милиграма.

Нуждата от хлор се увеличава при горещо време, интензивни спортове, повишена консумация на вода и прекомерно изпотяване.

Като се има предвид, че храните, приготвени за бъдеща употреба, съдържат сол, а чешмяната вода се пречиства с хлор, липсата на хлориди в здраво тяло е рядко явление. Въпреки това, дефицитът на макронутриенти често се появява на фона на патологична дисфункция на вътрешните органи.

Причини за недостиг на хлор в организма:

продължително спазване на безсолни диети, гладуване; повишено изпотяване: състояния, придружени от дехидратация (повръщане, често уриниране); злоупотреба с лаксативи, кортикостероиди и диуретици; изкуствено хранене на кърмачета; нарушение на надбъбречните жлези; възпаление на храносмилателния тракт (перфориран язви на дванадесетопръстника и стомаха, перитонит); патологии, свързани с повишаване на концентрацията на междуклетъчното вещество; иренокортикална недостатъчност.

Тези фактори в 80% от случаите провокират дестабилизиране на киселинно-алкалния баланс, което води до нарушаване на метаболитните процеси в организма.

Симптоми на хипохлоремия:

сънливост, летаргия; мускулна слабост; косопад; забавяне на умствените способности; „трошене” на зъбите; подуване; понижено кръвно налягане; загуба на апетит, тегло; гадене, повръщане; повишена остатъчна концентрация на азот в кръвта; конвулсии; сухота в устата ; "пропадания" в паметта; проблеми с уринирането.

Рязкото намаляване на хлора в кръвта на фона на остра хипохлоремия е изпълнено с развитие на сериозно състояние, включително кома или смърт.

Излишният хлор в 80% от случаите се среща при хора, работещи във фармацевтичната, химическата, целулозно-хартиената и текстилната промишленост. Не забравяйте, че вдишването на концентрирани хлорни пари има вредно въздействие върху човешкото тяло поради инхибиране на дихателния център и изгаряне на „бронхиалния ствол“.

В ежедневието предозирането на макроелемент е практически невъзможно, тъй като 90-95% от веществото се екскретира в урината, 4-8% в изпражненията, 1-2% в потта.

Нека да разгледаме какви фактори провокират хиперхлоремия (прекомерно повишаване на концентрацията на хлор в кръвта).

Остра бъбречна недостатъчност Безвкусен диабет Продължителна диария Отравяне със салицилат Бъбречна тубулна ацидоза Хиперфункция на надбъбречната кора Увреждане на хипоталамуса Злоупотреба с андрогени, кортикостероиди, естрогени, тиазиди

В допълнение, дезинфекцията на питейната вода с хлор води до образуването на канцерогенни съединения (хлороформ, хлорофенол, хлориди) в нея, които провокират развитието на респираторни заболявания, гастрит и пневмония.

Признаци на хиперхлоремия:

остра суха кашлица; болка в гърдите; болка в очите; диспепсия; лакримация; силно главоболие; сухота в устата; тежест в стомаха; метеоризъм; гадене, киселини.

Ако хиперхлоремията не се спре дълго време, водата се натрупва в тъканите и органите, което води до постоянно повишаване на кръвното налягане. В тежки случаи излишъкът от веществото в организма е придружен от повишаване на телесната температура и токсичен белодробен оток. Намаляването на количеството консумирана сол, както и наблюдението на качеството на водата, която пиете, ще помогне за стабилизиране на водно-солевия баланс.

За дехлориране на течност е препоръчително да се използват многостепенни пречиствателни механизми, въглеродни филтри, да се вари или да се утаи за 6-8 часа.

Естествен източник на макронутриенти, в допълнение към хлорираната вода, е натриевият хлорид или обикновената готварска сол. С този продукт до 90% от дневната нужда от съединението влиза в човешкото тяло. В допълнение, той присъства в морски дарове, зърнени храни, животински протеини, зеленчуци, плодове и зеленчуци.

Трапезна сол	59 000
ръжен хляб	1020
Твърдо сирене	880
бял хляб	620
Масло	325
Телешки език	250
Свински бъбреци	185
Риба (мерлуза, мойва, минтай, сайра, херинга)	170
Стриди	165
Извара 9%	150
маслини	136
Ориз	133
Краве мляко (пълномаслено) 3 – 4%	115
Кефир (домашен) 3 – 4%	110
Кокоше яйце	105
Пастьоризирано мляко	100
Овесена каша	70
елда	95
Варено цвекло	60
Грах	55
Варени картофи	40
Варени моркови	35
зеле	30
Ябълки	25
Круши	10

Интересното е, че добавянето на щипка сол към готовото ястие повишава концентрацията на хлор в храната от 3 до 5 пъти.

