Tradizionalmente, la vitamina B9 (il suo secondo nome è “acido folico”) si ottiene dalle foglie fresche di spinaci. Questo microelemento appartiene al gruppo di vitamine che si dissolvono facilmente nell'acqua.
I benefici della vitamina B9 per il corpo umano
L'acido può degradarsi se esposto alla luce solare diretta, così come durante trattamenti termici aggressivi. L'alta temperatura ha l'effetto più dannoso sulle vitamine di questo gruppo.
Affinché la vitamina B9 apporti il massimo beneficio e venga facilmente assorbita dall'organismo, è necessario sapere quali alimenti la contengono in maggiore quantità. A te dovrai aggiungere varie insalate di verdure alla tua dieta e, al contrario, ridurre al minimo il consumo di cibi fritti e affumicati.
Dovrai aggiungere varie insalate di verdure alla tua dieta e, al contrario, ridurre al minimo il consumo di cibi fritti e affumicati.
La funzione principale svolta da questo microelemento nel corpo umano è la produzione di globuli rossi. Allo stesso tempo, la vitamina B9 avvia la produzione di proteine contenenti ferro nell’emoglobina.
Questo microelemento fornisce la composizione sanguigna necessaria e supporta il metabolismo necessario di grassi e carboidrati nel corpo. La patologia più comune dovuta alla carenza di vitamina B9 è l’anemia.
La vitamina B9 rallenta il naturale processo di invecchiamento, poiché favorisce il ripristino e il rinnovamento cellulare di tutti i tessuti e strutture.
E non è tutto caratteristiche benefiche, che possiede la vitamina B9. Quali prodotti contengono questo microelemento verranno discussi ulteriormente.
La vitamina B9 può prevenire la depressione. Una quantità sufficiente di questo elemento nel corpo è coinvolta nella formazione della serotonina, che è coinvolta nel mantenimento della salute psicologica umana.
Tutti sanno che la tensione nervosa e lo stress costanti possono avere un grave effetto dannoso anche su un corpo giovane e sano. L'acido folico non solo migliora le funzioni antistress, ma aumenta anche il passaggio degli impulsi elettronici lungo le terminazioni nervose del cervello.
La vitamina B9 può prevenire la depressione. Una quantità sufficiente di questo elemento nel corpo è coinvolta nella formazione della serotonina, che è coinvolta nel mantenimento della salute psicologica umana. Tranne proprietà medicinali La vitamina B9 è utilizzata come mezzo per prevenire lo sviluppo di anemia e cancro.
Categorie di persone che necessitano di molta vitamina B9
La necessità di questo oligoelemento può variare a seconda di molti fattori.
Una maggiore necessità di questo elemento è inerente anche a un organismo indebolito dagli effetti dell'alcol.
Le donne in gravidanza e in allattamento devono raddoppiare la dose minima di vitamina. La mancanza di vitamina B9 si manifesta durante l'uso di contraccettivi orali, trattamento con farmaci battericidi e diuretici.
I principali segni di carenza di acido folico includono:
Dose giornaliera e mancanza di vitamina B9 nel corpo
Per mantenersi in salute è necessario assumere almeno una dose minima di acido folico al giorno. Per gli adulti, la quantità più equilibrata è di 200 mg di vitamina B9 al giorno.
È molto importante assumere questo elemento regolarmente, senza interruzioni. Le donne incinte possono tranquillamente aumentare questo dosaggio di 2 volte.
Una carenza di questa vitamina può verificarsi a causa di un assorbimento insufficiente dovuto a ragioni fisiologiche o a causa di una cattiva alimentazione. Inoltre, una diminuzione della sua concentrazione nel corpo può essere associata a una dieta scorretta, ovvero a un consumo insufficiente di proteine animali.
Per mantenersi in salute è necessario assumere ogni giorno almeno una dose minima di acido folico presente negli alimenti. Per uscire da questa situazione, prima di tutto, è necessario sapere quali alimenti contengono vitamina B9. Questa sostanza può essere presente nell'organismo in quantità insufficiente se la capacità di assorbimento intestinale è compromessa.
Le principali conseguenze della sua carenza sono:
Prima di tutto, la vitamina B9 dovrebbe essere assunta da persone che ne hanno una carenza nel corpo. Durante la gravidanza, dovresti assumere questo microelemento per una corretta formazione sistema nervoso nel feto all'inizio della gravidanza.
L'acido folico è utilizzato come agente preventivo e terapeutico per vari tipi di anemia. La vitamina B9 è indicata per le persone con una cattiva alimentazione, carenza vitaminica, assunzione di farmaci antiepilettici.
Quali sono i rischi di un sovradosaggio di vitamina B9?
Come tutti i farmaci, le vitamine possono causare reazioni allergiche . Tuttavia, non dovresti cambiare radicalmente il tuo menu, conoscendo gli effetti collaterali che la vitamina B9 può causare e quali alimenti contengono questo microelemento.
La vitamina B9 apporta i maggiori benefici alle donne durante la gravidanza. Senza abbastanza, il feto può iniziare a sviluppare patologie.
Assorbendo la vitamina B9 solo attraverso il cibo, è quasi impossibile ottenere un sovradosaggio di questa sostanza. Per lo sviluppo del minore effetti collateraliè necessario superare l'apporto vitaminico consentito centinaia di volte.
Ma comunque L'eccesso di acido folico può causare problemi di sonno, disturbi digestivi, esacerbazione di disturbi neurologici.
Dove si trova la vitamina B9 (elenco dei prodotti)
La domanda più importante da porsi prima di iniziare ad assumere la vitamina B9 è: “Quali alimenti la contengono?”
Assicurati di consumare cibi con vitamina B9. I più utili, in questo senso, sono i seguenti prodotti:
- Vari tipi di frutta secca;
- Champignon e funghi porcini;
- Cheremsha;
- Porro;
- Fegato;
- Fagioli;
- Broccoli;
- Granella d'orzo.
Come preservare la vitamina B9 durante la cottura
Preso durante trattamento farmacologico Gli antibiotici hanno un effetto dannoso sulla flora intestinale. Per questo motivo il corpo umano è privato della capacità di produrre vitamina B9.
Ecco perché è necessario mangiare non solo cibi con il massimo contenuto, ma anche saper preparare i piatti preservandone tutte le proprietà benefiche.
Per evitare la rapida distruzione dell'acido folico durante la preparazione dei tuoi piatti preferiti, cerca di non abusare del trattamento termico e usa pentole con coperchio. Per evitare che l'acido folico venga rapidamente distrutto durante la cottura dei tuoi cibi preferiti, cercare di non abusare del trattamento termico e utilizzare contenitori con coperchio.
I prodotti che non necessitano di trattamento termico (verdura, erbe aromatiche, frutta) non devono essere ulteriormente lavorati. In questo modo conserverai l'intero complesso di vitamine e sostanze utili nella sua forma e quantità originaria.
C'è molta vitamina B9 nel latte fresco naturale. Si prega di notare che i latticini pastorizzati non hanno questa proprietà.
Non dimenticare di assumere complessi vitaminici, che aiuteranno anche il tuo corpo a ricostituire le sue riserve di nutrienti.
La vitamina B9 viene neutralizzata dall'alcol, che favorisce la formazione di radicali liberi nel corpo. La vitamina B9 viene neutralizzata dall'alcol, che promuove la formazione di radicali liberi nel corpo. La situazione è aggravata dal tradizionale antipasto: salsicce affumicate e cetrioli sottaceto.
I nemici dell'acido folico includono la caffeina e alcuni gruppi di farmaci.(in particolare antibiotici, aspirina e diuretici).
Inoltre, le ragioni dello scarso assorbimento della vitamina B9 possono essere problemi fisiologici nel funzionamento del fegato e dell'intestino.
Fonti di vitamina B9
Prodotti animali come fonti di vitamine
Anche se l’acido folico si trova più comunemente negli alimenti vegetali, è importante sapere quali prodotti animali contengono vitamina B9. La più alta concentrazione di vitamina si osserva nei seguenti prodotti:
- cuore;
- strutto naturale;
- tuorlo d'uovo;
- merluzzo;
- sugarelli;
- carne di coniglio;
- ricotta ad alto contenuto di grassi.
Colture orticole ad alto contenuto vitaminico
Le piante con foglie verde scuro sono le più ricche di vitamina B9.
Le piante con foglie verde scuro sono le più ricche di vitamina B9.
I seguenti prodotti hanno la più alta concentrazione di vitamina B9:
- varie varietà di cavoli;
- pistacchi;
- insalata verde;
- ocra;
- basilico;
- Lenticchie;
- semi di soia;
- coriandolo;
- tutti i tipi di cereali e cereali.
Non bisogna mai fare affidamento esclusivamente sull’aiuto dei farmaci. Una persona può ricevere tutti i complessi necessari di nutrienti e vitamine attraverso una corretta alimentazione.
Questo video ti dirà quanta vitamina B9 è necessaria per il corpo femminile e perché.
Da questo video imparerai brevi informazioni di base sulla vitamina B9.
In questo video il medico condividerà con voi le sue conoscenze sull'acido folico e sulla sua necessità per il corpo umano.
Assorbimento della vitamina B9
La vitamina B entra nel corpo principalmente attraverso il cibo, anche se una piccola quantità viene sintetizzata dalla microflora nell'intestino. L'assorbimento della vitamina avviene nell'intestino tenue e parzialmente nel pancreas; il processo del suo assorbimento coinvolge necessariamente gli enzimi, che sono abbondanti nella bile, nel succo pancreatico e nelle pareti intestinali. L'acido folico raggiunge la sua massima concentrazione nel sangue circa mezz'ora o un'ora dopo essere entrato nell'organismo con il cibo. Circa la metà dell'acido folico assorbito si deposita nel fegato e queste riserve sono pronte a compensare la mancanza di sostanza nell'organismo per altri 4 mesi. Una piccola riserva di vitamina B9 si accumula nei reni e nella mucosa intestinale.
