Monille meistä inkiväärin parantavat ominaisuudet voivat olla ilmoitus. Mauste, johon lisäämme erilaisia ruokia ja leivonta - tämä on lääkettä! Ainutlaatuinen yhdistelmä hyödyllisiä aineita voit käyttää inkivääriä erilaisten sairauksien hoitoon.
Yhdiste
Inkiväärillä on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, koska se sisältää monia kehon tarvitsemia aineita. Kasvin juuren koostumus sisältää: fosforia, magnesiumia, piitä, natriumia, mangaania, kaliumia, germaniumia, kalsiumia, rautaa, kromia, kapryylihappoa, alumiinia, nikotiinihappoa, linolihappo, öljyhappo, aspargiini, C-vitamiini, rasvat, koliini. Se sisältää valtavan määrän aminohappoja, joita kehossa on oltava, muun muassa metioniinia, leisiiniä, fenyylianiinia, treoniinia, tryptofaania ja valiinia.
Juurikon pääkomponentit ovat tärkkelys, sokeri, gingeroli, zingibereeni, borneoli, cineoli, kamfeeni, fellandreeni, sitraali, bisaboleeni ja linalooli.
Inkiväärin lääkinnälliset ominaisuudet
Sitä käytetään usein vilustumiseen. Mitä hyötyä inkivääristä on? Terapeuttinen vaikutus kurkkukipuun, akuutteihin hengitystieinfektioihin ja flunssaan selittyy sen lämmittävillä, hikoilua ja tulehdusta ehkäisevillä ominaisuuksilla.
Inkivääriä käytetään myös aktiivisesti yskään ja keuhkoputkentulehdukseen. Yskänhoito on tehokkaampaa, jos keität murskatut juuret ja juot sitten juoman kuumana.
Inkiväärijuurta käytetään laajalti ruoansulatuskanavan aktiiviseen toimintaan. Tämä johtuu sen lämmittävistä ja stimuloivista ominaisuuksista. Se auttaa mahanesteen muodostumista, lisää ruokahalua ja sitä käytetään närästykseen, ruoansulatushäiriöihin ja röyhtäilyyn. Tämä ruokavalio helpottaa vaikeiden vaivojen selviytymistä mahahaava.
Inkiväärin parantavat ominaisuudet auttavat kehoa ruoansulatushäiriöissä ja myrkytyksessä. Sen puhdistavat ominaisuudet auttavat vapauttamaan ihmiskehon myrkyistä ja toksiineista.
Sillä on laksatiivinen vaikutus.
Kasvi auttaa keuhkoastma, allergiset sairaudet, ihottumat. Se neutraloi erilaisia myrkkyjä ja poistaa myös sienimyrkytyksen vaikutukset.
Inkiväärin hyödyt tunnetaan, kun se on tarpeen vahvistaa ja ylläpitää immuniteettia.
Kasvi vaikuttaa positiivisesti muistiin ja parantaa aivoverenkiertoa. Vahvistaa verisuonia, niistä tulee joustavampia. Se on tehokas myös verenpainetautiin. Oli tapauksia, joissa se auttoi ateroskleroosiin.
Sen käyttö pieninä määrinä auttaa alentamaan kolesterolitasoa.
Inkivääri on myös erittäin hyödyllinen naisille. Monet tytöt ovat hyvin tietoisia sen painonpudotusominaisuuksista. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa siten kaloreita aktiivisemmin.
Inkivääri auttaa erilaisiin gynekologisiin ongelmiin. Tällä hetkellä se on erittäin suosittu hedelmättömyyden hoidossa. Lisäksi se parantaa tehoa edistäen parempaa kiihottumista ja intensiivisempää orgasmia.
Inkivääri on hyödyllinen myös raskauden aikana. Sen avulla on mahdollista selviytyä toksikoosista, lisäksi se poistaa heikkouden ja pahoinvoinnin. Mutta tänä aikana se on otettava huolellisesti, siitä on sovittava lääkärin kanssa.
Kasvia käytetään myös niveltulehdukseen ja niveltulehdukseen. Se poistaa sijoiltaan, nyrjähdysten aiheuttamaa kipua ja auttaa myös reumaan.
Inkivääriä pidetään erilaisten kasvainten ennaltaehkäisynä.
Inkiväärin parantavat ominaisuudet ilmenevät jopa hammaslääketieteessä. Sen käytön jälkeen ikenien kunto paranee. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti pureskella juuria hieman.
Lisäksi se normalisoi mielialaa ja edistää palautumista liiallisen fyysisen tai henkisen rasituksen jälkeen.
Stabiloi kilpirauhasen toimintaa.
Mitä hyötyä inkivääristä on kasvoille? Kasvi lievittää ärsytystä, parantaa kuntoa ja poistaa ihon löysyyttä. Kosmetologit käyttävät sitä uutteina ja aromaterapiassa.
Inkivääri kansanlääketieteessä
Nyt opimme käyttämään inkivääriä iensairauksien ja kurkkukipujen hoitoon. Tätä varten sinun on kuorittava pala inkivääriä, leikattava pieni viipale, laitettava se suuhusi ja imettävä vähän. Kun kielen pistely ja pistely loppuvat, sinun täytyy purra hieman viipaletta.
Se auttaa hammassärkyyn. Sinun on otettava kasvi, leikattava pieni pala, kuorittava iho, huuhdeltava ja levitettävä sairaalle hampaan. Sen sisältämät eteeriset öljyt lievittävät kipua ja tuhoavat myös bakteereita suussa.
Inkivääri on tehokas lihaskipuihin ja päänsärkyyn. Kivun lievittämiseksi sinun on levitettävä sairaalle alueelle murskattua kuivaa tai raastettua tuoretta inkivääriä, joka on laimennettu vedellä tahnaksi.
Kuinka käyttää inkivääriä reumaan? Tätä varten sinun on sekoitettava 2 tl kuivaa inkiväärijauhetta ripaus kuumaa punaista pippuria sekä teelusikallinen kurkumaa. Lisää seokseen hieman vettä. Sekoita, levitä sitten liinalle ja levitä sitten kipeälle alueelle.
Kylpy inkiväärillä on erittäin hyödyllinen raskaan työpäivän jälkeen. Se lievittää kipua ja rentouttaa väsyneitä lihaksia. Tällaista kylpyä varten joudut keittämään 2 ruokalusikallista kuivaa inkivääriä 2 litrassa vettä kymmenen minuuttia ja kaada sitten siivilöity liemi kylpyyn.
Inkivääriä käytetään painonpudotukseen. Pohjimmiltaan näihin tarkoituksiin kulutetaan juomia, teetä ja eliksiirejä, joihin on lisätty juuria. Siitä valmistettu tee auttaa poistamaan ylimääräisiä kiloja.
Suolistosairaudet voidaan parantaa seuraavasti: sinun on otettava oikea jogurtti, ilman makuja ja väriaineita, ja sekoitettava se puoleen lasilliseen vettä. Lisää seokseen ripaus muskottipähkinää ja inkivääriä.
Kiehumisen hoidossa erilaisia ihosairaudet sinun on otettava 0,5 rkl kurkumaa ja kuivaa inkivääriä. Laimenna tahnaksi pienessä määrässä vettä ja laita seos sitten kiehuvaksi.
Inkivääri auttaa peräpukamiin. Sinun on sekoitettava ripaus kuivaa jauhetta lusikalliseen aloe-mehua. Käytä kahdesti päivässä.
Erityinen kurkuma-, vesi- ja inkivääritahna auttaa poistamaan mätä paisumista ja puhdistamaan siten paikan, jossa ne sijaitsevat. Sinun on levitettävä hieman tätä tahnaa kipeisiin kohtiin. Kasvilla on puhdistava ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä auttaa parantamaan ja desinfioimaan haavan mahdollisimman nopeasti.
Sivuvaikutukset ja vasta-aiheet
Olivatpa inkivääri edut mitä tahansa, sillä on silti vasta-aiheita. Terveyshaittojen välttämiseksi sinun on opittava kaikki tästä kasvista. Sitä ei pidä käyttää seuraavissa olosuhteissa.
Raskaus
Kun käytät inkivääriä raskauden aikana, sinun on oltava varovainen. Viimeisissä vaiheissa et voi syödä sitä ollenkaan. Se sävyttää kohtua, ja tämä uhkaa komplikaatioita, mukaan lukien ennenaikainen synnytys.
Imetys
Koska inkivääri on mausteinen mauste, sen käyttöä ei myöskään suositella imetyksen aikana, koska osa kasvin mausteisista aineista saattaa päätyä maitoon.
Kasvia ei tule käyttää seuraaviin sairauksiin:
- haavainen epäspesifinen paksusuolentulehdus;
- mahahaavan akuutti muoto;
- divertikuloosi;
- ruoan refluksi;
- divertikuliitti;
- maha-suolikanavan sairaudet;
- sappikivitauti.
