И отново за домашните препарати. Този път ще ви кажа как консервираме компот от касис. Харесвам компоти, които не са много наситени, такива, че да се пият веднага, без да се разреждат. Освежаващо, приятно, добре утолява жаждата. Такива витаминни компоти са добри през зимата, а през летните горещини охладеният компот от касис ще бъде много подходящ.
съставки:
- касис
- захар (1/3 чаша на литров буркан; 2/3 чаша на 2-литров буркан; 1 чаша на 3-литров буркан)
За консервиране на компот от касис ще ни трябват и буркани от 1, 2 или 3 литра, лакирани капаци и пластмасов капак с дренажни отвори, ключ за зашиване.
готвене:
- На първо място, ние приготвяме съдове за консервиране на компот: измийте буркани със сапун или сода, лакирани капаци и дренажен капак. Бурканите и лакираните капачки също трябва да се стерилизират: бурканите - над пара (7-15 минути в зависимост от обема) или във фурната, капачките - във вряща вода (5-7 минути).
- Подреждаме касиса, като премахваме клонките, дръжките и яйчника (по желание). Ако попаднете на развалени плодове, изхвърлете ги. Измийте добре плодовете, сложете ги в гевгир, оставете водата да се отцеди.
- Напълваме бурканите, приготвени за консервиране на компот, с касис на 1/6 или 1/5 част. Ако обичате по-концентрирани компоти, можете да напълните буркани с горски плодове на ¼.
- Изсипете вряла вода (наведнъж, изсипете 1-2 кутии с вряща вода), покрийте с капак, оставете да се влива в продължение на 5-7 минути.
- След това, като покриете бурканите с капаци за отцеждане, изсипете водата в тигана, добавете там захарта, оставете да заври и отново я изсипете в бурканите с плодове.
- Покриваме буркани с компот от касис с капаци и ги навиваме. Така затваряме всички банки.
- Поставяме навитите кутии, обърнати с главата надолу, на пода, покрити с дебел слой вестници, уверяваме се, че нито една кутия не изтече, увиваме ги с одеяла. Оставете компотите да изстинат напълно.
- След това премахваме одеялата, обръщаме бурканите, избърсваме ги с влажна кърпа, за да не залепнат. Преди да приберете бурканите с компот за съхранение, препоръчително е да ги подпишете (с маркер върху капака или чрез залепване на етикети), като посочите датата на консервиране и името на домашния продукт.
- Сладко-кисел, освежаващ, богат на витамин С компот от касис може да се сервира на масата както през зимата (той отлично укрепва имунната система), така и през лятото - охладена, тази напитка перфектно утолява жаждата.
Кой не знае ароматното и ароматно зрънце? Рядко виждате личен парцел, където не расте поне храст от касис. Градинарите обичат тези храсти заради тяхната непретенциозност. В допълнение, листата на касис перфектно допълват различни маринати. Компотът от касис, обичан от много от детството, е не само вкусна и освежаваща напитка, но и склад на витамин С.
Компотът от касис, обичан от много от детството, е не само вкусна и освежаваща напитка, но и склад на витамин С.
На първо място, трябва внимателно да сортирате плодовете: отстранете смачканите и презрелите, отстранете дръжките и клонките, изберете и изхвърлете съцветията. Плодовете се измиват последователно в топла и студена вода.
Преди да започнете готвенето, пригответе необходимите прибори: съда, в който ще готвите, и ако е необходимо, буркани.
Ако правите сладки заготовки за зимата, тогава трябва предварително да стерилизирате капаците и бурканите, за да не се разсейвате по време на процеса на готвене. Опитните домакини съветват да приготвят 1-2 кутии повече от необходимото. Това е необходимо поради факта, че в процеса на изливане на гореща течност в буркани стъклото може да не издържи на спада на температурата и да се спука.
Компот от касис (видео)
Колко да готвя
Колко трябва да се готви компот от касис, за да се запазят възможно най-много витамини и други полезни вещества?