La particolarità della vitamina B9 è che è in grado di penetrare attraverso la barriera ematoencefalica nel cervello, attraverso la placenta, influenzando lo sviluppo del nascituro, ed entra anche nel latte di una donna che allatta.
L'acido folico viene escreto dai reni sotto forma di metaboliti; circa il 50% della sostanza assorbita lascia l'organismo attraverso le urine entro 24 ore. Se la quantità di acido consumato supera notevolmente il fabbisogno giornaliero, inizia ad essere escreto intensamente dal corpo invariato. Con il consumo regolare di alcol, anche le riserve di acido folico nel corpo si esauriscono rapidamente.
Quando si preparano alimenti con prodotti contenenti acido folico, è necessario tenere conto del fatto che viene distrutto molto rapidamente se riscaldato e anche quando si conserva il cibo alla luce: è possibile perdere fino al 90% di questa preziosa sostanza.
Il ruolo biologico della vitamina B9: perché il corpo ne ha bisogno
Il primo ruolo importante della vitamina B, determinato quando fu scoperta questa sostanza, fu quello di ridurre le manifestazioni di anemia. L'acido folico fornisce le particelle di carbonio necessarie per la sintesi dell'emoglobina, quindi diventa un partecipante attivo nell'ematopoiesi. È stato dimostrato anche il ruolo significativo della vitamina B9 nella sintesi cellule del sangue, agendo come protettori dell'organismo e rafforzando il sistema immunitario.
Un altro ruolo importante dell'acido folico, che rende questa sostanza simile alle altre vitamine del gruppo B, è quello di garantire il normale funzionamento del sistema nervoso. La vitamina B9 fa parte del liquido cerebrospinale e regola la trasmissione degli impulsi nervosi di eccitazione e inibizione. Il livello di questa vitamina è correlato alla nostra memoria e alle nostre prestazioni.
L'acido folico partecipa alla sintesi di alcuni ormoni, in particolare noradrenalina e serotonina, responsabili del funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, del tono tratto gastrointestinale, resistenza allo stress, buon umore e sonno normale.
La vitamina B9 è necessaria per la sintesi degli aminoacidi metionina e omocisteina. Questi aminoacidi sono essenziali. Con la loro carenza aumenta il rischio di danni ai vasi sanguigni e la formazione di coaguli di sangue e ictus. Con la partecipazione dell'acido folico, vengono sintetizzati gli aminoacidi DNA, RNA e gli elementi necessari dei nuclei e delle membrane cellulari.
È dimostrato il coinvolgimento dell'acido folico nei processi ossidativi e di riduzione a livello cellulare, nel preservare la struttura cellulare e nella protezione dai danni dei radicali liberi. Senza acido folico, la produzione del succo gastrico e degli acidi biliari nel fegato è essenziale; influisce sull'attività delle cellule germinali maschili e sul mantenimento della fertilità. La vitamina B9 è direttamente coinvolta nel ripristino del tessuto muscolare, nella formazione e nella crescita del tessuto cutaneo, nelle mucose dello stomaco e dell'intestino, midollo osseo.
Funzioni della vitamina B9
L'acido folico risolve molti problemi importanti nel corpo, in base al ruolo biologico di questa sostanza e al suo effetto sui processi chiave negli organi e sistemi:
- previene lo sviluppo di anemia;
- riduce gli effetti negativi dello stress;
- protegge dalla depressione postpartum;
- regola il livello di fertilità e la qualità dello sperma maschile;
- aiuta ad affrontare più facilmente i cambiamenti della menopausa;
- riduce il rischio di infarto, ictus, aterosclerosi, angina pectoris;
- normalizza la pressione sanguigna;
- migliora la memoria, l'attività mentale e le prestazioni;
- sostiene il sistema immunitario.
Il consumo regolare di quantità sufficienti di vitamina B9 riduce di 4 volte il rischio di cancro alla prostata e al colon-retto. Tuttavia, se esiste un aumento del rischio di sviluppare tumori al seno, non è consigliabile assumere acido folico a scopo preventivo, poiché è dimostrato il suo effetto negativo sullo sviluppo delle cellule alterate.
L'importanza della vitamina B9 durante la gravidanza
È stato dimostrato che l'acido folico è una sostanza di fondamentale importanza durante la gravidanza e l'allattamento. È coinvolto nella maturazione e nel normale funzionamento della placenta, protegge il feto da fattori dannosi. La mancanza di acido folico nel corpo della futura mamma può essere associata alle seguenti complicazioni della gravidanza:
- malformazioni fetali (soffrono gli occhi, gli arti, il sistema nervoso e cardiovascolare);
- non portante;
- ritardo dello sviluppo e morte del feto;
- distacco prematuro della placenta;
- nascita prematura.
Esistono prove scientifiche che si raccomanda alle donne incinte di assumere almeno 400-800 mcg di acido folico al giorno. Con questo utilizzo, il rischio di avere un bambino con sindrome di Down e altri difetti dello sviluppo si riduce del 40-70% e il rischio di difetti del tubo neurale nel feto si riduce significativamente.
L'assunzione aggiuntiva di acido folico (fino a 800 mcg/giorno) 2-3 mesi prima del concepimento riduce del 70% il rischio di parto prematuro e di nascita di un bambino con peso corporeo molto basso (meno di 1,5 kg). L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda a tutte le donne che pianificano la maternità di assumere integratori di acido folico alla dose di almeno 400 mcg al giorno 1-3 mesi prima del concepimento e durante il primo trimestre di gravidanza. Inoltre, è necessario adeguare il menu della futura mamma a favore di cibi ricchi di vitamina B9.
Standard vitaminici per il consumo e il contenuto nel corpo
Il contenuto di vitamina B9 nel corpo dipende dall’età della persona, dallo stato fisico ed emotivo, dalla presenza di malattie concomitanti e da un’adeguata alimentazione quotidiana. La maggior parte delle persone consuma molta meno vitamina B9 di quanto raccomandato. Allo stesso tempo, il contenuto di acido folico nel corpo diminuisce rapidamente sotto l'influenza dell'alcol, fumo di tabacco(compreso il fumo “passivo”), scarsa ecologia.
Fabbisogno di vitamina B9 in base all'età, mcg/giorno
La quantità di acido folico nel menu giornaliero dovrebbe essere aumentata in caso di consumo di alcol, attività sportiva intensa e forte stress. Anziani che assumono acido folico: la forma e il dosaggio del farmaco devono essere concordati con il proprio medico, poiché questa sostanza può stimolare la crescita delle cellule tumorali e negli anziani esiste il rischio malattie tumorali spesso elevato.
Importante! L'acido folico sintetico viene assorbito dall'organismo più velocemente e in modo più completo rispetto alla stessa sostanza dal cibo, pertanto, quando si assumono vitamine e integratori alimentari con acido folico, è necessario monitorare attentamente i piatti con vitamina B9 nella dieta per non assumerne un eccesso questa sostanza
Per determinare il contenuto ottimale di vitamina B9 nella dieta, viene utilizzato il concetto di equivalente folato alimentare: 1 mcg di acido folico proveniente dagli alimenti corrisponde a circa 0,6 mcg di questa sostanza da compresse o integratori alimentari.
Sintomi di carenza vitaminica e sovradosaggio nel corpo
Con una dieta equilibrata e regolare, la carenza di acido folico nel corpo non si sviluppa se non ci sono problemi con il suo assorbimento. Tuttavia, se un medico nota in un paziente il pallore della congiuntiva degli occhi e delle mucose con una lingua secca rosso vivo, sente lamentele su disturbi delle feci, febbre, frequente perdita di sensibilità alle gambe e alle braccia, allora ha tutte le ragioni supporre una carenza di acido folico.
La carenza di vitamina B9 può essere spiegata, oltre che da una carenza nutrizionale, anche da alcuni problemi di salute, ad esempio malattie intestinali che compromettono l'assorbimento della vitamina, carenza di enzimi o vitamina B12, che sono responsabili del completo assorbimento della vitamina sostanza. La carenza di vitamina B9 può essere causata dall’assunzione di alcuni farmaci. Una carenza di vitamina B9 si verifica quando il suo consumo aumenta, ad esempio durante la gravidanza e il periodo postpartum.
L'ipovitaminosi con carenza di vitamina B9 si sviluppa lentamente, poiché il corpo ha piccole riserve di acido folico, che compensano la carenza per qualche tempo. Quando il suo contenuto diminuisce, vengono colpite principalmente l'ematopoiesi e la digestione, poiché in questi sistemi del corpo le cellule si dividono più rapidamente. Si sviluppa anemia e quindi sanguinamento delle mucose dello stomaco e dell'intestino.
Un sovradosaggio di vitamina B9 è raro, poiché l’acido folico ha una bassa tossicità e viene rapidamente eliminato dall’organismo anche quando la vitamina viene consumata in grandi quantità. Ma una dose di 100 mg è considerata estrema in termini di ammissibilità. Quantità elevate della sostanza possono avere effetti allergici e tossici sul corpo.
Un sovradosaggio di vitamina B9 si manifesta con eruzione cutanea pruriginosa, vertigini e mancanza di respiro. Nei casi più gravi si possono sviluppare broncospasmo, tachicardia e dolore cardiaco. Se si verifica un sovradosaggio durante la gravidanza, il rischio di avere un bambino con tendenza a questo rischio aumenta asma bronchiale e malattie allergiche.