Yhdysvaltalaisten tutkijoiden tutkimus on osoittanut, että jauhettu inkivääri vähentää verenpainetta alentavien lääkkeiden tehokkuutta, mikä voi johtaa verenpaineen nousuun.
Kasvi on haitallinen myös ihmisille, joilla on sydämen rytmihäiriöitä. Esimerkiksi inkivääri voi vähentää beeta-adrenergisiä reseptoreita salpaavien lääkkeiden vaikutusta.
Jos kasvin annostus ylittyy, voi olla sivuvaikutukset. Ne voidaan ilmaista seuraavissa ongelmissa: oksentelu, pahoinvointi, allergiat, ripuli. Tässä tapauksessa sinun tulee lopettaa inkivääri.
Kuori inkivääri
Kasvin ihon alla sisältää eniten suuri määrä erilaisia hyödyllisiä aineita, joten se on puhdistettava erittäin huolellisesti kaapimalla pois vähimmäiskerros veitsellä.
Inkivääritee
Inkivääri on erittäin hyvä yskään. Teen valmistus sillä on hyvin yksinkertaista. Kasvin juuri leikataan pieniksi ympyröiksi kuorimalla se ensin varovasti.
Vettä keitetään, kunnes muodostuu suuria kuplia, minkä jälkeen siihen lisätään juurirenkaita. Anna hautua 5 minuuttia, lisää sitten puolikas sitruuna ja täysi lusikka hunajaa. Juoma juodaan pienissä kulauksissa. Sillä on rentouttava ja rauhoittava vaikutus, rauhoittaa mieltä ja lämmittää kehoa.
Ayurvedan mukaan jauhettu inkivääri on yksi parhaista aineista vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn. Se mahdollistaa "kuuman" ja "kylmän" energian virtauksen tasapainottamisen ihmiskehossa. Kaikki vuotava nenä ja vilustuminen ovat "kylmiä" energioita ja ne on neutraloitava. Juomassa sitruuna ja hunaja osoittavat hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja niissä on myös monia tulehdusta ehkäiseviä komponentteja.
Toinen teeresepti
Tarvitset:
- 3 rkl. lusikat kuivaa tai raastettua tuoretta inkivääriä;
- litra vettä;
- lime-, appelsiini- tai sitruunamehu - noin 3 ruokalusikallista;
- hienonnettuja mintunlehtiä.
Keittomenetelmä
Kaada inkivääri kiehuvaan veteen ja anna hautua 5-10 minuuttia. Heti kun liemi on jäähtynyt hieman, sinun on lisättävä minttu ja mehu. Heti kun tee on jäähtynyt, lisää hunajaa, koska se menettää ominaisuutensa yli 40 ºC:n lämpötiloissa. Tällä teellä voit laihtua kilon viikossa.
Inkiväärijuuren edut on jo kuvattu yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. On huomattava, että maun parantamiseksi sekä teelle parantavien, ehkäisevien ja lisäominaisuuksien antamiseksi voit lisätä siihen marjoja, yrttejä ja lääkekasvien kukkia.
Miehille
Inkivääri on hyödyllinen myös miehille. Sen käyttö lisää libidoa ja poistaa myös eturauhassairauksien oireita. Tätä laitoksen ominaisuutta arvostetaan suuresti idässä. Uskotaan, että tämä mauste antaa ihmiselle luottamusta ja voimaa.
Itämaiset miehet lisäävät tämän juuren ruokaan, kahviin tai jopa yksinkertaisesti pureskelevat sitä aterian jälkeen.
Inkiväärimauste on erinomainen piriste miehen teho ja seksuaaliterveyden lähde. Sitä käytetään mm lääketieteellinen tuote eturauhasen tulehduksen ehkäisyssä ja hoidossa, koska inkivääri parantaa sen verenkiertoa, tukee immuunijärjestelmää ja lievittää myös tulehdusprosessin merkkejä.
Myös tämä tehokkain työkalu, joka edistää seksuaalisen läheisyyden nautintoa ja tehostaa seksuaalinen halu. On suositeltavaa käyttää kasvia välittömästi ennen treffejä: kuivattu tai tuore mauste, joka on aiemmin lisätty viiniin, kahviin tai teehen, lisää kumppanien tunteita ja heidän vetovoimaansa toisiinsa.
Kaneli ja inkivääri
On huomattava, että kanelilla ja inkiväärillä on yhteisiä käyttötarkoituksia. Niillä on tehokas tulehdusta ja yskää vähentävä vaikutus ja ne edistävät myös painonpudotusta.
Kaneli hunajan kanssa on melko yleinen yhdistelmä, joka on erityisen hyödyllinen ihmisille. Lisäämällä inkivääriä tähän kompleksiin voit saavuttaa nopean ja paljon suuremman vaikutuksen:
- hankkiutua eroon virusinfektiot ja vilustuminen;
- vähentää sokerin määrää veressä;
- parantaa ruoansulatuskanavan;
- vahvistaa verisuonia ja sydäntä;
- alentaa kolesterolitasoja;
- puhdistaa kehon matoista, tarpeettomista mikrobeista ja myrkyllisistä aineista;
- parantaa virtsarakon;
- päästä eroon ylimääräisistä senttimetreistä ja ylimääräisistä kiloista;
- piristää, lisätä sävyä, karkottaa masennusta ja bluesia.
Kaneli yhdessä inkiväärijuuren kanssa antaa erityisen maun glögille, teelle ja kahville. Ne täydentävät toisiaan jälkiruokia tehtäessä ja leivottaessa. Ravitsemusasiantuntijat pitävät tätä seosta virkistävänä ja tuovan myös terveyttä.
Näiden mausteiden monimutkainen yhdistelmä auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi tehokkaammin ja nopeammin.
Suositun mausteen ominainen tuoksu ja maku johtuu sen sisältämistä eteerisistä öljyistä. Lääkkeenä käytetään inkiväärijuuren ja teen infuusiota. Inkiväärin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään painonpudotukseen. Säännöllinen käyttö stimuloi aivoverenkiertoa, parantaa tarkkaavaisuutta ja muistia sekä virkistää, mikä on tärkeää älytyöntekijöille.
Mitä hyötyä inkivääristä on?
Mauste sisältää eteeriset öljyt, hartsimaiset aineet, niin kutsutut gingerolit, ovat pistävän, polttavan maun lähde.
Inkivääri sisältää vitamiineja B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, A, K, C.
Välttämättömät aminohapot – arginiini, treoniini, leusiini, lysiini, metioniini, valiini, histidiini, isoleusiini, fenyylialaniini, tryptofaani, treoniini.
Säännöllisesti käytettynä inkiväärin lääkeominaisuudet ovat erityisen hyödyllisiä ruoansulatuskanavalle, auttavat ruoansulatushäiriöissä, röyhtäilyssä sekä ehkäisevät maha- ja pohjukaissuolihaavaa.
Inkiväärimaustetta käytetään ilmavaivoihin, vatsakramppeihin, ripuliin, ruoan epätäydelliseen sulamiseen, estämään haitallisten aineiden kertymistä suolistoon, jotka tukkivat ja myrkyttävät elimistön, sairauden lähteen.
Inkivääri on hyödyllinen verenkierron parantamiseen, muistin vahvistamiseen, kilpirauhasen toiminnan lisäämiseen, kurkunpään paksuuden ja liman poistamiseen vilustumisen aikana, maksan ja veren puhdistamiseen sekä verenpaineen nostamiseen.
Hyödyllinen juuri kiihdyttää solujen aineenvaihduntaa ja auttaa vähentämään rasvaa, minkä vuoksi sitä käytetään painonpudotukseen.
Tutkimuksessa todettiin, että inkiväärillä on epäselvä vaikutus veren hyytymiseen ja että sen ominaisuuksia on tutkittava lisää.
Inkivääri-infuusiot stimuloivat seksuaalista kiihottumista, uros- ja naarasvoimaa, ovat hyödyllisiä hedelmättömyyteen, juuren käyttö muiden yrttien kanssa vahvistaa molemminpuolisesti terapeuttista vaikutusta.
Inkivääri eteerisellä öljyllä on hyödyllisiä rauhoittavia ominaisuuksia, lievittää tulehdusta ja kipua, vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa vilustumisen hoidossa. Sitä käytetään aromaterapiassa psykoemotionaalisten häiriöiden hoitoon.
Kuinka käyttää inkivääriä
Mausteet ovat intialaisen ja aasialaisen keittiön välttämätön osa, joka antaa ruoille tyypillisen aromin ja maun.
Muinaiset kreikkalaiset lisäsivät leipään mausteita. Keskiaikaisen Euroopan asukkaat maustivat kasvis- ja liharuokia, tinktuuroita ja liköörejä. Maun parantamiseksi ja korostamiseksi inkivääriä sekoitettiin hunajaan ja kardemummaan.
Inkiväärijuuren hyödylliset ominaisuudet stimuloivat ruoansulatusta, mahanesteen eritystä, parantavat hematopoieesia ja verenkiertoa.