Хлорът е най-важният биогенен елемент за човешкото тяло, който е част от почти всички клетки на кожата, кръвта и костната тъкан.

Това вещество участва в образуването на стомашен сок, стимулиране на ензимите и образуването на кръвна плазма. Съединението играе ключова роля в поддържането на киселинно-алкалния и осмотичен баланс в лимфата, кръвта и цереброспиналната течност. Заедно с това хлоридите потенцират отлагането на гликоген в чернодробната тъкан, в резултат на което енергийният потенциал на тялото се увеличава, особено при физическа активност.

Дисбалансът на хлора в организма в 80% от случаите е придружен от влошаване на общото здраве и появата на вторични усложнения, свързани с нервно-мускулни нарушения или сърдечна недостатъчност.

Най-високото съдържание на хлор е в обикновената готварска сол, поради което хипохлоремията при хората е рядко явление.

Красота и здраве Здраво тяло Химичен състав на продуктите

Хлорът е изолиран като химичен елемент през 18 век, но най-известното му химично съединение, готварската сол, е било използвано от хората в древността. Преди около 6000 години солта е била добивана в средиземноморските страни и широко използвана в ежедневието - след като са се научили преди всичко да консервират храна с нея - риба, месо, зеленчуци.

Използването на каменна сол е описано от Херодот; през Средновековието алхимиците, провеждайки своите експерименти, също са получили хлор, въпреки че не са знаели за неговите свойства; През 19-ти век английските и френските химици най-накрая разбраха какъв вид вещество се отделя, когато минералът пиролузит се нагрява със солна киселина, и му дадоха името хлор заради жълто-зеленикавия му цвят. По-късно за краткост този елемент започва да се нарича хлор, а също така се установява, че той присъства и в нашето тяло - главно в йонизирано състояние. Най-много хлор - от 30 до 60% - се съдържа в нашата кожа, тъй като има способността да натрупва този елемент, но се намира и в други тъкани: той е част от стомашния сок, кръвта, костите, цереброспиналната и междуклетъчната течност. , и следователно участва в процеса на водно-солевия метаболизъм - помага на тялото да задържа вода в тъканите си.

Днес учените са разбрали, че хлорът също е основен елемент, който постоянно присъства в растителните и животинските тъкани и взаимодейства в тялото с други вещества, като заедно с тях поддържа нормални много физични и химични процеси - например киселинно-алкалния баланс и осмотичните налягане.

Човек се нуждае от 2 до 4 g хлор на ден, като обикновено си го набавяме с храната, а дори и повече, отколкото е необходимо, ако сме свикнали да ядем много солени храни.

Богатите на хлор продукти са основно готварската сол (ако може да се счита за продукт) и хлябът. Известно количество хлор има и в млякото и месото, цвеклото, маслините, бобовите растения и зърнените храни; има го по-малко в другите зеленчуци, както и в плодовете.

Има и калциев хлорид, хранителна добавка, но такива добавки трябва да се приемат само по препоръка на лекар. Също така не трябва да солите храна само за да получите хлор, тъй като други храни също го съдържат.

Нека ви разкажем малко повече за ефекта на хлора и неговата роля в нашето тяло. Балансът, който хлорът поддържа, е балансът между червените кръвни клетки и плазмата, кръвта и телесните тъкани, както и водният баланс. Ако този баланс е нарушен, тогава се появява подуване.

Заедно с калий и натрий хлорът осигурява нормален водно-солев метаболизъм и може да облекчи отоци от различен произход, нормализира кръвното налягане. Съотношението на тези елементи винаги трябва да бъде балансирано, тъй като те поддържат нормалното осмотично налягане на междуклетъчната течност. Киселинно-базовият дисбаланс, който може да възникне поради дисбаланс между тези елементи, причинява различни заболявания.

Хлорът е важен за нормалното храносмилане, тъй като участва в образуването на солна киселина, която е основният компонент на стомашния сок, а също така стимулира активността на амилазата, ензим, който насърчава разграждането и усвояването на въглехидратите. При някои заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени от възпалителни процеси, количеството на хлор в организма намалява.

Като подобрява функцията на черния дроб, хлорът помага на клетките и тъканите да се отърват от токсините, а също така бързо премахва въглеродния диоксид от тялото.

