Ακολουθείς τη δίαιτα Dukan; Σχεδόν όλοι οι υδατάνθρακες είναι απαγορευμένοι, αλλά θέλετε ένα σάντουιτς με τυρί, τουλάχιστον με χαμηλά λιπαρά, ή ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου; Πεθαίνεις να σου λείψουν το τσάι και οι τηγανίτες; Υπάρχει έξοδος! Οι πίτες βρώμης με πίτουρο Dukan είναι η άνεσή σας.
Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι η δόση πίτουρου ανά ημέρα που επιτρέπεται σε ένα ή άλλο στάδιο είναι αρκετά μικρή, επομένως δεν θα είναι δυνατή η προετοιμασία μιας γενναιόδωρης ποσότητας κέικ. Για να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά τη δύναμη και τον εξοπλισμό της κουζίνας σας, θα είναι πιο λογικό να αυξήσετε όλα τα συστατικά στις συνταγές πολλές φορές και να κάνετε δίαιτα για αρκετές ημέρες ταυτόχρονα. Απλώς σακούλατε επιπλέον μερίδες και καταψύξτε.
Oatcakes για κάθε μέρα
Ας αρχίσουμε. Αρχικά, ας δούμε τη βασική συνταγή, η οποία στη συνέχεια μπορεί να τροποποιηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: γλυκό, αλμυρό, κρέας, ψάρι, τυρί, μείγμα για τυρόπηγμα, μαρμελάδα γκότζι μπέρι κ.λπ. Μερίδες: για 2 ημέρες
Συστατικά:
- Αυγό - 1 τεμ. (αν έχετε προβλήματα με τη χοληστερόλη, πάρτε 2 πρωτεΐνες).
- Πίτουρο βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. για «Επίθεση» ή 4 κ.σ. για "Κρουαζιέρα"?
- Παχύ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας;
- Συμβουλή: το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με τυρόπηγμα που μοιάζει με πάστα χαμηλών λιπαρών.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάμε με σύρμα. Αφήστε το να βράσει για περίπου 15 λεπτά Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια ελαφρώς πηχτή ζύμη, παρόμοια με τη ζύμη για τηγανίτες.
- Θα τηγανίσουμε τα πλακέ ψωμάκια σε κεραμικό ή τεφλόν τηγάνι. Για να το κάνετε αυτό, θερμαίνετε τη σόμπα, αλείφετε το τηγάνι με μερικές σταγόνες φυτικό λάδι και ζεστάνετε.
- Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας ζύμη σε μια ζεστή επιφάνεια. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστο και να ροδίσει. Αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε ξανά.
- Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης, βάλτε τα κέικ σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς. Βάζουμε τη μισή μερίδα στο ψυγείο για αύριο, και την υπόλοιπη τρώμε μέσα στη μέρα.
Εάν τηρείτε όχι μόνο τη δίαιτα Dukan, αλλά και τις αρχές της σωστής διατροφής, τότε καλό είναι να τρώτε κέικ βρώμης το πρώτο μισό της ημέρας, καθώς περιέχουν υδατάνθρακες. Εναλλακτικά, φάτε μισή μερίδα για πρωινό και μισή μερίδα για πρωινό σνακ.
Μπορείτε να βάλετε από πάνω ένα κομμάτι καπνιστό κοτόπουλο χωρίς πέτσα, ένα αγγουράκι κομμένο σε πλαστικό, μερικές φέτες ντομάτα και τυρί με χαμηλά λιπαρά. Ζεσταίνουμε τα πάντα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό για να λιώσει το τυρί. Το ζεστό σάντουιτς είναι έτοιμο.
Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες με ξινή κρέμα, τότε διαλύστε δύο ταμπλέτες υποκατάστατου ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό σε ένα δοχείο, προσθέστε μισό πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λίγο πολύ ομοιογενής σύσταση. Βουτήξτε τα κέικ στο μείγμα - μια υπέροχη ιδέα για τσάι.
Oatcakes με τυρί cottage
Η παρακάτω συνταγή θα σας δείξει πώς να φτιάξετε πιο παχύρρευστα πιτάκια βρώμης στο φούρνο. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν με οτιδήποτε, αρκεί το προϊόν να βρίσκεται στον αποδεκτό κατάλογο της δίαιτας Dukan. Μερίδες: για 1 ημέρα με "Alternation" (για "Attack", μειώστε την ποσότητα του πίτουρου) 
Βγάζουμε από τα αποθέματα:
- Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 g;
- Πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
- Πίτουρο σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
- Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας;
- Υποκατάστατο αλατιού - για γεύση.
- Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα φλιτζάνι με ένα πιρούνι μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά. Προσθέτουμε το πίτουρο και συνεχίζουμε το χτύπημα καλά. Αφήνουμε για 15 λεπτά να φουσκώσει.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στη φουσκωμένη βάση της ζύμης, χτυπήστε τα όλα με ένα μίξερ και αφήστε να σταθούν για άλλα 10 λεπτά.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε το ταψί με σιλικόνη ή άλλο αντικολλητικό ταψί.
- Αφαιρέστε με ένα κουτάλι κομμάτια ζύμης και σχηματίστε επίπεδα κέικ.
- Ψήνετε για 15-20 λεπτά, κρατώντας ένα ρολόι από την πόρτα του φούρνου για να μην καούν τα προϊόντα.
- Βγάζουμε τα κέικ μας, τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και στο μεταξύ τρέχουμε να βάλουμε το μπρίκι. Καλή όρεξη.
Τραγανά κέικ βρώμης Dukan
Για τους λάτρεις των ελαφριών και τραγανών αρτοσκευασμάτων, προσφέρουμε μια συνταγή για flatbreads με βάση την πρωτεΐνη. Τα προϊόντα δίνονται για τη λειτουργία "Cruise" για άλλα στάδια είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τον όγκο του πίτουρου βρώμης και σίτου. Μερίδες: για 2 ημέρες
Συστατικά:
- Ασπράδια αυγών - 6 τεμ.;
- Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
- Πίτουρο σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
- Υποκατάστατο αλατιού - για γεύση.
- Ρυθμίστε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180°C. Ρίξτε τα ασπράδια στο μπολ του κόφτη, προσθέστε λίγο αλάτι, βάλτε το γάντζο ζύμης και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ, μίξερ, επεξεργαστή τροφίμων ή κανονικό σύρμα.
- Προσθέστε απαλά πίτουρο 1 κουταλιά της σούπας τη φορά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη ή σιλικόνη σπάτουλα.
- Τοποθετούμε την αέρινη ζύμη σε ταψί με αντικολλητική ψάθα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, την ισοπεδώνουμε και την πλάθουμε σε επίπεδα κέικ.
- Τοποθετούμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Προσέχουμε μέσα από το τζάμι στην πόρτα να μην καούν τα αρτοσκευάσματα.
Αφαιρέστε όταν είναι έτοιμο και κρυώσει. Ας τσακίσουμε από ευχαρίστηση!
Πίτες βρώμης με μαγιά
Γνωρίζατε ότι η μαγιά επιτρέπεται στη δίαιτα Dukan; Ξηρό, φρέσκο, στιγμιαίο - οποιοδήποτε. Και τι είδους κέικ φτιάχνονται με μαγιά - αέρινα, με φυσαλίδες και καταπληκτικό άρωμα. Φυσικά, η περιορισμένη επιλογή επιτρεπόμενων προϊόντων δεν θα σας επιτρέψει να αναπαράγετε πλήρως την παραδοσιακή ζύμη μαγιάς (πρωτίστως αυτό αφορά την απαγόρευση του αλευριού), αλλά θα είναι δυνατή η προσθήκη ποικιλίας και η εξασφάλιση εξαιρετικής γεύσης. Μερίδες: για 2 ημέρες
Προσοχή! Η συνταγή δεν είναι κατάλληλη για Attack γιατί περιέχει άμυλο καλαμποκιού. Για να προετοιμάσετε κέικ μαγιάς στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, πρέπει να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων.
Συστατικά:
- Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας;
- Αυγό - 2 τεμ.;
- Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αρωματικό - προαιρετικό.
- Αποβουτυρωμένο γάλα - 40 ml;
- Υγρό υποκατάστατο ζάχαρης - προαιρετικό.
- Υποκατάστατο αλατιού - για γεύση.
- Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 150 g;
- Πίτουρο σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιά – 7 g στιγμιαία ή 25 g φρέσκια.
- Παίρνουμε και τα δύο είδη πίτουρου και τα αλέθουμε σε μύλο καφέ. Ανακατεύουμε με ένα αυγό, γλυκαντικό, υποκατάστατο αλατιού και γάλα. Αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα.
- Στο μπλέντερ αλέστε το τυρί κότατζ, το υποκατάστατο ζάχαρης, το αυγό, το άμυλο και το άρωμα.
- Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει στη ζύμη και αφήστε το να σταθεί για άλλα 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, βάζουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180°C.