Gli effetti collaterali derivanti dall'assunzione di vitamina B9 in dosi elevate includono insonnia, irritabilità, aumento dell'eccitabilità e talvolta convulsioni. Se si assumono integratori di acido folico per un lungo periodo, i movimenti intestinali possono essere interrotti: la stitichezza si alterna a diarrea, nausea, dolore e gonfiore addominale.
In caso di sovradosaggio accidentale di vitamina B9, è necessario sciacquare lo stomaco bevendo circa un litro di acqua fresca. Non dovresti bere acqua calda: accelererà l'assorbimento dell'acido folico. Successivamente, dovresti prendere un adsorbente (ad esempio carbone attivo) e bere costantemente acqua in piccole porzioni. Se un sovradosaggio di una vitamina ha causato gravi complicazioni, la diuresi forzata viene effettuata mediante somministrazione endovenosa di soluzioni di glucosio e minerali elettrolitici con la prescrizione di diuretici. Per ridurre la concentrazione di acido folico nel sangue possono essere prescritti corticosteroidi o acido acetilsalicilico.
I benefici della vitamina e il suo contenuto negli alimenti
Il vantaggio della vitamina B9 contenuta nei prodotti è il supporto naturale di importanti funzioni del corpo che si verificano con la partecipazione dell'acido folico, senza il rischio di sovradosaggio della sostanza. Le forme sintetiche di vitamina B9 sono due volte più attive di quelle naturali e sono più facili da digerire, ma alla loro assunzione sono associati casi di overdose accidentale di acido folico. Tuttavia, se è necessario ripristinare un basso livello di acido folico durante la gravidanza, l'anemia o altre malattie, ciò avviene sotto la supervisione di un medico e utilizzando forme sintetiche della vitamina, i cui benefici in tale situazione sono innegabili.
L'acido folico non viene prodotto nel corpo dei pesci, degli uccelli e dei mammiferi, tuttavia non lo è un gran numero di questa sostanza si trova nel fegato di manzo (253 mcg/100 g), di pollo (240 mcg) e di maiale (225 mcg). E anche nel tuorlo di pollo (146 mcg), nel fegato di merluzzo (110 mcg), una piccola quantità si trova nel latte e nel formaggio. La principale fonte di acido folico sono le piante in grado di sintetizzare il folato, nonché il lievito (100 g di prodotto contengono 550 mcg di acido folico).
| Legumi, cereali | Erbe, spezie | Semi, noci, pane | Frutta verdura | ||||
| Ceci | 557 | Menta riccia | 530 | Arachidi | 240 | Asparagi verdi | 262 |
| Lenticchie | 479 | Basilico | 310 | semi di girasole | 227 | Spinaci | 194 |
| Fagioli rosa | 463 | Germe di grano | 281 | Pane di crusca di frumento | 161 | Carciofo | 126 |
| Semi di soia | 375 | Coriandolo | 274 | Pane tostato di segale | 148 | Barbabietola | 109 |
| Piselli | 274 | Timo | 274 | Pane di crusca d'avena | 120 | Avocado | 81 |
| Crusca di riso | 63 | Saggio | 274 | Nocciola | 113 | Melograno | 38 |
| Grano saraceno | 28 | Dragoncello | 274 | Sesamo | 105 | Anguria | 35 |
| Orzo perlato | 24 | Origano | 237 | Noce | 98 | Arancia | 30 |
| Mais | 24 | foglia d'alloro | 180 | Semi di lino | 87 | kiwi | 25 |
Quando si compila una dieta a base di alimenti contenenti acido folico, è necessario ricordare che quando si fa bollire e friggere carne e verdure, si perde fino al 95% della vitamina B9, quando si macinano cereali, si tritano erbe aromatiche - fino all'80%, quando si fanno bollire le uova - circa 50%, durante il congelamento - fino al 70%, durante l'inscatolamento - fino all'85%. Pertanto, è preferibile includere nella dieta cibi freschi e, se necessario, utilizzare integratori alimentari o preparati con vitamina B9. Le foglie secche contengono più acido folico delle foglie fresche.
Preparati con vitamina B9
L'acido folico è contenuto in molti complessi vitaminici; viene prodotto sia come singolo preparato “Acido folico” sia come componente delle vitamine del complesso B. Il dosaggio e la durata dell'assunzione degli integratori di acido folico sono prescritti dal medico. Di solito sono raccomandati i farmaci Folacin, Folio, i complessi multivitaminici Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, gli integratori alimentari Doppelhertz, Alphabet.
Per preparare e accompagnare la gravidanza, prendi il farmaco Elevit Pronatal, che contiene acido folico nel dosaggio ottimale. Può essere assunto anche durante l'allattamento.
Restrizioni e controindicazioni all'uso dell'acido folico
L’acido folico, nonostante i suoi enormi benefici per l’organismo, presenta dei limiti nel suo utilizzo. Naturalmente, non è prescritto inoltre in caso di intolleranza individuale o ipersensibilità ai componenti del farmaco contenente questa sostanza. L'acido folico è controindicato nei tumori maligni, poiché può stimolare la divisione delle cellule tumorali. Nel caso di tali malattie vengono prescritti farmaci che inibiscono l'attività anche dell'acido folico prodotto nell'intestino. Altre controindicazioni all'uso di integratori di acido folico possono includere:
- alterato assorbimento della vitamina B12;
- mancanza di cobalamina nel corpo;
- disturbo del metabolismo e dell'assorbimento del ferro.
IN infanzia I preparati di vitamina B9 vengono prescritti raramente, a piccole dosi e per chiari motivi medici, e l'assunzione viene monitorata da un medico.
Effetti collaterali della vitamina
L'effetto collaterale più importante della vitamina B9 è la violazione dell'assorbimento della vitamina B12, che può portare a una carenza di questa sostanza, che può compromettere l'attività nervosa e cardiovascolare.
Altri possibili effetti collaterali includono segni tipici di intossicazione: nausea, eruzione cutanea pruriginosa ed eritema, amarezza in bocca, flatulenza e avvertono anche di conseguenze allergiche più gravi sotto forma di broncospasmo, edema di Quincke. Effetti collaterali Potrebbero verificarsi febbre alta, aumento della pressione sanguigna e dolore cardiaco.
Istruzioni speciali quando si assume la vitamina
Se è necessaria un'ulteriore assunzione di preparati di vitamina B9, è necessario tenere conto di alcune condizioni speciali per il suo assorbimento. Quando si esegue l'emodialisi, è necessario aumentare la dose di assunzione di acido folico. Quando si assumono antiacidi, l'acido folico può essere consumato 2 ore prima del farmaco e durante il trattamento con kolestiramina il farmaco viene bevuto 4 ore prima dell'acido folico o un'ora dopo.
Per l'anemia causata da carenza di vitamina B12, l'acido folico non è prescritto perché può mascherare complicazioni neurologiche (questa restrizione non si applica alle donne in gravidanza e in allattamento). L'assunzione di antibiotici può abbassare i risultati del test dell'acido folico.
Interazione della vitamina con altre sostanze
Quando l'acido folico interagisce con altre sostanze nel corpo attraverso i farmaci, la sua attività viene potenziata o soppressa. Ad esempio, la terapia sostitutiva con estrogeni sopprime praticamente l’effetto della vitamina B9. La combinazione con farmaci contenenti alcol, farmaci antimetabolici e antiperlipidemici ha un effetto distruttivo su di esso.
Interazione della vitamina B9 con alcune sostanze
| Riboflavina (vitamina B2) | Decompone la vitamina B9 |
| Zinco | Forma complessi insolubili con la vitamina B9 e interferisce con il suo assorbimento |
| Vitamina C | Favorisce la conservazione della vitamina nei tessuti |
| Corticosteroidi | La vitamina B9 viene eliminata dai tessuti |
| Cianocobalamina (vitamina B12) | Potenzia l'effetto della vitamina B9 |
| Aspirina ad alte dosi | Diminuisce i livelli di vitamine |
| Sulfamidici | Compromette l'assorbimento delle vitamine |
Anche i barbiturici, i farmaci antiepilettici e i farmaci antitubercolari agiscono come antagonisti della vitamina B9. I farmaci per il trattamento delle malattie infiammatorie delle vie urinarie interrompono il metabolismo dell'acido folico nei tessuti.
Indicazioni per l'uso della vitamina
Innanzitutto, la vitamina B9 è consigliata in preparazione al concepimento, durante la gravidanza e l’allattamento, per evitare il rischio di disturbi nello sviluppo intrauterino del bambino. Un altro scopo chiave della vitamina sono vari tipi di anemia, malattie del sangue e degli organi ematopoietici.
Le indicazioni per la prescrizione dell'acido folico sono le malattie intestinali, le malattie del fegato, i disturbi nervosi, alcuni tipi di dermatosi (psoriasi, vitiligine, eczema). L'acido folico è raccomandato nel periodo perimenopausale per alleviare le condizioni di una donna.
La necessità di vitamina B9 aumenta con le seguenti malattie e condizioni:
- fatica;
- diarrea prolungata;
- temperatura elevata prolungata;
- emodialisi.
Dopo interventi allo stomaco e all'intestino è assolutamente consigliabile un'ulteriore assunzione di acido folico.
Vitamina B9 - istruzioni generali per l'uso e il dosaggio
I preparati di vitamina B9 (spesso solo acido folico nel nome) sono disponibili in compresse e polveri. A meno che il medico non consigli un altro regime, di solito prendi 1 compressa al giorno dopo o durante i pasti, preferibilmente al mattino.
Molto spesso, una compressa contiene 1 mg di principio attivo. Esistono forme con 400 mcg di acido folico: questa è la dose singola necessaria per compensare la mancanza di questa sostanza nel corpo. Per prevenire l'anemia, assumere 1 mg e per il trattamento - 3 mg al giorno. In preparazione al concepimento e nel primo trimestre di gravidanza, assumere 2 compresse (800 mcg al giorno), durante l'allattamento - 300 mcg al giorno. I bambini possono, se necessario, assumere vitamina B9 solo a partire dai 3 anni, un quarto di compressa al giorno.
