ग्रीन एप्पल सिरप के साथ वोदका कॉकटेल। वोदका सेब, संतरे और अनार के रस के साथ कॉकटेल। कॉकटेल नियम

वोदका और जूस - कौन सा कॉकटेल आसान हो सकता है? हालांकि, कई लोग इस कॉम्बिनेशन को कॉकटेल नहीं मानते हैं। जैसा भी हो सकता है, आपके मामले में, हम आपको मनाने नहीं जा रहे हैं। हम आपको बताएंगे कि वोडका के साथ किस तरह का जूस सबसे अच्छा लगता है।

संतरे का रस

ऐसे कॉकटेल को हर कोई जानता है - पेचकश। यह संतरे के रस के साथ सिर्फ वोडका है और इस कॉकटेल के मुख्य और एकमात्र अवयव हैं। खैर, बर्फ और नींबू के एक टुकड़े को छोड़कर - लेकिन ये अनिवार्य चीजें नहीं हैं। आदर्श अनुपात: 1 भाग वोदका और 2.5 भाग रस। वैसे, पेचकश का आविष्कार सऊदी अरब में काम करने वाले अमेरिकी तेलियों ने किया था। वहां शराब पीना प्रतिबंधित है, इसलिए उन्होंने वोडका को जूस के साथ मास्क किया।

टमाटर का रस

लगभग एक खूनी मैरी, लेकिन अब हम इस कॉकटेल के बारे में बात नहीं करेंगे, क्योंकि यह अधिक जटिल है, इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं। और अगर आप टमाटर के रस और वोडका को मिलाना चाहते हैं, तो हम आपको निम्नलिखित अनुपातों की सलाह देते हैं: 1 भाग वोडका से 2 भाग रस। पेय बिना मीठा निकला है, तो अगर आपको यह पसंद है, तो आगे बढ़ें।

करौंदे का जूस

इसके साथ, पेय खट्टा, थोड़ा तीखा हो जाता है, ताकत मध्यम होती है। अनुपात समान हैं: 1 भाग वोदका से 2 भाग रस।

सेब का रस

ऐसे उद्देश्यों के लिए बिना पका हुआ रस आदर्श है, सबसे अच्छा - हरे सेब से, ताकि सब कुछ इतना ताजा और सुखद हो। अनुपात: 1 भाग वोदका और 3 भाग रस।

चेरी का जूस

हम आपको तुरंत चेतावनी देंगे: एक राय है कि चेरी के रस के साथ वोडका रक्त में अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होता है, इसलिए एक व्यक्ति लंबे समय तक नशे में नहीं रहता है। लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है, इसलिए हम मानेंगे कि यह अफवाह से ज्यादा कुछ नहीं है। अनुपात: 1 भाग वोदका से 2-3 भाग रस।

अंगूर का रस

बिल्कुल मानक संयोजन नहीं। कड़वा-खट्टा रस अंतिम कॉकटेल के स्वाद को जिज्ञासु और अप्रत्याशित बनाता है: इस पर विश्वास न करें, लेकिन कॉकटेल मीठा हो जाता है। हम अनुपात में पतला करते हैं: 1 भाग वोदका 3 भाग रस। यह संयोजन पूरी तरह से प्यास बुझाता है।

अनार का रस

जूस ताजा होने पर ही पतला करें। अनुपात: 1 भाग वोदका से तीन भाग रस। इस तरह के संयोजन का स्वाद वर्णन करना मुश्किल है, आपको कोशिश करने की ज़रूरत है।

बेशक यह नहीं है पूरी सूचीसंभव विकल्प। आप हमेशा अपना प्रयास कर सकते हैं। और आप हमेशा वाइनस्ट्रीट स्टोर पर प्रयोग के लिए वोडका और जूस खरीद सकते हैं।

गर्म मौसम में आप बिना नहीं कर सकते शीतल पेय, अधिमानतः वे जो तैयार करने में आसान हैं। सबसे सरल दो सामग्रियों को एक साथ मिलाना है, जैसे वोडका और जूस। यदि आप स्वाद संयोजन और अनुपात के मामले में सही पेय चुनते हैं, तो आपको एक सुखद और संतुलित कॉकटेल मिलेगा। जूस के साथ वोदका पसंद किए बिना नहीं रह सकता। इस तरह के पेय के लिए नुस्खा उपयोग किए गए अमृत, इसकी अम्लता और मिठास की डिग्री के आधार पर प्राप्त होता है।

एक राय है कि शराब को जूस के साथ मिलाना अस्वास्थ्यकर है। लेकिन यह कथन गलत है। वोडका को सोडा के साथ मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस तरह के पानी में निहित गैस के बुलबुले मानव पेट के म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे जलन होती है। इसके अलावा, आप तेजी से नशे में हो जाते हैं।

