Böbrek kanserinde beslenme nasıl olmalı? Böyle bir teşhis konulursa, etkilenen organın parankimini tahriş etmeyecek veya işlevlerine müdahale etmeyecek şekilde sağlıklı ve dengeli bir beslenme gereklidir.
Beslenme ilkeleri
Böbrek kanseri için önerilen diyet, korunmuş organın desteklenmesini amaçlamaktadır. Bu eşleştirilmiş anatomik yapının kanseri için kısmi veya tam rezeksiyon veya nefrektomi endike olduğundan, insan vücudunda yalnızca normal çalışan bir böbrek kalır. Çifte yükü üstlenmek zorunda kalacak ve tümör çürüme ürünleriyle zehirlenme ve metabolik bozukluklar gibi karsinomun komplikasyonlarıyla karşı karşıya kalacak olan kişi odur.
Kanserle savaşmak ve homeostaz süreçlerini sürdürmek için vücudun enerjiye ihtiyacı vardır. Böbrek kanseri için önerilen dengeli ve sağlıklı bir beslenme, savunmanın iyileştirilmesine, bulaşıcı faktörlere direnilmesine ve hasarlı dokulardaki rejeneratif süreçlerin yeniden başlatılmasına yardımcı olur. İlkeleri göz ardı ederseniz terapötik diyet kişi aniden kilo verir, kaşeksi veya halsizlik yaşar ve alınan tedavi önlemleri artık etkili olmaz.
Böbrek kanseri için beslenme, organ parankimini doğrudan tahriş eden ve atık ve toksinlerin ortadan kaldırılmasına müdahale eden maddeleri sınırlamalıdır. Diyet, fermente süt ürünleri, yağsız et, tahıllar, meyveler ve sebzeler dahil olmak üzere çeşitlendirilmelidir. Tüm yemekler taze veya buharda pişirilmiş veya fırınlanmış olarak servis edilir. Limon veya kızılcık suyuyla değiştirilmesi önerilen tuzun kullanılması yasaktır. Yemekler sık olmalıdır - küçük porsiyonlarda günde en az 6 defa. Günlük yeterli miktarda su içmelisiniz.
Doğru beslenmeyi düzenlemenin yanı sıra mevcut durumdan vazgeçmek de önemlidir. Kötü alışkanlıklar: tütün ve alkol bağımlılığı. Böbreklerdeki yükü en aza indirmek ve komplikasyonları önlemek gerekir.
İzin verilen ve yasaklanan ürünlerin listesi
Yukarıda bahsedildiği gibi böbrek kanseri teşhisi konulan ve ameliyat edilen bir kişinin menüsü çeşitlendirilmeli ve maksimum faydalı mikro elementler ve vitaminler içermelidir.
Diyet, doğal antioksidanlar olan ve vücuttaki metabolik süreçleri normalleştiren taze sebze ve meyvelere dayanmaktadır.
İzin verilen ürünlerin listesi şunları içerir:
- yağsız deniz balığı;
- omlet, haşlanmış yumurta - günde en fazla bir tane;
- diyet eti - tavuk, hindi, tavşan - kanserli tümörün çıkarılmasından en geç bir ay sonra;
- kepekli ekmek, tuz ilavesiz yağsız kurabiyeler;
- taze sebzeler, meyveler ve otlar;
- az yağlı fermente süt ürünleri - bir hobi yağ asitleri böbrek yetmezliği olan kişiler için nefroz, ürolitiyazis vb. şeklinde ciddi komplikasyonlarla doludur;
- kavunlar - karpuz, kavun, kabak;
- makarna;
- yulaf lapası ve tahıl güveçleri;
- tuzsuz peynirler, tercihen ev yapımı.
Kabızlığı gidermek için kurutulmuş meyveler yemeniz ve bunlara dayalı kompostolar içmeniz gerekir.
- şekerlemeler, unlu mamuller;
- et ve mantar soslu çorbalar;
- sosisler, sosisler, füme etler, kebaplar;
- korunmuş yiyecek, sirke vb.
Maden suyu, sert çay, kahve ve kakao bu tanıya sahip kişinin sağlığı açısından güvenli değildir. Alkol içemezsin. Bütün bunlar ürolitiazisi kışkırtır ve böbrek fonksiyon bozukluğuna yol açar.
Sıvı tüketimi rejimi
İçme rejimine ilişkin öneriler, kullanılan cerrahi müdahale yöntemine (laparoskopik veya klasik abdominal) ve cerrahi alanın hacmine bağlıdır. eğer yaklaşık olsaydı erken aşama kötü huylu lezyonda organ koruyucu nefrektomi kullanılır, yani doktor böbreği kısmen bırakarak sadece tümör odağını çıkarır; ağrılı dehidrasyonu önlemek için sıvı alımını sınırlamaya gerek yoktur.
İçerken günlük norm 2,5 litredir. Arıtılmış suya ek olarak, papatya ve kuşburnu kaynatmalarının, kızılcık ve yaban mersini ekşi meyveli içeceklerin ve zayıf çayın tüketilmesine izin verilir.
Onkolog tarafından böbrek tamamen çıkarılırsa günlük sıvı hacminin 1 litreye düşürülmesi gerekir. Bu, şişliğin, damar ve kalp yetmezliğinin gelişmesinin önlenmesine ve kalan organ üzerindeki yükün azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Hastalığın farklı aşamalarında beslenme
Aşağıdaki tabloda böbrek kanserinin farklı evrelerinde beslenme önerilerinin nasıl göründüğüne bakıyoruz.
| Aşamalar | Öneriler |
|---|---|
| BEN | Açık erken aşama hastalıklar klinik bulgular patolojiler hafiftir, ancak vücut, proteinin aktif olarak dahil olduğu yenilenmede zaten hasarlı dokularla savaşmaya başlıyor. Kümes hayvanları ve balıklar bu aşamada en iyi protein kaynaklarıdır; bağışıklık sisteminin işleyişini güçlendiren ve sağlıklı hücresel yapıların hızla kötüleşmesini önleyen antioksidanlar (meyve ve sebzeler) işlevlerinin desteklenmesine yardımcı olacaktır. |
| II | Bu aşamada hastalık en sık teşhis edilir. Büyüyen tümör metabolizma ve idrara çıkma sorunlarına neden olur. Bu dönemde onkoloğun tavsiyelerine uymak, özellikle içme rejimine ve beslenme ilkelerine uymak, tuz ve diğer yasaklı yiyeceklerden kaçınmak önemlidir. |
| III | Üçüncü aşamada onkoloji semptomları daha belirgin hale gelir, vücudun yorgunluğu artar ve bağırsak tıkanıklığı da dahil olmak üzere gastrointestinal sistemin işleyişinde ciddi sorunlar ortaya çıkar. Bu dönemde beslenmenin temeli kolay sindirilebilen sağlıklı besinler ve yeterli miktarda sıvıdır. Yemekler, çoğunlukla doğal kökenli ürünler şeklinde kesirli ve çeşitlidir. |
| IV | Böbrek kanserinin dördüncü aşamasında vücudun herhangi bir yerinde metastaz tanısı konur. Bu durumu daha da kötüleştiriyor klinik tablo bitkinlik, ani kilo kaybı, iştahsızlık ve birçok gıdadan tiksinme gibi komplikasyonlara yol açmaktadır. Bu aşamada kişi ameliyat edilemez kabul edilir ve palyatif tedavi endikedir. Birçok hasta yemek yemeyi reddettiği için kanser hastalarına damlama ve özel formül bazlı beslenme önerilmektedir. |
Kemoterapi sırasında beslenme
Kemoterapi sırasında kişinin bağışıklık sistemi zarar görür, vücuttaki tüm fizyolojik süreçler bozulur, bulantı, kusma ve şiddetli halsizlikten şikayetçi olur. Kemoterapi sırasında sıvı eksikliği bu semptomları ağırlaştırabilir, bu nedenle bu tedaviyi gören kişilerin günde 10 bardağa kadar su ve çay içmeleri önerilir.
Bu dönemde nadir olmayan bir durum olan kusma veya ishal meydana gelirse, kaybedilen sıvı miktarını hesaba katmak ve dehidrasyonu önlemek için bu miktarı ek sıvılarla değiştirdiğinizden emin olmak önemlidir. Uzmanlar kemoterapi sırasında kullanılmasını öneriyor yeşil çay antitümör ve detoksifikasyon özelliklerine sahip epigallokateşin galat içerir. Bu durumda sıvıyla birlikte günlük yiyecek rasyonu 3 litreyi geçmemelidir.