Mauste on erityisen hyödyllinen yhdessä rasvaisten ruokien kanssa - koostumukseen sisältyvät aminohapot auttavat hajottamaan ja imemään rasvoja, mikä edistää painonpudotusta ja normalisoi painoa.
Yhdessä inkiväärijuuren kanssa naudan-, sian- ja lampaanliharuoat saavat erityisen maun. Maustetta käytetään makkaroiden, juustojen, kasvisruokien, nuudeleiden, riisin ja sienten valmistukseen. Sitä lisätään liha- ja kasviskeittoihin, siipikarjaliemiin, puuroihin ja sitä käytetään laajasti ketsuppeissa ja kastikkeissa.
Inkiväärin lisääminen teehen vahvistaa aromia. Maustetta käytetään piparkakkujen, sämpylöiden, muffinien leivonnassa sekä kvassin, liköörien, tinktuureiden ja viinin valmistuksessa. Inkivääriuutetta lisätään oluen keittämiseen ja vihannesten purkitukseen.
Lääketieteelliset hyödyt
Merisairaus, raskaus – inkivääri lievittää pahoinvointia.
- Ota 1/2 tl. murskattu juuri teen tai veden kanssa juuri ennen matkaa.
Nivelsairaudet. Inkivääri on hyödyllinen nivel- ja selkäkipujen lievittämiseen:
- Sekoita 1 tl. hienonnettu juuri 1/2 tl. chili, 1 tl. maissi.
- Lisää hieman lämmintä vettä.
Levitä koostumus kankaalle ja aseta kompressi kipeään kohtaan.
Inkiväärin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään kotona yskänlääke- ja hikoiluvaikutuksiin. Juuresta on hyötyä vilustumisen, flunssan, poskiontelotulehduksen ja kurkkukivun ehkäisyssä ja hoidossa lapsilla ja aikuisilla.
Vilustumisen kehittymisen estäminen:
- Hauduta 2-3 ruokalusikallista kiehuvaa vettä. hienonnettu inkiväärijuuri.
- Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
- Kaada kylpyyn.
Hyvinvointitoimenpiteen kesto on 10-15 minuuttia. Kun olet valmis, hiero hyvin pyyhkeellä ja peitä itsesi huovalla. Pian voit nukahtaa ja herätä täysin terveenä aamulla.
Kylmä, kurkkukipu.
Resepti 1. Kiinalainen parantava lääke:
- Leikkaa juuri hienoksi, ripottele sokerilla, keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
Syö palat ja lisää siirappi teehen. Inkiväärisiirappia kannattaa ottaa sairauden alussa.
- Laita pieni pala tuoretta maustetta kielesi alle ja odota maun huippua.
- Viidentoista minuutin kuluttua pureskele perusteellisesti ja niele.
- Vilustumisen parantamiseksi ota inkiväärimehu, voit lisätä vähän.
Ota pieninä annoksina puoli tuntia ennen ateriaa. Lääke auttaa sairauksiin ja kurkkukipuun.
Resepti 4. Kuinka valmistaa teetä inkiväärillä, sitruunalla ja hunajalla vilustumiseen:
- Pese juuri.
- Raasta noin 1 cm massaa ilman kuorta hienoraastimella tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Hauduta lasillinen kiehuvaa vettä vapautuneen inkiväärimehun kanssa.
Lisää sitruuna valmistettuun tuoksuvaan ja kirpeään juomaan. Parantaa parantavaa vaikutusta juomalla hunajaa.
Suun sairaudet:
- Pureskele tuoretta inkiväärijuurta pitkään, se tuhoaa bakteereita ja raikastaa hengitystä.
Inkivääri painonpudotukseen
Inkivääri on hyödyllinen stimuloimaan aineenvaihduntaa, ruoansulatusta ja edistämään kuona-aineiden poistumista. Tämän seurauksena rasvat palavat nopeammin.
Inkiväärijuuren hyödyt lievittävät väsymystä ja parantavat hyvinvointia. Mauste virkistää, lisää fyysistä aktiivisuutta, antaa voimaa lenkkeilyyn. Yhdessä kanssa asianmukainen ravitsemus auttaa laihtumaan.
Juuren tulee olla tuore, puhdas, ei ryppyinen. Pilko raastimella tai viipaloi ohuiksi viipaleiksi kasviskuorimalla.
Inkivääri tee laihtumiseen hauduta yllä olevan reseptin mukaan vilustumisen hoitoon:
- Hauduta lasillinen kiehuvaa vettä hienonnetulla tuoreella juurella (noin 1 cm) - tai 1 tl termospulloon. kuivattu jauhe, jätä.
Siivilöi valmis juoma kylläisyyden vähentämiseksi. Lisää hunajaa lämpimään (ei kuumaan) teehen tai syö lusikalla.
Ota teetä puoli tuntia - tunti ennen ateriaa. Suurin annos– enintään 2 litraa päivässä, hauduta tuoreena aamulla.
Inkivääritee yhdistää kuumat, happamat ja makeat maut, vaimentaa ruokahalua ja nälkää, nopeuttaa aineenvaihduntaa, polttaa rasvakudosta ja auttaa laihduttamaan. Virkistävän ominaisuuksiensa vuoksi sitä ei oteta yöllä.
Inkiväärillä tehdyn teen edut painonpudotukseen saavat ne, joiden prosessit kehossa ovat hitaita, mutta rasva kerääntyy nopeasti. He juovat sitä jatkuvasti yhdistettynä vihreään tai mustaan lajikkeeseen.
Muutaman kuukauden kuluttua inkiväärijuuren hyödylliset ominaisuudet auttavat sinua laihtumaan 1-2 kg.
Inkiväärijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään muissa painonpudotuksen teeresepteissä. Ne ovat samanlaisia kuin edellä, mutta eroavat valmistusmenetelmän ja -järjestyksen osalta.
Resepti yksinkertaiselle inkivääriteelle painon normalisoimiseksi:
- Leikkaa juuret ohuiksi viipaleiksi vihannesleikkurilla.
- Kaada litra keitettyä vettä.
- Kuumenna hitaasti kiehuvaksi.
- Keitä 15 minuuttia, anna jäähtyä, siivilöi.
Ota lasi kahdesti päivässä.
Resepti teelle inkiväärijuurella, sitruunalla, hunajalla laihtumiseen kotona:
- Keitä 2 rkl litraa kiehuvaa vettä. murskattu tuore juuri.
- Jätä tunti termospulloon.
- Lisää 2 rkl. sitruunamehu, 50 g hunajaa.
Resepti teelle inkiväärillä, sitruunalla ja hunajalla laihtumiseen:
- Ota yhden sitruunan mehu ja kaada se lasiin.
- Lisää 1 tl. hienonnettu juuri.
- Täytä kiehuvalla vedellä.
- Anna vaikuttaa 15 minuuttia peitettynä.
Käytä 1 rkl. hunaja
Inkiväärin hyödylliset ominaisuudet miehille
Yksi inkiväärin lääkinnällisistä ominaisuuksista on saada aikaan ja stimuloida seksuaalista halua ja aktiivisuutta, saada erityisiä tuntemuksia (afrodisiakki). Muinaisen Intian käsikirjoituksissa mauste on pakollinen osa rakkausjuomien reseptejä.
Miesten ja naisten impotenssin (frigiditeetin) yleisiä syitä ovat sukuelinten, endokriinisen järjestelmän ja aivojen korkeampien osien toimintahäiriöt. Erityiset syyt määritetään lääkärintarkastuksessa.
Kun hoidat impotenssia kotona, sisällytä ruokavalioon lammas, kaviaari, rasvainen kala, riisi, hunaja - syö inkiväärijuuren kanssa. Rypäleet ja hasselpähkinät ovat hyödyllisiä.
Tee inkiväärillä ja valkosipulilla:
- Hienonna 1 tl. juuri, jauha neilikka.
- Keitä lasillinen kiehuvaa vettä.
- Anna seistä suljetussa astiassa 15 minuuttia, siivilöi.
Ota 2-3 lasillista päivän aikana. Tee auttaa myös laihduttamaan.
Kylpyammeet inkiväärieteerisellä öljyllä impotenssiin:
- Sekoita kolme tippaa bergamottia, kolme tippaa inkivääriä, kaksi tippaa korianteria, kaksi tippaa.
- Laimenna kiehuvaan veteen, kaada lämpimällä vedellä täytettyyn kylpyammeeseen.
Käytä näiden öljyjen seosta hierontaan.
Inkivääri kasvoille ja hiuksille
Kipulääke:
- Levitä raastettu juuri vahingoittuneelle alueelle.
Haavojen ja haavojen paraneminen Inkiväärimehun antimikrobiset ominaisuudet edistävät:
- Pidä mehuun tai massaan kastettua pumpulipuikkoa vaurioituneella ihoalueella.
Inkivääri akne lotion:
- Sekoita juurimehu ja vesi yhtä suuriin osiin.