वोदका और रस केवल तभी हानिकारक होते हैं जब इसके किसी भी अवयव के उपयोग के लिए चिकित्सीय मतभेद हों: ताजा रस या शराब।

सिद्ध व्यंजनों

हमारे कॉकटेल की तैयारी के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ ताजा रस सबसे उपयुक्त है। यदि आप समय बचाना चाहते हैं, तो आप स्टोर से उच्च गुणवत्ता वाले पैक किए गए जूस का भी उपयोग कर सकते हैं। वोदका की गुणवत्ता भी स्तर पर होनी चाहिए।
वोदका कई रसों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

नारंगी के साथ - एक नुस्खा जहां वोडका और ताजा 1 से 2.5 के अनुपात में एक दूसरे के साथ मिश्रित होते हैं। एक संस्करण है कि इस कॉकटेल का आविष्कार सऊदी अरब में तेल क्षेत्रों में काम करने वाले अमेरिकी श्रमिकों द्वारा किया गया था। इस पूर्वी देश में, शरिया कानून किसी भी रूप या मात्रा में शराब पीने पर रोक लगाता है। अमेरिकी इतने मूल तरीके से स्थिति से बाहर निकले। उन्होंने नए कॉकटेल स्क्रूड्राइवर को बुलाया। यदि वांछित हो, तो एक पेय के साथ एक गिलास में बर्फ के कुछ टुकड़े और नींबू का एक टुकड़ा जोड़ा जा सकता है।

अनार के साथ - एक नुस्खा जहां तीन भागों के रस में 1 भाग शराब लिया जाता है। नतीजा एक मूल अद्वितीय स्वाद है। इसे शब्दों में बयां करना बेकार है। इस कॉकटेल को कम से कम एक बार जरूर आजमाना चाहिए।

सेब के साथ - एक कॉकटेल जो आपको सबसे गर्म दिन पर भी तरोताजा कर देगा। ऐसे पेय के सही अनुपात हैं: 1 भाग वोडका और 3 भाग सेब का रस। पेय बनाने के लिए सेब की हरी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। एंटोनोव्का, अनीस स्वेर्दलोव्स्की या ग्रैनी स्मिथ परिपूर्ण हैं।

चेरी के साथ - एक नुस्खा जिसमें परिणामी कॉकटेल का स्वाद किसी भी महिला को उदासीन नहीं छोड़ेगा। अनुशंसित अनुपात: 2-3 भाग रस प्रति भाग वोदका। एक राय है कि इस नुस्खा के अनुसार तैयार कॉकटेल बहुत जल्दी रक्त में अवशोषित नहीं होता है। इसका अर्थ है कि व्यक्ति का नशा अधिक धीरे-धीरे आता है। इसी समय, इस सिद्धांत की निष्ठा के लिए वैज्ञानिक रूप से सिद्ध औचित्य नहीं है।

टमाटर के साथ - एक पेय जिसे दो संस्करणों में पिया जा सकता है। एक आसान विकल्प, जिसके निर्माण के लिए हमें क्रमशः एक से दो के अनुपात में वोदका और रस की आवश्यकता होती है। क्लासिक विकल्प ब्लडी मैरी कॉकटेल बनाना है, जिसमें मुख्य घटकों के अलावा, नमक, काली मिर्च, नींबू, अजवाइन और टबैस्को सॉस मिलाए जाते हैं।

नींबू के साथ - एक अविश्वसनीय रूप से हल्का कॉकटेल। उनका नुस्खा एक से दो के अनुपात में रस के साथ शराब मिलाने का सुझाव देता है। याद रखें, दोनों सामग्रियों को पहले से ठंडा किया जाना चाहिए। नींबू एथिल अल्कोहल की गंध और कड़वे स्वाद को बाहर निकाल देता है, जिससे पेय ताज़ा और स्वाद के लिए सुखद हो जाता है।

सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाया जाता है। यदि आपके पास घर पर बारटेंडर का यह उपकरण नहीं है, तो परिणामी पेय को एक चम्मच से हिलाना न भूलें।

कॉकटेल बनाते समय प्रयोग स्वागत योग्य हैं। आप अनुपात और अवयवों को अपने विवेक से बदल सकते हैं, अन्य पेय या एडिटिव्स का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आप न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया बल्कि परिणाम भी पसंद करते हैं।

कॉकटेल, वोदका, संतरे का रस

कॉकटेल तैयार करना ऑरेंज फ्रेशनेस:

1 संतरे का रस फ्रीज करें। परोसने से पहले एक ब्लेंडर में वोडका और कटे हुए संतरे का रस मिलाएं। ऑरेंज कॉकटेल को गिलास में डालें और मेहमानों को तुरंत परोसें।