Tedavi (ameliyat) öncesi ve sonrası beslenme
Nefrektomi öncesinde yukarıda sıralanan genel beslenme ilkelerine uyulması önerilir. Ameliyattan 24 saat önce günlük diyet minimuma indirilir ancak bu kısıtlamalar içme rejimine uygulanmaz.
Nefrektomiden (böbreğin alınması) sonra hastanın sadece beslenmesini değil aynı zamanda yaşam tarzını da yeniden gözden geçirmesi gerekecektir. Katılan hekimin tavsiyelerinin ardından hasta nispeten kısa sürede iyileşmeye başlar.
Ameliyattan sonraki ilk 72 saatte, kalan ve kısmen korunmuş böbrekler (tamamlanmamış rezeksiyona tabi) çifte yükle karşı karşıyadır ve çok dikkatli tedavi gerektirir. İyileşme süresi 10 ila 30 gün arasında değişmekte olup toplam rehabilitasyon süresi bir yıla kadardır. Bu süre içinde böbrek sistemi Anatomik fonksiyonları tam olarak yerine getirebilecek şekilde yeniden organize edilmelidir.
Nefrektomi sonrası ilk 24 saatte hastaya günlük miktarı 1 litreyi geçmeyecek şekilde sıvı gıda verilir. Gerekirse besinler damla yoluyla hastanın vücuduna verilir. İkinci günden itibaren hastanın diyeti genişler - diyete yulaf lapası ve çorbalar dikkatlice eklenir.
Ana kısıtlamalar su ve tuzdur. Aşırı sıvı böbreklere baskı yapar, bunun sonucunda organ iflas edebilir ve hemodiyaliz gerektirebilir. Ancak yeterince içki içilmezse dehidrasyon başlayacak ve bu da hastanın durumunu daha da kötüleştirecektir. Yiyecekler küçük porsiyonlarda günde 6 defaya kadar alınır.
Diyetin yanı sıra düzenli bir rutin de önemlidir. Sağlıklı uyku, orta düzeyde fiziksel aktivite ve bağışıklık sisteminin desteklenmesi yakın gelecekte olumlu sonuçlar getirecektir. Normal bir ağırlık, korunmuş böbreğin işlevlerini yerine getirmesine olanak tanır.
Yetişkinler, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar, yaşlılar için diyetin özellikleri
Onkolojik tanı konulduktan sonra hastalığın hastanede yoğun tedavisi başlar. Ameliyattan önce ve ameliyattan sonraki ilk günlerde oruç diyeti önerilir. Çocuğa arıtılmış su, açık çay, taze sıkılmış meyve suları ve çilek ve meyvelerin kaynatılması şeklinde günde 1,5-2 litre sıvı sunulur. 72 saat sonra küçük hastanın diyetine az yağlı balık, tavuk, süzme peynir ve yumurta eklenir. Yağlar arasında tereyağı ve bitkisel yağ bulunur. Ayrıca herhangi bir sebze, tahıl ve meyveden oluşan bir menü oluşturulması da tavsiye edilir. Böbrek epitelini belirli bir dereceye kadar tahriş eden ürünler hariçtir: et suları, kafein, sarımsak, kızarmış, baharatlı ve tuzlu yiyecekler ve tuzun kendisi. Çocuğun günde 6 defa küçük porsiyonlarda yemek yemesi tavsiye edilir. Yiyecekler yalnızca taze hazırlanmış ve sıcak olmalıdır. Bu diyete gelecek yıl da uyulmalıdır.
Hamile ve emziren kadınların yanı sıra yaşlılarda da adenokarsinom ve böbrek kanserine yönelik diyet aynı prensipler üzerine inşa edilmiştir. Zayıflamış bir vücudun yeterli miktarda besin kaynağına ve su dengesini korumaya ihtiyacı vardır. Enerji kaynaklarından yoksunsa hastaların durumu kötüleşir, yorgunluk ve kaşeksi gelişir. Eğer zayıfsanız, herhangi bir tedavi etkili olmaktan çıkar. Kilo kaybı %40 ve üzerinde ise durum ölümle sonuçlanır.
Haftanın menüsü
Aşağıdaki tabloda böbrek kanseri olan bir kişi için bir haftalık diyetin nasıl olduğuna bakacağız.
| Haftanın günleri | Yaklaşık menü |
|---|---|
| PAZARTESİ | Uyandıktan sonra: kuşburnu kaynatma. Kahvaltı: kabak püresi. Öğle yemeği: sütlü çay, kurabiye. Öğle yemeği: lahana çorbası, salata, haşlanmış tavuk fileto. Öğleden sonra atıştırmalık: meyve jölesi. Akşam yemeği: pirinç lapası, yoğurt, çay. |
| SALI | Uyandıktan sonra: kızılcık suyu. Kahvaltı: sütlü müsli. Öğle yemeği: jöle, kepekli ekmek. Öğle yemeği: pancar çorbası, buharda pişirilmiş balık pirzola, karnabahar püresi. Öğleden sonra atıştırmalık: üzüm, karpuz. Akşam yemeği: cheesecake, çay. |
| ÇARŞAMBA | Uyandıktan sonra: süt. Kahvaltı: havuçlu sufle. Öğle yemeği: tereyağlı kızarmış ekmek, komposto. Öğle yemeği: şehriye çorbası, salata, patatesli hindi. Öğleden sonra atıştırmalık: avokado. Akşam yemeği: deniz balığı, pilav. |
| PERŞEMBE | Uyandıktan sonra: kuru kayısı kaynatma. Kahvaltı: süzme peynir, çay. Öğle yemeği: kurabiye, reçel. Öğle yemeği: tavuk çorbası, lahana ruloları. Öğleden sonra atıştırmalık: pişmiş armut ve elma. Akşam yemeği: hindi ile haşlanmış patlıcan. |
| CUMA | Uyandıktan sonra: kefir. Kahvaltı: yoğurt, çay. Öğle yemeği: kurabiye, meyveli içecek. Öğle yemeği: kabak çorbası, salata, cheesecake. Öğleden sonra atıştırmalık: meyveli sufle. Akşam yemeği: sebzeli tavuk pirzola. |
| CUMARTESİ | Uyandıktan sonra: portakal suyu. Kahvaltı: karabuğday unlu krep, çay. Öğle yemeği: karpuz. Öğle yemeği: lahana çorbası, salata, biber dolması. Öğleden sonra atıştırmalık: şekerli kızılcık. Akşam yemeği: arpa lapası, süt. |
| PAZAR | Uyandıktan sonra: yoğurt. Kahvaltı: kavun, çay. Öğle yemeği: kepek ekmeği, jöle. Öğle yemeği: şehriye çorbası, salata, sebzeli tavşan. Öğleden sonra atıştırmalık: muz. Akşam yemeği: haşlanmış lahana, süzme peynir, çay. |
Çeşitli yemekler için tarifler
Komplikasyonları önlemek ve hastalık sırasında kaybedilen kiloyu geri kazanmak için, tümörlü böbreğin alınmasından sonra beslenmenin çeşitlendirilmesi ve dengelenmesi gerekir. Zayıflamış bir vücudu desteklemenin ve ürolitiazisten kaçınmanın tek yolu budur.
Salata sosu.
3 patates, 1 havuç ve 1 pancarı haşlayın. Hazırlanan sebzeleri soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Taze veya çözülmüş bezelye ekleyin (konserve değil). Salatayı az miktarda bitkisel yağla baharatlayın. Taze domatesleri halkalar halinde kesin dolmalık biber
Sapları ve tohumları çıkarın ve şeritler halinde doğrayın. Sebzeleri 2 dakika soteleyin. Bu sırada 2 yumurtayı 2 bardak sütle çırpın, karışımı sebzelere dökün, otlarla baharatlayın. Omleti kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişene kadar pişirin. Pişmiş balık.