Сокове, компоти, отвари от касис са по-малко калорични заготовки за зимата от добре познатото сладко от горски плодове. Те обаче са много полезни. Касисът е безспорен лидер по витамин С, отстъпвайки само на шипките. За 100 г плодове - 400 мг аскорбинова киселина, 100 г полезни плодове са достатъчни, за да попълнят дневната доза витамин С. Компотът от касис, приготвен за зимата, е почти толкова полезен, колкото пресните плодове, особено когато го пиете по време на витамин сезон на дефицит.
Ползите от компот от касис
Лечебните свойства са не само в черните плодове, ценни са листата, цветовете, клонките и пъпките на растението.
Какво е полезен компот:
- помага в борбата с настинки, грип, тонзилит, пневмония;
- полезни при болести пикочно-половата система, черен дроб, бъбреци;
- има антипиретичен и укрепващ ефект;
- облекчава възпалението, тонизира, почиства;
- е естествен антисептик;
- повлиява благоприятно организма при ревматизъм, артрит, гастрит, подагра, анемия;
- нормализира обмяната на веществата, глюкозата, почиства кръвта.
Компотът от касис помага на хора с киселини, нормализира нивото на захарта, намалява кръвното налягане.
Препаратите от касис не се препоръчват за хора, страдащи от тромбофлебит, склонни към образуване на кръвни съсиреци. Витамин К, който е част от плодовете, повишава съсирването на кръвта. Ето защо е нежелателно да се пие компот от касис след инфаркт, инсулт. Продуктът е противопоказан при хепатит и язва на стомаха.
Съвети за приготвяне на компот от касис
Като изпълните няколко условия, можете да получите много вкусно и здравословна напитка, които ще ви снабдяват с витамини през цялата зима:
- използвайте само висококачествена, филтрирана вода;
- ако приготвяте компот от замразени плодове, те трябва да се поставят незабавно във варен сироп без предварително размразяване;
- киселина или лимонов сок ще помогнат за запазване на лечебните компоненти;
- ако се добавят ябълки към компот от касис, тогава ще е необходима и канела;
- излишната киселина се отстранява с щипка сол;
- за пресни плодове топла вода, те ще дадат сока си по-бързо, докато полезните качества ще останат;
- използвайте различна захар, включително тръстикова;
- вместо захар можете да използвате мед, който се слага в охладен компот;
- други плодове често се добавят към компот от касис: ябълки, портокал, цариградско грозде, лимон, боровинки, череши;
- няколко минути преди готовност се добавят подправки: мента, канела, ванилин, индийско орехче;
- не се препоръчва добавянето на райска ябълка, банан, дюля, нар към компот от касис;
- сиропът за компот трябва да се приготвя „с резерв“, нека е по-добре да остане излишен, отколкото недостатъчен. От останалия сироп можете веднага да направите плодови напитки или да готвите компот за незабавна употреба;
- бурканите, в които се изсипва компот, със сигурност трябва да бъдат стерилизирани, както и капаците;
- компоти, приготвени без стерилизация, могат да се съхраняват при стайна температура 3-4 месеца, в хладилник - до една година. Стерилизираните напитки се съхраняват един и половина до два пъти по-дълго.
Интересно! Можете да затворите компоти без захар, през зимата просто трябва да добавите мед или гранулирана захар към напитката преди пиене. Вярно е, че такива компоти се съхраняват за кратко време, дори няма да достигнат новата реколта в хладилника.
Приготвяне на горски плодове
Брането на касис се извършва от средата до края на юли. Преди да се берат плодовете, те се опитват на вкус - трябва да е сладко-кисел, а зърната да са черни. Кафявият и червеният цвят показват незрялостта на плода. При младите храсти узряването става по-бързо, отколкото при старите растения.
Не трябва да се допуска презряло френско грозде, презрелите ще паднат, ще се напукат, ще станат меки.