पकाने की विधि द्वितीय - पेचकश

पेंचकसया पेचकश ("स्क्रुड्राइवर") मादक कॉकटेल संतरे के रस और वोदका को बर्फ के टुकड़ों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। इस कॉकटेल को अक्सर संतरे के एक टुकड़े से सजाया जाता है। अवयवों का अनुपात इस प्रकार है - वोदका को मात्रा के हिसाब से 3/10 और रस -7/10 लिया जाता है। स्क्रूड्राइवर में 12% अल्कोहल होता है और यह लॉन्ग ड्रिंक ग्रुप से संबंधित है। एक अच्छे "पेचकश" का रहस्य उच्च गुणवत्ता वाला वोदका और ताजा निचोड़ा हुआ रस है।

सामग्री:

पेचकश तैयारी:

1 एक हाईबॉल गिलास को बर्फ से भरें। फिर वोडका और संतरे के रस में डालें। मिक्स। संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

1 यदि आप शेकर में "स्क्रूड्राइवर" तैयार करते हैं, तो कॉकटेल अधिक कोमल होता है।

कॉकटेल "पेंचकस" - "पेंचकस" 20वीं शताब्दी के मध्य में, सऊदी अरब में काम करने वाले अमेरिकियों के हल्के हाथ से, एक मुस्लिम देश जो शराब को मान्यता नहीं देता है। अभी भी पीने के लिए, लेकिन ध्यान आकर्षित नहीं करने के लिए, अमेरिकी नागरिकों ने जूस के साथ वोदका को मास्क किया, परिणामी कॉकटेल को एक साधारण पेचकश के साथ हिलाया।

पकाने की विधि III - ताजा

सामग्री:

ताजा कॉकटेल तैयारी:

1 नींबू से ज़ेस्ट को सर्पिल में निकालें। एक गोलाकार गिलास के तल पर रखें। ज़ेस्ट के साथ एक गिलास में वोडका, लिकर, संतरे का रस डालें। बर्फ डालें और मिलाएँ। एक भूसे के साथ परोसें.

रेसिपी IV - लाइटनिंग फ्लैश

सामग्री:

लाइटनिंग बोल्ट कॉकटेल कैसे बनाएं:

1 वोडका, फलों के रस और टिंचर को बर्फ के साथ मिलाएं और छान लें। छाने हुए मिश्रण को एक लंबे गिलास में डालें, पानी डालें और पाउडर चीनी डालें। हिलाएं नहीं और तुरंत परोसें।

पकाने की विधि वी - पुदीना

सामग्री (2-3 सर्विंग्स):

मिंट कॉकटेल तैयार करना:

1 नींबू से ज़ेस्ट को महीन पीस लें। एक संतरे से रस निचोड़ें। वोडका, मिंट लिकर, संतरे का रस और लेमन जेस्ट अच्छी तरह मिलाएं। गिलासों में बर्फ डालें और तैयार लिकर डालें।

मुझसे अक्सर पूछा जाता है कि घर पर क्या कॉकटेल बनाया जा सकता है, और जब मैं पूछता हूं कि किस तरह की शराब उपलब्ध है, तो वे कहते हैं कि केवल वोदका है। साथ ही, जो लोग पूछते हैं वे वास्तव में बड़ी संख्या में विकल्पों की आशा नहीं करते हैं। एक निश्चित रूढ़िवादिता है कि घर का बना वोदका कॉकटेल एक साधारण "पेचकश" या अन्य रस के साथ मिश्रित वोदका है। यह मौलिक रूप से गलत है!

यदि आप कई प्रकार के बारटेंडर के गाइड पढ़ते हैं, तो शराब की भागीदारी के बिना वोदका पर आधारित इतने सारे कॉकटेल नहीं हैं। लेकिन इसके लिए होमकॉकटेल साइट मौजूद है, क्या होगा क्लासिक व्यंजनोंहोम बार के लिए अनुकूल। तो आइए जानें कि कॉकटेल की रचना के लिए वोडका क्या है। यह कॉकटेल के लिए एकदम सही मजबूत आधार है!