Il corso del trattamento dura solitamente 2 mesi, la terapia di mantenimento dura a discrezione del medico per altri 2-3 mesi.
Vitamina B9 per pelle e viso
I preparati contenenti acido folico vengono utilizzati attivamente in dermatologia, poiché promuovono la rapida divisione delle cellule del tessuto cutaneo, accelerando così i processi di guarigione e ripristino. Esistono prove che l’acido folico può favorire l’invecchiamento della pelle grazie alle sue proprietà rigenerative. La vitamina B9 ha dimostrato un'elevata efficacia nel trattamento delle forme precoci di psoriasi e può attenuare significativamente le manifestazioni della vitiligine.
Un'altra preziosa qualità della vitamina B9 per la pelle sono le sue proprietà antiossidanti, la partecipazione attiva alle reazioni redox a livello cellulare e la capacità di influenzare il ripristino del DNA nelle cellule danneggiate, ad esempio, dalla radiazione solare ultravioletta. L'acido folico è incluso nei prodotti che riducono i segni del fotoinvecchiamento cutaneo. Esistono prove dell'effetto dell'acido folico sulla sintesi degli aminoacidi necessari per il ripristino delle fibre di collagene nello strato dermico della pelle, che ne migliora l'elasticità.
Si consiglia di assumere acido folico in aggiunta per l'acne e l'acne, poiché il suo effetto complesso su vari sistemi del corpo aiuta ad attenuare significativamente i processi infiammatori e ad accelerare la guarigione della pelle, evitando la comparsa di macchie stagnanti e disturbi della pigmentazione. Nel trattamento e nella prevenzione della caduta dei capelli, l’assunzione combinata di vitamina C e acido folico ha mostrato buoni risultati.
Analisi del contenuto vitaminico nel corpo
Un medico può raccomandare un test per il livello di vitamina B9 nel sangue per valutarne il livello quando si pianifica una gravidanza, per sviluppare raccomandazioni nutrizionali, per chiarire le cause di alcuni disturbi di salute - come anemia, enterite, gastrite, esofagite e glossite .
Si consiglia di donare il sangue per l'analisi al mattino a stomaco vuoto, in modo che siano trascorse almeno 8 ore dall'ultimo pasto e si possa bere acqua senza restrizioni. Mezz'ora prima del test non dovresti fumare, è consigliabile non sforzarti fisicamente ed emotivamente.
Il valore di riferimento (norma) è considerato pari a 7–39,7 nmol/l (o, in altre unità, 3,1–17,5 mg/l). Il motivo del superamento di questi valori è solitamente un sovradosaggio di farmaci contenenti vitamina B9, mentre valori troppo bassi possono indicare una carenza della vitamina dovuta al consumo predominante di alimenti sottoposti a cottura termica, per scarso assorbimento o per causa ad un aumentato fabbisogno durante la gravidanza, l’allattamento al seno, l’emodialisi o patologie maligne.
Gli standard per la concentrazione di vitamina B9 nel sangue variano a seconda dell'età, del sesso, dei metodi di ricerca e di altri fattori che sono spesso indicati nel modulo ricerca di laboratorio o spiegato da un medico.
L'acido folico è la chiave per la salute di una donna incinta e del suo bambino non ancora nato. Per ulteriori informazioni sull'assunzione di vitamina B9 e sulla scelta dei farmaci che la contengono, vedere il video qui sotto.
Enciclopedie
DI vitamina B9 – acido folico, possiamo dire che è una “vitamina delle foglie”. La parola "foglia" in latino è "folicum" e la vitamina B9 fu isolata per la prima volta dalle foglie verdi degli spinaci.
La vitamina B9 si dissolve in acqua e viene facilmente distrutta dalla luce e dalla cottura. Le alte temperature sono dannose per la vitamina B9, ma anche a temperatura ambiente viene distrutta se gli alimenti vengono conservati per lungo tempo. Pertanto, non dovresti conservare frutta e verdura per molto tempo, ed è meglio preferire le insalate crude ai piatti bolliti e in umido.
Quali alimenti contengono vitamina B9 (acido folico), fonti di vitamina B9
Molti alimenti sono ricchi di acido folico e soprattutto, ovviamente, le verdure a foglia verde e le erbe aromatiche: insalata verde, prezzemolo, cavoli, cime verdi di molte verdure; foglie ribes nero, rosa canina, lampone, betulla, tiglio; tarassaco, piantaggine, ortica, menta, achillea, uva spina, ecc.
Barbabietole, piselli, fagioli, cetrioli, carote, zucca, cereali, banane, arance, albicocche: l'elenco dei prodotti vegetali è molto ampio e elencarli occuperà molto spazio. I prodotti animali contengono vitamina B9: carne - manzo, maiale, agnello, fegato animale, pollo e uova, formaggio, ricotta, latte, pesce - tonno e salmone. Una certa quantità di acido folico può essere prodotta nell'intestino, a condizione che la microflora sia sana.
Il ruolo e l’importanza della vitamina B9 (acido folico)
Il ruolo dell'acido folico nel nostro corpo è molto importante: senza di esso la normale produzione di globuli rossi è impossibile. Grazie all'acido folico, le proteine contenenti ferro vengono sintetizzate nell'emoglobina, dopotutto fornisce le molecole di carbonio necessarie per questa reazione. La composizione e la qualità del metabolismo del sangue, dei carboidrati e dei grassi andranno bene se c'è abbastanza acido folico; altrimenti si sviluppa anemia.
Anche la sintesi degli acidi nucleici, le cui molecole contengono informazioni ereditarie, non è completa senza la vitamina B9. Decine di trilioni di cellule crescono, si sviluppano e si rinnovano grazie alla vitamina B9, che è anche responsabile dell'appetito e della normale digestione.
La serotonina, l'ormone della gioia, viene prodotta in quantità sufficiente se l'organismo ha abbastanza acido folico, ma oggi sono pochissime le persone a cui non manca. Non è questo il motivo delle numerose nevrosi e depressioni di cui parlano oggi anche i giovani e normodotati?
Le sostanze sintetizzate nel cervello con l'aiuto della vitamina B9 contribuiscono alla trasmissione tempestiva degli impulsi nervosi, nonché alla produzione di ormoni speciali che consentono al corpo di proteggersi efficacemente dallo stress.
Carenza ed eccesso di vitamina B9 (acido folico)
Il nostro atteggiamento nei confronti dello stress e dei problemi dipende da una quantità sufficiente di acido folico. Se manca, la persona cerca comunque di risolvere i problemi e di affrontarli, ma senza entusiasmo e per nulla dell'umore migliore. In questo caso, più adrenalina viene rilasciata nel sangue e, invece di essere attiva ed energica, comprendendo ottimisticamente la situazione, la persona inizia a mostrare aggressività e insoddisfazione.
Circa un terzo di tutti i pazienti che cercano aiuto dagli psichiatri soffrono di una grave carenza di acido folico. Vale la pena applicarlo ulteriormente e le malattie saranno alleviate.
Durante la gravidanza, la carenza di acido folico può causare gravi disturbi e persino uno sviluppo anomalo del feto. Si verificano inoltre anomalie molto gravi: ernie cerebrali; difetti del tubo neurale, che è il rudimento e la base dell'intero sistema nervoso negli animali e nell'uomo; idrocefalo - idropisia cerebrale o anencefalia - la sua completa assenza; varie patologie mentali congenite e ritardo mentale.
Il parto prematuro, la rottura prematura delle membrane e la nascita di un bambino prematuro possono essere evitati se una donna assume abbastanza acido folico durante la gravidanza. Dopo il parto aiuta ad alleviare la depressione, quindi le donne devono semplicemente includere sempre quanti più alimenti possibili contenenti acido folico nella loro dieta.
Se la pubertà viene ritardata nelle ragazze, l'acido folico aiuterà a riportare questo processo alla normalità; Il periodo della menopausa, al contrario, può essere posticipato se si consumano sempre alimenti contenenti acido folico in quantità sufficiente.
I problemi della pelle possono anche essere prevenuti se si controlla l'assunzione di acido folico nel corpo: è improbabile che psoriasi, vitiligine, acne compaiano nelle persone che ne hanno abbastanza.
I sintomi che si possono notare nelle persone con carenza di vitamina B9 sono piuttosto pronunciati: affaticamento, debolezza e mal di testa, pallore, irritabilità e insonnia, dimenticanza e scarsa memoria.
In caso di grave carenza di acido folico, una persona diventa non solo aggressiva, ma ostile al mondo che la circonda, sviluppa mania e paranoia, perde appetito e peso.
I vegetariani non soffrono di carenza di vitamina B9, poiché mangiano molte verdure e verdure. Per quanto riguarda le persone che consumano spesso cibi raffinati, troppo cotti e in scatola, hanno bisogno di assumere la vitamina B9 come parte dei complessi vitaminici, altrimenti i bisogni del corpo rimarranno insoddisfatti.
Con una grave carenza di vitamina B9, si sviluppa rapidamente una malattia pericolosa: l'anemia megaloblastica, che richiede un trattamento urgente. Altrimenti la morte è molto probabile.
L'eccesso di acido folico è raro ed è quasi impossibile ottenerlo dal cibo: è impossibile mangiare abbastanza verdure da causare ipervitaminosi.
Quando si assume vitamina B9 sintetica in grandi dosi, i bambini possono manifestare vari disturbi digestivi, aumento dell'eccitabilità e negli adulti, inoltre, possono verificarsi disturbi del sonno.