Плодовете се берат сутрин, при сухо време, топлината влошава качеството на плодовете. Можете да берете касис с дръжка, защото има дебела кора.
Неузрелите плодове достигат след няколко дни.
- Касисът се сортира от листа и сухи клонки, загнилите и меки плодове се отстраняват.
- Плодовете се измиват в гевгир, потапят се няколко пъти във водата или под течаща вода, дебелата кожа на касиса може да издържи на струя вода.
- Измитите плодове се поставят върху хартия, за да изсъхнат.
Рецепти за компот от касис за зимата
Можете да готвите компот от касис за зимата както по традиционен начин, на газова печка, така и с помощта на модерни кухненски уреди: бавна готварска печка, индукционен котлон.
Компот в мултикукър
Компотът по тази рецепта е доста концентриран, така че е по-добре да го затворите в малки (литрови, 800-грамови) буркани и да го разредите с вода преди употреба.
За 2 литра вода ще ви трябва:
- 1-1,2 кг касис;
- 1,5 чаши захар.
Рецепта стъпка по стъпка:
- Поставете плодовете в купа за мултикукър.
- Налейте вода там.
- Включете режим „готвене на пара“ за 6 минути при затворен капак.
- След като водата заври се добавя захарта.
- Затворете капака на устройството, гответе до сигнала.
- Може да се бутилира.
Въпреки факта, че някои от витамините се губят по време на топлинна обработка, напитката от касис все още е богата на витамини B, A, C, E, както и минерали и микроелементи.
Класическа рецепта за компот от касис
Вземете 2 чаши захар за 5 чаши плодове.
готвене:
- Поставете плодовете в 3-литров стерилизиран буркан.
- Сварете вода, изсипете в буркан с плодове.
- Покрийте, изчакайте 20 минути.
- Внимателно изсипете водата в тигана, плодовете трябва да останат в буркана.
- Изсипете захарта във вода, варете 3 минути.
- Залейте плодовете с горещ сироп, навийте буркани.
- Поставете под топло одеяло за 24 часа.
Преди да налеете сиропа втори път, можете да добавите торбичка ванилин към напитката, за да й придадете оригинален вкус.
Компот от касис без стерилизация
Ще имаш нужда:
- горски плодове - толкова, че бурканите да се напълнят до една трета;
- захар - в размер на 250 грама на литър вода.
Как се готви:
- Измийте добре бурканите и ги стерилизирайте добре.
- Напълнете една трета от контейнера с плодове.
- Покрийте с капаци, първо ги сварете.
- Поставете бурканите в купа с топла водаза 20 минути, а през това време сварете сиропа.
- За да приготвите сиропа, изсипете захар във вода, оставете да заври и гответе 3-5 минути.
- Налейте сиропа до краищата на буркана, не трябва да остава въздух.
- Затворете капака, навийте, не забравяйте да го увиете с одеяло.
Видео: най-лесната рецепта за компот от касис
Още по-лесно е да приготвите компот от касис за зимата. Достатъчно:
- Вземете горски плодове и захар в съотношение 2: 1 (за трилитров буркан - 600 грама касис и 300 грама или една и половина чаши захар).
- Сложете горските плодове в много добре измит и стерилизиран буркан.
- Налейте вряща вода до самия връх.
- Навийте капаците, които също трябва да бъдат старателно измити и сварени.
- Обърнете бурканите, разклатете малко, за да се разтвори захарта.
- Сложете капаци, завийте добре, оставете да изстинат напълно.
За всички подробности и тънкости на приготвянето на компот по тази рецепта вижте видеоклипа:
Компот с лимон и канела
За буркан от 3 литра ще ви трябва:
- 2 литра вода;
- 3 чаши плодове;
- половин лимон;
- 1,5 чаши гранулирана захар;
- една пръчица канела.
Процес на готвене:
- Кипяща вода.