Morina veya tilapia filetolarını çözün, durulayın, bir peçeteyle kurulayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Balığın üzerine bir kat rendelenmiş havuç, susam ve birkaç dilim limon koyun. Sıcak fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Oruç etkili midir? Oruç tedavisi güvenli değildir. 40-55 günlük yiyeceklerden uzak durmanın ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğuna dair bir görüş var. onkolojik hastalıklar ancak bu bilim tarafından desteklenmemektedir ve doktor onayı olmadan pratikte kullanılmamalıdır. Üstelik uzmanlar, karaciğer ve böbrek yetmezliği
sadece tehlikeli değil, aynı zamanda tamamen anlamsız. Bu tür eylemler vücudu yalnızca daha fazla zayıflatabilir ancak onkolojiyi etkilemez.
Rehabilitasyon döneminde böbrek kanseri tedavisinden sonra beslenme, yukarıda listelenen önerilerin ve kuralların kullanılmasını içerir. Bu organ çeşitli tahriş edici maddelere karşı son derece hassas olduğundan tuz, alkol ve baharatlar kesinlikle yasaktır. Yiyecekler sadece besleyici değil aynı zamanda hafif de olmalıdır. İlgilenir misiniz modern tedavi
İsrail'de mi? operasyonel olarak ve kalan böbreğe iki kat daha fazla iş verilir ve içinde patolojik değişiklik gelişme riski önemli ölçüde artar. Üriner sistem nasıl korunur ve böbrek çıkarıldıktan sonra diyet ne olmalıdır: hadi çözelim.
Beslenme tedavisinin hedefleri
Bir hastanın üriner sistemin ana organını çıkarmak zorunda kalmasının nedenleri çok çeşitlidir. Operasyon, tümör süreçleri, vücudun normal işleyişiyle uyumsuz gelişimsel anomaliler ve kronik hastalıklar için endikedir. Aynı zamanda böbreksiz yaşamın pratikte hayattan hiçbir farkı yoktur. sağlıklı kişi ancak zararının önlenmesi çok daha önemli hale geliyor.
Bir böbreğin alınması (nefrektomi) ameliyatından sonra terapötik beslenme aşağıdaki hedeflere sahiptir:
- İdrar organlarındaki yükün azaltılması.
- Zararlı maddelerin vücuda alımını azaltmak ve bunların ortadan kaldırılmasını hızlandırmak.
- Pelvikaliksiyel aparatta taş oluşumunun ve ürolitiazis gelişiminin önlenmesi.
- Böbrekte bulaşıcı süreçlerin gelişiminin önlenmesi.
- Kronik böbrek yetmezliği ve organ yetmezliği oluşumunun önlenmesi.
- Tek bir böbreğin artan yüklere adaptasyon sürecinin hızlanması.
Genel İlkeler
Böbreğin çıkarılmasından sonraki diyet dengeli ve rasyonel olmalıdır. Uzmanlar, temel ilkeleri arasında aşağıdakileri vurgulamaktadır:
- Gelen sıvı hacminin 1-1,2 litre ile sınırlandırılması.
- Tüketilen tuz miktarının 3-5 gr'a düşürülmesi (önceden hazırlanmış yiyeceklere bir miktar tuz ilave edilmesi tavsiye edilir).
- Diyetteki protein oranının 70-80 g/gün'e düşürülmesi.
- Yeterli enerji değerinin korunması (2800-3000 kcal).
- Birkaç atıştırmalık içeren küçük öğünler.
- Tercih edilen pişirme yöntemleri haşlama, fırınlama ve güveçtir.
Tek Böbreği Olan Hastalarda Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler
Yetkili Ürünler
- kepek ve protein içermeyen diyet ekmeği;
- sebze suyu çorbaları;
- buhar pirzolaları, köfteler, dana eti, hindi, tavuk veya tavşan köfteleri (nefrektomiden en geç 2-3 hafta sonra);
- az yağlı balık çeşitleri - pollock, hake, mezgit;
- tavuk veya bıldırcın yumurtası - günde 1-2 kez;
- mevsim sebzeleri - pancar, patates, havuç, salatalık, marul, karnabahar(gibi taze salatalar veya pişmiş);
- herhangi bir meyve ve çilek;
- herhangi bir yulaf lapası (karabuğday ve yulaf ezmesi özellikle faydalıdır).
Bu nedenle günlük diyet esas olarak bitkileri (sebzeler, meyveler, tahıllar, tahıllar) ve fermente süt ürünlerini, balıkları içermelidir. Yağsız et ( tavuk göğsü, dana eti, tavşan) diyetindeki hastaların haftada 2-3 kez 100-120 gr miktarında yemeleri önerilir.
İçecekler için saf durgun su, zayıf yeşil çay, kuşburnu infüzyonları ve diğerleri tercih edilmelidir. şifalı Bitkiler, kompostolar, meyve ve sebze suları, yarısı suyla seyreltilmiş.
Yasaklanmış Ürünler
Böbreği alınmış hastalar için yasaklanmış gıdalar şunları içerir:
- zengin balık ve et suları;
- çok sayıda tendon ve fasya içeren sert et;
- yağlı et (kuzu eti, domuz eti, derili kümes hayvanları);
- kızarmış yiyecekler;
- sosisler, sosisler;
- füme etler;
- fast food ve yarı mamul ürünler;
- baklagiller (bezelye, fasulye, nohut, mercimek);
- tuzlanmış ve salamura sebzeler;
- mantarlar ve diğer sindirimi zor yiyecekler;
- yüksek miktarda ester içeren sebzeler (sarımsak, soğan, turp, ıspanak, kuzukulağı, kereviz);
- sıcak soslar, ketçap, mayonez.
Tek böbreği olan hastalar için güçlü çay ve kahve, alkol, seyreltilmemiş doğal meyve suları ve yüksek mineralli sular kesinlikle yasaktır. Bu içecekler üriner sistem üzerindeki yükü arttırır ve böbrek taşı gelişme riskini önemli ölçüde artırır.
Böbrek alınmasından sonra hastalar için yaklaşık beslenme planı
Kahvaltı. Meyveli yulaf ezmesi, salata sosu, kraker (tuz veya şeker ilavesiz), çay. Atıştırmalık. İki yumurtalı omlet, kuşburnu kaynatma. Akşam yemeği. Karabuğday çorbası sebzeli, patates püresi buharda pişirilmiş pollock pirzola, havuç ve pancar salatası, kurutulmuş meyve kompostosu ile. Atıştırmalık. Bal ve kuru üzüm ile pişmiş elma. Akşam yemeği. Karabuğday, kızarmış lahana, sütlü çay. Yatmadan önce. Katkı maddesi içermeyen bir bardak yoğurt.Tek böbrekle yaşamak ölüm cezası değil, yalnızca sağlığınıza daha fazla dikkat etmeniz için bir nedendir. Sindirim organlarının normal işleyişini sağlamak için hipotermiden kaçınmak, düzenli tıbbi muayenelerden geçmek ve sağlıklı bir yaşam tarzı ilkelerine uymak önemlidir. Ve elbette, üriner sistemle ilgili sorunları önlemek için eşit derecede önemli bir yöntem de varlığını sürdürüyor. doğru beslenme böbrek çıkarıldıktan sonra.
pochkizdrav.ru
Diyetin temel prensipleri
Doktor, böbrek ameliyatından sonra her hasta için ayrı bir diyet geliştirir. Bu durumda kişinin tüm özellikleri dikkate alınır. kronik hastalıklar ve mevcut böbrek sorunları. Ancak her hastanın beslenme tablosundaki küçük farklılıklara rağmen aşağıdaki temel prensiplere uyulur:
- Tek böbrekli beslenme dengeli olmalıdır. Proteinli yiyeceklerle aşırıya kaçmamak önemlidir. Ayrıca günlük diyet vücut için gerekli olan mineral ve vitamin kompleksini içermelidir.
- Hızlı sindirilebilen yiyecekleri yemek daha iyidir.
- Yiyecekleri kesirli porsiyonlarda yemelisiniz, ancak sıklıkla (günde yaklaşık 5-6 öğün).
- Ayrıca yemeğinizi iyi çiğnemeye çalışmalısınız çünkü bu, yemeğin ne kadar iyi emileceğini belirler.
- Günde 1 litreden fazla serbest sıvı içemezsiniz. Hem sıvı eksikliğinin hem de fazlalığının vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olacağını anlamak önemlidir.