Fabbisogno giornaliero di vitamina B9 (acido folico)
Il corpo ha bisogno di acido folico in quantità molto piccole - solo 200 mcg al giorno, ma regolarmente. Le donne incinte ne hanno bisogno due volte e talvolta tre volte di più: dipende dal decorso della gravidanza e dalle caratteristiche di salute.
Tuttavia, ottenere acido folico dagli alimenti non è così semplice: circa la metà viene persa durante la digestione, sotto l'effetto di alcol, farmaci, disturbi epatici e anche a causa di carenza o eccesso di altre sostanze. Con una carenza di vitamina B12, l'acido folico non viene assorbito e con un eccesso di metionina, particolarmente ricca di carne e formaggio, viene consumata rapidamente. Senza vitamina B12, generalmente è impossibile avere abbastanza vitamina B9 nel corpo, quindi dovresti sempre monitorare l’equilibrio di queste due sostanze.
Le cellule private della vitamina B12 non trattengono la vitamina B9 e ciò può causare la cessazione del loro processo di divisione: ciò si traduce in un ritardo della crescita, che è particolarmente pericoloso per le donne incinte - dopo tutto, anche per il feto, se non ha abbastanza vitamina B9 , diventerà impraticabile.
Coloro che amano prendere il sole e conducono uno stile di vita attivo, e soprattutto bambini e adolescenti, hanno bisogno di una quantità aggiuntiva di vitamina B9 per garantire la loro normale crescita e sviluppo. Insieme all’acido folico, dovresti assumere anche abbastanza vitamina C.
La mancanza di acido folico è uno dei tipi più comuni di ipovitaminosi. È noto che la microflora intestinale sana può sintetizzare la vitamina B9, ma la medicina moderna utilizza spesso antibiotici per trattare varie malattie.
Come preservare il più possibile la vitamina B9 (acido folico).
Probabilmente oggi non ci sono quasi persone che non siano mai state trattate con antibiotici: di conseguenza, la flora intestinale viene distrutta e non c'è più nessuno che possa sintetizzare l'acido folico. In questi casi, è necessario assumere complessi con bifidobatteri, mangiare spesso yogurt vivi e biokefir, al fine di ripristinare la flora intestinale in tutti i modi possibili.
Ricorda che la vitamina B9 viene fortemente distrutta durante il trattamento termico, quindi prova a cuocere i cibi velocemente e in un contenitore con il coperchio chiuso. Ciò che può essere consumato crudo, non trattarlo affatto con il calore: mangia verdure e verdure crude, poiché contengono acido folico nella forma migliore.
Sfortunatamente, il latte fresco, che contiene molta vitamina B9, non è a nostra disposizione e non rimane nel latte pastorizzato e bollito. Pertanto, gli integratori alimentari con acido folico non dovrebbero essere trascurati.
Gataulina Galina
per la rivista femminile InFlora.ru
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La prima fonte di vitamina B9 identificata attraverso la ricerca scientifica sono stati gli spinaci. Poiché le foglie della pianta erano ricche di sostanze biologicamente attive, le fu assegnato il nome "acido folico" dalla parola latina "folium" - "foglia". La data della scoperta scientifica cade nel 1941. Dopo 4 anni è stato ottenuto il suo analogo sintetico.
Partecipazione della vitamina B9 ai processi corporei
Una delle missioni principali dell'acido folico nel corpo di qualsiasi persona è garantire i processi ematopoietici. Grazie alla sua partecipazione vengono prodotti globuli rossi e numerosi aminoacidi, vengono sintetizzate proteine ed emoglobina, si arresta la proliferazione delle cellule tumorali e si migliora la risposta immunitaria.
La vitamina B9 aiuta nel funzionamento del sistema nervoso - aumenta la resistenza di una persona allo stress e riduce i rischi disordini mentali, depressione, irritabilità e disturbi del sonno. Sotto la sua influenza, l'appetito migliora e il tratto digestivo funziona più agevolmente, garantendo un aspetto sano e bello di unghie e capelli. Grazie alla sua capacità di ripristinare rapidamente i tessuti, la folacina diventa un aiuto nella lotta contro l'acne, i punti neri e altri problemi della pelle.
L'acido folico è importante nel lavoro sistema riproduttivo donne. Si consiglia di consumarlo nella quantità richiesta non solo durante il processo di gravidanza, ma anche nella fase di pianificazione della maternità. Ciò aiuta a prevenire anomalie fisiche e mentali nello sviluppo del feto, anemia, eccessiva eccitabilità del sistema nervoso, aborto spontaneo e parto prematuro. Si consiglia alle madri che allattano di assumere un apporto aggiuntivo di questa sostanza biologicamente attiva per ricostituire le proprie riserve e coprire sufficientemente i bisogni del corpo del bambino in crescita.
Valore giornaliero della vitamina B9
L'assunzione giornaliera raccomandata di acido folico per ciascun adulto è di 400 mcg. Durante la gravidanza questa cifra raddoppia e durante l'allattamento una volta e mezza. I bambini fino all'età di un anno necessitano di ricevere circa 50 mcg di folacina al giorno per un normale sviluppo e fino a sette anni - 300 mcg.
È aumentato norma quotidiana la vitamina B9 (non più di 1000 mcg) può essere prescritta:
atleti e persone con attività attive attività fisica; adolescenti durante la pubertà; donne che usano regolarmente la pillola anticoncezionale; in caso di prenderne alcuni medicinali, ad esempio, antibiotici, diuretici, contenenti ferro e anticonvulsivanti; persone con salute mentale instabile e scarsa resistenza allo stress; nel periodo post-traumatico, con un sistema immunitario indebolito.
Carenza di folati
Le manifestazioni di una quantità insufficiente di vitamina B9 nel corpo possono includere disturbi del sonno, mal di testa, distrazione, colore della pelle pallido, infiammazione delle mucose cavità orale, stanchezza cronica, apatia, irritabilità. Nelle persone che hanno superato la soglia dei quarant'anni, a causa della sua carenza, le malattie del tratto digestivo spesso peggiorano, le proteine sono scarsamente assorbite e le tossine si accumulano. Il risultato è pelle malsana, perdita di peso e scarso appetito.
Il rischio di carenza di acido folico è maggiore nelle donne che abusano di alcol, nelle donne in gravidanza e in allattamento e nelle donne con displasia cervicale. La sua carenza si osserva spesso nelle persone anziane, così come in caso di una dieta squilibrata a qualsiasi età.
La carenza di vitamina B9 indebolisce il sistema immunitario e aumenta il rischio di ictus, infarto e aterosclerosi. Il funzionamento del tratto gastrointestinale si deteriora. Le future mamme hanno problemi con il normale corso della gravidanza: c'è la minaccia di anemia e parto prematuro.
Eccesso di acido folico
L'ipervitaminosi o quantità eccessive di folacina sono rare e sono possibili solo se ottenute in forma sintetica. È impossibile ottenerlo in eccesso dal cibo. Un sovradosaggio di acido folico è ancora una volta irto di problemi al tratto gastrointestinale, insonnia e disturbi neurologici.
È importante ricordare che per compensare la carenza di folacina è necessario ricevere contemporaneamente quantità sufficienti di acido ascorbico e vitamine B12 e B6. L’alimentazione dovrebbe essere varia ed equilibrata.
Puoi ottenere acido folico consumando:
una varietà di verdure (coriandolo - 62 mcg, spinaci - 195 mcg, basilico - 68 mcg, rucola - 97 mcg, erba cipollina - 105 mcg); prodotti a base di carne e pesce (fegato - 240 mcg, filetto di salmone - 26 mcg, tonno - 20 mcg); legumi e frutta secca (fagioli rossi - 100 mcg, fagioli bianchi - 60 mcg, piselli - 65 mcg, arachidi - 250 mcg, noci - 70 mcg, nocciole - 70 mcg); latticini (formaggio brie - 150 mcg, camembert - 95 mcg, ricotta - 25 mcg).
Acido folico (vitamina B9) - descrizione, istruzioni per l'uso, come e quanto assumere quando si pianifica una gravidanza e dopo il concepimento, sintomi di carenza ed eccesso di acido folico, contenuto nel cibo, recensioni
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Acido folico chiamato anche vitamina Alle 9 e rappresenta vitamina idrosolubile, necessario per il normale decorso dell'ematopoiesi nel midollo osseo e per la sintesi proteica. Con una carenza di acido folico, una persona sviluppa anemia macrocitica, che nelle sue caratteristiche e nel meccanismo di sviluppo è simile all'anemia megaloblastica o perniciosa causata dalla mancanza di vitamina B12.L'acido folico entra nel corpo umano con il cibo o viene prodotto dalla microflora nell'intestino. La vitamina viene assorbita nel sangue dopo essere stata prima convertita in forma libera e consegnata al fegato, al midollo osseo e ad altri organi e tessuti.
Acido folico – caratteristiche generali e ruolo biologico
L'acido folico prende il nome dalla parola latina “folium”, che significa “foglia”, poiché la maggior parte di questa vitamina si trova nelle foglie verdi di varie verdure, come l'insalata di spinaci, ecc. La vitamina B 9, oltre a acido folico, comprende numerosi composti, suoi derivati e riuniti sotto il nome comune folacina O folati. Ma poiché tutti i composti, uniti dal nome comune "folacina", hanno attività vitaminica e vengono assorbiti dall'organismo, nel seguito dell'articolo utilizzeremo i concetti "vitamina B 9" e "acido folico" come sinonimi, che significa tutte le folacine. L'acido folico può entrare nel corpo umano non solo attraverso gli alimenti e gli integratori alimentari, ma può anche essere prodotto terzo superiore intestino tenue da microrganismi della normale microflora. In molti casi, l’acido folico viene prodotto dalla microflora intestinale in quantità tali da soddisfare pienamente il fabbisogno quotidiano di una persona. Pertanto, anche se l'acido folico viene fornito dal cibo in quantità insufficiente, i sintomi della sua carenza potrebbero non svilupparsi, poiché la quantità mancante di questa vitamina è sintetizzata dalla microflora nell'intestino.