Käytä aknen poistamiseen, ihon sileyden ja kimmoisuuden palauttamiseen.
Furuncle, paise. Nopea avausresepti:
- Sekoita 1/2 tl. kurkuma ja inkivääri.
- Lisää vesi.
- Levitä tahna ongelma-alueelle.
Inkivääriöljy edistää hiuksia, sillä sitä käytetään kiharoiden ja niiden juurien hoitoon sekä kaljuuntumisen ehkäisyyn.
Hiusnaamio inkiväärillä:
- Raasta juuri hienoksi.
- Kaada kasviöljyä (oliivi, auringonkukka, risiini).
- Anna vaikuttaa 15 minuuttia.
Levitä kiharoiden juurille, huuhtele 20 minuutin kuluttua öljyisille hiuksille tarkoitetulla shampoolla.
Haitat ja vasta-aiheet
Inkivääritee on hyödyllinen painonpudotuksessa. Sen haitta on limakalvojen ärsytys. Inkiväärimausteella on hyödyllisiä kolereettisia ominaisuuksia, jotka voivat olla haitallisia; se on vasta-aiheinen sappikivitaudin, maksasairauksien (hepatiitti), suolistotulehdusten, gastriittien ja akuutissa vaiheessa peptisten haavaumien yhteydessä.
Inkivääri on hyödyllinen sen kyvyn "lämmittää" elimistön vuoksi, hoitaa kurkkusairauksia ja vilustumista. Aiheuttaa haittaa, kun korkea lämpötila– lisää sitä entisestään, joten tässä tapauksessa käyttö on vasta-aiheista.
Mauste nopeuttaa kasvainten kasvua, niiden esiintyminen on hoidon vasta-aihe.
Inkivääri ohentaa verta, joten sitä käytetään varoen toistuviin nenäverenvuotoon, peräpukamiin ja aspiriinia käytettäessä.
Inkivääriteen juominen yöllä voi aiheuttaa unettomuutta. Spice on vasta-aiheinen raskauden jälkipuoliskolla ja imetyksen aikana. Inkiväärimehu tunkeutuu äidinmaitoon ja aiheuttaa vauvalle unihäiriöitä.
Inkiväärin ominaisuus kasvaa valtimopaine, sydämen kuormituksen lisääminen, sen rytmin nopeuttaminen on vasta-aiheista rytmihäiriöiden varalta.
Muokattu: 29.6.2019Inkivääri on mauste, josta on tullut suosittu sen epätavallisen aromin ja erityisen maun vuoksi. Kotiäidit lisäävät parantavia juurakoita salaatteihin ja kasvisten lisukkeisiin, sekoittavat niitä piirakoiden ja piparkakkujen taikinaan ja valmistavat niistä tuoksuvia tinktuureja. Inkiväärin lääkinnälliset ominaisuudet eivät ole vähemmän tunnettuja: tulehdusta estävä, antimikrobinen, antipyreettinen. Tuoreista ja kuivatuista juurista valmistettu tee auttaa aikuisia ja lapsia pääsemään eroon dyspepsiasta, vilustumisesta ja vitamiinin puutteesta. Mutta ennen kuin käytät inkivääriä tietyn taudin hoitoon, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa, koska mausteisen kasvin vasta-aiheista on laaja luettelo.
Käytön ominaisuudet
Jokainen inkiväärijuuri ei sovellu patologioiden hoitoon. Maassamme tämä mauste ilmestyi tuoreessa muodossa suhteellisen äskettäin. Tyypillisesti jauhetta tai murskattuja paloja käytettiin ruokien maustamiseen osana maustesarjaa. Tuoreella juurella on suurin terapeuttinen teho. Tätä kutsutaan virheellisesti inkiväärijuuraksi, joka on pohjimmiltaan maanalainen varsi.
Tämä on mielenkiintoista: ensimmäistä kertaa hyödyllinen kasvi tuotiin modernin Euroopan alueelle itämaista. Merimiehet ottivat sen pitkille matkoille taistellakseen pahoinvointia ja lukuisia tartuntatauteja vastaan. Vähitellen mauste levisi maalle. Lisäämällä ruokaan aromaattisia juuria ihmiset paransivat samanaikaisesti ruokien makua ja hoitavat vilustumista tai vatsasairauksia.
Maassamme myytävät inkiväärijuuret ovat enimmäkseen kiinalaisten valmistajien toimittamia. Ei ole mikään salaisuus, että tässä maassa kemiallisia lannoitteita käytetään valtavia annoksia lisäämään minkä tahansa vihannessadon satoa. Siksi oston jälkeen lääkekasvi Juuret on liotettava niin, että kaikki haitalliset yhdisteet pääsevät veteen:
- pese juurakko harjalla;
- Poista iho varovasti terävällä veitsellä;
- liota kylmässä vedessä 2-3 tuntia.
Kun ostat inkivääriä supermarketista, sinun tulee suosia tiheitä ja joustavia juurakoita, jotka lähettävät voimakkaan, raikkaan tuoksun. Tummennettuja, ryppyisiä lääkeraaka-aineita ei käytetä terapiassa, koska suurin osa ravintoaineista ja biologisesti aktiivisista aineista häviää.
Parantuvien juurien kemiallinen koostumus
Inkiväärin lääkinnälliset ominaisuudet ja käytön vasta-aiheet määräytyvät juurien ainesosien mukaan. orgaaniset yhdisteet. Kun tämä kasvi kasvaa, se kerää valtavan määrän hyödyllisiä aineita suurina pitoisuuksina. Tämä yhdistelmä hyödyttää yhtä henkilöä, mutta aiheuttaa vakavan sairauden toiselle. Inkivääri sisältää seuraavia biologisesti aktiivisia yhdisteitä:
- hivenaineet: molybdeeni, seleeni, rauta, kromi, kalium, sinkki, magnesium, fosfori;
- vitamiinit: askorbiinihappo, tiamiini, syanokobalamiini, retinoli, pyridoksiini, riboflaviini;
- aminohapot: lysiini, fenyylialaniini, treoniini, metioniini;
- eteeristen öljyjen yhdistelmä;
- orgaaniset hapot: linoli-, nikotiini-, kapryyli-, öljyhappo;
- alkaloidi kapsaisiini, joka määrittää analgeettisen ja anti-inflammatorisen vaikutuksen;
- luonnollinen väriaine kurkumiini;
- karkea kuitu, joka puhdistaa ruoansulatuskanavan jätteistä ja myrkkyistä.
Mutta inkiväärijuuren arvokkain yhdiste on gingeroli. Se antaa lääkkeiden raaka-aineille polttavan maun ja määrittää sen parantavan vaikutuksen ihmiskehoon.
Aromaattisten mausteiden hyödylliset ominaisuudet
Ei vain virallisissa ja kansanlääketiede Inkiväärin antioksidanttisia ominaisuuksia käytetään, mutta myös kosmetologiassa. Biologisesti aktiiviset aineet estävät vapaiden radikaalien tuhoavia vaikutuksia ihmiskehon kudoksiin. Valmistajat lisäävät juuriuutetta voiteisiin, toniceihin, voiteisiin ja shampoihin. Tällaisten hygieniatuotteiden käyttö on tärkeintä seborrooisen ihottuman, aknen ja vähäisten vaurioiden yhteydessä, jotka eivät parane pitkään aikaan. Inkivääriä sisältävät valmisteet nopeuttavat ihon uusiutumista, pysäyttävät tulehdusprosessit ja poistavat nopeasti ärsytystä ja kutinaa.
Parantunut ruoansulatus
Ruoan ruoansulatuksen ja rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien imeytymisen normalisoimiseksi voit käyttää inkivääriteetä tai yksinkertaisesti maustaa ruokia hienoksi raastetulla juurella. Tämä hyödyllinen kasvi on pitkään ollut kuuluisa kyvystään vähentää dyspeptisten häiriöiden vakavuutta:
- pahoinvointi;
- oksentelukohtaukset;
- jyrinä ja kuhina vatsassa;
- vatsakipu.
Inkivääristä saatavat välttämättömät aminohapot palauttavat optimaalisen lipidiaineenvaihdunnan. Siksi aromaattisten mausteiden säännöllinen käyttö palvelee ehkäisevä toimenpide kolesterolin kertymisestä verisuoniin. Biologisesti aktiiviset yhdisteet juurissa parantavat mikroverenkiertoa maha-suolikanavassa ja kiihdyttäen siten aineenvaihduntaprosesseja.
Kasvin bakterisidisiä ja antiseptisiä ominaisuuksia käytetään aktiivisesti ruoansulatushäiriöiden hoidossa. Teen tai infuusion käyttö auttaa eliminoimaan mätänemis- ja käymisprosessit, jotka tapahtuvat, kun tuotteet liikkuvat liian hitaasti maha-suolikanavan läpi.
