Las zanahorias son el producto más popular y buscado, y con razón, porque contienen una gran cantidad sustancias útiles y microelementos. Lo importante es que ya se cultivaba en el año 2000 a.C. Hoy en día este cultivo es cultivado y consumido por todas las personas del planeta. Cada cultivo de raíces difiere en variedad, tipo, forma y color. Sin embargo, todos son ricos en una variedad de elementos químicos que regulan todo el funcionamiento del cuerpo.
Las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales de diversos fines y naturaleza. Contiene una gran cantidad de caroteno, tiene un efecto beneficioso sobre el organismo, sin embargo, en forma pura puede provocar alteraciones del sistema, por lo que es importante condimentar la ensalada de zanahoria con aceite vegetal o crema agria.
Las zanahorias combinan bien con todos los alimentos, pero el mejor efecto en los humanos y sus Estado general aporta junto con las pasas, que también tienen una gran cantidad de minerales, vitaminas y sustancias naturales. Las zanahorias y las pasas combinan bien con una variedad de platos.
Las zanahorias reducen el colesterol y también mejoran la tez. Sobre las pasas, podemos decir que el uso diario de este producto mejorará no solo el estado externo, sino también el interno. Las zanahorias y las pasas en combinación producen un maravilloso dúo de vitaminas y nutrientes puros que promueven la salud y la apariencia en general. Las zanahorias y las pasas mejoran la visión y es mejor consumirlas en invierno.
Es importante que niños, adultos y personas mayores consuman ensalada de zanahoria y pasas en su dieta al menos una vez por semana para mejorar su bienestar y salud. A diferencia de las pasas, las personas con urolitiasis y insuficiencia renal porque comer zanahorias puede provocar efectos secundarios expresado en fatiga, letargo, Sentirse mal, vómitos.
Las más sabrosas de todas serán las zanahorias, que tienen un color naranja brillante, una nariz puntiaguda y contienen más vitaminas y dulzor. No debería ser muy grande. De esta variedad se puede hacer una deliciosa ensalada de zanahoria con pasas. Sin embargo, antes de hablar sobre cómo prepararlo, es importante saber aún más sobre estos dos maravillosos productos fortificados. Si la parte superior es verdosa, entonces las zanahorias están frescas. Si está letárgico, es señal de que está echado a perder.
Las zanahorias y las pasas no se deben guardar juntas, ni tampoco solas junto a las manzanas, porque adquirirán un sabor amargo. Es importante controlar y cuidar las zanahorias a medida que maduran y crecen. En la etapa de crecimiento, se debe desmalezar, regar y fertilizar. Las pasas, también conocidas como uvas, se cultivan en condiciones especiales y específicas. Las vides se cortan inmediatamente cuando están maduras, se siguen cuidando los frutos, dando como resultado uvas y vinos increíbles. Las uvas se secan para convertirlas en pasas (pasas), por lo que es importante lavarlas y secarlas bien antes de comerlas.
Existen muchas recetas para cocinar zanahorias, principalmente se mezclan con diversos productos, también se utilizan como decoración de un plato, o como condimento para realzar el sabor y el olor. Las zanahorias con pasas son importantes para los niños con problemas de visión y aparato vestibular, con mala memoria. A veces, las zanahorias se esterilizan o se encurten, luego todos los microelementos, vitaminas y minerales naturales permanecen en ellas y pueden incorporarse a la dieta en invierno. También está congelado.
La ensalada de zanahorias y pasas es muy rápida y sencilla de preparar. Es necesario rallar las zanahorias, luego remojar las pasas durante 20 minutos, escurrir el agua y verter agua hirviendo sobre ellas, picar las nueces y agregarlas a la masa resultante, agregando 2 cucharadas de azúcar de té. Cuando se mezclan las nueces, las pasas y las zanahorias con el azúcar, ¿se debe condimentar todo con aceite de oliva y exprimir? jugo de limon. La ensalada de zanahoria con pasas está lista para comer. ¡Buen provecho!
Mapa tecnológico nº 15 de ensalada de zanahoria con pasas y aceite vegetal como en la guardería.
Tecnología para preparar ensalada de zanahoria con pasas y aceite vegetal como en el jardín de infancia.