बेशक, वोडका में रम की तुलना में तेज स्वाद होता है और आमतौर पर इसमें एक विशिष्ट सुगंधित स्वाद नहीं होता है, लेकिन सही खुराक के साथ यह कई मजबूत कॉकटेल बेस को बदल सकता है। बेशक, अगर आपके पास टेबल पर केवल वोडका और जूस है और कुछ नहीं है, तो जूस के साथ वोडका के अलावा कुछ और करना मुश्किल है। लेकिन ऐसे स्रोतों से भी, आप पहली नज़र में जितना लगता है उससे कहीं अधिक निचोड़ सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप छोटे निशानेबाजों को एक घूंट, क्लासिक कॉकटेल और यहां तक ​​​​कि घर पर केले के वोदका से वोदका के साथ मिल्कशेक बना सकते हैं।

1. अपने फ्रिज के फ्रीजर में आइस पैक रखें। यहां तक ​​कि अगर आपका वोडका ठंडा है, तो एक आइस-कोल्ड ड्रिंक का स्वाद बेहतर होता है।
2. अच्छे कॉकटेल बर्तनों को पहले से स्टॉक कर लें, एक नियमित हाईबॉल और कॉकटेल ट्यूब करेंगे।
3. यदि आप कम से कम कच्चे माल के साथ कुछ योग्य करना चाहते हैं, तो आपके पास कम से कम एक शेकर, बारटेंडर के उपकरण होने चाहिए।
4. फ्रिज में खट्टे फल, नींबू, संतरा कम से कम रखें। सजावट के लिए इनकी जरूरत होगी।

1. कॉकटेल "वी और वी"

50 मिली - वोदका
75 मिली - संतरे का रस
75 मिली अंगूर का रस
20 मिली - नींबू का रस (आधा नींबू निचोड़ें)

शेकर में बर्फ डालें और सभी सामग्री डालें, मिलाएँ। हाईबॉल में बर्फ डालें और पेय के ऊपर डालें। नींबू और संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

2. चेरीबॉस कॉकटेल

50 मिली-वोदका
150 मिली-चेरी का रस
20 मिली - नींबू का रस (ताजा)

एक हाईबॉल में बर्फ डालें और ऊपर से वोडका, जूस और नींबू का रस डालें।

3. कॉकटेल "अनानास"

50 मिली-वोदका
150 मिली - अनानास का रस
20 मिली - नींबू का रस (ताजा)
20 मिली - संतरे का रस (ताजा)
2 चम्मच चीनी

एक शेकर में बर्फ और सारी सामग्री डालें। जोर से मिलाएं। एक हाईबॉल गिलास में बर्फ डालें और पेय के ऊपर डालें। संतरे के टुकड़े से सजाएँ।

यदि आप अपने लिए 1-2 प्रकार के सिरप सिरप खरीदते हैं, तो संभावित कॉकटेल की सीमा बहुत व्यापक होगी। बेशक, अच्छे सिरप का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन चरम मामलों में, आप स्टोर में नियमित सिरप खरीद सकते हैं। गुणवत्ता निश्चित रूप से खराब है, लेकिन बेहतर के अभाव में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं।

4. कॉकटेल "सुबह अपने प्रिय के साथ"

50 मिली-वोदका
100 मिली - अनानास का रस
75 मिली-दूध
30 मिली-नारियल का शरबत

एक शेकर में बर्फ डालें, सारी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक हाईबॉल गिलास में डालें। यदि ऐसी सामग्री हैं जो स्वाद के संदर्भ में उच्चारित होती हैं, जैसे कि सिरप और जूस, तो वोडका का स्वाद महसूस नहीं होगा! आप आइसक्रीम का एक स्कूप या एक केला मिला सकते हैं और एक ब्लेंडर में फेंट सकते हैं। नतीजतन, आमतौर पर हर रेफ्रिजरेटर में पाई जाने वाली सामग्री एक उत्कृष्ट कॉकटेल बनाती है।

इसके अलावा, संतरे या अनानास के रस के साथ मिश्रित वोडका में 5-10 मिलीलीटर ग्रेनाडीन सिरप मिलाकर, आप कॉकटेल को एक मूल दो-रंग देंगे और स्वाद रेंज में विविधता लाएंगे।

उदाहरण।
50 मिली-वोदका
100 मिली - अनानास का रस
50 मिली - संतरे का रस
10 मिली सिरप ग्रेनेडाइन

खाना बनाना
एक हाईबॉल गिलास में बर्फ डालें और चाशनी को छोड़कर सारी सामग्री डालें। मिलाएँ। बिना हिलाए चाशनी डालें। संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

रचना में शामिल हैं: 100 मिलीलीटर तरबूज का रस, 50 मिलीलीटर मार्टिनी, 50 मिलीलीटर वोदका। हम एक गिलास में सब कुछ मिलाते हैं, गिलास को नींबू या संतरे के टुकड़े से सजाते हैं।

6. कॉस्मोपॉलिटन (पुरुष चरित्र वाली महिला कॉकटेल)

आवश्यक: 40 मिली वोडका, 40 मिली कॉन्ट्रीयू लिकर, 40 मिली कैंपारी,

50 मिली सेब का रस, बर्फ, स्ट्रॉबेरी के टुकड़े सजावट के लिए।

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें, स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।