Lääkejuomien juominen edistää asteittaista painonpudotusta kiihdyttäen aineenvaihduntaa, erityisesti rasvaa. Inkiväärin lääkeominaisuudet ovat myös korvaamattomia peristaltiikan normalisoinnissa. Ruoan asianmukaisen hajoamisen avulla voit päästä eroon kroonisesta ummetuksesta tai ripulista, mukaan lukien virus- tai bakteeri-suolitulehdusten aiheuttamat. Näin valmistat terveellisen juoman:
- Kaada 2 ruokalusikallista hienonnettuja juuria termospulloon ja kaada litra kuumaa (85-90°C) vettä.
- Anna tekeytyä noin tunti ja suodata.
- Juo 0,5 kupillista aterioiden jälkeen 3-4 kertaa päivässä.
Neuvoja: Laihduttajalle kannattaa ottaa huomioon, että inkiväärijuuriuutos lisää ruokahalua ja laihtuminen tapahtuu vain aineenvaihduntaa kiihdyttäen. Siksi ruokavalion aikana sinun ei pitäisi syödä tavallista useammin.
Hengitystiesairauksien hoito
Tuoksuva inkivääritee on tunnettu kurkkukipua, keuhkoputkentulehdusta, poskiontelotulehdusta, trakeiittia ja flunssaa vastaan. Juoman juominen nopeuttaa palautumista kasvin anti-inflammatorisen vaikutuksen ansiosta. Ja juuret muodostavilla eteerisillä öljyillä on monipuolinen vaikutus ihmiskehoon:
- lisää vastustuskykyä virusten ja bakteerien tartunta-aineille;
- tuhota patogeeniset mikro-organismit;
- desinfioida tulehduspesäkkeet;
- helpottaa hengitystä;
- vedetty pois ylä- ja alapuolelta hengitysteitä virukset, mikrobit, niiden elintärkeän toiminnan myrkylliset tuotteet.
Orgaaniset hapot ja eteeriset öljyt voivat ohentaa kurkun ja nenänielun limakalvolle kertynyttä paksua limaa. Terapeutit suosittelevat infuusion juomista inkiväärillä lisälääkkeenä nenän tukkoisuuden, märän ja kuivan yskän hoitoon. Voit valmistaa lääketeetä seuraavan reseptin mukaan:
- Kaada 0,5 tl raastettua tuorejuurta keraamiseen teekannuun.
- Kaada lasi kuuma vesi(ei kiehuvaa vettä!), peitä kannella ja anna hautua 20 minuuttia.
- Siivilöi, lisää teelusikallinen paksua hunajaa ja siivu sitruunaa.
Jos vasta-aiheita ei ole, sinun tulee juoda tätä teetä 1-2 kertaa päivässä aterioiden yhteydessä sesongin ulkopuolella, kun hengitystiesairauksien epidemiat esiintyvät.
Tuki- ja liikuntaelinten patologioiden hoito
Inkiväärin parantavia ominaisuuksia käytetään kroonisen tulehduksen aiheuttamien lihas- ja nivelkipujen hoidossa. Perinteinen lääketiede käyttää juuria seuraavien patologioiden hoitoon:
- eri paikoissa olevat nikamien väliset tyrät;
- kohdunkaulan, rintakehän, lannerangan osteokondroosi;
- niveltulehdus, myalgia, moniniveltulehdus, kihti;
- radikuliitti;
- nikamien välinen neuralgia.
- Laita ruokalusikallinen tuoreita hienonnettuja juuria keraamiseen teekannuun.
- Kaada lasilliseen kuumaa vettä ja anna seistä 2 tuntia.
- Siivilöi, kostuta steriili liina viileässä infuusiossa ja levitä vaurioituneelle alueelle.
- Säilytä, kunnes se on täysin kuiva.
Tarvittaessa toimenpide voidaan toistaa kolmen tunnin kuluttua. Hoitojakson kesto on 10-14 päivää. Inkivääripakkausten käyttö ei sulje pois ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden tai kouristuksenvastaisten lääkkeiden pakollista käyttöä.
Suositus: Paras kondroosin ja nikamien väliset tyrät käytä inkivääripakkausten ja teen yhdistelmää. Tämä ei vain nopeuttaa toipumista, vaan on myös erinomainen ehkäisy kroonisten patologioiden tuskallisilta uusiutumisilta.
Tupakointi
Ei, hyödyllinen kasvi ei voi pelastaa ihmistä haitallisilta riippuvuuksilta. Virallisessa ja kansanlääketieteessä inkivääriä käytetään osana valmisteita, jotka poistavat myrkyllisiä yhdisteitä tupakansavusta kehosta. Tupakoitsijat kärsivät usein limakalvojen ärsytyksen aiheuttamista ruoansulatushäiriöistä ja peristaltiikkasta. Inkiväärin kyky normalisoida työtä Ruoansulatuskanava auttaa henkilöä pääsemään eroon epämukavuudesta syömisen jälkeen. Lisäksi tupakoijan kehossa on jatkuvasti puutetta:
- vitamiinit, erityisesti askorbiinihappo;
- mineraaliyhdisteet.
Kaikki nämä biologisesti aktiiviset aineet tulevat inkivääriinfuusion kanssa. Viime aikoina kasvin syövänvastainen vaikutus on tieteellisesti vahvistettu. Tämä koskee erityisesti tupakoitsijoita, koska heidän keuhkoissaan on usein diagnosoituja pahanlaatuisia kasvaimia. Inkivääri ehkäisee solujen rappeutumista ja syöpäkasvainten muodostumista. Kuinka valmistaa parantava seos:
- Laita termospulloon ruokalusikallinen tuoretta raastettua juuria ja 2 rkl. lusikat kuivattuja yrttejä oreganoa ja salviaa.
- Kaada 3 kupillista kiehuvaa vettä ja anna seistä 2 tuntia.
- Suodata, ota 3 rkl. lusikat ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä.
Vasta-aiheet
Kaikki ihmiset eivät sovellu käyttämään inkivääriä. lääketieteellisiin tarkoituksiin. Biologisesti aktiivisten aineiden korkea pitoisuus juurissa voi provosoida kehityksen allerginen reaktio henkilöllä, joka ei siedä kapsaisiinia tai eteerisiä öljyjä. Annostusmuodot inkivääriä sisäiseen käyttöön ei voida käyttää seuraavien patologioiden läsnä ollessa:
- mausteinen ja krooniset sairaudet maha, maksa, haima;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöt;
- hengitystieinfektiot, jotka esiintyvät kuumeisen tilan taustalla;
- taipumus vuotaa verta.
Inkivääriteetä ja infuusiota ei tule käyttää raskauden loppuvaiheessa, koska ne voivat lisätä kohdun sävyä. Kasvi tehostaa monien farmakologisten lääkkeiden - glukokortikosteroidien, rytmihäiriölääkkeiden, alfasalpaajien - vaikutusta. Siksi sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa inkiväärihoidon suositeltavuudesta.
Kaikki verkkosivustolla oleva materiaali on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen minkään tuotteen käyttöä lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN!
04.10.2017
Jos et tiennyt inkiväärijuuren eduista, tässä on hyvä tilaisuus oppia tärkeitä ja Mielenkiintoisia seikkoja sen käytöstä ruoanlaitossa ja käytön vasta-aiheista. Sen lisäksi, että se on pistävä voimakkaan mausteisen vivahteen ansiosta, se voi saavuttaa kuninkaallisen aseman keittiöissä ympäri maailmaa, se tunnetaan myös laajalti nimellä lääke. Inkivääriä on nyt tutkittu hyvin ja monet sen perinteiset käyttötarkoitukset ja lääkinnälliset ominaisuudet on vahvistettu, mutta myös terveysriskejä on tunnistettu.
Inkivääri on erittäin aromaattinen mauste pyöreän juuren muodossa, jossa on mauste-makea maku ja raikas, mausteinen tuoksu. Mehukas, rapea juuri on yleensä vaalea keltainen väri leikkauksessa. Tämä on universaali mauste keittoihin, kastikkeisiin, marinadeihin ja moniin muihin ruokiin uuniomenoista paistetuille vihanneksille.
Inkivääriä pidetään aasialaisen ja intialaisen keittiön perustuotteena. Nykyään sitä käytetään kaikkialla maailmassa elintarvikkeissa, mausteissa, makeisissa, makeisissa, juomissa, kosmetiikassa, hajuvedissä, ravintolisissä.
Miltä inkivääri näyttää - kuva
yleinen kuvaus
Maustejuuri on itse asiassa pienen inkivääriperheeseen kuuluvan kasvin maanalainen juurakko - sama kuin kurkuma, kardemumma ja galangal.
Biologinen nimi: Zingiber officinale.
Inkivääri tulee Kiinasta. Sieltä se levisi muualle Aasiaan ja Länsi-Afrikkaan. Nykyään tämän suositun kulinaarisen ja lääkekasvi– Intia, vaikka sitä viljellään kaikkialla maailmassa.
Inkivääri kasvaa noin metrin korkeuteen, siinä on ohuet ruohomaiset varret, kapeat tummanvihreät lehdet ja pienet kellertävät kukat.