La vitamina B9 è necessaria per la formazione dei globuli rossi nel midollo osseo. Il fatto è che l'acido folico attiva gli enzimi che garantiscono il verificarsi di reazioni biochimiche durante le quali si formano globuli rossi maturi. Pertanto, con carenza di acido folico, si sviluppa anemia.
Inoltre, la vitamina B 9 è necessaria per la sintesi delle proteine e del DNA e, di conseguenza, per la divisione cellulare di tutti gli organi e tessuti. Durante la divisione si formano nuove cellule per sostituire quelle morte o danneggiate. Cioè, l'acido folico garantisce il processo di riparazione e sostituzione degli elementi cellulari morti con quelli nuovi e, quindi, mantiene la normale struttura di tutti gli organi e tessuti. Inoltre, l'acido folico garantisce il normale sviluppo del feto, soprattutto nelle prime 12 settimane di gravidanza, poiché è durante questo periodo che avviene una divisione cellulare molto intensa, durante la quale avviene la deposizione di organi e tessuti.
Poiché la formazione di nuove cellule avviene a velocità diverse nei diversi tessuti, il fabbisogno di acido folico nei diversi organi è diverso. Pertanto, il maggior fabbisogno di acido folico è avvertito dai tessuti in cui avviene un frequente rinnovamento della composizione cellulare, vale a dire pelle, mucose, capelli, sangue, testicoli negli uomini e ovaie nelle donne, feto nelle fasi iniziali della gravidanza, ecc. Ecco perché in caso di carenza di acido folico gli acidi colpiscono soprattutto gli organi in cui avviene un'intensa divisione cellulare.
Pertanto, con una carenza di acido folico, si formano spermatozoi e ovuli difettosi, si formano difetti di sviluppo nel feto, la pelle diventa secca, squamosa e flaccida e si sviluppano varie malattie nel tratto gastrointestinale. Ciò accade perché le cellule di questi organi si dividono intensamente e hanno bisogno di acido folico per il normale svolgimento di questo processo.
Inoltre, la vitamina B9 è coinvolta nella produzione di serotonina, l’ormone della gioia che garantisce umore e benessere normali. Pertanto, con una carenza di acido folico, una persona può sviluppare demenza (demenza), depressione, nevrosi e alcuni altri disturbi della funzione cerebrale.
L'acido folico è coinvolto anche nel processo di trasmissione degli impulsi nervosi. Pertanto, con carenza di acido folico, possono svilupparsi neurite e polineurite.
Acido folico - applicazione
Acido folico quando si pianifica una gravidanza
L'acido folico è l'unica vitamina che tutte le donne incinte devono assumere almeno fino alla 12a settimana, poiché è durante questo periodo che avviene lo sviluppo del sistema nervoso e la formazione di altri organi e tessuti del feto, per i quali è necessaria la folacina. Tuttavia, si consiglia di assumere acido folico già in fase di pianificazione, senza attendere la gravidanza, in modo da creare una normale concentrazione di questa vitamina nei tessuti. In questo caso, al momento della gravidanza, è garantito che la donna non abbia alcuna carenza di acido folico, che può essere fondamentale per la crescita e lo sviluppo del feto, nonché per il corso della gravidanza. Quando si pianifica una gravidanza Si consiglia di iniziare l’assunzione di acido folico 3 – 4 mesi prima del previsto concepimento in modo che nel momento in cui l’ovulo fecondato si attacca alla parete dell’utero, non vi è alcuna carenza di questa vitamina nel corpo della donna. Quando i risultati del test indicano il concepimento, L'assunzione di acido folico deve essere continuata almeno fino alla 12a settimana di gravidanza . Dopo questa età gestazionale, l'assunzione di acido folico può essere interrotta o continuata su richiesta della donna, se non presenta una carenza di questa vitamina. Se ci sono segni di carenza di acido folico, deve essere assunto prima della nascita in un dosaggio individuale prescritto da un medico. Inoltre, se una donna che non soffre di carenza di folati è disposta e ha le possibilità economiche di assumere acido folico dopo 12 settimane di gravidanza, può farlo anche fino alla nascita. Inoltre, medici e scienziati ritengono opportuno assumere acido folico durante la fase di pianificazione e dopo la 12a settimana di gestazione prima del parto. I medici ritengono obbligatorio assumere acido folico dall'inizio fino alla 12a settimana di gravidanza.
L'importanza dell'uso dell'acido folico nella fase di pianificazione e durante la gravidanza è dovuta al fatto che questa vitamina è fondamentale per la rapida proliferazione delle cellule che avviene durante la crescita dell'embrione. Con una carenza di questa vitamina si formano malformazioni del sistema nervoso e aumenta anche il rischio di aborti spontanei, distacco della placenta, morte fetale intrauterina, ecc. Pertanto, è stato riscontrato che assumere acido folico nelle prime 12 settimane di gravidanza previene del 70% le malformazioni del sistema nervoso del feto.
Inoltre, la folacina previene gli aborti spontanei, gli aborti spontanei, il distacco della placenta e altre complicazioni della gravidanza, che sono particolarmente pericolose nelle fasi iniziali, poiché portano quasi inevitabilmente alla morte del feto.
Nella fase di pianificazione della gravidanza nella maggior parte dei paesi, inclusa la CSI, i medici raccomandano l'assunzione di 400 mcg di acido folico al giorno per le donne che non hanno mai avuto nascite o aborti spontanei di feti con difetti del tubo neurale. Se una donna ha avuto aborti spontanei o ha avuto feti con difetti del tubo neurale o sta assumendo farmaci antiepilettici o citostatici, in questo caso il dosaggio di acido folico nella fase di pianificazione della gravidanza dovrebbe essere aumentato a 800 - 4000 mcg al giorno. Il dosaggio esatto è determinato dal medico individualmente. Dopo la gravidanza, le donne dovrebbero assumere acido folico allo stesso dosaggio della fase di pianificazione fino alla 12a settimana di gestazione.
Acido folico durante la gravidanza
Il ferro e l'acido folico sono le uniche sostanze che hanno dimostrato di migliorare l'esito e il decorso della gravidanza in tutte le donne. Ecco perché l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda a tutte le donne incinte di assumere assolutamente acido folico e ferro. Le vitamine con acido folico vanno assolutamente assunte dall'inizio della gravidanza fino alla 12a settimana di gestazione compresa. Ciò significa che non appena una donna scopre di essere incinta, dovrebbe iniziare a prendere l'acido folico lo stesso giorno. Se la vitamina B 9 è stata assunta prima della gravidanza nella fase di pianificazione, dopo il concepimento è necessario continuare a prenderla nello stesso dosaggio fino alla 12a settimana di gestazione inclusa.
A partire dalla 13a settimana di gestazione, l'acido folico deve essere assunto dalle donne in gravidanza che soffrono di carenza di questa vitamina o che assumono farmaci che ne riducono l'assorbimento, come farmaci antiepilettici e antimalarici, nonché citostatici. A tutte le altre donne, a partire dalla 13a settimana di gestazione, si consiglia di continuare ad assumere acido folico fino al parto, ma questo non è necessario, ma è consigliabile.
Se dal secondo trimestre una donna inizia a prendere complessi multivitaminici per le donne incinte, non è necessario assumere ulteriore acido folico, poiché questa vitamina è inclusa in tutti i moderni multivitaminici. Se questi complessi vitaminici non vengono assunti durante l'intera gravidanza, nei momenti in cui la donna non li usa, è consigliabile bere l'acido folico separatamente.
Durante la gravidanza, si consiglia di assumere acido folico alla dose di 400 mcg al giorno per le donne che non hanno avuto in precedenza nascite o aborti di bambini con difetti del tubo neurale. Se una donna ha avuto in passato partorimenti o aborti spontanei di feti con difetti del tubo neurale, dovrebbe assumere acido folico in una dose di 1.000 - 4.000 mcg (1 - 4 mg) al giorno. Inoltre, le donne in gravidanza che assumono farmaci antiepilettici, antimalarici o citostatici dovrebbero aumentare il dosaggio di acido folico a 800 - 4000 mcg. In questi casi, il dosaggio della vitamina viene determinato individualmente dal medico.
Le donne incinte devono assumere acido folico, poiché questa vitamina è molto importante per il normale corso della gravidanza, nonché per la crescita e lo sviluppo del feto. Pertanto, la mancanza di acido folico è uno dei principali fattori scatenanti che provocano aborto spontaneo, aborto spontaneo, distacco della placenta, morte fetale intrauterina, nonché la formazione di difetti del tubo neurale nel bambino. Se le malformazioni del tubo neurale si formano in una fase iniziale della gravidanza (fino a 8-9 settimane), in quasi tutti i casi sono incompatibili con la vita, cioè si verificano morte fetale e aborto spontaneo. Se si formano malformazioni del tubo neurale dopo 8-9 settimane di gestazione, ciò può portare alla nascita di un bambino con idrocefalo, ernia cerebrale, ecc. Inoltre, anche se il bambino non sviluppa difetti del tubo neurale a causa della carenza di acido folico nel corpo di una donna incinta, dopo la nascita potrebbe soffrire di ritardo mentale, psicosi, nevrosi, ecc.
Inoltre, la carenza di acido folico influisce negativamente sul decorso della gravidanza e sul benessere generale della donna stessa. Pertanto, con una carenza di questa vitamina in una donna incinta, aumenta significativamente il rischio di sviluppare tossicosi, depressione, dolore alle gambe e anemia. La mancanza di acido folico nel corpo di una donna incinta può manifestarsi con i seguenti sintomi:
- Stanchezza cronica e irritabilità;
- nevrosi;
- Irrequietezza, ansia;
- Sensazione di pesantezza allo stomaco;
- Compromissione della memoria;
- Apatia;
- Pelle secca e perdita di capelli.