7. ब्लडी मैरी

खैर, सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय ब्लडी मैरी कॉकटेल का उल्लेख कैसे नहीं किया जाए।

यहां हम 150 मिली टमाटर का रस मिलाते हैं, जहां स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, और 50 मिली वोडका, बर्फ के टुकड़े मिलाते हैं।

अजमोद की टहनी से गिलास को सजाएँ।

वैसे, इस कॉकटेल को परतों में बनाया जा सकता है: सबसे पहले, मसालों के साथ रस को गिलास में डालें, और चाकू के ऊपर वोदका को चाकू के ऊपर एक पतली धारा में डालें।

यह खूबसूरती से निकलता है: नीचे रस, शीर्ष पर वोदका और उनके बीच की सीमा स्पष्ट रूप से इंगित की जाती है।

8. वोदका और रेड बुल

40 मिली वोडका, 120 मिली रेड बुल एनर्जी ड्रिंक (अनुपात 1:3), 4-8 बर्फ के टुकड़े।

बर्फ को एक गिलास में रखा जाता है, फिर उसमें तरल पदार्थ मिलाए जाते हैं (अनुक्रम महत्वहीन है)।

यह "विस्फोटक" कॉकटेल में से एक है जिसमें हाल ही में पेश किया गया रेड बुल एनर्जी ड्रिंक शामिल है। यह पेय पहली बार कई साल पहले पश्चिमी यूरोप की सलाखों में दिखाई दिया था। संकेतित अनुपात में रेडबुल के साथ वोदका एक व्यक्ति को स्फूर्ति देता है और उसमें ऊर्जा की वृद्धि का कारण बनता है। लेकिन इस कॉकटेल से आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि यह दिल पर एक मजबूत बोझ बनाता है। प्रति शाम दो से अधिक सर्विंग पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

9. कॉकटेल "पेरेस्त्रोइका"

30 मिली वोडका और रम, 90 मिली क्रैनबेरी जूस, 15 मिली चाशनी, नींबू के रस की कुछ बूंदें।

सभी घटकों को एक गिलास में जोड़ा जाता है और मिश्रित किया जाता है। पेय को संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

इस कॉकटेल के लिए नुस्खा सोवियत संघ में विकसित किया गया था, वे कहते हैं कि 80 के दशक के अंत में यह केवल मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में विदेशी मेहमानों और पार्टी के अभिजात वर्ग के कुलीन संस्थानों में परोसा गया था। पेय समाज में स्वतंत्रता और परिवर्तन का प्रतीक है। हालाँकि "पेरेस्त्रोइका" का युग बीत चुका है, यह नुस्खा आज भी लोकप्रिय है, हालाँकि, यह कुलीन होना बंद हो गया है।

10. कोसैक खुराक

45 मिली वोदका, 15 मिली कॉन्यैक, 15 मिली चेरी ब्रांडी।

सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और अच्छी तरह हिलाया जाता है। पेय छोटे पुराने शैली के गिलास में परोसा जाता है।

पेय पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में 80 के दशक के अंत में दिखाई दिया। उनका नुस्खा रूसी प्रवासियों में से एक द्वारा विकसित किया गया था। कॉकटेल को इसकी उच्च शक्ति के कारण इसका नाम मिला है, इसलिए केवल असली कोसैक ही एक घूंट में एक हिस्सा भी पी सकते हैं।

11. बेशर्म बंदर

20 मिलीलीटर रम और वोदका, 75 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस।

बर्फ से भरे गिलास में सभी सामग्री डालें और मिलाएँ।

पेय में तीखा स्वाद होता है, यह पुरुषों की तरह अधिक होता है। दुर्भाग्य से, इसके लेखक और नाम का सार पता नहीं चल सका।

12. कैलिफोर्निया पेंच

30 मिली वोदका, 45 मिली अंगूर का रस और 45 मिली संतरे का रस, बर्फ।

सभी घटकों को एक मिक्सिंग ग्लास में डाला जाता है और मिलाया जाता है। दीवार पर नारंगी स्लाइस के साथ लम्बे गिलास में परोसें।

13. स्प्राइट के साथ वोदका

50 मिली वोडका, 150 मिली स्प्राइट सोडा, कुछ नींबू के स्लाइस और छोटे बर्फ के टुकड़े।

सबसे पहले छिलके सहित चूने के कुछ टुकड़े कांच के तल पर रखे जाते हैं, फिर लगभग पूरा गिलास बर्फ के टुकड़ों से भर दिया जाता है। फिर वोडका को स्प्राइट के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को एक गिलास में डालें। इस कॉकटेल को स्ट्रॉ के जरिए पिएं।

स्प्राइट के साथ वोडका के लिए नुस्खा कई साल पहले इंटरनेट पर दिखाई दिया था, हम कह सकते हैं कि यह एक "लोक" कम शराब वाला कॉकटेल है जिसे युवा लोग वास्तव में पसंद करते हैं।

वोदका कॉकटेल किसी भी घटना के लिए एक जीत-जीत विकल्प है। मध्यम शक्ति, एक विशिष्ट गंध की कमी, पारदर्शी रंग, रस, टॉनिक और अन्य प्रकार की शराब के साथ उत्कृष्ट संगतता, "थोड़ा सफेद" विभिन्न पेय तैयार करने के लिए एक आदर्श आधार बनाती है, जिसका स्वाद विरोध करना असंभव है।

कैसे एक वोदका कॉकटेल बनाने के लिए?