Para preparar la ensalada, tome zanahorias frescas, azúcar, pasas, aceite vegetal y limón.
Cualquier variedad de pasas es apta para hacer ensalada. Es recomendable que las pasas no se sequen demasiado. Enjuague las pasas con agua hirviendo y colóquelas en un recipiente pequeño, vierta agua hirviendo durante 3-5 minutos.
Drenar el agua. Coloque las pasas lavadas sobre una toalla de papel o una servilleta. Sumerja por todos lados.
Al elegir zanahorias, preste atención a apariencia. Compra una verdura de color naranja brillante. Cuanto más brillante es el color de la zanahoria, más caroteno contiene. Las frutas que pesan hasta 150 g se consideran más jugosas. Elija zanahorias con una superficie lisa, firme al tacto y sin puntos negros ni grietas.
Los tubérculos deben lavarse bien con agua corriente con una toallita, secarse con una servilleta y pelarse. Luego debes rallar las zanahorias con un rallador fino.
Agregue pasas lavadas y secas a las zanahorias ralladas.
Espolvorea con azúcar granulada.
Enjuague el limón con agua corriente, límpielo con una toalla y córtelo por la mitad. Exprime la cantidad necesaria de jugo (un poco más de una cucharada) y viértelo sobre las zanahorias.
Mezclar todos los ingredientes.
Publicado: 22 de diciembre de 2017
Publicado por: Natasha.Isa.
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado
Si crees que no puedes sorprender a nadie con una ensalada de remolacha y zanahoria, estás equivocado. Una vez que agrega queso, pasas, nueces y pasas a la ensalada con remolacha y zanahoria, el plato se convierte en un lujoso aperitivo. Hay muchas, pero nunca antes había probado la ensalada en la combinación de hoy. Hace un mes terminé accidentalmente en la tienda donde trabaja mi compañero de clase. Me invitó a visitarla, recordar sus días escolares y sentarme y charlar. Se llevó a cabo la reunión, un compañero puso la mesa y me atendió. varios platos. Entre ellos se encontraba una ensalada de remolacha, zanahoria, pasas y nueces. La ensalada resultó tan sabrosa que me senté y traté de entender de qué estaba hecha, que todo parecía simple, pero no podía separarme, todos los ingredientes encajaban tan bien que recordé el sabor de la ensalada. por mucho tiempo. Ahora lo cocino yo y toda mi familia lo come con mucho gusto. Esta ensalada se puede servir de forma segura en la mesa cualquier día, día festivo y en cualquier ocasión. Será delicioso, inusual y nuevo. No se pueden simplemente poner remolachas comunes y corrientes en la mesa, sino en forma de una ensalada deliciosa y hermosa, eso es otra cuestión. 
Productos requeridos:
- 1 remolacha,
- 1 zanahoria,
- 70 gramos de nueces,
- 50 gramos de pasas,
- 1-2 dientes de ajo,
- 70 gramos de queso duro,
- 130 gramos de mayonesa.
Receta paso a paso con foto:
Inmediatamente rallo el queso duro en un rallador fino, luego rallo los dientes de ajo picante pelados en el mismo rallador. 
Vierto mayonesa sobre la mezcla de queso y remuevo. De esta forma obtengo una capa de queso para la ensalada. Lo dejé a un lado. 
Rallo las zanahorias cocidas y enfriadas en un rallador más grande, le agrego pasas lavadas y vuelvo a echarle mayonesa. Mezclo y obtengo una capa de zanahoria para la ensalada. 
Froto las remolachas cocidas en un rallador grueso y le agrego nueces picadas. Los agrego para hacer una capa de remolacha para la ensalada.
Coloco la ensalada en capas: una capa de zanahoria, una capa de queso y una capa de remolacha.
Dejo enfriar la ensalada durante 15-20 minutos y luego la sirvo. Espero que mi receta te sea útil. ¡Buen provecho!