Dosaggio di acido folico durante la pianificazione e la gravidanza
Nella fase di pianificazione della gravidanza, l'acido folico dovrebbe essere assunto alla dose di 400 mcg per le donne che non hanno avuto in precedenza aborti spontanei o la nascita di bambini con difetti del tubo neurale. Dopo la gravidanza, queste donne devono continuare ad assumere acido folico allo stesso dosaggio (400 mcg al giorno) senza interruzione fino alla 12a settimana di gestazione compresa.Se in passato una donna ha avuto aborti spontanei o ha avuto figli con difetti del tubo neurale (ad esempio spina bifida, idrocefalo, ecc.), in fase di pianificazione dovrebbe assumere acido folico 1000 - 4000 mcg (1 - 4 mg ) al giorno. Dopo la gravidanza, questa categoria di donne dovrebbe assumere acido folico allo stesso dosaggio, ovvero 1000 - 4000 mcg al giorno. In tali situazioni, il dosaggio viene determinato dal medico individualmente.
Se una donna assume farmaci che riducono l'assorbimento dell'acido folico (ad esempio antiepilettici, antimalarici, sulfamidici, antiiperlipidemici, antitubercolari, citostatici, nitrofurani, farmaci con alcol, glucocorticoidi, aspirina ad alte dosi), quindi nella fase di gravidanza pianificando che dovrebbe bere acido folico 800 - 4000 mcg al giorno. Quando si verifica una gravidanza, questa categoria di donne dovrebbe assumere acido folico allo stesso dosaggio della fase di pianificazione, ovvero 800 - 4000 mcg al giorno.
Inoltre, queste donne devono assumere acido folico non prima della 12a settimana di gestazione, ma durante tutta la gravidanza o durante il periodo in cui assumono farmaci che compromettono l'assorbimento della vitamina. Cioè, se i farmaci vengono assunti durante la gravidanza, l'acido folico viene assunto nei dosaggi indicati prima della nascita. Se ad un certo punto della gravidanza una donna smette di assumere farmaci che compromettono l'assorbimento dell'acido folico, allora dovrebbe fare quanto segue:
- Se ciò accade prima della 12a settimana di gestazione, allora è imperativo continuare ad assumere acido folico alla dose di 400 mcg al giorno fino all'inizio della 13a settimana;
- Se ciò accade dopo la 12a settimana, dovresti interrompere l'assunzione di acido folico o continuare, ma ridurre il dosaggio a 400 mcg al giorno.
Acido folico per gli uomini
Gli uomini, come le donne, hanno bisogno dell'acido folico per la normale emopoiesi e il funzionamento dell'intestino e dello stomaco, nonché per la trasmissione degli impulsi attraverso il sistema nervoso. fibre nervose. Tuttavia, questo è il ruolo biologico generale dell'acido folico, svolto da esso nel corpo umano. Inoltre, l’acido folico è molto importante per concepire un bambino, sia per gli uomini che per le donne. Pertanto, è la vitamina B 9 che prende parte al processo di maturazione e formazione dello sperma normale, non difettoso e completo negli uomini. E quindi, l'assunzione di acido folico da parte degli uomini aumenta la probabilità di concepire un bambino sano.
Studi recenti hanno dimostrato che l'assunzione di acido folico alla dose di 600 - 1000 mcg riduce del 20 - 30% il numero di spermatozoi difettosi con un numero errato di cromosomi, il che, di conseguenza, impedisce la nascita di bambini con difetti di sviluppo e malattie genetiche, come la sindrome di Down, la sindrome di Shershevsky-Turner, la sindrome di Marfan, la sindrome di Creutzfeldt-Jakob, ecc.
Inoltre, una diminuzione del numero di spermatozoi difettosi durante l’assunzione di acido folico aumenta la probabilità di concepimento. Pertanto, un uomo che assume acido folico sarà in grado di mettere incinta una donna più velocemente e, inoltre, darà alla luce una prole più sana.
Ecco perché si consiglia agli uomini di includere nella loro dieta alimenti ricchi di acido folico, come fegato, manzo, maiale, tonno, salmone, formaggi, legumi, crusca, noci, verdure in foglia, ecc. Inoltre, gli uomini possono assumere vitamine o integratori alimentari per ottenere abbastanza acido folico.
Separatamente, va notato che i medici raccomandano di assumere integratori di acido folico alla dose di 800 mcg al giorno per una settimana dopo aver bevuto grandi quantità di alcol. Questa raccomandazione ha lo scopo di reintegrare la carenza di acido folico nel corpo di un uomo, che inevitabilmente si verifica dopo un forte consumo di alcol, poiché etanolo interrompe l'assorbimento e lava questa vitamina dagli organi e dai tessuti.
Acido folico per bambini
Perché la carenza di acido folico si verifica più spesso nei neonati o nei bambini a termine o pretermine gioventù, allora è necessario garantire con molta attenzione che queste categorie di bambini ricevano una quantità sufficiente di vitamina attraverso il cibo o gli integratori alimentari.La carenza di acido folico nei bambini porta alle seguenti conseguenze negative:
- Sviluppo dell'anemia macrocitica;
- Perdita di peso;
- Inibizione dell'ematopoiesi;
- Interruzione del normale processo di maturazione della mucosa del tratto gastrointestinale e della pelle;
- Aumento del rischio di sviluppare enterite, dermatite da pannolino e ritardo dello sviluppo psicomotorio.
L'alimentazione artificiale non aiuta ad eliminare la carenza di acido folico del bambino, poiché questa vitamina viene distrutta quando il latte artificiale viene riscaldato. Inoltre, l'alimentazione artificiale può portare a una carenza di acido folico in un bambino nato senza di esso, per lo stesso motivo: la distruzione della vitamina nel processo di riscaldamento del latte artificiale.
Pertanto, si raccomanda di somministrare vitamina B9 alla dose di 100 mcg al giorno ai neonati a termine di età inferiore a un anno allattati artificialmente. Ai bambini prematuri, indipendentemente dal tipo di alimentazione, devono essere somministrati 100 mcg di acido folico al giorno, poiché 2-3 settimane dopo la nascita sviluppano una carenza vitaminica e aumenta il rischio di complicanze infettive.
Acido folico (vitamina B9) durante la pianificazione della gravidanza: istruzioni per l'uso e il dosaggio, alimenti consigliati, consigli di un genetista - video
Istruzioni per l'uso dell'acido folico
Regole generali
L'acido folico può essere assunto sotto forma di vitamine o integratori alimentari (integratori alimentari) per prevenire o eliminare la carenza di questa vitamina nell'organismo. Per prevenire la carenza, l’acido folico dovrebbe essere assunto nei seguenti casi:
- Nutrizione insufficiente in quantità o qualità;
- Aumento del fabbisogno di acido folico (donne incinte, madri che allattano, neonati prematuri, neonati allattati artificialmente);
- Ridotto assorbimento di acido folico (ad esempio, con alcolismo, malattie infiammatorie intestinali, diarrea cronica, sindrome da malassorbimento, sprue, assunzione di farmaci antiepilettici, farmaci con trimetoprim, metotrexato, ecc.);
- Presenza di malnutrizione (basso peso corporeo), ulcere sulla mucosa orale, anemia e malattie infiammatorie croniche intestinali.
Come misura preventiva, l'acido folico viene assunto alla dose di 200-400 mcg al giorno. È consentito aumentare la dose preventiva di acido folico a 800 mcg al giorno, soprattutto per le madri che allattano e i bambini piccoli.
Per eliminare la carenza di acido folico, i preparati vitaminici e gli integratori alimentari vengono assunti in dosaggi più elevati rispetto a quelli preventivi. In questi casi, il dosaggio viene determinato individualmente dal medico e può arrivare fino a 75-80 mg al giorno. Cioè, la dose terapeutica di acido folico può essere 200 volte superiore alla dose preventiva.
L'assunzione di integratori di acido folico per eliminare la sua carenza nel corpo è necessaria se sono presenti i seguenti sintomi:
- Anemia megaloblastica, combinata con trombocitopenia e leucopenia;
- Lingua secca "verniciata" di colore rosso;
- Gastrite atrofica o erosiva;
- Enterite con diarrea;
- Ritardo della crescita nei bambini;
- Guarigione delle ferite a lungo termine;
- Immunodeficienza;
- Esacerbazione di malattie infettive croniche;
- Temperatura corporea bassa, registrata per almeno tre settimane;
- Compromissione della memoria;
- Irritabilità;
- Ostilità verso gli altri;
Oltretutto, viene utilizzato l'acido folico in dosaggi medicinali trattamento complesso le seguenti malattie:
- Enterite;
- Malattie degli organi emopoietici (midollo osseo, milza, fegato);
- Epatite cronica;
- Cirrosi epatica;
- Aterosclerosi;
- Psoriasi;
- Depressione;
- Aumento dell'ansia;
- Displasia cervicale.
Dosaggio di acido folico
Il dosaggio dell'acido folico dipende dal fatto che venga assunto a scopo preventivo o terapeutico. Per prevenire la carenza di acido folico nel contesto di una dieta qualitativamente e quantitativamente equilibrata, dovrebbero essere assunti 200 mcg al giorno. Se la vostra dieta è povera, si consiglia di assumere 400 mcg di acido folico al giorno. Per eliminare la carenza di acido folico rilevata dai risultati dei test (concentrazione nel sangue inferiore a 3 ng/ml), è necessario assumerlo alla dose di 800 - 5000 mcg al giorno. In questo caso, il dosaggio viene determinato individualmente dal medico e adattato in base alla concentrazione di acido folico nel sangue in base ai dati del test. Per eliminare la carenza è necessario assumere acido folico nelle dosi indicate per 20-30 giorni. Successivamente si consiglia di passare all'assunzione di acido folico in dosaggio profilattico (200 - 400 mcg al giorno), che può essere continuato per diversi mesi fino alla completa normalizzazione dello stato di salute e alla scomparsa di tutti i sintomi di carenza.