За спортистите е важно винаги да поддържат баланс на хлор в тялото си, точно както натрий и калий: хлорът е необходим за ставите - позволява им да останат гъвкави по-дълго и помага на мускулите да останат здрави.

Дефицит на хлор в организма може да възникне в случай на дехидратация - това се случва доста често. Това може да включва силно изпотяване; повръщане и диария поради отравяне; нефропатия, при която човек губи соли; адренокортикална недостатъчност - състояние, при което функцията на надбъбречната кора намалява; киселинно-алкален дисбаланс. Някои лекарства, дори обикновени лаксативи или диуретици, също водят до намаляване на съдържанието на този елемент в организма.

Ако липсата на хлор е умерена, тогава човек се чувства летаргичен и сънлив, паметта му се влошава, мускулите отслабват, появява се сухота в устата, намалява апетита и се губи способността да се различава вкусът на храната. Хроничните заболявания, причинени от липса на хлор, обикновено са придружени от кожни лезии, загуба на коса и зъби.

Острият дефицит на този елемент, за чиято важност в продължение на много векове учените дори не подозират, може да причини тежки състояния, включително кома и дори да доведе до смърт, ако балансът му в тялото не бъде възстановен навреме.

Въпреки това, излишъкът от хлор в организма, особено остър, е не по-малко, а може би и по-опасен от неговия дефицит. Това е възможно, ако човек работи в определена област на производство: химическата или фармацевтичната промишленост, в фабрика за целулоза и хартия или на друго място, където може да вдишва концентрирани хлорни пари. В този случай човек може да умре от химическо изгаряне, което причинява инхибиране на дихателния център в мозъка и спиране на дишането.

В случай на отравяне, което причинява дехидратация и проблеми с бъбреците, може да възникне и излишък на хлор, както и неговият дефицит. Увеличаването на количеството хлор може да бъде причинено от приема на много лекарства за лечение на заболявания, така че винаги трябва да оценявате състоянието си и да не приемате никакви лекарства без лекарско предписание.

Излишъкът от хлор може да доведе до натрупване на вода в тъканите на тялото и след това до рязко повишаване на кръвното налягане. При рязко увеличаване на количеството хлор в организма се появяват болки в очите и кашлица, текат сълзи, главоболие и болки в гърдите, храносмилателни разстройства; възможно е развитието на тежко възпаление на бронхите, висока температура и токсичен белодробен оток.

Днес всеки знае, че хлорът се използва за дезинфекция на питейната вода. И всички също знаят за токсичните му ефекти върху тялото, но започнаха да мислят сериозно за това не толкова отдавна.

Хлорът, който при нормални нива в човешкото тяло се превръща в негов защитник, при взаимодействие с други вещества във водата образува съединения, които представляват сериозна опасност за здравето и живота. Да не говорим за гастрит и респираторни вирусни заболявания, те могат не само да провокират развитието на онкология - по-специално рак на черния дроб и бъбреците, но и да причинят генни мутации.

Разбира се, много хора активно се предпазват от излишния хлор - използват филтри, варят, утаяват и замразяват питейна вода, но не всеки човек има филтър в банята си.

Междувременно, когато вземете горещ душ или вана, можете да получите толкова хлор, колкото се съдържа в 2 литра нефилтрирана хлорирана вода. При дишане по време на водни процедури в тялото ни навлиза повече хлор, отколкото се абсорбира с вода през кожата.

Симптоми на отравяне с хлор могат да възникнат, ако повече от 15 g от това вещество попадне в човешкото тяло.

Хлорът може да унищожи витамин Е, така че ако включите храни с този витамин в диетата си, надявайки се да подобрите здравето си, и в същото време пиете хлорирана вода, няма да направите нищо добро.

Излишъкът от хлор също убива чревната флора, така че трябва да се опитате да ядете по-често живи кисели млека и да приемате лекарства, съдържащи бифидумбактерии.

Историята на хлора като изолиран елемент е много кратка. И това въпреки факта, че този елемент е открит от шведския химик Карл Шееле през 18 век. По време на експерименти със солна киселина химикът помириса нещо подобно на царска вода. Той успя да изолира жълто-зелен газ, след което започна да го изследва. Под царска вода изобщо не разбираме алкохол, а силен разтворител и окислител, който се състои главно от азотна и солна киселина. Царската вода е използвана от средновековните алхимици - в нея се разтварят почти всички метали, включително благородните. Основният елемент на този чудесен разтворител е именно хлорът - ако той се изпари, тогава цялото вещество губи свойствата си.

