Marchew to najpopularniejszy i najbardziej poszukiwany produkt nie bez powodu, ponieważ występuje w niej bardzo dużo przydatne substancje i mikroelementy. Co ważne, uprawiano ją już 2000 lat p.n.e. Dziś ta roślina jest uprawiana i spożywana przez wszystkich ludzi na planecie. Każde warzywo korzeniowe różni się odmianą, rodzajem, kształtem, kolorem. Wszystkie jednak są bogate w różnorodne pierwiastki chemiczne, które regulują całe funkcjonowanie organizmu.
Marchew jest bogata w witaminy i minerały o różnym przeznaczeniu i charakterze. Zawiera ogromną ilość karotenu, ma jednak zbawienny wpływ na organizm czysta forma może doprowadzić do zaburzenia funkcjonowania organizmu, dlatego tak ważne jest, aby sałatkę marchewkową doprawiać olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
Marchew dobrze komponuje się ze wszystkimi produktami spożywczymi, jednak najlepiej wpływa na ludzi i ich organizmy stan ogólny dostarcza wraz z rodzynkami, które również posiadają ogromną ilość naturalnych minerałów, witamin i substancji. Marchew i rodzynki dobrze komponują się z różnymi potrawami.
Marchew obniża poziom cholesterolu, a także poprawia cerę. O rodzynkach można powiedzieć, że codzienne stosowanie tego produktu poprawi nie tylko stan zewnętrzny, ale także wewnętrzny. Marchew i rodzynki w połączeniu ze sobą tworzą wspaniały duet czystych witamin i składników odżywczych, które wpływają na zdrowie i ogólny wygląd. Marchew i rodzynki poprawiają wzrok i najlepiej spożywać je zimą.
Dla dzieci, dorosłych i osób starszych ważne jest, aby przynajmniej raz w tygodniu spożywać sałatkę z marchwi i rodzynek, aby poprawić swoje samopoczucie i zdrowie. W przeciwieństwie do rodzynek, marchewki nie powinny spożywać osoby cierpiące na kamicę moczową niewydolność nerek ponieważ jedzenie marchewki może do tego prowadzić skutki uboczne wyrażające się zmęczeniem, letargiem, Czuję się niedobrze, wymioty.
Najsmaczniejsza będzie marchewka, która ma jasnopomarańczowy kolor, spiczasty nosek, a do tego zawiera więcej witamin i słodyczy. Nie powinien być bardzo duży. To właśnie z tej odmiany można zrobić pyszną sałatkę marchewkową z rodzynkami. Zanim jednak porozmawiamy o tym, jak to zrobić, ważne jest, aby dowiedzieć się jeszcze więcej o tych dwóch wspaniałych wzmocnionych produktach. Jeśli wierzch jest zielonkawy, marchewka jest świeża. Jeśli jest ospały, oznacza to, że jest zepsuty.
Marchewki i rodzynek nie należy przechowywać razem, a także nie należy ich przechowywać osobno obok jabłek, gdyż nabiorą gorzkiego smaku. Ważne jest monitorowanie i pielęgnacja marchwi podczas jej dojrzewania i wzrostu. W fazie wzrostu należy ją odchwaścić, podlewać i nawozić. Rodzynki, zwane także winogronami, uprawiane są w specjalnych, specyficznych warunkach. Winorośle są cięte natychmiast po dojrzeniu, owoce są nadal pielęgnowane, w wyniku czego powstają niesamowite winogrona i wino. Winogrona suszy się na rodzynki, dlatego ważne jest ich dokładne umycie i osuszenie przed spożyciem.
Przepisów na gotowanie marchwi jest wiele, głównie miesza się je z różnymi produktami, wykorzystuje się je także jako dekorację potraw, czy też jako przyprawę poprawiającą smak i zapach. Marchew z rodzynkami jest ważna dla dzieci ze słabym wzrokiem i aparatem przedsionkowym zła pamięć. Czasami marchewkę poddaje się sterylizacji lub marynowaniu, wówczas pozostają w niej wszystkie naturalne pierwiastki śladowe, witaminy i minerały, które można włączyć do diety zimą. Jest również mrożony.
Sałatka z marchwi i rodzynek jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Marchew należy zetrzeć, następnie namoczyć rodzynki na 20 minut, odcedzić wodę i zalać je wrzątkiem, orzechy włoskie posiekać i dodać do powstałej masy, dodając 2 łyżki cukru herbacianego. Czy gdy orzechy, rodzynki i marchewkę mieszamy z cukrem, to wszystko należy doprawić oliwą i wycisnąć? sok cytrynowy. Sałatka marchewkowa z rodzynkami jest gotowa do spożycia. Smacznego!