वोदका आधारित कॉकटेल विविध और तैयार करने में आसान हैं। रस, कार्बोनेटेड पेय, शैम्पेन, रम, व्हिस्की और, विशेष रूप से, सूखी मार्टिंस वोडका के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। हालांकि, सही मादक पेय प्राप्त करने के लिए, आपको नुस्खा का पालन करने की आवश्यकता है, अनुपातों का कड़ाई से पालन करें और एक घटक को दूसरे के साथ न बदलें।

1. वोदका पर आधारित मादक कॉकटेल तैयार करने से पहले, आपको गुणवत्ता सामग्री पर स्टॉक करना चाहिए। यह वोदका के लिए विशेष रूप से सच है: ठोस उत्पाद में एक सुखद स्वाद होता है और कोई स्पष्ट गंध नहीं होती है, जो कॉकटेल के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
2. उत्तम पेय के लिए सूत्र के अभाव में, आप अपने स्वयं के नुस्खा के अनुसार घर पर वोडका कॉकटेल बना सकते हैं। ऐसे कॉकटेल का सूत्र याद रखना मुश्किल नहीं है: A + 2B + 7C, जहां A मीठा हिस्सा है, B खट्टा हिस्सा है, और C अल्कोहल बेस है।
3. विशेष कॉकटेल उपकरणों की कमी कोई समस्या नहीं बनेगी। वोडका-आधारित पेय आमतौर पर एक सर्विंग ग्लास में चम्मच से हिलाए जाते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर बिना हिलाए भी शानदार दिखते हैं।

रस और वोदका के साथ कॉकटेल अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं। मजबूत कड़वा शराब फल और बेरी अमृत के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, पेय की डिग्री बढ़ाता है, लेकिन स्वाद को बदले बिना। यह पेचकश कॉकटेल में स्पष्ट रूप से महसूस किया जा सकता है, जहां वोडका को संतरे के रस के साथ मिलाया जाता है, जिससे कॉकटेल को साइट्रस के नोट मिलते हैं और इसे नरम, ताज़ा और अधिक कोमल बनाते हैं।

सामग्री:

• वोदका - 50 मिली;
• संतरे का रस - 130 मिली;
• संतरे का टुकड़ा - 1 पीसी ।;
• आइस क्यूब - 3 पीसी।

खाना बनाना

1. एक लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़े रखें।
2. वोदका और संतरे का रस डालो।
3. ये वोडका कॉकटेल संतरे के टुकड़े से सजाए जाते हैं और तुरंत परोसे जाते हैं।

ताबास्को और वोदका वाला एकमात्र कॉकटेल जो तुरंत दिमाग में आता है वह ब्लडी मैरी है। एक उत्कृष्ट हैंगओवर उपाय टमाटर और नींबू के रस, नमक और काली मिर्च, वोस्टरशायर सॉस और टबैस्को की एक बूंद के साथ वोडका का संयोजन है। उत्तरार्द्ध के लिए धन्यवाद, पेय ने एक मसालेदार तीखापन, मीठा और खट्टा स्वाद प्राप्त किया और एक किंवदंती का दर्जा प्राप्त किया।

सामग्री:

• वोदका - 50 मिली;
• टमाटर का रस - 150 मिली;
• नींबू का रस - 10 मिली;
• टबैस्को सॉस - 1 मिली;
• वोर्सेस्टरशायर सॉस - 1 मिली;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी;
• नमक;
• अजवाइन - 15 ग्राम;
• बर्फ के टुकड़े - 8 पीसी।

खाना बनाना

1. एक शेकर में टमाटर और नींबू का रस और वोडका डालें।
2. टबैस्को और वूस्टरशायर सॉस डालें।
3. सीज़न करें, बर्फ के टुकड़े डालें और एक दो बार हिलाएं। एक गिलास में डालें।
4. सेवा करते समय, मादक कॉकटेल को अजवाइन के डंठल से गार्निश करें।