По време на изследването ученият решил, че изолираният от него газ е сложно вещество – нещо като оксид на солна киселина.

Английският учен Хъмфри Дейви успя да провери, че този жълто-зелен газ е просто вещество. В началото на 19 век той провежда серия от неуспешни експерименти, след което наименува веществото хлор. Така го наричат и до днес в САЩ и Англия.

Името "хлор" е предложено от друг също толкова известен химик, J. L. Gay-Lussac. Вещество под това име може да се намери в периодичната таблица.

Хлорът е макроелемент; той влиза в тялото ни под формата на минерални соли заедно с калций, магнезий, натрий и калий.

Хлорните съединения се използват от древни времена - преди хиляди години хората са използвали каменна сол, за да запазят хранителните си запаси. Хората са знаели за свойствата на солта още през 4-3 хилядолетия преди новата ера, което се потвърждава от днешните археологически разкопки. И самият Херодот описва добива на сол.

Хлорът е концентриран в най-голямо количество в човешката кожа, присъства също в кръвта, костната тъкан и междуклетъчната течност. Обикновено използваме хлор с готварска сол, която също се нарича натриев хлорид. Почти целият хлор (90%) се екскретира в урината, малко количество се екскретира в потта.

Биологична роля

Симптоми на предозиране и недостиг на хлор

По време на силно изпотяване и други процеси, свързани с дехидратация на тялото (загуба на соли в урината, повръщане, нарушаване на надбъбречните жлези и тяхното увреждане, киселинно-базов дисбаланс), дефицитът на хлор е особено остър. Причина за недостиг на хлор могат да бъдат и някои терапевтични диети, които изключват консумацията на сол, които най-често се препоръчват при хипертония и бъбречни проблеми.

Количеството хлор в тялото също се намалява от ефектите на някои лекарства. Те включват диуретици, лаксативи и кортикостероиди.

При липса на хлор човек може да изглежда сънлив и летаргичен, ясно усеща мускулна слабост и сухота в устата. Паметта му отслабва, чувството за апетит и вкус се губи.

Дефицитът на хлор допринася за загуба на коса и зъби. При рязко намаляване на хлора в тялото човек може да изпадне в кома, което може да бъде фатално.

При вдишване на концентрирани хлорни пари човек може бързо да умре от изгаряния на дихателните пътища и инхибиране на дихателния център. Такива ситуации обаче не възникват при нормални условия на живот и работа. Излишъкът от хлор често се наблюдава при хора, работещи в техническата, текстилната, фармацевтичната и целулозно-хартиената промишленост. В тези случаи човек не умира мигновено, но продължителността на живота му значително намалява, което се улеснява от множество хронични заболявания и патологични състояния.

Излишъкът от хлор води до натрупване на течност в тялото, което от своя страна провокира повишаване на кръвното налягане. Това причинява болка в гърдите, суха кашлица, болка в очите, сълзене, главоболие и диспептични разстройства, които се характеризират с храносмилателни разстройства със силна болка, киселини, гадене, оригване, тежест в стомаха и метеоризъм.

Може да се развие и бронхопневмония, придружена от треска и токсичен белодробен оток. В този случай все още е възможно да се спаси човек, но в много отношения всичко зависи от неговото състояние.

Прекомерната употреба на хлор засяга всеки човек. Това се дължи на факта, че питейната вода се дезинфекцира с хлор. Тук хлорът образува съединения с различна степен на токсичност, които се характеризират с канцерогенни свойства и влияят негативно на човешката генетика. Когато пиете хлорирана вода, човек често страда от гастрит, пневмония и ARVI.

Учени от Финландия и Америка установиха, че 2% от раковите заболявания на бъбреците и черния дроб се появяват именно заради хлорираната питейна вода. Това обаче не спира човечеството да използва масово хлор за дезинфекция на водата. Според последните проучвания хлорът не неутрализира всички замърсители - някои вируси остават активни и жизнеспособни.

При прекомерно желание за лична хигиена съществува и опасност да страдате от излишък на хлор. Горещият душ с хлорирана вода доставя повече хлорни съединения в тялото, отколкото когато се пие същата вода през устата. По този начин човек получава 10 пъти повече токсични вещества.

За да намалите съдържанието на хлор в питейната вода, трябва да използвате филтри на базата на активен въглен. Утаяването и преваряването на вода помага много, но при този метод хлорните пари влизат във въздуха и ние ги вдишваме. Освен това, когато водата заври, почти всички минерални соли в нея умират.

Дневна нужда