- Miktar sofra tuzu minimumda tutulmalıdır (günde 6 gramdan fazla olmamalıdır). Daha da iyisi, kullanmayı tamamen bırakın. Yiyecekler pişirme sırasında tuzlanamaz, yiyeceğe tüketimden hemen önce ve ardından günlük norm dahilinde tuz ekleyebilirsiniz. Et ve balıkta hiçbir madde bulunmadığından çok sayıda tuz, pişirmeden önce kaynatmak daha iyidir.
- Yiyecekleri buharda pişirmek, kaynatmak veya pişirmek daha iyidir. Kızartmadan tamamen kaçınmak daha iyidir.
- Tek böbreği olan kişilerin kilolarına dikkat etmeleri önemlidir. Fazla kilolar tek bir organın performansını olumsuz yönde etkileyebilir.
- Böbreklerin alınmasından sonra doktorun belirttiği süre boyunca sıkı bir diyet uygulanır ve ardından diyetinizi genişletmeye başlayabilirsiniz. Bu yavaş yavaş ve yalnızca bir uzmanın izniyle yapılabilir.
- Proteinli gıda alımınızı sınırlamanız önemlidir. Yağsız balık ve et günde yaklaşık 50-60 gr olabilir. İlk başta baklagilleri tamamen tüketmekten kaçınmak daha iyidir.
- Ekmek ayrıca tuz ilave edilmeden seçilmelidir. Buğday kepekli rulolar ve proteinsiz ekmek idealdir. Diyet ekmek ve kurabiyeleri tuzsuz olarak satın alabilirsiniz. Günlük unlu mamullerin normu 400 g'dan fazla değildir.
- Kanser nedeniyle böbreklerin alınmasından sonraki öğünlerde vejetaryen çorbalar bulunmalıdır. Onlara tahıl ve makarna ekleyebilirsiniz.
- Yemekleri baharatlamak için tuzsuz bitkisel yağ kullanabilirsiniz. tereyağı ve kefir.
Böbreğin alınmasından sonra böbrek kanseri için uygulanan diyet, ameliyattan sonraki ilk iki hafta boyunca etten tamamen uzak durulmasını içerir. Daha sonra doktorunuzun izniyle diyetinize yağsız et eklemeye başlayabilirsiniz. Dana eti, hindi, tavuk ve tavşan idealdir. Ancak günde 100 gr'dan fazla et yiyemezsiniz. Et yerine yağsız balık yiyebilirsiniz. Üstelik balık, tek sağlıklı böbreğe çok fazla yük getirmez, bu nedenle ameliyattan birkaç hafta sonra diyetinizi balıktan genişletmeye başlayabilirsiniz.
Böbrek rezeksiyonu sonrası diyet, yumurtaları diyetin dışında bırakmaz, ancak haftada birkaç tavuk yumurtasından veya günde iki bıldırcın yumurtasından fazlasını yiyemezsiniz. Yumurtalardan yumurta pişirmek veya salatalara ve diğer yemeklere eklemek daha iyidir. Kızartılmış yumurtalardan tamamen kaçınmak daha iyidir. Nefrektomi geçirmiş tümörlü bir kişi için tam yağlı süt içmeyi bırakmak önemlidir. Fermente süt ürünlerini tercih etmek daha iyidir. Kefir, kesilmiş süt ve yoğurt gücü iyi bir şekilde geri kazandırır, bağırsak mikroflorasını normalleştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Süzme peynirden her türlü güveç ve puding yapabilirsiniz. Bir kişinin herhangi bir böbrek patolojisi varsa, çok fazla süt ürünleri ve kalsiyum açısından zengin diğer yiyecekleri tüketmemelisiniz, çünkü bu, tek sağlıklı böbrekte taş birikmesine yol açabilir.
İzin verilen ana ürünler
Böbrek kanseri için ameliyat sonrası beslenme, çok çeşitli vitamin ve mineralleri içermelidir, bu nedenle gıdanın büyük kısmı sebze ve meyveler olmalıdır. Aşağıda izin verilen ana ürünlerin bir listesini sunuyoruz:
- Meyve ve sebzeler günlük menüde bol miktarda bulunmalıdır. Kanı besler, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve vücuda aşırı yükleme yapmazlar. Taze, dondurulmuş ve kurutulmuş olarak tüketilebilirler. Sebzeler haşlanıp fırınlanabilir, meyveler ise komposto, jöle, reçel ve reçel yapımında kullanılabilir. Yaz aylarında karpuz ve kavun yemelisiniz. Meyve ve sebze salataları hazırlayabilirsiniz.
- Tahıl yemek iyidir. Üstelik onlardan yulaf lapası pişirebilir, çorbaya ekleyebilir veya güveç yapabilirsiniz. Diyet aynı zamanda makarnalık buğdaydan yapılan makarnayı da içermelidir.
- Çoğu zaman böbrek kanseri için demir ilavesiyle aloe vera suyu içmenin faydalı olduğuna dair bir öneri bulabilirsiniz. Bunu yapmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir. Zayıf çay (siyah veya yeşil), kuşburnu kaynatma, komposto, jöle, suyla seyreltilmiş meyve suları ve bitki çayları içmenize izin verilir. Şarap ve diğerleri alkollü içecekler kontrendikedir.
- Beyaz ekmeği tahıl veya siyah ekmekle değiştirmek daha iyidir. Tuzsuz ekmek tüketilmesi tavsiye edilir ve unlu mamullerin tüketiminden tamamen kaçınmak daha iyidir.
- Süt ürünlerine gelince, sebze salatalarına ve çorbalara sos olarak ekşi krema ve krema eklenebilir. Az miktarda fermente süt ürünlerini bir kaşık bal ilavesiyle yiyebilirsiniz.
- Yemeklere tuz eklememek daha iyi olacağından, lezzeti iyileştirmek için limon suyu veya kızılcık sosu ekleyebilirsiniz. Sabahları aç karnına almak çok faydalıdır Temiz su deniz tuzu ve soda taneleri ilavesiyle. Bu su mineraller, iyot ve faydalı iz elementlerle doyurulur ve bileşim açısından kan plazmasına benzer.
Yasak yiyecek
Nefrektomi ameliyatından sonra aşağıdaki gıdaları yemekten kaçınmalısınız:
- tatlı pişmiş ürünler;
- Beyaz ekmek;
- siyah tuzlu ekmek;
- balık, et veya mantarlı et suları;
- yağlı balık ve et çeşitleri;
- füme etler;
- Sosisler;
- tuzlu peynir;
- tuzlu balık;
- marinatlar ve ev yapımı turşular;
- oksalik asit içeriği yüksek sebzeler ve otlar (kereviz, ıspanak, turp, maydanoz, sarımsak ve soğan);
- çikolata ve kakao;
- sodyum klorür maden suyu;
- tüm gazlı içecekler;
- güçlü kahve ve çay.
Kalori içeriği ve ürünlerin oranı
Ameliyat sonrası günlük kalori alımı ve bileşimi şu şekilde olmalıdır:
- Kalori içeriği – 2,8-3 bin kcal.
- Protein miktarı günlük diyetin% 15'inden fazla değildir.
- Karbonhidratlar üçte birini almalıdır.
- Bitkisel besinlerin payı yaklaşık %60'tır.
Günde 75-81 g'dan fazla yağ ve protein tüketemezsiniz. Hastada böbrek yetmezliği belirtileri varsa, miktarları günde 20-26 g'a düşürülmelidir. Karbonhidratlara gelince, günde yaklaşık 0,4-0,5 kg tüketebilirsiniz. Yüzdeye göre günlük bitkisel besin hacminin 2,4 kg olduğu ortaya çıkıyor.
Dikkat: Günde toplam yiyecek miktarı üç kilogramı ve su 0,8-1 litreyi geçmemelidir.
Proteinli besinleri karbonhidratlarla birleştirmeyin ancak proteinli besinleri bitkisel besinlerle tüketebilirsiniz. Karbonhidratlı veya proteinli yiyecekleri yemeden 10 dakika önce sebzeleri tüketmek daha iyidir.
lecheniepochki.ru
Ameliyattan hemen sonra hangi beslenme reçete edilir?
Ameliyat sonrası dönemde ilk kez yemek yemek yasaktır. Besinlerin damlama yoluyla intravenöz olarak uygulanmasıyla hastanın canlılığı birkaç gün boyunca korunur.