Juuri on ryppyinen, sormimaisilla ulokkeilla, jotka kasvavat alas maan pinnasta. Tuoreella juurella on hopeanharmaa kuori. Leikattuna se on kermanvalkoista, keltaista tai hieman punaista lajikkeesta riippuen. Juuri sisältää usein sen keskustaa pitkin kulkevia hienoja kuituja.
Kuinka saada inkiväärimaustetta
Juuria korjataan, kun kasvi lakkaa kasvamasta ja varren kärjet kuolevat.
On kaksi tapaa käsitellä juurta edelleen:
- Musta (Barbados) - pesty ja kuivattu auringossa.
- Valkoinen (Bengal) - käsitelty lisäksi heikoilla happoliuoksilla,
jotka lisäävät säilyvyyttä ja pehmentävät makua.
Näkökulmasta terveellinen ruokavalio musta inkivääri on parempi, mutta sillä on pistävämpi maku ja Vahva haju, mikä heikentää mausteen kulinaarisia ominaisuuksia. Vain valkoista inkivääriä löytyy myynnistä.
Mausteena juuria myydään kuudessa muodossa: tuoreena, kuivattuna, peitattuina, purkitettuina ja jauhettuina (jauheena).
- Tuoretta inkivääriä on saatavana kahta tyyppiä: nuori ja kypsä. Nuoria juuria kutsutaan myös vihreäksi tai kevätinkivääriksi - ne ovat miedon makuisia, vaalean ohut kuori, jota ei tarvitse kuoria, koska se on erittäin herkkä.
- Kypsällä inkiväärillä on kova kuori, joka on leikattava pois ennen käyttöä, ja se yleensä pilkotaan tai jauhetaan käytettäväksi resepteissä.
- Sokeroitu inkivääri valmistetaan sisään sokerisiirappia ja peitetty sitten kidesokerilla.
- Jauhe saadaan kuivatusta inkiväärijuuresta. Se on hienoa maitomainen tai hieman ruskehtava jauhe, jolla on voimakas aromi ja pistävä maku.
Miltä inkivääri maistuu ja tuoksuu?
Inkiväärijuuren maku on pippurinen ja sitrusmainen ja hieman makea, melko tulinen ja mausteinen, ja hyvin heikko puumainen tuoksu, joka antaa tiettyä pehmeyttä.
Kuinka valita ja mistä ostaa inkiväärijuurta
Inkiväärijuurta löytyy useimpien supermarkettien tuoteosastosta. Mitä tuoreempi juurakko, sitä enemmän makua sillä on.
Etsi inkivääriä, jolla on puhdas, tahraton iho, ei raaka tai homeinen ja painava. Osta sitä pieniä määriä, koska ruoanlaittoon tarvitaan vain muutama senttimetri. Vältä pehmeitä ja ryppyisiä juuria.
Luomulaatuista jauhettua inkivääriä (kuivajauhe) voi ostaa tästä verkkokaupasta:
Kuinka ja kuinka kauan inkivääriä säilytetään
Inkiväärijuuret säilyvät huoneenlämmössä kaksi päivää. Kuitenkin, kun olet leikannut sen, säilytä jäljellä oleva juurakko jääkaapissa, jotta se ei menetä makuaan.
Juuret voidaan pakastaa leikkaamalla ne paloiksi ja pitämällä niitä pakastimessa enintään kuusi kuukautta.
Tuore inkivääri säilyy jääkaapissa jopa kolme viikkoa.
Inkiväärijauheella on pitkä säilyvyys: säilyy ilmatiiviissä rasiassa kuivassa, pimeässä paikassa noin vuoden.
Kemiallinen koostumus
Inkivääri on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä ja hyödyllisiä ihmisten terveydelle.
Tuoreen inkiväärijuuren ravintoarvo 100 g:ssa.
| Nimi | Määrä | Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta, % |
|---|---|---|
| Energia-arvo | 80 kcal | 4 |
| Hiilihydraatit | 17,77 g | 13,5 |
| Proteiini | 1,82 g | 3 |
| Rasvat | 0,75 g | 3 |
| Ravintokuitu | 2,0 g | 5 |
| Folaatit | 11 mcg | 3 |
| Niasiini | 0,750 mg | 4,5 |
| Pantoteenihappo | 0,203 mg | 4 |
| Pyridoksiini | 0,160 mg | 12 |
| C-vitamiini | 5 mg | 8 |
| E-vitamiini | 0,26 mg | 1,5 |
| Natrium | 13 mg | 1 |
| kalium | 415 mg | 9 |
| Kalsium | 16 mg | 1,6 |
| Kupari | 0,226 mg | 25 |
| Rauta | 0,60 mg | 7,5 |
| Magnesium | 43 mg | 11 |
| Mangaani | 0,229 mg | 10 |
| Fosfori | 34 mg | 5 |
| Sinkki | 0,34 mg | 3 |
Fysiologinen rooli
Inkivääri on täynnä monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, tässä on joitain sen vaikutuksia kehoon:
- stimuloiva;
- hikoileva;
- yskänlääke;
- karminoiva;
- antiemeetti;
- kipulääke.
Inkiväärijuuren hyödylliset ominaisuudet
Inkiväärin terveyshyödyt on tiedetty muinaisista ajoista lähtien, ja sen juurta on käytetty anti-inflammatorisena ja antimikrobisena aineena.
Se sisältää terveyttä edistäviä eteerisiä öljyjä, kuten gingerolia, zingeronia ja pieniä määriä kamfeenia, fellandreeniä, bisaboleenia, linalolia, cineolia ja sitraalia.
Inkiväärissä oleva gingerol auttaa parantamaan suolen motiliteettia ja sillä on tulehdusta, kipua lievittävää, rauhoittavaa, kuumetta alentavaa ja antibakteerista vaikutusta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se vähentää matkapahoinvoinnin tai raskauden aiheuttamaa pahoinvointia ja lievittää migreenipäänsärkyä.
Cingerone on kemiallinen yhdiste, joka antaa inkiväärijuurelle sen terävyyden. Sen on osoitettu olevan tehokas ripulia vastaan.
Inkivääri sisältää monia terveydelle välttämättömiä ravintoaineita ja vitamiineja, kuten pyridoksiinia (B-6-vitamiini), pantoteenihappoa (B-5-vitamiini).
Se sisältää suuren määrän mineraaleja, kuten kaliumia, mangaania, kuparia ja magnesiumia. Kalium on tärkeä osa kehon soluja ja nesteitä, jotka auttavat säätelemään sykettä ja verenpainetta.
Vedessä keitetyt inkivääripalat, joissa on sitruuna- tai appelsiinimehua ja hunajaa, ovat suosittu yrttiteetä Ayurveda-lääketieteessä. Sitä käytetään flunssaoireiden, yskän ja kurkkukivun lievittämiseen.
Useimmiten inkivääriä käytetään ratkaisemaan tehokkaasti ongelmia, kuten:
- pahoinvointi;
- ruokahalun menetys;
- kipu;
- merisairaus.
Inkiväärin terveyshyödyt tieteellisen tutkimuksen tukemina:
- 1-1,5 grammaa inkivääriä voi auttaa estämään erilaisia pahoinvointia. Tämä koskee kemoterapiaan liittyvää pahoinvointia, leikkauksen jälkeen, aamupahoinvointia raskauden aikana ja merisairautta.
- Vähentää tehokkaasti harjoituksen aiheuttamaa lihaskipua.
- Vähentää nivelrikon oireita, sairautta, joka liittyy kehon nivelten rappeutumiseen, mikä johtaa nivelkipuun ja jäykkyyteen.
- Vähentää verensokeritasoja ja sydänsairauksien riskitekijöitä tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla.
- Hyödyllinen ruoansulatushäiriöihin ja niihin liittyviin epämukavuuteen.
- Auttaa torjumaan infektioita.
- Erittäin tehokas kuukautiskipuja vastaan, kun se otetaan kierron alussa.
- Alentaa merkittävästi veren LDL-kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia.
- Inkiväärissä oleva gingerol voi suojata syöpää vastaan.
- Voi suojata ikään liittyviltä aivomuutoksilta ja parantaa aivojen toimintaa iäkkäillä naisilla.
Kuten lääkkeet Inkivääriuutteita, tinktuuroita, kapseleita ja öljyjä myydään.
Inkivääri kapselit
Inkivääriä voidaan ottaa myös ravintolisien muodossa (ravintolisät). Lisäravinteiden tehokkuus ja sivuvaikutukset vaihtelevat tuotemerkin ja koostumuksen mukaan, mutta yleensä ei suositella ottamaan enempää kuin 4 grammaa kuivaa inkivääriä päivässä tai 1 grammaa raskauden aikana, mukaan lukien ravintolähteet. Lääkärit neuvovat varovaisuutta käytettäessä inkivääriravintolisiä, elleivät ne ole standardoituja.
Inkiväärin vasta-aiheet (haitat).