- Στρώνουμε ένα ταψί με ένα αντικολλητικό χαλάκι. Απλώνουμε την φουσκωμένη ζύμη 1 κ.σ τη φορά. πλάθετε σε ψωμάκια και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά. Προσέχουμε από την πόρτα για να μην καούν τα προϊόντα.
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα σύμφωνα με τις συνταγές που έχουμε επιλέξει, θυμηθείτε ότι μπορείτε να κάνετε ψήσιμο με δίαιτα μόνο από πίτουρο (βρώμη και σιτάρι) και όχι από δημητριακά! Προσθέτοντας έστω και λίγο πλιγούρι βρώμης, θα παραβιάσετε κατάφωρα τα βασικά αξιώματα του συστήματος και θα πρέπει να ξεκινήσετε από την αρχή για να πετύχετε μια όμορφη σιλουέτα. Απολαύστε τη λεπτότητά σας!
Περιγραφή
Σκωτσέζικα πιτάκια βρώμηςΕίναι μια ποικιλία από παραδοσιακά σκωτσέζικα αρτοσκευάσματα με την προσθήκη δημητριακών και τυριού. Οι Σκωτσέζοι τα τρώνε συνήθως για πρωινό, αν και είναι εξίσου βολικό να παίρνετε μαζί σας πίτες βρώμης στη δουλειά (ή να δίνετε στα παιδιά στο σχολείο) αντί για μεσημεριανό γεύμα. Είναι χορταστικά, θρεπτικά και πολύ νόστιμα.
Αυτό που είναι ιδιαίτερα βολικό είναι ότι τα σκωτσέζικα κουκούτσια από πλιγούρι βρώμης και αλεύρι μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Μόλις 20 λεπτά στο φούρνο και έχετε ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια. Τα flatbreads γίνονται ορεκτικά, αφράτα και δεν μπαγιάζουν για πολλή ώρα., διατηρώντας την απαλότητα και την ευχάριστη, ελαφρώς αλμυρή γεύση τυριού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για να φτιάξετε σκωτσέζικα πιτάκια βρώμης, θα χρειαστείτε πολύ απλά υλικά που έχετε σχεδόν πάντα στο ντουλάπι και στο ψυγείο σας. Έτσι δεν θα έχετε καμία δυσκολία με τα υλικά ή το μαγείρεμα. Και αν κάτι δεν είναι ξεκάθαρο, οι φωτογραφίες που συνοδεύουν κάθε βήμα της συνταγής θα σας βοηθήσουν να το καταλάβετε.
Συστατικά
-
(1,5 κ.σ.) -
(1 κ.σ.) -
(250 ml) -
(100 γρ.) -
(70 γρ.) -
(1 κουταλάκι του γλυκού) -
(πρέζα) -
(1 κ.σ.)
Βήματα μαγειρέματος
Σπάμε 1 αυγό κοτόπουλου σε ένα δοχείο και το χτυπάμε ελαφρά με μια πρέζα αλάτι.
Κοσκινίζουμε από σήτα 1,5 κ.γ. αλεύρι σίτου και ανακατεύουμε με χτυπημένο αυγό.
Προσθέστε 70 γραμμάρια τριμμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη) στο μείγμα και τρίψτε σε ψίχουλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουτ. μαγειρική σόδα (δεν χρειάζεται να σβήσετε με ξύδι!) και ανακατέψτε καλά.
Τρίψτε χοντροκομμένα 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
Ανακατέψτε τη μάζα αυγαλεύρου με τριμμένο τυρί. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας εκεί. πλιγούρι βρώμης.
Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια ομοιογενή μάζα. Ρίξτε περίπου 1 κουταλιά της σούπας σε αυτό. γάλα. Μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο ή λιγότερο γάλα, γιατί όλα εξαρτώνται από τη συνοχή της ζύμης, η οποία πρέπει να είναι μαλακή, αλλά αρκετά πηχτή για να σχηματίσει επίπεδα κέικ.
Σχηματίζουμε πλακέ κέικ. Από την ποσότητα των προϊόντων που υποδεικνύεται στη συνταγή, θα πάρετε περίπου 6 τεμάχια. (2 κουταλιές της σούπας ζύμη για το καθένα). Τα τοποθετούμε σε ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι, φτιάχνουμε ένα διακοσμητικό σε σχήμα αστεριού από κομμάτια τυριού και τα τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.
Βγάζετε τα τελειωμένα σκωτσέζικα oatcakes από το φούρνο, τα τοποθετείτε το ένα πάνω στο άλλο σαν τηγανίτες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
Όλοι έχουν ακούσει για τα οφέλη της βρώμης για την απώλεια βάρους, αυτό είναι σωστό, αυτό το δημητριακό:
- Περιέχει πολλές φυτικές ίνες και σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Καθαρίζει τέλεια το σώμα και απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από αυτό.