- Изсипете вряща вода в буркан с горски плодове.
- Изчакайте 15 минути.
- Изцедете водата в тенджера, изсипете захарта на същото място, варете 5 минути.
- Сложете лимон и канела в буркан, залейте го с горещ сироп.
- Обърнете банките.
Вместо лимон и канела можете да добавите корен от джинджифил. Само трябва да се вари в сироп за 7 минути.
Асорти от компоти с касис
Касисът чудесно хармонизира с много други горски плодове и плодове. Асорти компоти с него се отличават с интересен вкус и уникален аромат. Вие сами можете да измислите много свои собствени оригинални рецепти, базирани на описаните по-долу.
Асорти от касис, ябълка, цариградско грозде и портокал
Ще взема(за буркан от 3 литра):
- касис - 150 г;
- ябълки - 200 г;
- цариградско грозде - 100 г;
- половин портокал;
- захар - 300 г;
- около 2,5 литра вода.
Как се готви:
- Нарежете ябълките на филийки.
- Сварете сироп, изсипете плодовете и плодовете в сладка течност, оставете да заври.
- Изсипете в банки, навийте.
Асорти от компот от касис и цариградско грозде
За трилитров буркан:
- касис червено, бяло, черно - по 150 г;
- цариградско грозде - 200 г;
- малко мента;
- 350 г захар;
- вода 3л.
готвене:
- Изсипете плодовете в стъклен съд.
- Пригответе горещ сладък сироп, залейте го с плодове.
- След четвърт час източете сиропа, сварете отново.
- Поставете мента в буркан, изсипете течност в съд, навийте.
Компот от касис с малини и маточина
Трябва да вземете:
- плодове от касис - 3 чаши;
- малини - 1 чаша;
- лимон - половин;
- мелиса - 4 клона;
- захар - 900 г;
- вода - 3л.
Как се готви:
- Поставете касис, лимон, маточина в буркан.
- Поставете водата на огъня, когато заври, бавно добавете захарта, като непрекъснато разбърквате.
- След 5 минути хвърлете малини, варете 2 минути, изключете.
- Изсипете малинов сироп в буркан, навийте.
- Ако остане малиновият сироп, можете да го разредите с вода на вкус и да го изпиете като обикновен компот.
Компот от замразени горски плодове с мандарина и ябълки
Ще имаш нужда:
- замразено касис - 1,5 чаши;
- мандарина - 1 бр.;
- ябълка - 1 бр.;
- захар - 250 г;
- вода - 2л.
Как се готви:
- Нарежете ябълката на филийки, обелете мандарината.
- Добавете мандарина и резени ябълка към врящия сироп, варете 4 минути.
- Добавете касис, варете 1 минута след кипене, изсипете в буркани.
Съхранение на компот от касис
Правилно затворените напитки стават бистри след няколко дни. Появата на мехурчета или пяна показва разваляне на продукта. Такава консервация трябва да се излее, особено ако капакът "експлодира". Ако банките са престояли повече от 3 седмици без промени, можете да се надявате, че те ще издържат цяла зима.
Компотът е полезен през първите 6 месеца. За да зарадвате семейството с витамини, трябва да пиете заготовки преди края на зимата.
Ако се използват нискокачествени корици, те могат да се окислят, оксидът ще попадне в компота и вече няма да е възможно да се насладите на аромата на горски плодове - такъв продукт ще промени вкуса и няма да бъде полезен.
Съхранявайте бурканите в тъмна, хладна стая, важно е красивият цвят на напитката да не се променя. В никакъв случай бурканите не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Топлината, светлината ще унищожат полезните заготовки. Оптималната температура за съхранение на компот от касис е 5-15 градуса.
Добър ден скъпи приятели. През лятото узряват огромно количество плодове и зеленчуци и точно по това време много от нас приготвят огромно количество консерви, а сред този набор има и компот от касис.