2-3 gün sonra izin verilir kesirli öğünler.
Özü, yalnızca taze hazırlanmış yiyecekleri açık bir rejime uygun olarak almaktır - aralarında sık aralıklarla orta porsiyonlarda beslenmek.
Üriner sistem organının rezeksiyonu veya çıkarılması, kuru gıda yeme alışkanlığının ortadan kaldırılması anlamına gelir.
Diyet menüsü, faydalı mikro elementler ve vitaminler açısından zengin gıdaların kullanımını içerir. Az yağlı fermente süt ürünleri, buharda pişirilmiş sebzeler ve haşlanmış balık tavsiye edilir. Taze bal faydalıdır.
Aniden protein diyetinden geçiş yapamazsınız bitki bazlı veya sütlü gıdalar için. Zayıflamış vücuda zarar vermeyecek şekilde her türlü değişiklik sorunsuz bir şekilde yapılır.
Baharatlı ve tuzlu yiyecekler ve konserve yiyecekler kontrendikedir. Maden suyu içmek istenmez. Ürolitiazise neden olabilecek aşırı tuzlar içerir. Refahı iyileştirir tuzdan tamamen uzak durma ve tüketilen sıvı miktarının azaltılması.
Günde izin verilen maksimum tuz miktarı 3-5 gr'a kadar tamamen vazgeçmek mümkün değilse.
Daha sonra yiyecek, pişirme işlemi sırasında değil, yemeden hemen önce tuzlanır.
Diyet özellikleri
Diyet menüsü hedefleniyor vücut kaynaklarının restorasyonu ve üriner sistemin normal işleyişinin sürdürülmesi. Ameliyat sonrası dönemde, eşleştirilmiş bir organın eksikliğini telafi ederek çift iş yapmaya zorlanan kalan böbreğin üzerindeki yük artar.
Rehabilitasyon süreci sürüyor 1-1,5 yıl. Bu sırada böbrek hipertrofisi olur ve boyutu artar. Zararlı maddeleri işleme yeteneği artar. Bu sayede iç ortamın dengesi sağlanır.
Dengeli beslenmenin bunda önemli bir rolü var. Onun hedefi işinizi kolaylaştırın tek organ olarak günümüz koşullarına uyumunu hızlandırır.
Diyet aşağıdaki özellikleri içerir:
- Günlük sıvı miktarı sıkı bir şekilde düzenlenmiştir - 1 litreye kadar. Daha büyük bir hacim kontrendikedir; böbrek bununla baş edemez.
- Tuz ve baharat tüketimini kontrol edin - günde 3 g'a kadar.
- Tüketilen protein miktarının azaltılması - 70-80 g dahilinde.
- Servis edilen yemeğin sıcaklığı ortalamadır, çok sıcak olamaz.
- Günlük karbonhidrat alımı 0,4-0,5 kg, yağ ise 80-90 gr'dır.
- Günlük öğünlerin toplam kalori içeriği 2800-3000 birimdir.
- Boya ve koruyucu madde içermeyen, doğal kökenli, kolay sindirilebilen, yüksek kaliteli ürünlere öncelik verilmektedir.
- Günlük normu 5-6 doza bölmek.
Böbrek kanseri tanısı konup ortadan kaldırıldıktan sonra unlu mamul tüketimi azaltılır günde 0,4 kg'a kadar. Tuzsuz olmaları tavsiye edilir. Tam tahıllı ekmekler iyi bir alternatiftir.
Ana vurgu, tahıllar ve makarna içeren çorbalar ve sebze sularıdır. Yemeğe kefir, ayçiçeği veya tereyağı eklenir. Diyetle beslenmenin süresi vücudun adaptasyon hızına bağlıdır. Bu aşamanın tamamlanmasının ardından menü, uzman hekimle mutabakata varılarak yavaş yavaş tanıdık yemeklere yer verilir.
Nasıl yenir, ne yenir, ne yenilmez?
Ameliyat olan hastanın ameliyat sonrası menüsü böbrek rezeksiyonu veya nefrektomi, çeşitlendirilmeli ve gerekli miktarlarda vitamin ve faydalı mikro elementler içermelidir.
Pişmiş yemeklerin tadını iyileştirmek için tarçın eklenmesine izin verilir. sitrik asit, kimyon.
Menünün temeli, vücuttaki normal metabolik süreçlerin korunmasına yardımcı olan taze meyve ve sebzelerdir. Hayvansal yağlar miktarlarda tüketilebilir günde en fazla 100 g.
Listeye ekle yasaklı ürünler içerir:
- unlu mamuller ve tatlılar;
- et ve mantarlı çorbalar;
- füme etler, sosisler, sosisler, küçük sosisler;
- konserve balık, güveç;
Güçlü çay veya kahve, kakao ve maden suyu zararlıdır. Alkol de yasaktır. Hepsi ürolitiazisi kışkırtır. Ispanak, maydanoz, sarımsak, soğan ilavesiyle yemek yemek istenmez.
Glomerülonefrit için hangi diyeti uygulamanız gerektiğine dair makalemizi okuyun.
Günün örnek menüsü
Yaklaşık bir günlük diyet, iyileşme döneminde böbreği çıkardıktan sonra neyi ve hangi aralıklarla yiyebileceğinizi anlamanıza yardımcı olacaktır. Menü şuna benzer:
İlk kahvaltı– 8.00. Kahvaltıda salata sosu, bir parça tereyağlı tuzsuz ekmek ve meyve kompostosu ile izin verilir.
Öğle yemeği– 12.00. Az yağlı sütle yulaf lapası yiyebilir veya omlet yapabilirsiniz. İçecek olarak kuşburnu infüzyonu.
Akşam yemeği– 16.00. İlk yemek için sebze suyu çorbası ve ikinci için buharda pişirilmiş sebze güveci, bir parça pişmiş az yağlı balık. Bir elma ve kremalı veya sütlü zayıf çay.
Akşam Yemeği No.1– su ile yulaf ezmesi, buharda pişirilmiş kabak veya lahana pirzolası. Tatlı olarak - meyveli jöle.
Akşam Yemeği No.2– Tuzsuz kurabiyelerle birlikte bitki çayı.
Bu, öğünler arasında sağlıklı bir aralık sağlar ve vücudu tok tutar. temel vitaminler ve besinler.
Yemek tarifleri
Böbrek kanseri nedeniyle metabolizmanın bozulmaması ve kaybedilen kiloların geri kazanılması için besinlerin besleyici olması gerekir ancak taş oluşumuna katkıda bulunmaz. Örnek tarifler dengeli beslenmenize ve zayıflamış vücudunuzu düzene sokmanıza yardımcı olacaktır.
Salata sosu
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Bütün sebzeler haşlanır. Patates, pancar ve havuçtan kabuklar çıkarılır. Küpler halinde kesilir ve bezelye eklenir. Salata sosu ayçiçek yağı ile karıştırılıp tatlandırılır.
Sebzeli omlet
Gerekli malzemeler:
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- süt – 0,5 l;
- zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
- dolmalık biber – 1 adet;
- domates – 2 adet;
- dereotu – 20 gr.
Yıkanmış biber ve domateslerin sapları ve çekirdekleri temizlenir. Biberler halkalar halinde, domatesler ise dilimler halinde kesilir.
Yumurtaları çırpın, içine süt dökün. Sebzeleri yağda 1-2 dakika soteleyin ve üzerine süt-yumurta karışımını dökün. Bitene kadar kısık ateşte pişirin. Sonunda ince kıyılmış otlar serpin.
Pişmiş balık
Hazırlamak için az yağlı balık çeşitlerini almanız gerekir.
İçindekiler:
- pangasius filetosu – 100 gr;
- havuç – 1 adet;
- limon – 2 dilim;
- susam – 5 gr;
- bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
Balık filetosunu çözdürün, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fırın tepsisini yağla yağlayın, balıkları yerleştirin, üzerine havuç ve susam serpin. Üzerine limon dilimlerini yerleştirin. Fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Buharda pirzola
Onlar içerir:
Sebzeler soyulur, yıkanır ve kaba bir rende üzerine rendelenir. Üzerlerine ekşi krema ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Kepeği oraya dökün ve tekrar karıştırın. Islak ellerle pirzola yapın, buharlı tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
Böbrek alınmasından sonra yaşam tarzınız nedir?