वोदका मार्टिनी कॉकटेल क्लासिक मादक पेय में अग्रणी है। यह सूखे वरमाउथ और वोदका का सही संयोजन था जिसने इसे ऐसा बनाया, जिसने एजेंट 007 और लाखों आम लोगों दोनों को पसंद किया। बिना हिलाए, बर्फ के साथ घटकों के वैकल्पिक मिश्रण के आधार पर, लोकप्रियता और तैयारी में आसानी को मजबूत किया।

सामग्री:

• ठंडा वोदका - 75 मिली;
• मार्टिनी बियांको - 15 मिली;
• बर्फ के टुकड़े - 6 पीसी ।;
• हरे जैतून - 2 पीसी।

खाना बनाना

1. एक गिलास में बर्फ के टुकड़े भर लें।
2. वरमाउथ में धीरे-धीरे डालें और कुछ सेकंड के लिए हिलाएं।
3. वोदका में डालें और फिर से हिलाएं।
4. परोसने से पहले, वोडका मार्टिनी को जैतून के कटार से सजाएँ।

यहां तक ​​कि स्वादिष्ट वोडका कॉकटेल को उपभोग की संस्कृति की आवश्यकता होती है। खासकर अगर रचना में शैंपेन होता है, जो जल्दी से अपने आप में नशा करता है, लेकिन वोदका के संयोजन में - एक प्रतिशोध के साथ। नकारात्मकता से बचने के लिए, बारटेंडर केवल महंगी स्पार्कलिंग वाइन मिलाने की सलाह देते हैं, जिसे आपको अतिरिक्त गैस से छुटकारा पाने के लिए कुछ मिनटों के लिए खुला रखना होगा।

सामग्री:

• शैम्पेन - 100 मिली;
• वोदका - 50 मिली;
• नींबू का रस - 40 मिली;
• बर्फ - 120 ग्राम।

खाना बनाना

1. गिलास को बर्फ से भर दें।
2. वोदका और नींबू के रस में डालो।
3. शमन डालें और धीरे से एक मिनट के लिए फेंटें।
4. उसके बाद, शैंपेन कॉकटेल को वोडका स्ट्रॉ के साथ परोसें और परोसें।

वोदका के साथ - यह स्वादिष्ट, मूल और दूसरों की तुलना में है मादक पेय, बहुत उपयोगी। तथ्य यह है कि दूध पेट की दीवारों को ढंकता है, इसे शराब के प्रभाव से बचाता है, यकृत की रक्षा करता है, हैंगओवर से राहत देता है और वोदका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, कॉकटेल में एक नरम मलाईदार स्वाद और दूधिया रंग जोड़ता है।

सामग्री:

• वोदका - 60 मिली;
• कम वसा वाला दूध - 160 मिली;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 20 ग्राम।

खाना बनाना

1. जर्दी को प्रोटीन से अलग करें।
2. 4 मिनट के लिए चीनी के साथ प्रोटीन को तब तक फेंटें जब तक आपको एक फूला हुआ झाग न मिल जाए।
3. उसके बाद, जर्दी डालें और 3 मिनट तक फेंटें।
4. दूध को उबालें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और लगातार हिलाते हुए अंडे के मिश्रण में एक पतली धारा में डालें।
5. वोदका डालें और फिर से मिलाएँ।
6. तैयार कॉकटेल को गिलास में डालें।

अधिकांश बारटेंडर वोडका और शराब के कॉकटेल को उत्तम मादक पेय मानते हैं, इतालवी लिमोनसेलो लिकर के साथ व्यंजनों पर प्रकाश डालते हैं। यह पेय अपने मीठे और खट्टे कड़वे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो पुदीने की ताजगी और वोडका की ताकत से सामंजस्यपूर्ण रूप से सेट होता है, जो सभी घटकों को एक ठंढा दोपहर के कॉकटेल में बदल देता है।

सामग्री:

• वोदका - 50 मिली;
• लिमोनसेलो शराब - 30 मिली;
• पुदीने के पत्ते - 3 पीसी ।;
• कुचल बर्फ - 70 ग्राम।

खाना बनाना

1. बर्फ के साथ एक शेकर में वोडका, लिकर और पुदीने की पत्तियों को हिलाएं।
2. छलनी से छानकर गिलास में डालें और आनंद लें।

वोडका के साथ सरल कॉकटेल घरेलू पार्टियों के प्रेमियों द्वारा सराहना की जाएगी, क्योंकि इस तरह के पेय को कम से कम घटकों, अधिकतम स्वाद, त्वरित तैयारी और आश्चर्यजनक प्रभाव से चिह्नित किया जाता है। यह इस नुस्खा की पुष्टि करता है, जिसमें वोडका, रम और संतरे के रस की तिकड़ी कठिन और साहसपूर्वक हॉप करती है, जिसके लिए इसे "इन्सॉलेंट मंकी" कहा जाता है।