В тази статия ще анализираме подробно няколко популярни рецепти за приготвяне на компот от касис за зимата. Разбира се, по-удобно е да направите това в три литрови буркани и 1,5 литрови буркани. Ще има и рецепти за приготвяне на компот от касис не само за зимата, но и за лятната му употреба. И ако някой се интересува да прочете как да готви, след това последвайте връзката и изберете рецепти за себе си.
Компотът от касис е не само вкусен, но и много полезен. Преди да приготвите тази вкусна напитка, не бъдете мързеливи и сортирайте добре плодовете. Отстранете плодовете, които са презрели или все още не са прекалено узрели, тъй като те могат да придадат неприятен послевкус на готовия продукт. 
съставки.
500 грама касис.
250 грама захар.
вода.
Процес на готвене.
1. Хвърляме готовите плодове в стерилен буркан.
2. Налейте пълен буркан с вода, покрийте с капак.
3. Оставете водата за 10-15 минути. През това време зрънцето ще даде всички вкусове.
3. Източете водата от буркана в тигана през специален капак, така че зрънцето да остане в буркана. Към тази вода се добавя захарта и се вари 5-10 минути.
4. Изсипете отново получения сироп в буркана и затворете капака с помощта на специален ключ.
5. Правим буркани с компот с капачките надолу и покриваме с нещо топло. Дръжте бурканите покрити, докато изстинат напълно.
Рецепта за компот за буркан от 1 литър без стерилизация
За да бъде вашият компот едновременно вкусен и ароматен, не берете плодове след дъжд. Тъй като касисът абсорбира влагата, която се събира в плодовете, а вареният компот от такова френско грозде значително губи вкуса си поради прекомерната влага в плодовете. 
съставки.
250-300 грама касис.
150 захар.
вода.
Процес на готвене.
1. Сортирайте плодовете и ги изплакнете добре.
2. Изсипете плодовете и захарта в буркан. Залейте с гореща вода и разбъркайте. Покрийте с капак за 10-15 минути.
3. След като отцедите водата в тенджера, кипнете и отново изсипете в буркани.
4. Завийте капачетата, направете вратовете надолу и завийте.
5. След охлаждане прехвърлете на хладно място за дългосрочно съхранение.
Компот от касис със стръкове и мента
По правило такава рецепта е приемлива, ако ще готвите компот от касис, тъй като расте на пискюли, които могат да бъдат усукани в компоти.
За да няма нищо излишно в напитката, първо напълваме цялото зрънце с вода и смесваме всички сухи листа и клонки, те ще изплуват и естествено трябва да бъдат отстранени. Отстраняваме и развалените плодове. 
съставки.
Червено френско грозде 500 гр. За буркан от 3 литра.
250-300 гр. Сахара.
1-2 стръка мента на буркан.
Процес на готвене.
1. Измерваме точното количество вода според броя на кутиите.
2. Добавете захарта в съд с вода и кипнете водата.
3. Разпределяме плодовете между банките за 1/3 банки.
4. Когато водата със захарта поври 3-5 минути и захарта се разтвори напълно, може да налеете сиропа в буркани. Но ние просто го правим много внимателно, така че банките да не се напукат.
5. И остава само да затегнете всеки балон със стерилни капачки.
6. След това обърнете гърлата надолу и се уверете, че капаците не пропускат. Увиваме бурканите и държим 2-3 дни, след което ги прехвърляме в мазето.
7. Компот от касис с клонки изглежда много хубаво. Приятен апетит.
Рецепта за компот от касис без двойна плънка
Разбира се, не всички компоти от касис ще бъдат навити за зимата, можете също да готвите компот за употреба след вечеря. В летните горещини такава напитка е много освежаваща и утолява жаждата. 
Съставки за тенджера от 6 литра.
200 гр. касис.
1-2 ябълки.
Шепа малини.
500гр захар. Възможно е и повече по ваша преценка.
Процес на готвене.
1. Измиваме касиса и малините.