Tümörlü bir böbreğin rezeksiyonu sırasında, sağlığınızı normalleştirmek için tek başına diyet yeterli değildir.
Gerekli Karmaşık bir yaklaşım– günlük rutinin ve yaşam tarzının gözden geçirilmesi.
- En az 8 saat süren yeterli uykuyu alın.
- Ek dinlenme, işten ara verme.
- Ağır fiziksel emeğin ortadan kaldırılması. Düzensiz, günlük programlarla veya kimyasal üretiminde çalışamazsınız.
- Hipotermiden kaçının, ayaklarınızı kuru ve sıcak tutun.
- Taşıyıcılarla iletişime geçmeyin viral enfeksiyonlar Bağışıklık sistemini zayıflatmamak için.
- Sabah ve akşam yarım saat yürüyüş yapın.
- Doktorunuza danışarak fizik tedavi egzersizleri yapın.
- Cildi temiz tutun. Haftada bir kez hamamı ziyaret edebilirsiniz.
Bu aktiviteler diyetle beslenmeyle birlikte sağlığınızı normale döndürecek ve
Bir böbreğin alınması gerekiyorsa kalan organ iki kat yük alır. Böbrek çıkarıldıktan sonraki diyet, idrar sisteminin işleyişini kolaylaştırmak ve iyileşme sürecini hızlandırmak için tasarlanmıştır.
Böbreklerin alınmasından sonra reçete edilen diyet, kolay sindirilebilen gıdaların tüketimine dayanmaktadır. Sıvı oranı sıkı bir şekilde kontrol edilir; ne eksiklik ne de fazlalık olmamalıdır. Su, böbreklerin toksinleri ve atıkları uzaklaştırmasına yardımcı olur, ancak ameliyattan sonra bir böbrek büyük hacmiyle baş edemez ( günlük norm sıvılar günde 1 litre ile sınırlıdır). Diyet ayrıca tuza da kısıtlamalar getirir (izin verilen miktar günde 3-5 gr'dır). Protein normu bir miktar azalır, ancak karbonhidrat ve yağ miktarı tamamen fizyolojik ihtiyaçlara karşılık gelir.
Gün boyunca 5-6 porsiyon yemek yemelisiniz. Yiyecekler vücuda vitamin ve mineral kaynağı sağlamalıdır. mineraller– bu metabolik süreçleri sürdürmek için gereklidir. Ürünler suda kaynatılabilir veya buharda pişirilebilir, pişirilebilir, haşlanabilir. Yiyecek servisi sıcaklığı konforlu bir sıcaklıktadır.
Tuzsuz, proteinsiz, kepekli ekmek, tuzsuz kurabiye
Sebze, makarna, tahıl ve otlardan oluşan vejetaryen çorbalar (sebze veya tereyağı sos için kullanılır)
Tavuk veya hindi filetosu, dana eti, tavşan eti - günde 100 gr'a kadar (ameliyattan 2-3 hafta sonra menüye eklenebilir)
Az yağlı balık çeşitleri (haşlanmış, haşlanmış, fırınlanmış, kıyılmış balıktan hazırlanabilir)
Haşlanmış yumurta veya omlet olarak – 2 adete kadar. bir günde
Az yağlı süt ürünleri (sınırlı miktarlarda tüketilir - yüksek kalsiyum konsantrasyonları böbrekte kum oluşumuna neden olabilir)
Sebzeler (öncelik patates, pancar, domates, havuç, karnabahar, marul, salatalık)
Meyveler
Meyve ve meyve köpükleri, reçeller, konserveler, jöleler
Kavunlar (kavunlar, karpuzlar)
Tahıllar (güveç, yulaf lapası vb. hazırlayabilirsiniz)
Proteinsiz makarna
Az yağlı, hafif, tuzsuz peynirler
Rafine bitkisel yağlar
Tuzsuz tereyağı
Meyve, sebze ve ekşi krema bazlı soslar
Bitkisel kaynatma, az demlenmiş çay, kompostolar, suyla seyreltilmiş meyve suları
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği:
Diyetin enerji değeri 2800-3000 kcal'dir
Yağ ve protein içeriği – günde 70-80 g
Karbonhidrat içeriği - günde 400-500 g
Yasaklanmış Ürünler
Aşağıdakiler istisnaya tabidir:
Buğday ve siyah ekmek
Tereyağlı hamur işleri
Turşu, marinatlar, füme etler, konserve yiyecekler, yarı mamul ürünler, sosisler
Balık, et, mantar suyu
Yağlı etler, kümes hayvanları, balık
Tuzlu, yağlı, tütsülenmiş balık
Tuzlu ve baharatlı peynirler
Turp, kereviz, mantar, maydanoz, kuzukulağı, ıspanak, sarımsak, baklagiller, taze soğan
Kahve, güçlü çay, kakao, çikolata
Alkol
Karbonatlı ve yüksek sodyum içerikli maden suyu
Nefrektomi (böbrek çıkarma ameliyatı) geçiren hastalarda doktorların ilk duyduğu soru: Hayatları yeniden dolacak mı? Vücudun rehabilitasyonu yaklaşık altı ay sürer. Bu süre zarfında kalan böbrek iki kat yük ile çalışmaya uyum sağlayacak ve kişi sadece sağlığına dikkat etmekle yükümlü olacaktır.
Böbreğin çıkarılmasından sonra her zaman sıkı bir diyet reçete edilir. Bu, iyileşme döneminde hayati öneme sahiptir ve rehabilitasyondan sonra daha hızlı bir şekilde harekete geçmenize yardımcı olacaktır.
İyileşmenin başarısı şu önerilere uymaya bağlıdır: doğru beslenme ve tüketilen sıvı miktarının kontrol edilmesi. Doktorların önerdiği yeni diyetin hayatınızın geri kalanında takip edilmesi gerekecek.
Ameliyattan sonra reçete edilir terapötik beslenme. İlkeleri şunları sağlar:
- organlardaki yükü azaltmak;
- zararlı maddelerin vücuda girme olasılığını azaltmak;
- böbrek yetmezliği riskini en aza indirmek;
- kum ve taş oluşumunu önlemek;
- Sağlıklı bir böbreğin telafi edici adaptasyonunu sağlayın: temizleme ve boşaltım işlevini iyileştirin.
Böbreği çıkarmak için yapılan ameliyattan sonraki ilk günlerde yalnızca sıvı beslenmeye izin verilir: küçük porsiyonlarda en fazla bir kaşık. Bazen hastanın durumu, özellikle ameliyat sonrası ilk gün bu şekilde yemek yemesine bile izin vermemektedir. Daha sonra besinler kişiye damar yoluyla uygulanır.
Böbreklerin alınmasından sonraki ilk ayda diyet sıvı yulaf lapasına ve hafif çorbalara izin verir. Günde en az altı kez sık sık yemek yemelisiniz.
Bu dönemde tuz ve su tüketiminin sınırlandırılması önemlidir. İçme rejimine kesinlikle uyulmalıdır: Sıvı eksikliği varsa vücutta dehidrasyon yaşanır ve fazlalık varsa böbreğin yükle başa çıkması çok zor olacaktır.
Böbreklerin çıkarılması için öngörülen diyet, aşağıdaki önerilere sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir:
- sıvı miktarı sınırlı olmalıdır;
- Tuzlu yiyeceklerden kaçınmak önemlidir;
- Baharatları tamamen dışlamak daha iyidir;
- günlük protein, yağ ve karbonhidrat alımını kontrol etmek;
- kalori alımı 2500 kcal/gün'ü geçmemelidir;
- kızarmış ve yağlı yiyeceklerden kaçının;
- süt tüketimini sınırlandırın;
- ekmek ve ruloları tam tahıllı ekmekle değiştirin;
- Doğal ve sindirimi kolay yiyecekler yiyin.
Ameliyat sonrası dönemde tek böbreği olan bir kişinin yemekleri çok sıcak olmamalıdır.
Diyet yiyecekleri şunları yapmalıdır:
- İkinci böbreğin eşleştirilmiş organının kaybına uyum sağlamasına yardımcı olun.
- Vücuttaki yükü azaltın, metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olun ve zehirlenmenin sonuçlarıyla başa çıkmaya yardımcı olun.