Inkivääriä pidetään turvallisena, mutta joissakin tapauksissa runsas tuoreen juuren kulutus voi olla haitallista ja pahentaa refluksioireita ja aiheuttaa lievää närästystä ja ripulia.
Inkiväärijuuren tiedetään myös tehostavan antikoagulanttien (verta ohentavien) lääkkeiden vaikutuksia, mikä voi johtaa vakavaan verenvuotoon.
Inkiväärin jatkuva käyttö voi nostaa verenpainetta.
Tutki inkiväärijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät inkivääriä hoitoon!
Inkiväärin käyttö ruoanlaitossa
Se voi tuntua uskomattomalta, mutta inkivääri sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa - suklaasta, jäätelöstä ja hedelmistä kanaan, kinkuun ja porkkanoihin.
Se on kokkien suosikki monipuolisuutensa ja hyödyllisyytensä vuoksi lähes kaikkien ruokien makujen parantamisessa.
Kuinka valmistautua:
- Huuhtele tuore inkivääri kylmässä juoksevassa vedessä tai liota muutama minuutti hiekan, maaperän tai kemikaalijäämien poistamiseksi, jos se on ostettu kaupasta.
- Jos resepti vaatii raastettua inkivääriä, kuorittu juuri raastetaan hienoksi, jotta sitkeät sisäkuidut erottuvat. Voit leikata sen perunaleikkurilla tai vain veitsellä aina jyvän poikki.
Kuinka kuoria inkivääriä - video
On parasta käyttää tuoreinta juuria maksimaalisen maun saavuttamiseksi. Vain muutama pala riittää tuomaan ruokaan makua.
Inkivääri sopii hyvin monenlaisten mausteiden ja monentyyppisten merenelävien, appelsiinien, melonin, sianlihan, kanan, kurpitsan, raparperin ja omenoiden kanssa.
Tässä on ideoita inkiväärin sijoittamiseen:
- Lisää tuorejuuri smoothieen tai mehuun.
- Tee herkullista inkivääriteetä.
- Käytä kalan maustamiseen tuoretta tai kuivattua inkivääriä.
- Hienonna tai raasta juuret curryihin tai mausteisiin ruokiin.
- Lisää makeisiin ruokiin - marmeladit, hyytelöt, hillokkeet.
- Lisää mausteet kompottiin 5 minuuttia ennen lämmöltä poistamista ¼ tl. lasia kohden.
- Käytä leivonnassa (lisätään taikinaan vaivaamisen aikana, 1 tl jauhetta tai 1 rkl raastettua juuria 1 kg taikinaa kohti).
- Kun haudutat lihaa ja vihanneksia, lisää inkivääriä 20 minuuttia ennen kypsennystä 1 tl. jauhetta tai 1 rkl. l. raastettu juuri per 1 kg lihaa. Mausteiden vaikutuksesta lihasta tulee pehmeämpää.
- Sokeroidussa muodossa se lisätään inkiväärikekseihin.
- Lisää raastettu inkivääri paistettujen omenoiden täytteen joukkoon.
Kuinka suolata inkivääriä
Perinteisesti marinoitua inkivääriä tarjoillaan aterian yhteydessä, joka koostuu useista sushista ja sämpylistä. Sen syöminen sushin välissä on virkistävää. suuontelon ja voit erottaa kunkin kalan maun.
Piilotettu juuri on yleensä vaaleanpunainen tai punainen. Vain nuorella inkiväärillä on vaaleanpunainen sävy, kun taas kypsät juuret muuttuvat keltaisiksi. Koska kypsytettyjä juuria käytetään usein ruoanlaitossa, ne sävytetään keinotekoisesti peittauksen aikana.
On erittäin helppoa ja edullista tehdä oma vaaleanpunainen marinoitu inkivääri aivan kuten sushiravintoloissa. Kotona voit käyttää punaisten retiisien luonnollista väriä halutun sävyn saamiseksi. Väritys on kuitenkin täysin valinnaista - nykyään monet sushipatukat tarjoavat keltaista marinoitua inkivääriä ilman väriaineita.
Punainen marinoitu inkivääri -resepti
Ainekset puolen litran purkkiin (noin 250 g marinoitua inkivääriä):
- 300 g tuoretta inkivääriä;
- 1 iso punainen retiisi (valinnainen);
- 1 ½ ruokalusikallista merisuolaa;
- ½ kupillista riisiviinietikkaa;
- 1 lasillinen vettä;
- 1 ½ ruokalusikallista kidesokeria (valinnainen).
Keittomenetelmä:
- Pese purkki ja kansi lämpimällä saippuavedellä ja kuivaa.
- Valmista vihannekset: Kuori inkivääri pienellä lusikalla. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi kasviskuorittimella tai veitsellä. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi, jos käytät.
- Ripottele inkivääri suolalla ja laita sivuun pieneen kulhoon 30 minuutiksi.
- Täytä purkki tiukasti: lisää retiisit, lisää inkivääri.
- Valmista marinadi: Yhdistä etikka, vesi ja sokeri pienessä kattilassa ja kiehauta korkealla lämmöllä sekoittaen, jotta sokeri liukenee.
- Kaada marinadi inkiväärille ja täytä purkki 1-1,5 cm päähän.
- Sulje kansi tiiviisti.
- Anna purkin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja laita jääkaappiin.
Piilotetun inkiväärin maku paranee ajan myötä – yritä odottaa vähintään 48 tuntia ennen kuin kokeilet sitä.
Tätä tuotetta voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 kuukautta.
Kuinka valmistaa kotitekoista inkivääriteetä (resepti)
Kokeile valmistaa tätä yksinkertaista mutta maukasta inkivääriteetä vahvistaaksesi vastustuskykyäsi! Se sopii myös erinomaisesti vatsakipujen lievittämiseen ja ruoansulatuksen edistämiseen.
Mitä tarvitset:
- noin 5 cm tuoretta raakaa inkivääriä;
- 1,5-2 lasillista vettä;
- mehu ½ sitruunasta (tai muusta haluttaessa);
- hunajaa maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Valmista ensin tuore inkivääri kuorimalla se ja leikkaamalla ohuiksi viipaleiksi - tämä auttaa sinua valmistamaan erittäin maukasta inkivääriteetä.
- Keitä inkivääriä vedessä vähintään 10 minuuttia. Voimakkaamman maun saamiseksi pidennä aikaa 20 minuuttiin ja käytä enemmän viipaleita.
- Ota pois lämmöltä, lisää sitruunamehu ja hunaja ja nauti kuumasta inkivääriteetäsi!
Voit käyttää myös inkiväärijauhetta, jolloin tee on sameaa.
Kuinka korvata inkivääri resepteissä
- Jos sinulla ei ole tuoretta inkiväärijuurta tai olet sille allerginen, käytä yhtä suuret määrät maustepippuria, kardemummaa, kanelia ja muskottipähkinää.
- Viimeisenä keinona, korvaa mauste yhtä suurella määrällä kanelia - sitä käytetään myös laajasti intialaisessa keittiössä ja siksi se on tehokas monissa intialaisissa ruoissa. Sen lämmin, makea tuoksu muistuttaa inkivääriä.
- Jauhettu inkivääri on tiivistempää kuin tuore, joten käytä ¼ teelusikallista jauhetta korvaamaan ruokalusikallinen tuoretta, jota resepti vaatii.
- Muskottipähkinä on toinen yleinen mauste, joka voi muistuttaa inkivääriä monissa ruoissa. Voit käyttää sitä makeissa ja suolaisissa ruoissa.
Tämä vaatimaton juuri on niin monipuolinen, että sitä voidaan käyttää melkein kaikissa ruoissa. Inkiväärin monet hyödylliset ominaisuudet kiinnostavat suuresti, ja nyt olet oppinut niistä paljon enemmän. Kun käytät tätä maustetta lääkkeenä, älä unohda vasta-aiheita ja ole terve!
Sisältö
Kasvien ainutlaatuisia ominaisuuksia käytetään hoitoon, kosmetologiaan tai ruoanlaittoon. Inkivääri ei ole poikkeus, sen terveysvaikutus on todistettu, joten voimme puhua juuren parantavista ominaisuuksista. Inkivääriin perustuvat reseptit ovat monipuolisia, niitä käytetään laajasti ruoissa, juomissa, kuivina tai tuoreina. Selvitetään, miksi inkivääriä syödään tai miksi!
Mikä on inkivääri ja kuinka siitä on hyötyä?
Inkivääriä pidetään mausteisena mausteena. Juuri nautitaan murskattuna ja kuorittuna, maustamalla leivonnaisia, juomia tai liha- ja kalaruokia. Kasvin koostumus on kyllästetty aineilla, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehon päällä. Ne ovat yhtä hyödyllisiä eri-ikäisille miehille ja naisille. Jo muinaisina aikoina lääkärit osoittivat, että inkivääri virkistää ja parantaa terveyttä.