- Περιέχει βιταμίνες Β και μέταλλα.
- Βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου όταν καταναλώνεται τακτικά.
Συμβουλή!Φροντίστε να επιλέξετε μη επεξεργασμένο πλιγούρι, καθώς διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.
Ψωμί διαίτης σε τηγάνι
Συστατικά
- Πλιγούρι βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αυγά κοτόπουλου - 1 κρόκος και 3 ασπράδια.
- Γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι για γεύση.
Παρασκευή
- Τρίψτε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι, ανακατέψτε με τα αυγά και το γάλα. Προσθέστε λίγο αλάτι.
- Τηγανίζουμε χωρίς λάδι σε τηγάνι, αναποδογυρίζοντας.
Νομίζω ότι αν προσθέσετε ένα γλυκαντικό, μπορείτε να φτιάξετε μια γλυκιά εκδοχή των scones. Ή μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά φρούτα)))
Και λένε ότι η σωστή διατροφή είναι άγευστη (και το είπα πριν). Όχι πραγματικά - είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό!!!
Καλή όρεξη
Alenchik, για άλλη μια φορά, μπράβο, έξυπνο κορίτσι! Τηγανίτες βρώμης - ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής σας.
Δεν άντεξα και το έψησα χθες, είναι απλά SUPERB! Μας τελείωσαν πολύ γρήγορα, οπότε την επόμενη φορά θα φτιάξω διπλή μερίδα.
Φίλοι και καλεσμένοι του ιστολογίου μας, που θέλουν να μειώσουν σε μέγεθος όπως η Αλένα, τρώγοντας νόστιμο φαγητό! Γράψε, θα βοηθήσουμε, θα σου πούμε, θα συμβουλεύσουμε!
Έχεις μαγειρέψει, αλλά έχει μείνει λίγο κέικ; Το στυμμένο πλιγούρι (κέικ) είναι επίσης υγιεινό, όπως το ζελέ βρώμης. Όπως γράφτηκε πριν. Μια νέα απάντηση στα γράμματά σας - τι να φτιάξετε ζελέ βρώμης από κέικ. Σήμερα προσφέρω μια συνταγή για flatbread που παρασκευάζεται από συμπιεσμένες νιφάδες που λαμβάνονται κατά την παρασκευή ζελέ βρώμης.
Συνταγή για κέικ δημητριακών Hercules
Τα flatbreads είναι νόστιμα και υγιεινά. Αν μαγειρεύετε το ζελέ βρώμης του Izotov, αλλά θέλετε να φτιάξετε αυτά τα ψωμάκια, διαβάστε το παράρτημα της συνταγής.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - ό,τι απομένει μετά την προετοιμασία ζελέ βρώμης (καλά στυμμένο κέικ),
- αλεύρι σίτου - η ποσότητα προσδιορίζεται κατά την προετοιμασία της ζύμης,
- πίτουρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
- λιναρόσπορος - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλεσμένος κόλιανδρος - 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς τσουλήθρα)
- αλάτι - για γεύση
Πώς να φτιάξετε κέικ από νιφάδες βρώμης που λαμβάνονται από ζελέ βρώμης:
Τα κέικ βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν από κέικ που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της διαδικασίας παρασκευής συμπυκνώματος ζελέ από πλιγούρι βρώμης ή από νιφάδες που λαμβάνονται απευθείας από τη συσκευασία (βλ. σημείωση). Μπορείτε να το ψήσετε σε αργή κουζίνα ή μπορείτε να το τηγανίσετε σε τηγάνι. Αν όμως το τηγανίσετε σε τηγάνι, παίρνετε ένα μη διαιτητικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα για αυτό.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε το αλεύρι σίτου σε δόσεις μέχρι να σταματήσει η ζύμη να κολλάει στα χέρια σας.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε μερίδες και σχηματίζουμε μια μπάλα από κάθε κομμάτι.
- Ισιώνουμε τη μπάλα, παίρνουμε έναν δίσκο που πρέπει να τυλιχτεί σε ένα επίπεδο κέικ. Το πάχος του κέικ μπορεί να είναι οποιοδήποτε, αλλά μου αρέσει πιο λεπτό.
- Ψήνουμε το flatbread σε multicooker στη λειτουργία "Φούρνος". Ο χρόνος ψησίματος είναι 20 λεπτά από κάθε πλευρά. Το τηγάνι πολλαπλής κουζίνας προλιπαίνεται με φυτικό λάδι ή βούτυρο.