2. Нарежете ябълките на филийки.
3. Налейте вода в тенджера и добавете плодовете. Оставете водата да заври, добавете захарта и разбъркайте.
4. Варете 2-3 минути и можете да свалите готовата напитка от котлона.
5. Препоръчително е да се охлади преди сервиране. Тъй като горещият компот не утолява жаждата.
6. Можете също така просто да изсипете готовия горещ компот в буркани и да затегнете капаците.
Рецепта с касис и малини
В допълнение към касиса винаги можете да добавите нещо друго, като малини, ябълки, червено френско грозде или цариградско грозде. 
Когато изплаквате зрънце, не го дръжте във вода твърде дълго. За да не абсорбира излишната влага. И след измиване го подсушете малко.
Съставки за 3 литров буркан.
1 чаша касис.
1 чаша малини.
2 чаши захар.
2,5 литра вода.
Процес на готвене.
1. Изплакнете и подсушете плодовете.
2. Сложете малини и касис в буркан, залейте с гореща вода. 3. Покрийте с капак и оставете за 10 минути.
4. Отцедете водата и добавете захарта.
5. Варете сиропа за 5 минути, изсипете готовия сироп в буркани и затворете капаците.
С касис с ябълки
От почти всички плодове стават вкусни компоти. комбинацията от касис и ябълка също е много вкусна и здравословна.
Ето само малка част от рецептите за приготвяне на компот от касис за зимата. По какви рецепти правите компоти? Споделете вашите рецепти по-долу в коментарите под статията. И това е всичко, което имам за вас, приятен апетит.
Прочетете също:
- Компот от малини за зимата рецепти за три ...
- Компот от кайсии за зимата: просто ...
- Леко осолени краставици 4 рецепти за готвене ...
Плодовете и плодовете, когато се готвят, отделят сок, който, смесен с вода, образува напълно нова вкусна напитка - компот. Съдържа всички полезни вещества от използваните плодове. Една от най-полезните съставки на такава напитка ще бъде касисът, богат на витамин С. Всяка рецепта за такова ястие е доста проста, дори начинаеща домакиня може да го приготви. Ще научите как да направите компот от касис с добавяне на други плодове точно сега!
От ябълки и касис
Най-често срещаната рецепта за напитка включва използването на ябълки. Можете да направите подобен компот от замразено касис, но по време на периода на зреене е по-добре да използвате пресен продукт.
Преди да приготвите напитка със сладък вкус, трябва да подготвите:
- 0,5 кг ябълки. Можете дори да използвате бавни плодове, но сред тях не трябва да има гнило;
- 150 г плодове от касис;
- 100 г гранулирана захар;
- 3 литра вода.
Доста проста рецепта за ястие е следната:
- Първо трябва да подготвите ябълките: изплакнете, нарежете на 4 части и отстранете семената.
- Налейте вода в подготвения съд. Трябва да изчислите обема така, че всички готови плодове да се поберат в тигана.
- Слагаме нарязани ябълки и касис във водата. Ако приготвяте напитка от замразени плодове, те се размразяват предварително.
- Включете огъня и изчакайте течността да заври.
- Добавете гранулирана захар към компота. Количеството му може да се регулира на вкус.
- Намаляваме огъня, покриваме съда с капак и оставяме да къкри 5 минути.
- Изключете печката и настоявайте готовия продукт за около половин час.
Такава напитка е в състояние да компенсира липсата на хранителни вещества в организма, предимно витамин С. Такъв продукт е особено полезен за кърмени бебета: той ще попълни баланса на микроелементите в крехкото тяло на бебето.
Въпрос възможно ли е кърмещите майки да имат подобно ястие, лекарите отговарят утвърдително. Въпреки това трябва да започнете да го използвате с повишено внимание и внимателно да наблюдавате собственото си здраве и състоянието на детето. При кърменерискът от алергия при бебето е твърде висок, така че си струва постепенно да въведете нов продукт в диетата на жената.