A partir de las verduras más simples, a veces puedes crear algo de sabor muy brillante, ¡con un toque diferente! Hoy quiero contaros una receta económica, pero muy deliciosa ensalada de remolacha, zanahoria, pasas y nueces, además de una pequeña cantidad de queso. Distribuiremos la ensalada en capas, por lo que tendrá una apariencia bastante hermosa y, como variedad, cabe fácilmente incluso en una mesa festiva. Sólo tienes que preparar las remolachas con antelación o hornearlas como quieras, y todo lo demás se hace de forma rápida y sencilla. Si tienes un poco de curiosidad, te sugiero que vayas directo al grano. 
- remolacha hervida – 300 g;
- zanahorias frescas – 100 g;
- queso duro – 100 g;
- nueces – 60 g;
- pasas – 60 g;
- mayonesa – 4 cucharadas;
- ajo – 2 dientes;
- sal, pimienta - al gusto.
Receta con fotos paso a paso:
Pelar, lavar y secar las zanahorias frescas. Rallar las zanahorias con el rallador más fino. Haga lo mismo con el queso duro: ralle con virutas finas. 
Hervir u hornear las remolachas con antelación, pelarlas y rallarlas con un rallador fino junto con el ajo y las nueces. Mezcla. Deja un par de nueces para decorar. 
Tome cualquier forma (una bandeja o un plato hondo servirá) para formar capas uniformes, debe forrar el interior de la forma con una película adhesiva. Coloque la mitad de las remolachas en la primera capa, agregue sal y pimienta y unte con mayonesa. 
Coloque las zanahorias en la siguiente capa, unte con mayonesa y espolvoree con pasas. Si las pasas están muy secas, remójalas en agua hirviendo el día anterior durante 10-15 minutos. 
Coloque la siguiente capa de queso, engrase nuevamente con mayonesa y sazone con sal/pimienta. Luego cubra con las remolachas restantes. Empaca bien la ensalada. 
Invierte la sartén sobre un plato. 
Retiramos con cuidado el molde y retiramos el film transparente. 
Decora la ensalada a tu gusto y sirve. 
¡Disfrute de su comida!
También resulta muy interesante.
La ensalada de zanahoria con pasas es una receta familiar y conocida desde hace mucho tiempo. Probablemente muchos lo recuerden de la infancia: zanahorias ralladas con pasas y miel (y a muchos no nos gustó este sabor), a veces con manzana, nueces, ciruelas pasas y otras opciones. ¿Pero es poco probable que muchos de ustedes hayan probado la versión picante de la ensalada de zanahoria?
Ensalada de zanahoria y pasas
Las ensaladas de verduras picantes son un clásico de la cocina marroquí. En Marruecos, ¡son populares varias docenas de variedades de ensalada de zanahoria! ¡Imagínese lo diversa que es esta cocina!
Además de zanahorias y pasas, la ensalada contendrá aromático cilantro verde, especias picantes y un aderezo de zumo de naranja Con mantequilla. Trate de no sustituir el jugo de naranja por jugo de limón, ya que es la combinación de zanahorias y cítricos dulces la que le da un aroma único y un sabor fresco.
Pero el clásico: ¡con zanahorias! Una versión más satisfactoria y familiar de un plato de verduras.
Ingredientes
Necesitaremos:
- 1 cucharada. zanahorias ralladas en un rallador grueso o en un rallador de zanahorias coreano
- 1/4 taza de pasas
- 3-4 ramitas de cilantro fresco
- 1/4 cucharadita comino molido
- 1/2 pimiento rojo, finamente picado o al gusto
- pizca de canela
- una pizca de pimentón molido
- sal pimienta
Para repostar:
- jugo de naranja o limón al gusto
- aceite de oliva o de coco
Ensalada de zanahoria fresca con pasas y especias picantes
- Lavar las zanahorias y quitarles la piel. Ralla las zanahorias coreanas o pícalas con un procesador de alimentos.
- Pica finamente el cilantro.
- Si las pasas están secas, vierta agua potable sobre ellas durante media hora para que las bayas se saturen y se ablanden.
- Mezcle las zanahorias con las especias, el pimiento picante, agregue las pasas y el cilantro. Sal y pimienta.
- Sazone la ensalada de zanahoria picante con jugo de naranja y aceite vegetal.
La ensalada ya está lista para servir. Pero es mejor guardarlo en el frigorífico durante 15-20 minutos para que las zanahorias se marinen un poco y se saturen de aromas de especias y jugo dulce.