Mihin inkivääri vaikuttaa ihmiskehoon, aiheuttaako kasvi haittaa? Juurella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sekä hermoston lääkkeenä. Se koostuu hivenaineista, aminohapoista, terpeeneista, eteerisistä öljyistä. Kasvin käyttö nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja, mikä varmistaa painonpudotuksen. Juuren eteeriset öljyt raikastavat hengitystä, lievittävät epämiellyttävä haju suusta. Juuri voi olla haitallinen, jos vasta-aiheita koskevia suosituksia ei noudateta.
Ominaisuudet
Inkivääri: hyödylliset ominaisuudet ja käytön vasta-aiheet tunnetaan, mutta on olemassa selkeät säännöt, mihin mausteista juuria käytetään. Käyttösuositukset ovat laajat:
- kasvi lisää ruokahalua, stimuloi mehun erittymistä mahassa, poistaa närästystä, vähentää ilmavaivat;
- juuri alentaa kolesteroli- ja verensokeritasoja, parantaa diabetesta;
- se poistaa ylipainoon liittyviä ongelmia, lisää verenkiertoa, poistaa myrkkyjä;
- puhdistaa maksan;
- taistelee viruksia, bakteereja vastaan;
- hoitaa naisten tai miesten hedelmättömyyttä, poistaa tulehduksen, lisää tehoa;
- stabiloi korkeaa verenpainetta.
Hyödyt vilustumiseen
Inkivääriteen lääkinnällisiä ominaisuuksia voidaan käyttää tehokkaasti vilustumiseen. Ennen käyttöä sinun on ymmärrettävä, onko inkivääri hyödyllistä erikseen otettuna. Juuren liiallinen nauttiminen tai potilaan kuume voi olla haitallista terveydelle. Jos ruumiinlämpö ei ole kohonnut, juuren ottaminen voi lievittää ja lyhentää sairauden kestoa.
Teellä on antiviraalinen, kipua lievittävä ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Kasvin eteeriset öljyt stimuloivat liman nesteytymistä ja poistumista, mikä helpottaa hengitystä. Juurepohjaisen juoman resepti on yksinkertainen: lisää 1 tl. kuorittu, murskattu inkivääri teehen, anna sen seistä hetki ja juo sitten pienin kulauksin. 3-5 kupillista päivässä hunajaa lisäämällä lievittää oireita ja auttaa toipumaan nopeammin.
Naisille
Inkiväärin hyödyllisyys naisille on kiistaton, koska sillä on tulehdusta estävä vaikutus kehoon, se auttaa selviytymään naisen lisääntymisjärjestelmän tulehduksesta, mikä on tärkeää lapsen syntyessä. Juuri voi myös lievittää toksikoosin oireita raskauden ensimmäisellä puoliskolla kohtuullisella kulutuksella. Inkivääri stimuloi rasvakudoksen polttamista: vaikutus saavutetaan kiihdyttämällä aineenvaihduntaprosesseja, poistamalla myrkkyjä ja kuona-aineita. Inkivääriä käytetään lisänä harjoituksiin ja ruokavalioon.
Miehille
Yllä luetellut kasvin ominaisuudet ovat merkkejä, jotka takaavat tulehduksen poistamisen, takaavat avun torjunnassa miehen terveyttä. Ohentamalla verta ja vahvistamalla verisuonten seinämiä, inkivääri varmistaa verenkierron lantion elimiin. Juuren nauttiminen voi vähentää eturauhasen tulehdusta, mikä johtaa tehon kasvuun, ja eteeriset öljyt toimivat afrodisiakkien roolissa.
Marinoitua inkivääriä
Kun menet japanilaiseen ruokaravintolaan, huomaa, että jokainen ruokalaji tarjoillaan tuoksuvien, vaaleanpunaisten inkivääriterälehtien kera. Mitä hyötyä on marinoidusta inkivääristä, että japanilaiset käyttävät sitä niin usein? Kyse on perinteistä ja kasvin vaikutuksesta kehoon. Japanilaiset alkoivat suolata juuria kauan sitten, mikä auttoi säilyttämään sen ominaisuuksia. Japanin perinteinen ruoka on valmistettu raa'asta kalasta, ja marinoitu inkivääri auttaa neutraloimaan siinä mahdollisesti esiintyviä bakteereita.
Mausteinen juuri stimuloi ruoansulatusta ja virkistää suuonteloa, mikä on erittäin tärkeää syödessä. Kasvin muodostavat aineet rauhoittavat hermosto, puhdistaa kehoa, taistelee kasvainsolujen muodostumista tai kasvua vastaan. Inkiväärin peittaus ei ole vaikeaa: sinun on leikattava kuorittu juuri ohuiksi viipaleiksi ja lisättävä marinadi vettä, suolaa, sokeria ja riisietikkaa. Säilytä marinoitu juuri suljetussa astiassa.
Inkiväärin hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle kansanlääketieteessä
Perinteinen lääketiede kerää kokemusta yrttien ja juurien käytöstä eri puolilta maailmaa. Juurea käytettiin Intiassa, Japanissa ja muissa Aasian maissa, mistä se tuli Venäjälle. Inkiväärimassan maku on niin voimakas, että sitä on mahdotonta syödä alkuperäisessä muodossaan. Voit valmistaa juuren useilla tavoilla: suolakurkku, kuivaa, jauhaa.
Kuivattua jauhettua juuria käytetään ruokien tai juomien maustamiseen parantamaan makua ja stimuloimaan ruoansulatusjärjestelmää. Inkivääriteetä käytetään painonpudotukseen, virkistykseen ja vilustumista vastaan. Todelliset rakastajat menivät vielä pidemmälle; he alkoivat valmistaa sokeroituja hedelmiä, sekoituksia tai aromaattisia tinktuuroita. Reseptit ovat yksinkertaisia ja saatavilla kotona.
Sitruuna inkivääri ja hunaja sekoitus
Painonpudotuskeinona naiset käyttävät mieluummin sitruunan ja inkivääriseosta, joka on kasteltu hunajalla. Resepti sopii erinomaisesti syksy-talvikauden vilustumisen ehkäisyyn ja kehon toiminnan parantamiseen. Käytä valmistukseen 500 g kasvia, 5 sitruunaa ja 300 g nestemäistä hunajaa. Raasta juuri ja hienonna sitruuna tehosekoittimessa. Yhdistettynä ainesosista vapautuu mehua, jota on kätevä lisätä juomiin. Infusoitua massaa syödään aamulla 1 rkl. l. ennen ateriaa, 10-20 minuuttia.
Sokeroitu hedelmä
Herkun valmistaminen ei eroa sokeroitujen hedelmien valmistamisesta: juuri on kuorittava, leikattava paloiksi ja muoto voidaan valita haluamallasi tavalla. Ota 250 g juuria 2 kupillista sokeria ja vettä siirappia varten. Yhdistä ainekset ja kuumenna kiehuvaksi, keitä tunnin ajan miedolla lämmöllä, anna vielä tunnin ajan sammutuksen jälkeen. Voit kuivata sokeroidut hedelmät uunissa tai ulkona ja pyöritellä ne sokerissa maun mukaan.
Säilytä terveellisiä makeisia ilmatiiviissä rasiassa. Sokeroituja hedelmiä voi käyttää teenjuonnin lisäkkeenä tai flunssan ja yskän lääkkeenä. Ne ovat erittäin käteviä ottaa mukaan matkalle, töihin tai yliopistoon. Inkivääri lisää henkistä aktiivisuutta ja lisää voimaa, mikä on suurissa kaupungeissa niin välttämätöntä sekä nuorille että vanhemmalle sukupolvelle.
Kylmän teen resepti
Inkivääriteetä tulee keittää ja juoda vilustumiseen koko kylmäkauden ajan ennaltaehkäisyä tai hoitoa varten. Juoma lämmittää ja vahvistaa vastustuskykyäsi. Resepti on yksinkertainen: lisää teelehtiä, teelusikallinen hienonnettua juuria, kaada kiehuvaa vettä, anna juoman hautua 10 minuuttia ja nauti mausteisesta mausta. Käytä sokeria maun mukaan. Voit keittää teetä kanssasi tien päällä termospullossa, koska tämä säilyttää kasvin hyödylliset ominaisuudet ja teen lämpötilan pitkään.
Vodka tinktuura
Tehokkain mausteisesta juurista valmistettu lääke on alkoholipitoinen inkivääritinktuura. Se pystyy säilyttämään kasvin lääkeominaisuudet 4 vuotta ja on kätevä käyttää. Klassinen resepti, joka on suunniteltu 0,5 litralle vodkaa, sisältää 500 g murskattua juuria, 4-6 sitruunaa, 2-3 rkl. l. hunaja Eliksiiriä infusoidaan kaksi viikkoa lämpimässä paikassa, minkä jälkeen se suodatetaan ja säilytetään jääkaapissa. Terveyden palauttamiseksi sinun on otettava tinktuura kerran päivässä, ruokalusikallinen puoli tuntia ennen ateriaa.