Diyet özellikleri
Tümör hastalıklarında sadece nefrektomi değil, korunması şartıyla organ rezeksiyonu da yapılabilmektedir. Ameliyat edilen organ kısmen çalışmaya devam eder, ancak sağlıklı böbreğin iki kat yük taşıması gerekir. Bu nedenle böbrek kanseri tümörünü çıkarırken beslenme düzenini göz ardı edebileceğiniz söylenemez.
Böbrekteki bir tümörün çıkarılmasından sonraki diyet, nefrektomi sonrası reçete edilene benzer. Gerekli:
- doğru beslenme ilkelerine uymak;
- karbonhidratları, proteinleri ve yağları sayın;
- içtiğiniz su miktarını kontrol edin.
Rehabilitasyon dönemi için öngörülen böbrek rezeksiyonu diyeti aşağıdaki kuralları içerir:
- Proteinli yiyeceklerin yaklaşık günaşırı, tercihen yağsız et (tavuk, dana eti, tavşan) ve balık tüketilmesine izin verilir. Protein ve yağların içeriği kontrol edilmeli ve normu aşmamalıdır.
- Diyetteki karbonhidratlar ağırlıklı olarak karmaşıktır (su ve sütlü tahıl lapaları, erişte ve makarnadan yapılan çorbalar ve güveçler).
- Yağların bitkisel yağdan, tercihen soğuk preslenmiş olarak elde edilmesi daha iyidir.
- Böbreklerden birinin çıkarılmasından veya bir organın bir kısmının çıkarılmasından sonra bir kişi için doğru beslenmenin önemli bir kısmı taze ve haşlanmış sebze ve meyvelerden oluşmalıdır. Yüksek vitamin içeriğine ek olarak, bu tür yiyecekler gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur.
- Bulaşıkların buharda pişirilmesi veya kaynatılması tavsiye edilir.
Artık böbreğin alınmasından sonraki beslenme gereksinimleri ile kanser için organ rezeksiyonu sırasındaki beslenme gereksinimlerinin çok benzer olduğu açıktır. Bir diyeti takip etmek, bir kişinin hızlı iyileşmesini ve iyileşmesini destekler.
Böbreğin alınması için öngörülen diyet, katılığına rağmen oldukça çeşitlidir. Böbrek çıkarıldıktan sonra hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi görelim.
Diyet menüsü şunları içerebilir:
- Yağsız et. Haşlayabilir, haşlayabilir, pişirebilir, köfte ve buharda pişirebilirsiniz. Porsiyonlar küçüktür. Ameliyattan 3 hafta sonra et ürünlerinin menüye dahil edilmesi daha iyidir.
- Düşük tuz içerikli kepekli ekmek.
- Hafif et ve sebze sularına dayalı çorbalar. Bu diyet için bir kural oluşturulmuştur: Pişirme işlemi sırasında yemeğe tuz eklememek, yemek sırasında zaten tuz eklemek daha iyidir.
- Yalın balık. Hazırlama yöntemi: kaynatın, pişirin, güveç. Buharda pişirilmiş balık pirzolalarına izin verilir. Et veya balık proteini arasında seçim yaparsanız, üriner sistem sağlığı açısından balık yine de tercih edilir.
- Yumurtalar, ancak günde en fazla 2 tane. Bıldırcın yumurtası yemek faydalıdır.
- Kefir, yoğurt, ayran. Süt sınırlı olmalıdır.
- Herhangi bir biçimde sebzeler.
- Tahıl yemekleri - yulaf lapası ve güveç. En kullanışlı olanı karabuğday ve yulaf ezmesidir.
- Tuzsuz peynire ara sıra izin verilir.
- Bitkisel yağ veya ekşi kremadan yapılan soslar. Mayonez kullanılmamalıdır.
- Alkol ve sert kahve ve çay hariç tüm içeceklere izin verilir. Taze sıkılmış meyve suları en iyi şekilde seyreltilir.
Böbrek çıkarıldıktan sonra dilediğiniz meyve ve meyveleri yiyebilirsiniz. Hem taze hem de çeşitli yemekler şeklinde izin verilir. Pişmiş elmalar çok faydalıdır.
Kullanım için gerekli
Menüde sağlıklı ürünlere yer vermek gerekiyor:
- karpuz bir vitamin ve mikro element deposudur;
- toksinlerin hızla atılmasına ve vücudun temizlenmesine yardımcı olan kabak;
- kavun içerik açısından rekor sahibidir folik asit böbrek fonksiyonu için gerekli olan demir, C vitamini;
- kızılcık, böbreklerdeki enfeksiyonları ve iltihaplanmayı ortadan kaldıran doğal bir antiseptiktir;
- Kum ve taşların erimesine yardımcı olan kuşburnu, C vitamini açısından zengindir;
- kumu çıkarmak ve oluşumunu önlemek için kullanılan yaban mersini;
- havuç, lahana, dereotu, çok miktarda A ve C vitamini içerir, bu nedenle idrar sisteminin normal çalışması için gereklidir.
Yulaf gibi bir tahılın faydalarından ayrı ayrı bahsetmek isterim. Demir ve B6 vitamini vücuda faydalı etki göstererek taş ve kum oluşumunu engeller. Yulaf kan dolaşımını iyileştirir ve böbrekleri temizler. Yulaftan süt kaynatma hazırlamak en iyisidir.
Böbrek ameliyatından sonra ne yiyebilirsiniz? Neredeyse tüm ürünlerin olduğu ortaya çıktı. Aynı zamanda izin verilen yiyecekler faydalı olacak ve tüm vücudun sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler
Böbreğin bir kısmının rezeksiyonu veya nefrektomi için önerilen diyet, diyet kategorisine girer. Bu organın işleyişini sürdürmek için gerekli bir önlemdir. Tek sağlıklı böbrek üzerindeki yükü arttırmamak için alkol, sert çay, kahve, yağlı, kızarmış ve salamura gıdaların tüketimi tamamen yasaktır.
Aşağıdaki yiyecekler yasaktır: mantar, turp, soğan, ıspanak, kereviz ve sarımsak, zengin et suları.
Sınırlamanız gerekenler: taze pişmiş ürünler, tatlılar, fasulye ve bezelye.
Taze sütü kefir, fermente pişmiş süt, ayran (fermente süt ürünleri) ile değiştirmek daha iyidir.
Kanser nedeniyle böbrek rezeksiyonu yapıldıktan sonra, böbrek ameliyatı sonrası kişiler için öngörülen diyete uymalısınız.
Örnek menü
Herhangi bir böbrek ameliyatından sonra sıkı bir diyet uygulamanız gerekir. Ancak oldukça fazla yiyecek yemenize izin verilir, bu nedenle menü çeşitli ve lezzetli olacaktır.
Böbrek nefrektomi sonrası diyetin temeli sebze ve meyvelerden oluşur.
Doktor protein alımını azaltmakta ısrar ederse, diyette yavaş karbonhidrat içeren yemekler bulunmalıdır: çeşitli tahıllardan elde edilen yulaf lapası, makarna. Şeker yerine doğal bal kullanmak daha iyidir.
İlk kahvaltı yeterince erken, en geç saat 8'de yapılmalıdır.
İkinci kahvaltı - öğlen civarında. Öğle yemeğini 16-17 saatte yemek daha iyidir. Öğleden sonra atıştırmalıkları genellikle oldukça hafiftir. Aç hissetmeden akşam yemeğini beklemenizi sağlayacaktır.
Akşam yemeği saat 20.00'ye planlanabilir. Hızlı sindirilen ve vücut tarafından emilen daha hafif yiyecekleri seçmelisiniz.
Yatmadan önce yoğurt, bitki çayı içebilir veya kendinize meyve ısmarlayabilirsiniz.
Aşağıda, rehabilitasyon döneminde diyet uygulayan tek böbreği olan bir kişi için yaklaşık haftalık diyet menüsü bulunmaktadır.