Per trattare l'anemia da carenza di folati, i preparati di vitamina B9 devono essere assunti alla dose di 1000 mcg al giorno fino alla normalizzazione del quadro sanguigno e del livello di emoglobina.
Tuttavia, per il trattamento dell'anemia da carenza di folati e per eliminare la mancanza di vitamina B9 nel corpo delle persone che soffrono dipendenza da alcol, sindrome da malassorbimento, insufficienza epatica, cirrosi epatica, nonché coloro che hanno subito l'asportazione dello stomaco o sono sotto stress, il dosaggio di acido folico viene aumentato a 5000 mcg al giorno.
IN terapia complessa per varie malattie (aterosclerosi, displasia cervicale, psoriasi, ecc.), l'acido folico deve essere assunto in dosaggi molto elevati - da 15 a 80 mg al giorno (15.000 - 80.000 mcg), determinati individualmente dal medico.
Quanto acido folico dovresti assumere?
In dosaggi profilattici , non superando i 400 mcg al giorno, l'acido folico può essere assunto per tutto il tempo desiderato.Nel trattamento della carenza di acido folico la vitamina in dosi medicinali deve essere assunta per 20-30 giorni. Successivamente, dovresti passare all'assunzione di acido folico in dosaggi preventivi (200 - 400 mcg al giorno).
Nel trattamento dell'anemia da carenza di folati la vitamina deve essere assunta fino alla normalizzazione del quadro sanguigno (scomparsa dei globuli rossi giganti da esso) e del livello di emoglobina.
Quando si utilizza l'acido folico nella terapia complessa di varie malattie La durata del suo utilizzo è determinata dal medico individualmente in ciascun caso specifico. Tuttavia, di solito in questi casi l'acido folico ad alte dosi viene assunto per un lungo periodo.
Come assumere la vitamina B9?
I preparati a base di acido folico devono essere assunti per via orale, indipendentemente dal cibo. Le compresse o capsule devono essere deglutite intere, senza masticare, mordere o frantumare in altro modo, ma con un po' d'acqua.Di quanto acido folico ha bisogno una persona al giorno?
Per coprire completamente il fabbisogno giornaliero di acido folico, i bambini e gli adulti dovrebbero ricevere quotidianamente le seguenti quantità di questa vitamina:- Neonati fino a sei mesi – 65 mcg al giorno;
- Bambini da 7 a 12 mesi: 85 mcg al giorno;
- Bambini 1 – 3 anni – 150 – 300 mcg al giorno;
- Bambini da 4 a 8 anni: 200 – 400 mcg al giorno;
- Bambini da 9 a 13 anni: 300 – 600 mcg al giorno;
- Ragazzi dai 14 ai 18 anni: 400 – 800 mcg al giorno;
- Uomini e donne sopra i 19 anni: 400 - 1000 mcg al giorno;
- Donne incinte e madri che allattano: 600 - 1000 mcg al giorno.
Carenza di folati
La carenza di acido folico è attualmente comune nei paesi della CSI: secondo le organizzazioni internazionali, il 66-77% della popolazione soffre di una carenza di questa vitamina. La carenza di acido folico si osserva più spesso nelle donne in gravidanza e in allattamento, negli anziani e nei bambini piccoli.La carenza di vitamina B9 può svilupparsi per i seguenti motivi:
1. Apporto insufficiente di vitamina dal cibo (dieta qualitativamente o quantitativamente inadeguata).
2. Aumento del fabbisogno della vitamina (gravidanza, allattamento, periodi di crescita intensa nei bambini e negli adolescenti, malattie della pelle, anemia emolitica, ecc.).
3. Scarso assorbimento dell'acido folico nell'intestino in varie condizioni malattie croniche(ad esempio enterite, diarrea cronica, sprue, sindrome da malassorbimento, ecc.).
4. Legame dell'acido folico e deterioramento del suo assorbimento durante l'assunzione di alcuni farmaci, come:
- Medicinali contenenti alcol;
- Pentamina;
- Triamterene;
- Pirimetamina;
- trimetoprim;
- Aminopterina;
- Ametopterina;
- Sulfamidici;
- Farmaci antiepilettici;
- Antimalarici;
- Farmaci antitubercolari;
- Farmaci antiiperlipidemici;
- Citostatici;
- Preparati contenenti nitrofurani;
- Glucocorticoidi;
- Aspirina ad alti dosaggi.
La carenza di acido folico si manifesta con i seguenti sintomi:
- Anemia megaloblastica;
- Trombocitopenia (basso numero di piastrine nel sangue);
- Leucopenia (basso numero di globuli bianchi);
- Aumento del livello di bilirubina nel sangue;
- Cheilosi (pallore, macerazione, screpolature trasversali e bordo rosso vivo nella zona della giunzione delle labbra inferiore e superiore);
- Glossite di Gunter (lingua secca, rossa, “verniciata”);
- Esofagite;
- Congiuntivite;
- Gastrite atrofica o erosiva;
- Enterite con diarrea;
- Steatorrea.
Secondo i medici, le persone molto spesso hanno una carenza di vitamina B9. Ma gioca un ruolo enorme nel funzionamento di tutto il corpo: la vitamina B9 è responsabile della qualità del sangue - con la sua carenza aumenta significativamente il rischio di sviluppare anemia, prende parte alla regolazione del metabolismo dei grassi e dei carboidrati. La vitamina B9 (acido folico) è direttamente coinvolta nella formazione di nuove cellule, compresi i globuli rossi. E le donne hanno semplicemente bisogno della vitamina B9 per la crescita dei capelli.
Fabbisogno umano di vitamina B9 – acido folico
Le donne incinte hanno il maggior bisogno di vitamina B9. Hanno bisogno di ricevere 800 mcg di vitamina B9 al giorno e le madri che allattano - fino a 600 mcg. A una persona sana Sono necessari 400 mcg di vitamina B9. Anche le persone che soffrono di alcolismo, così come coloro che bevono alcolici almeno periodicamente, sperimentano una carenza di vitamina B9. Questo vale anche per le persone che hanno usato farmaci battericidi e diuretici. Per gli amanti del sole, le persone che conducono uno stile di vita sedentario e gli adolescenti, anche la presenza di questa vitamina nell'organismo è molto importante per il pieno sviluppo e crescita.
Segni di carenza di vitamina B9
- Affaticabilità rapida;
- Irritabilità;
- Debolezza;
- Insonnia;
- Stati depressivi;
- Dolore nevralgico;
- Infiammazione delle gengive.
Soprattutto gli anziani soffrono spesso di carenza di vitamina B9. È necessario tenere conto del fatto che insieme alla vitamina B9 deve essere fornita una quantità sufficiente di vitamina C e B12. Senza vitamina B12 nel corpo umano, è impossibile mantenere una quantità sufficiente di vitamina B9. Pertanto, è così importante mantenere un equilibrio tra queste due sostanze benefiche.
Le persone carenti di vitamina B9 (acido folico) non hanno la forza di affrontare i problemi psicologici che si presentano. Loro spesso cattivo umore e mostrano aggressività e malcontento. Una volta corretta la carenza, tutti i sintomi scompaiono.
La causa dello sviluppo anormale intrauterino del feto è anche la mancanza di acido folico. Ciò può provocare un parto prematuro e la nascita di un bambino difettoso. Pertanto, anche nella fase di pianificazione della gravidanza, i coniugi dovrebbero iniziare a prendere compresse di acido folico.
A causa della carenza di vitamina B9, la pubertà può essere ritardata nelle ragazze. Se una donna prima della menopausa riceve una quantità sufficiente di questa vitamina, questo periodo non solo può essere alleviato, ma anche posticipato per un lungo periodo.
La mancanza di acido folico influisce negativamente anche sulla condizione dei capelli, della pelle e delle mucose. Pertanto, i cosmetologi raccomandano di assumere vitamina B9 per la crescita dei capelli.
Dove si trova la vitamina B9?
- Fegato di manzo e pollame;
- Lievito di birra;
- Arance;
- Spinaci;
- Broccoli bolliti;
- Cavoletti di Bruxelles;
- Semi di girasole;
Tutte le verdure e le erbe aromatiche sono ricche di acido folico: prezzemolo, insalata verde, tutti i tipi di cavoli, cime e foglie di piantaggine, ortica, achillea, menta, tiglio, tarassaco, ecc.
Ricchi di vitamina B9 sono anche cetrioli, barbabietole, carote, zucca, fagioli, albicocche e banane. È impossibile elencare l'intero elenco degli alimenti vegetali che contengono vitamina B9. Nei prodotti animali, la vitamina B9 si trova nella carne, nel fegato degli animali, nel pesce, nella ricotta, nel latte, nel formaggio, ecc.
È necessario tenere conto del fatto che la vitamina B9 è solubile in acqua; durante la cottura viene rapidamente distrutta, quindi per lei alte temperature distruttivo. I prodotti conservati per lungo tempo non lo preservano completamente.
Eccesso di vitamina B9
È quasi impossibile ottenerne un eccesso attraverso il cibo a causa dell'impossibilità di consumare grandi quantità di verdure. Ciò può verificarsi in rari casi durante l’assunzione di vitamina B9 sintetica. Manifestato da una maggiore eccitabilità e disturbi del sonno. Ma nella pratica un fenomeno del genere si verifica molto raramente.