Компот с портокал
Портокалът придава на компота от касис изискан цитрусов аромат и тръпчив послевкус. Да приготвите такъв компот за зимата означава да си осигурите лятно настроение през студения сезон.
За буркан от 3 литра ще са необходими следните продукти:
- 0,5 кг плодове;
- половин портокал;
- 300 г захар;
- 3 литра вода.
Стъпка по стъпка рецепта за вкусна напитка е следната:
- Измийте плодовете, почистете ги от остатъците и ги оставете да се отцедят.
- Стерилизирайте буркан от 3 литра.
- Изсипете касиса в съд, отгоре поставете портокал, нарязан на филийки.
- Добавете вряща вода и покрийте. Оставете сместа да престои 15 минути.
- Изцедете водата в емайлиран тиган и добавете към нея захарта.
- Поставете на малък огън, оставете да заври.
- Гответе около 3 минути.
- Налейте вода в плодовата подготовка и навийте на руло.
- Поставете запечатания контейнер на шията и покрийте с одеяло.
Този продукт е в състояние да поддържа имунитета дори в най-студеното време. въпреки това трябва да се използва с голямо внимание: такъв продукт няма да навреди на кърмещата майка, но портокалът, който е част от напитката, може да причини алергии при новородено бебе.
Напитка от касис и червена боровинка
Много домакини предпочитат да добавят боровинки към компот от касис: киселото зрънце изпълва напитката с дълбок вкус. Най-важното е да изберете оптималното количество захар, в противен случай напитката ще вкисне твърде много.
Необходими за готвене:
- 180 г касис;
- 200 г боровинки;
- 0,8 л вода;
- 0,2 кг захар.
Как и колко да готвя компот? Рецептата включва следните продукти:
- Сварете вода на котлона.
- Добавете захарта и отново оставете да заври.
- Измийте добре плодовете на двете растения.
- Добавете боровинки и касис към вряща вода.
- Гответе след кипене 3 минути.
Според тази рецепта можете да приготвите напитка с цариградско грозде, която успешно ще замени червените боровинки. По същия начин се приготвя смес от червено и касис.
С лимон и мента
Ментата и лимонът са незаменими компоненти на популярните напитки. Смесвайки ги с касис, можете да постигнете уникален набор от витамини. Ползите от тази напитка са очевидни: помага за укрепване на имунната система, ефективно се бори с холестерола и безсънието, насищайки тялото с основни витамини и минерали. Калоричното съдържание на тази напитка е минимално, така че може да се консумира дори от тези, които се придържат към строга диета.
Децата ще харесат особено този освежаващ ментов сок: може да се предлага както вместо вода, така и като добавка към торта за рожден ден. Невероятната комбинация е идеална както за празнична трапеза, така и за ежедневни ястия.
Приготвянето на тази напитка ще изисква минимално количество съставки, което изобщо няма да повлияе на нейния вкусов компонент. Трябва да закупите продукти предварително в следните количества:
- 1 лимон;
- 3 стръка прясна мента;
- 2 литра вода;
- 2 см корен от джинджифил;
- чаша касис;
- 100 г захар.
Ако са планирани голям брой гости, тогава броят на съставките трябва да се увеличи пропорционално един на друг.
За да получите най-вкусната напитка, изпълнете следните стъпки:
- Измийте лимона.
- Изсипете вряща вода върху плодовете, така че кората да не придава на напитката горчив вкус.
- Нарежете на парчета с произволна форма.
- Кипяща вода.
- Добавете плодове в тенджерата.
- Втриваме джинджифила.
- Слагаме останалите съставки във вряща вода: лимон, корен от джинджифил, захар, мента.
- Сместа се вари 5 минути.
Тази напитка може да се консумира както топла, така и студена. Това ще помогне за укрепване на имунната система и ще даде здрав сън на възрастни и деца.