Σημειώσεις:
- Εάν δεν έχετε αργή κουζίνα, μπορείτε να τηγανίσετε την τορτίγια σε ένα τηγάνι.
- Εάν δεν μαγειρεύετε ζελέ βρώμης, τότε αντί για κέικ παίρνετε συνηθισμένες νιφάδες Ηρακλή και τις προ-εμποτίζετε σε ορό γάλακτος ή κεφίρ. Για δύο ποτήρια νιφάδες, πάρτε 0,5 ποτήρια ορού γάλακτος (κεφίρ). Αφήστε τις νιφάδες όλη τη νύχτα σε ζεστό μέρος να ζυμωθούν. Μπορείτε να ετοιμάσετε πλακέ ψωμάκια το πρωί ή να περιμένετε μέχρι το βράδυ. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η ζύμη θα βρίσκεται στο ψυγείο, η ζύμωση θα συνεχιστεί και τα κέικ θα γίνουν πιο πορώδη και νόστιμα.
Καλή όρεξη!
00 λεπτά.
Παρασκευή
0 h. 10 λεπτά.
Προετοιμάζω
332Kcal / 100 g
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Χορτοφάγος
Η βρώμη και η βρώμη είναι πολύ δημοφιλή συστατικά στα πιάτα της Σκωτίας. Η Σκωτία θεωρείται ακόμη και η γενέτειρα των μπισκότων βρώμης. Και τα oatcakes είναι κατάλληλα για γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είτε είναι πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να σερβιριστούν αντί για ψωμί με ζεστά πιάτα, να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σάντουιτς ή απλά να φαγωθούν, βουτηγμένα σε μια πλούσια σάλτσα ή γλυκιά μαρμελάδα.
Στο ομώνυμο σκωτσέζικο παραμύθι, κάθε οικογένεια λατρεύει αυτά τα scones. Αλλά ο καθένας τα τρώει σύμφωνα με το γούστο του: άλλοι με γάλα, άλλοι με χυλό, άλλοι με φρέσκο βούτυρο, άλλοι με τυρί και άλλοι απλά έτσι. Αλλά ανεξάρτητα από το με τι προτιμάτε να φάτε κέικ βρώμης, θα είναι πάντα ένας ευπρόσδεκτος καλεσμένος στο τραπέζι σας!)
Η βρώμη και η βρώμη είναι πολύ δημοφιλή συστατικά στα πιάτα της Σκωτίας. Η Σκωτία θεωρείται ακόμη και η γενέτειρα των μπισκότων βρώμης. Και τα oatcakes είναι κατάλληλα για γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είτε είναι πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να σερβιριστούν αντί για ψωμί με ζεστά πιάτα, να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σάντουιτς ή απλά να φαγωθούν, βουτηγμένα σε μια πλούσια σάλτσα ή γλυκιά μαρμελάδα.
Στο ομώνυμο σκωτσέζικο παραμύθι, κάθε οικογένεια λατρεύει αυτά τα scones. Αλλά ο καθένας τα τρώει σύμφωνα με το γούστο του: άλλοι με γάλα, άλλοι με χυλό, άλλοι με φρέσκο βούτυρο, άλλοι με τυρί και άλλοι απλά έτσι. Αλλά ανεξάρτητα από το με τι προτιμάτε να φάτε κέικ βρώμης, θα είναι πάντα ένας ευπρόσδεκτος καλεσμένος στο τραπέζι σας!)
Η βρώμη και η βρώμη είναι πολύ δημοφιλή συστατικά στα πιάτα της Σκωτίας. Η Σκωτία θεωρείται ακόμη και η γενέτειρα των μπισκότων βρώμης. Και τα oatcakes είναι κατάλληλα για γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είτε είναι πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να σερβιριστούν αντί για ψωμί με ζεστά πιάτα, να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σάντουιτς ή απλά να φαγωθούν, βουτηγμένα σε μια πλούσια σάλτσα ή γλυκιά μαρμελάδα.
Στο ομώνυμο σκωτσέζικο παραμύθι, κάθε οικογένεια λατρεύει αυτά τα scones. Αλλά ο καθένας τα τρώει σύμφωνα με το γούστο του: άλλοι με γάλα, άλλοι με χυλό, άλλοι με φρέσκο βούτυρο, άλλοι με τυρί και άλλοι απλά έτσι. Αλλά ανεξάρτητα από το με τι προτιμάτε να φάτε κέικ βρώμης, θα είναι πάντα ένας ευπρόσδεκτος καλεσμένος στο τραπέζι σας!)