Mapa technologiczna nr 15 Sałatka marchewkowa z rodzynkami i olejem roślinnym jak w przedszkolu.
Technologia przygotowania sałatki marchewkowej z rodzynkami i olejem roślinnym jak w przedszkolu.
Aby przygotować sałatkę, weź świeżą marchewkę, cukier, rodzynki, olej roślinny, cytrynę.
Do przygotowania sałatki nadaje się każda odmiana rodzynek. Wskazane jest, aby rodzynki nie były przesuszone. Rodzynki opłucz wrzącą wodą i włóż do małego pojemnika, zalej wrzącą wodą przez 3-5 minut.
Spuścić wodę. Umyte rodzynki układamy na ręczniku papierowym lub serwetce. Zanurz ze wszystkich stron.
Wybierając marchewki, zwracaj uwagę na wygląd. Kup warzywo o jasnopomarańczowym kolorze. Im jaśniejszy kolor marchewki, tym więcej zawiera karotenu. Owoce o masie do 150 g uważane są za bardziej soczyste. Wybieraj marchewki o gładkiej powierzchni, jędrne w dotyku, bez czarnych plam i pęknięć.
Warzywa korzeniowe należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą za pomocą myjki, osuszyć serwetką i obrać. Następnie musisz zetrzeć marchewki na drobnej tarce.
Do startej marchewki dodajemy umyte i osuszone rodzynki.
Posypać granulowanym cukrem.
Opłucz cytrynę pod bieżącą wodą, wytrzyj ręcznikiem i przekrój na pół. Wyciśnij odpowiednią ilość soku (trochę więcej niż łyżka stołowa) i polej nim marchewki.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Opublikowano: 22 grudnia 2017 r
Wysłane przez: Natasza.Isa.
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony
Jeśli myślisz, że sałatką z buraków i marchwi nikogo nie zaskoczysz, to się mylisz. Gdy do sałatki z burakami i marchewką dodamy ser, rodzynki, orzechy i rodzynki, danie zamienia się w luksusową przystawkę. Jest ich wiele, ale jeszcze nigdy nie próbowałam sałatki w dzisiejszym połączeniu. Miesiąc temu przypadkowo trafiłam do sklepu, w którym pracuje moja koleżanka z klasy. Zaprosiła mnie, żebym ją odwiedził, przypomniał sobie czasy szkolne, usiadł i porozmawiał. Spotkanie się odbyło, kolega z klasy nakrył do stołu i potraktował mnie różne potrawy. Wśród nich była sałatka z buraków, marchwi, rodzynek i orzechów włoskich. Sałatka okazała się tak smaczna, że usiadłam i próbowałam zrozumieć, z czego jest zrobiona, że wszystko wydawało się proste, ale nie mogłam się oderwać, wszystkie składniki tak dobrze do siebie pasowały, że zapamiętałam smak sałatki przez długi czas. Teraz sama ją gotuję i cała moja rodzina zajada ją z wielką przyjemnością. Sałatkę tę można bezpiecznie podawać na stole każdego dnia, podczas każdego święta i na każdą okazję. Będzie pysznie, niecodziennie i nowością. Nie można po prostu położyć na stole zwykłych buraków, ale w formie smacznej i pięknej sałatki to już inna sprawa. 
Wymagane produkty:
- 1 burak,
- 1 marchewka,
- 70 gramów orzechów włoskich,
- 50 gramów rodzynek,
- 1-2 ząbki czosnku,
- 70 gramów twardego sera,
- 130 gramów majonezu.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
Od razu zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, a następnie na tej samej tarce zetrzyj obrane ząbki gorącego czosnku. 
Na masę serową zalewam majonezem i mieszam. W ten sposób uzyskam warstwę sera do sałatki. Odłożyłem to na bok. 
Ugotowaną i ostudzoną marchewkę ścieram na większą tarkę, dodaję do niej umyte rodzynki i ponownie zalewam majonezem. Mieszam i dostaję warstwę marchewki do sałatki. 
Ugotowane buraki ścieram na grubej tarce i dodaję do tego posiekane orzechy włoskie. Dodaję je, żeby zrobić warstwę buraków do sałatki.
Sałatkę układam warstwami: warstwa marchewki, warstwa sera i warstwa buraków.
Pozwalam sałatce ostygnąć przez 15-20 minut, a następnie podaję. Mam nadzieję, że mój przepis będzie dla Was przydatny. Smacznego!