Haftanın gününe göre menü
|
Pazartesi |
|
| Kahvaltı (B) | İrmik , buharda pişmiş köfte, bitki çayı |
| İkinci kahvaltı (BZ) | Kabak güveç, yeşil çay |
| Öğle yemeği (O) | Sebzeli pirinç çorbası, folyoda pişmiş tavuk, jöle |
| Öğleden sonra atıştırması (P) | Balık buhar pirzola tatlı karabuğday lapası, komposto |
| Akşam Yemeği (U) | Kefir |
|
Salı |
|
| Z | İnci arpa lapası, sebze pirzolası, sütlü çay |
| VZ | Ekşi krema ile buharda pişirilmiş cheesecake'ler |
| HAKKINDA | Hafif et suyu ile pancar çorbası, haşlanmış dana eti, pancar salatası, yulaf ezmeli jöle |
| P | Meyve salatası |
| sen | Kıvrılmış süt |
|
Çarşamba |
|
| Z | Omlet, pişmiş dana eti, meyve suyu |
| VZ | Balıklı pilav çorbası, et ve sebze güveç, komposto |
| HAKKINDA | Izgara balık, haşlanmış havuç |
| P | Tatlı süzme peynir |
| sen | Kurutulmuş meyveler |
|
Perşembe |
|
| Z | Haşlanmış yumurta, patlıcan havyarı, peynir, çay |
| VZ | Meyveler |
| HAKKINDA | Tavuklu pilav çorbası , haşlanmış et (tavuk veya tavşan), Kızarmış sebzeler |
| P | Güveç |
| sen | Kepekli ekmek, jöle |
|
Cuma |
|
| Z | Tatlı karabuğday lapası |
| VZ | Patates püresi, beyaz soslu haşlanmış morina |
| HAKKINDA | Sebzeli pirinç çorbası, kabaklı yulaf lapası, bitki çayı |
| P | Karpuz |
| sen | Buharda pişmiş tavuk pirzola |
|
Cumartesi |
|
| Z | Süt lapası , yumurta, bitki çayı |
| VZ | Lor ve havuçlu cheesecake |
| HAKKINDA | Sebze çorbası, balık köftesi, yaban mersini kompostosu |
| P | Haşlanmış tavuk, haşlanmış sebze |
| sen | Kefir |
|
Pazar |
|
| Z | Kurutulmuş meyveler, süzme peynir, yeşil çay ile Herkül lapası |
| VZ | Soslu makarna güveç |
| HAKKINDA | Süt çorbası, patates püresi, fırında pollock, jöle |
| P | Meyveler |
| sen | Süzme peynir, tatlı çay |
Diyet oldukça çeşitli ve dengelidir ve birçok hastaya göre takip edilmesi oldukça kolaydır. Bunun istisnası ilk aylardır: yeni bir diyete alışmak, yerleşik alışkanlıkları terk etmek. En rahatsız edici an, tuz alımınızı önemli ölçüde azaltmanız gerekmesidir. Diyet bir süre sonra tanıdık gelecektir.
Böbrek çıkarıldıktan sonra yaşam tarzı
Tek böbreği olan hastalara yönelik önerileri özetlemek ve genelleştirmek için en önemli şeylerden bahsetmek istiyorum.
Böbrek alındıktan sonra diyet bir yaşam biçimi haline getirilmelidir. Beslenme ve içme rejimi kurallarına her gün uyulmalı ve kendinize çeşitli mazeretler bulunmamalıdır. Böbreğin bir kısmının rezeksiyonundan veya çıkarılmasından sonra alkol içmek kesinlikle yasaktır! Bu bilgiyi bir kez ve tamamen hatırlamak önemlidir.
Büyük bir ameliyattan sonra diyetiniz aynı kalmayabilir. Bu bir gerçek. Diyet, sağlıklı bir organın artan stresi tüm pahalı ilaçlardan çok daha etkili bir şekilde tolere etmesine yardımcı olacaktır.
Böbreğin tümörden etkilenen kısmının sağlıklı doku sınırları içerisinde radikal olarak çıkarılması parsiyel nefrektomidir. Böbreğin bir kısmının çıkarılmasından sonra beslenmenin doğru olması gerekir.
En önemlisi böbrek rezeksiyonundan sonra sadece taze malzemelerle hazırlanmış taze yemekler yemelisiniz. Yiyecekleri doğru şekilde saklamak da önemlidir. Örneğin bitkisel yağlar metal kaplarda saklanamaz. Ayrıca yağ ışığı sevmez - koyu cam bir kapta saklamak daha iyidir.
Bir sonraki kural diyete uymaktır. Kuru yiyecek yiyemezsin. Ayrıca ürünlerin karaciğer ve böbreklere binen yükü en aza indirecek şekilde seçilmesi gerekir. Hastanın aldığı yiyecekler vitamin ve mikro elementler açısından zengin olmalı ve kolayca sindirilebilir olmalıdır.
Ameliyat sonrası beslenme dengeli olmalıdır. Menüye bal, sebze, krema, ekşi krema ve yumurta eklenmesi tavsiye edilir. Et ve balık sadece haşlanmış olarak tüketilmelidir. Ayrıca aniden değiştirmeniz önerilmez. normal beslenme. Örneğin, protein diyetinden bitkisel bazlı süt ürünleri diyetine geçiş.
Böbrek rezeksiyonu sonrası rehabilitasyon mümkün olduğu kadar sorunsuz olmalıdır. Tuzlu, baharatlı, tütsülenmiş yiyeceklerin tüketilmesi tavsiye edilmez. Koruyucu madde içeren gıdaları almamalısınız.
Ayrıca çok miktarda tüketilmesi önerilmez. maden suyu oldukça fazla miktarda tuz içerdiklerinden. Kızarmış yiyecekler hastanın diyetine dahil edilmemelidir. Böbrek rezeksiyonu sonrasında hastada ilk başta ağrı olacaktır. Hastanın ağrı kesici kullanması önerilmez. Ağrıyı azaltmak için uzmanlar bir kaynatma olan böbrek çayı içmenizi tavsiye ediyor at kuyruğu, İsveç kirazı veya kızılcık suyu. Böylece düz kas spazmı azalacak ve idrar söktürücü ve antibakteriyel etki de ortaya çıkacaktır.
Bir kişinin günlük ortalama yağ ihtiyacı 90 gramdır. Bu sayıya 30 gram bitkisel yağ da dahil olmalıdır. Bu 30 gramın gıdaların kızartılmasında kullanılması tavsiye edilmez (ısıl işlem sırasında yağda toksik maddeler oluşur). Geriye kalan 60 gram yağ süzme peynir, ekşi krema, et ve tereyağından gelmektedir.
Protein kaynakları olarak yağsız domuz eti, sığır eti, deniz balığı, süzme peynir ve yumurta ve soya seçilmesi tavsiye edilir. Böbrekler üzerinde ek stres yaratacağından proteinleri aşırı kullanmamalısınız.
Hastanın karbonhidrat açısından zengin gıdalara ihtiyacı vardır. İnsan vücudunun günde yaklaşık 350 gram nişasta, pektin ve lif ihtiyacı vardır. Böbrek rezeksiyonu sonrası tahıllardan yulaf ezmesi ve karabuğday tercih edilmelidir. Un ürünlerinden - kepekli ekmek (kontrendikasyon yoksa - yüksek asitli gastrit, peptik ülser).
Hastaların ameliyattan sonra daha fazla meyve ve sebze yemeleri önerilir - bunlar besin açısından zengin oldukları için vücudun iyileşmesine mükemmel şekilde yardımcı olurlar. Bağırsakların ve safra kesesinin aktivitesini uyaran çok miktarda lif içerirler. Bu ürünler doğal antioksidanlar içerir - beta-karoten, C vitamini. Ayrıca sarı ve kırmızı sebzeler ve meyveler biyoflavonoidler içerir - karaciğer hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olurlar.
Ayrıca böbrek rezeksiyonu sonrasında hastanın menüsüne yağlı balık çeşitlerinin dahil edilmesi önerilir, balık yağı, Içeren yararlı malzeme vücudu onarmak için. Kuru üzüm ve kuru kayısı, deniz yosunu yemeniz tavsiye edilir. Böbreklere binen yükün çok fazla olmaması için ameliyat sonrası aşırı yememek çok önemlidir.
Bakteri florasının değişmemesi için doktorunuzun önerdiği antibiyotikleri dikkatli kullanmalısınız, aksi takdirde iltihabi süreç riski artar. Her hasta için ayrı bir etkiye sahip oldukları için ilaçların kullanımı konusunda tavsiyelerde bulunması gereken doktordur. Karahindiba veya ayı üzümü kaynağının sistematik olarak alınması tavsiye edilir.