सामग्री:

• डार्क रम - 40 मिली;
• वोदका - 40 मिली;
• संतरे का एक टुकड़ा - 2 पीसी ।;
• संतरे का रस - 100 मिली;
• संतरे का छिलका;
• बर्फ के टुकड़े - 5 पीसी ।;
• कॉकटेल चेरी - 2 पीसी।

खाना बनाना

1. बर्फ के साथ एक गिलास में, एक बार चम्मच का उपयोग करके, रम, वोडका और संतरे का रस मिलाएं।
2. एक संतरे के टुकड़े को एक गिलास में रखें। स्कूवर पर ज़ेस्ट और कॉकटेल चेरी से गार्निश करें।

वोदका के साथ मादक कॉकटेल मौलिकता और विविधता के साथ विस्मित करते हैं। इसका एक उदाहरण पूरे कच्चे अंडे या अलग जर्दी का उपयोग कर मजबूत पेय की एक श्रृंखला है। उत्तरार्द्ध बहुत मज़ेदार, स्वादिष्ट लगते हैं और, आकर्षक घटक के अलावा, मुंह में प्रवेश करने पर वोदका की कड़वाहट को पूरी तरह से संतृप्त और काफी नरम करते हैं।

सामग्री:

• बटेर अंडा - 1 पीसी ।;
• वोदका - 20 मिली;
• चीनी - 10 मिली;
• काली मिर्च का मिश्रण - एक चुटकी।

खाना बनाना

1. प्रोटीन को जर्दी से अलग करें।
2. जर्दी को गिलास के तल में रखें।
3. पहले वोडका डालें, फिर चीनी की चाशनी।
4. ऊपर से काली मिर्च का मिश्रण छिड़कें।
5. तैयार कॉकटेल को तुरंत और एक घूंट में पिएं।

वोदका के साथ बेलीज कॉकटेल

सबसे अच्छे वोदका कॉकटेल में केवल उच्च गुणवत्ता वाली शराब शामिल है। यह व्हिस्की और क्रीम से मिलकर निकला, और इसलिए, एक चिपचिपी बनावट और समृद्ध स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित। इस वजह से, इसे अक्सर वोडका के साथ जोड़ा जाता है, जिससे एक पुरुष कॉकटेल - "ब्रेन एक्सप्लोज़न" प्राप्त होता है, जिसका नाम पेय की ताकत को दर्शाता है।

सामग्री:

• कॉन्ट्रीयू लिकर - 10 मिली;
• ग्रेनाडीन सिरप - 25 मिली;
• वोदका - 20 मिली;
• बेलीज़ लिकर - 20 मिली।

खाना बनाना

1. कोयंट्रीउ के ढेर में डालें, उसके बाद ग्रेनाडाइन सिरप डालें, जबकि सिरप को एक स्पष्ट सीमा बनाते हुए, नीचे तक "लेटना" चाहिए।
2. एक चम्मच, वोडका का उपयोग करके एक पतली धारा में डालो और कॉकटेल के रंग का पालन करें।
3. एक बार जब आप परिवर्तन देखते हैं, तो बेलीज़ को ध्यान से जोड़ें।
4. परिणामी परतें "मस्तिष्क विस्फोट" का प्रतीक हैं - हमारे समय का सबसे लोकप्रिय कॉकटेल।

जो लोग बार के बजाय करीबी सभाओं को पसंद करते हैं, वे घर पर स्वादिष्ट वोडका कॉकटेल बना सकते हैं। इसके अलावा, ऊर्जा पेय और वोदका से बने एक "विस्फोटक" पेय को बारटेंडिंग कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और इसे साधारण मिश्रण द्वारा तैयार किया जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऊर्जा में कैफीन की उच्च सामग्री आपको अपने आप को दो सर्विंग्स तक सीमित कर सकती है।

सामग्री:

• वोदका - 50 मिली;
• रेड बुल - 150 मिली;
• संतरे का टुकड़ा - 1 पीसी ।;
• आइस क्यूब - 8 पीसी।

खाना बनाना

1. एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, वोडका, एनर्जी ड्रिंक डालें और मिलाएँ।
2. कॉकटेल को नारंगी स्लाइस के साथ परोसें।

वोदका के साथ, यदि आप इसमें आइसक्रीम मिलाते हैं तो यह एक मीठे वयस्क मिठाई में बदल सकता है। इस तरह के कॉकटेल के साथ कार्य दिवस को समाप्त करना सुखद है, आराम करें और अपने आप को ताज़ा करें, क्योंकि शराब की न्यूनतम मात्रा में आराम होता है, लेकिन नशीला प्रभाव नहीं होता है, और रस और जामुन की विटामिन संरचना पूरी तरह से टोन करती है।