Z najprostszych warzyw można czasami stworzyć coś bardzo jasnego w smaku, z niespodzianką! Dzisiaj chcę Wam przedstawić przepis na taki niedrogi, ale bardzo pyszna sałatka z buraków, marchwi, rodzynek i orzechów włoskich, a także niewielką ilość sera. Sałatkę ułożymy warstwami, dzięki czemu będzie wyglądać całkiem pięknie, a jako odmiana z łatwością zmieści się nawet na świątecznym stole. Wystarczy wcześniej przygotować buraki lub upiec je tak, jak lubisz, a resztę zrobisz szybko i łatwo. Jeśli jesteś choć trochę ciekawy, sugeruję od razu przejść do sedna. 
- buraki gotowane – 300 g;
- marchewka świeża – 100 g;
- ser twardy – 100 g;
- orzechy włoskie – 60 g;
- rodzynki – 60 g;
- majonez – 4 łyżki;
- czosnek – 2 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku:
Obierz, umyj i osusz świeże marchewki. Zetrzyj marchewki na najdrobniejszej tarce. To samo zrób z twardym serem - zetrzyj drobnymi wiórkami. 
Buraki ugotuj lub upiecz wcześniej, obierz i zetrzyj na drobnej tarce wraz z czosnkiem i orzechami włoskimi. Mieszać. Zostaw kilka orzechów do dekoracji. 
Przyjmij dowolny kształt – wystarczy blacha lub głęboki talerz – aby uformować równe warstwy, wnętrze foremki wyłóż folią spożywczą. Jako pierwszą warstwę ułóż połowę buraków, dodaj sól, pieprz i posmaruj majonezem. 
Na kolejną warstwę ułóż marchewki, posmaruj majonezem i posyp rodzynkami. Jeśli rodzynki są bardzo suche, dzień wcześniej namocz je wrzątkiem na 10-15 minut. 
Połóż kolejną warstwę sera, ponownie posmaruj majonezem i dopraw solą/pieprzem. Następnie przykryj pozostałymi burakami. Szczelnie zapakuj sałatkę. 
Odwróć patelnię na talerz. 
Ostrożnie wyjmij formę i zdejmij folię spożywczą. 
Udekoruj sałatkę według własnego gustu i podawaj. 
Ciesz się posiłkiem!
Okazuje się również bardzo interesujące
Sałatka marchewkowa z rodzynkami to przepis znany od dawna i znany. Pewnie wielu pamięta to z dzieciństwa: starta marchewka z rodzynkami i miodem (a wielu z nas nie przepadało za tym smakiem), czasem z jabłkiem, orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami i innymi dodatkami. Ale jest mało prawdopodobne, że wielu z Was próbowało pikantnej wersji sałatki z marchwi?
Sałatka z marchwi i rodzynek
Pikantne sałatki warzywne to klasyka kuchni marokańskiej. W Maroku popularne jest kilkadziesiąt odmian sałatki marchewkowej! Wyobraź sobie, jak różnorodna jest ta kuchnia!
Oprócz marchewki i rodzynek w sałatce znajdzie się aromatyczna zielona kolendra, pikantne przyprawy i dressing z sok pomarańczowy Z masłem. Staraj się nie zastępować soku pomarańczowego sokiem z cytryny, gdyż to właśnie połączenie marchewki i słodkich cytrusów nadaje niepowtarzalny aromat i świeży smak.
Ale klasyczna – z marchewką! Bardziej satysfakcjonująca i znana wersja dania warzywnego.
Składniki
Będziemy potrzebować:
- 1 łyżka. starta marchewka na grubej tarce lub na koreańskiej tarce do marchwi
- 1/4 szklanki rodzynek
- 3-4 gałązki świeżej kolendry
- 1/4 łyżeczki mielony kminek
- 1/2 czerwonej papryki, drobno posiekanej lub do smaku
- szczypta cynamonu
- szczypta mielonej papryki
- sól pieprz
Do tankowania:
- sok pomarańczowy lub cytrynowy do smaku
- oliwa z oliwek lub olej kokosowy
Sałatka ze świeżej marchwi z rodzynkami i ostrymi przyprawami
- Umyj marchewki i usuń skórę. Zetrzyj koreańską marchewkę lub posiekaj za pomocą robota kuchennego.
- Drobno posiekaj kolendrę.
- Jeśli rodzynki są suche, zalej je wodą pitną na pół godziny, aby jagody były nasycone i miękkie.
- Marchewkę wymieszać z przyprawami, ostrą papryką, dodać rodzynki i kolendrę. Sól i pieprz.
- Dopraw pikantną sałatkę marchewkową sokiem pomarańczowym i olejem roślinnym.
Sałatka jest już gotowa do podania. Ale lepiej włożyć go do lodówki na 15-20 minut, aby marchewka trochę się marynowała i była nasycona aromatami przypraw i słodkiego soku.